2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቴምፕ በአብዛኛው በኢንዶኔዥያ እና በደቡብ ምሥራቅ እስያ ውስጥ ተወዳጅነት ያለው የቬጀቴሪያን ምርት ነው። ቴምh የሚዘጋጀው እንደ አይብ እርሾ ዓይነት ቴክኖሎጂን በመጠቀም ነው ፡፡
ቴምh ከአኩሪ አተር የተሠራ ነው ፣ ከተነከሩ ፣ ከተሰነጠቁ እና ከተጣራ በኋላ የተቀቀለ ፣ ግን እስኪዘጋጅ ድረስ አይደለም ፡፡ ኮምጣጤ እና እርሾ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ታክለዋል ፡፡
ስለዚህ ውስብስብ መዓዛ ያለው እርሾ ያለው ምርት ይገኛል። እሱ የስጋ ፣ የእንጉዳይ እና የዎልነስ መዓዛን ይመስላል። የቴምፕ ጣዕም ከዶሮ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
ቴምh ለረጅም ጊዜ ሊከማች አይችልም። ብዙውን ጊዜ የተቆራረጠው ቴምብ በዘይት ውስጥ የተጠበሰ ሲሆን የተለያዩ አትክልቶች እና ቅመሞች ይታከላሉ ፡፡
የቴምብ አወቃቀር ለበርገር እንደ መሙያ ሆኖ እንዲያገለግል ያስችለዋል ፡፡ ቴምፐን በጌጣጌጥ ፣ በሾርባ ፣ በተጠበሰ እና በተጠበሰ ምግብ እና እንዲሁም እንደ ገለልተኛ ምግብ ይቀርባል ፡፡ በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ለምግብነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ቴምፕ ከዓሳ እና ከባህር ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡
ከቴም እና ከአቮካዶ እና ከኖራ ስስ ጋር የቪጋን ታኮዎች ጣፋጭ ናቸው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ወይንም የወይራ ዘይት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ፣ 180 ግራም ቴምፕ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ካሙን ፣ ሁለት የሾርባ ማንቆርቆሪያዎች ፣ 1 አቮካዶ ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ፣ የበቆሎ ዳቦ - በአረብኛ ሊተካ ይችላል ፣ ጥቂት የሰላጣ ቅጠሎች ፣ ቅመም የበዛበት ቲማቲም መረቅ።
የመዘጋጀት ዘዴ
በአንድ ጎድጓዳ ሳህን የወይራ ዘይት ፣ በአኩሪ አተር ፣ በቅመማ ቅመም ውስጥ ይቀላቅሉ እና ቴምፕ ኩብ ይጨምሩ ፡፡ አነቃቂ ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ ግልገሎቹን እስኪቀላጥ ድረስ በትንሽ ሙቀቱ ላይ ግልገሎቹን በትንሽ የወይራ ዘይት ይቅሉት ፡፡
ካሽዎቹን ለጥቂት ሰዓታት በውኃ ይሙሉ ፡፡ የሎሚ ጭማቂ ፣ የተከተፈ አቮካዶ ፣ ጨው ይጨምሩ እና እስኪጣራ ድረስ በብሌንደር ይምቱ ፡፡
ቂጣዎቹን አቅልለው ፣ የሰላጣ ቅጠልን ፣ ትንሽ ቴምብ ይጨምሩ እና ትንሽ ቅመም የቲማቲም ሽቶ ያፈሱ ፡፡ በአቮካዶ እና በኖራ ጣውላ ያጌጡ ፡፡
የሚመከር:
የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምግብን ለማስታገስ
በፋሲካ ዋዜማ በተለይም የቪጋን ምግቦች ከፋሲካ ጾም ቤተ ክርስቲያን ባህል ጋር የሚስማማ የእንስሳት ተዋፅኦ የማያካትት የእንስሳ ምርቶችን የማያካትቱ ናቸው ፡፡ ከተዘጋጁባቸው ምርቶች ውስጥ ባሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ፣ ጣፋጮች እና ጠቃሚ ከመሆናቸው በተጨማሪ ለስነ-ልቦና እጅግ የሚያረጋጉ የቪጋን ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ብሩካሊ ክሬም ሾርባ እንዴት የሆነ ነገር ቪጋን ሊሆን ይችላል?
የቪጋን አመጋገብ ምናሌ
ቬጋኒዝም ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ ያለው በጣም የታወቀ የቬጀቴሪያን ዓይነት ነው። ሌላው የቪጋኖች ስም የድሮ ቬጀቴሪያኖች ነው ፡፡ ይህ አመጋገብ ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ የተጀመረ ሲሆን በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ታዋቂ ሆነ ፡፡ በሃያኛው ክፍለ ዘመን የቪጋን አመጋገብ እውነተኛ እድገት አሳይቷል ፡፡ ቪጋኖች በትዕይንት ንግድ መስክ ታዋቂ ሰዎች ይሆናሉ ፡፡ የቪጋን አመጋገብ ሀሳብ በጣም ቀላል ነው። እሱ የእንስሳትን ፕሮቲኖች ሙሉ በሙሉ ባለመቀበል ላይ የተመሠረተ ነው። እንቁላል ፣ ሥጋ ፣ ወተት ፣ አይብ ፣ ቢጫ አይብ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ አይቻልም ፡፡ የቪጋን ምግብን የሚከተሉ ሰዎች እንደሚናገሩት ሰው በተፈጥሮ የተፈጠረው በዋነኝነት የተተከሉ ምግቦችን ለመብላት ሲሆን ሰ
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-የዶሮ እርባታ ማቀነባበር እና ማብሰል
የዶሮ ሥጋ በውኃ ፣ በጨው ፣ በፕሮቲኖች እና በቫይታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ እሱ በጣም ጣፋጭ ፣ በቀላሉ ለማዋሃድ እና በአመጋገቡ እና በልጆች ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በመጠኑም ቢሆን ጣዕሙ በአእዋፉ ምግብ እና ዕድሜ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የአእዋፍ ውስጡን ለማፅዳት በመጀመሪያ እግሮቹን ወደ መጀመሪያው መገጣጠሚያ ቆርጠው ጭንቅላቱን ይለያሉ ፡፡ ከዚያ የአንገቱን የታችኛውን ክፍል በደረት ላይ ቆርጠው የንፋስ ቧንቧውን እና ቧንቧውን ያውጡ ፡፡ ሆዱን በግማሽ ቆርጠው አንጀቱን ያስወግዱ ፡፡ የሐሞት ከረጢት እንዳይፈነጠቅ በጥንቃቄ በማድረግ ጉበትን ከአንጀት ውስጥ ለይተው በጥንቃቄ ይለዩ ፡፡ እንዲሁም ሆዱን ይለያሉ - ወፍጮውን ፣ ቆርጠው ውስጡን ጠንካራ ቆዳውን ይላጡት ፡፡ ከዚያ ወፎውን በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ
የቪጋን መመሪያ-ጣቢያ ምንድን ነው እና ከእሱ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ሰይጣን በጣም ያልተለመደ በሆነ መንገድ ከዱቄት የተሠራ ቬጀቴሪያን “ሥጋ” ን ለማመልከት የሚያገለግል ቃል ነው ፡፡ ሲታይን ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ጣዕም እና ስጋን የሚመስል ስለሆነ በዓለም ዙሪያ እንደ አትክልት ይታወቃል የስጋ ምትክ . የሴታይን ዝግጅት መርህ እንደሚከተለው ነው-ሁሉም ስታርች ከዱቄው ታጥቧል ፣ በዚህ ምክንያት የተጣራ ፕሮቲን ብቻ ይቀራል ፣ ከዚያ በኋላ በሾርባ ውስጥ የተቀቀለ እና ለምግብ ማብሰል ይጠቅማል ፡፡ ሲታይን በእያንዳንዱ የምግብ አሰራር ውስጥ ስጋን ይተካዋል ፡፡ ያለ ሥጋ ጣዕም ለማይችሉ በጾም ወቅት እውነተኛ መዳን ነው ፡፡ ሰይጣን ዝንጅብል ፣ አኩሪ አተር ፣ የሰሊጥ ዘይትና ሌሎች ቅመሞችን በመጨመር ይዘጋጃል ፡፡ ከተራ ዱቄት የእራስዎን የባህር ላይ ሰራተኛ ማድረግ ይችላሉ። አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግ
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-የታሸጉ የቲማቲም ዓይነቶች እና ከእነሱ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
መደብሮች ሁሉንም ዓይነት የቲማቲም ምርቶች ትልቅ ምርጫ አላቸው ፡፡ ከእነሱ መካከል የተወሰኑትን እና እንዴት እነሱን እንዴት እንደሚጠቀሙ እናስተዋውቅዎ ፡፡ የታሸገ ቲማቲም እነዚህ ቲማቲሞች በእራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ክብ ዓይነቶች እና የታሸጉ ብስለት ናቸው ፡፡ የቲማቲም ቁርጥራጮቹ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል የተቀቀሉ ናቸው ፣ ግን ስኳኑ ውሱንነቱን ይይዛል ፡፡ አንዳንድ የታሸጉ ምግቦች ነጭ ሽንኩርት ወይም ቅመማ ቅመም ፣ ትኩስ ቃሪያ እና የወይራ ፍሬዎችን እንኳን ይይዛሉ ፡፡ እነዚህን ቲማቲሞች በፓስታ ፣ በካሪ እና በሸክላ ሳህኖች ውስጥ ይጠቀሙ ፡፡ የታሸገ የቼሪ ቲማቲም እነሱ ጣፋጭ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡ ቅርጻቸውን ስለሚያጡ ረዘም ላለ ጊዜ አያብሏቸው ፡፡ እነዚህን ቲማቲሞች ለፈጣን የፓስታ ሳህኖች ይጠቀሙ ፡፡ ሙሉ የታ
