ለቻይንኛ አዲስ ዓመት የምግብ ምልክቶች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለቻይንኛ አዲስ ዓመት የምግብ ምልክቶች

ቪዲዮ: ለቻይንኛ አዲስ ዓመት የምግብ ምልክቶች
ቪዲዮ: የ አዲስ ዓመት ግጥም በገጣሚ አበባው መላኩ -እኔ እና መስከረም 2024, መስከረም
ለቻይንኛ አዲስ ዓመት የምግብ ምልክቶች
ለቻይንኛ አዲስ ዓመት የምግብ ምልክቶች
Anonim

አስፈላጊነቱ ከተሰጠ ምግብ በቻይንኛ ባህል ውስጥ የቻይናውያንን አዲስ ዓመት ለማክበር አንዳንድ የቻይናውያን ምግቦች አያስደንቁም ፡፡ በየካቲት (እ.አ.አ) በየሁለት ሳምንቱ በሚከበረው የአዲስ ዓመት በዓል ወቅት ዕድለኛ ምግብ ይቀርባል ፡፡

አንድ የተወሰነ ምግብ ምሳሌያዊ ትርጉም የሚሰጠው ምንድነው?

አንዳንድ ጊዜ በመልክ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ በ ውስጥ በእረፍት ሁለት ሳምንቶች ውስጥ አንድ ሙሉ ዶሮ ማገልገል የቻይና አዲስ ዓመት የቤተሰብ ግንኙነትን ያመለክታል ፡፡ እና ኑድል ረጅም ዕድሜ ያላቸው ናቸው (አንድ የቆየ አጉል ኑድል መቁረጥ መጥፎ ዕድል ነው ይላል) ፡፡ ከምግብ ሰጭዎች እስከ ጣፋጮች - እነዚህ የእስያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከግምት ውስጥ የሚገቡ ምግቦችን ያቀርባሉ በቻይና ባህል ዕድለኛ.

አንዳንድ ምግቦች እና ምግቦች በቻይናውያን አዲስ ዓመት ክብረ በዓል ወቅት በተለይ ታዋቂ ናቸው ፣ ግን በ 12 ወሩ ውስጥ ሊያዝናኗቸው ይችላሉ። ዳክዬ ለቻይና ባህል ታማኝነትን ያሳያል ፡፡ የፔኪንግ ዳክ ረጅም ታሪክ ያለው ሲሆን በሚንግ ሥርወ መንግሥት ንጉሠ ነገሥት ዝርዝር ውስጥ ይገኛል ፡፡ በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ሆኗል የቻይና ብሔራዊ ምልክት. በቀጭኑ ጥርት ባለ ቆዳ እና ለስላሳ ሥጋው ይታወቃል።

ጎምዛዛ የሚለው ቃል ለልጅ ልጅ ቃል ስለሚመስል በጣፋጭ እና በአኩሪ አተር ውስጥ ያለው የአሳማ ሥጋ ብዙ የልጅ ልጆችን ተስፋ ባደረጉ ቤተሰቦች ዘንድ ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡

ኬኮች በ ላይ ልዩ ቦታ አላቸው ጠረጴዛ ለቻይንኛ አዲስ ዓመት. የእነሱ ጣፋጭነት ሀብታምና ጣፋጭ ህይወትን የሚያመለክት ሲሆን ሽፋኖቹ ለመጪው ዓመት እየጨመረ የመጣውን ብዛት ያመለክታሉ ፡፡ ክብ ቅርፅ ማለት የቤተሰብ ውህደት ማለት ነው ፡፡

በቻይንኛ ዓሳ የሚለው ቃል እንደ ትርፍ ይመስላል። ቻይናውያን ሁል ጊዜ በዓመቱ መጨረሻ ትርፍ ማግኘት ይፈልጋሉ ፣ ምክንያቱም በዓመቱ መጨረሻ አንድ ነገር ማዳን ከቻሉ በሚቀጥለው ዓመት የበለጠ ገቢ ሊያገኙ ይችላሉ ብለው ያስባሉ ፡፡

የተወሰኑ የተወሰኑ ፍራፍሬዎች ናቸው በቻይንኛ አዲስ ዓመት ጊዜ ውስጥ ተበላ - ታንጀሪን ፣ ብርቱካን እና ፖሜሎ ፡፡ እነሱ የተመረጡት ክብ እና ወርቃማ ቀለም ያላቸው እና ሙላትን እና ሀብትን የሚያመለክቱ በመሆናቸው ነው ፡፡

ብዙ አሉ ምሳሌያዊ የቻይናውያን ምግቦች በቻይንኛ አዲስ ዓመት ወቅት አገልግሏል ፡፡ እያንዳንዱ ምግብ በባህሉ የሰከረ እና ለመጪው ዓመት እንደ ደስታ ወይም ብዙ ገንዘብ ለማግኘት ለሚመኙ ልዩ ምኞቶች ተመሳሳይ ስም ነው ፡፡

የእነዚህ ክብረ በዓላት ማእዘን ምግብ ነው እናም እዚህ ዋናዎቹን ዘርዝረናል የቻይንኛ አዲስ ዓመትን የሚያጅቡ ምግቦች.

እና በምስራቅ ዘይቤ ውስጥ አንድ ነገር በፍጥነት ለማብሰል ከፈለጉ እነዚህን የተጠበሰ ስፓጌቲ ፣ የቻይና ሩዝ ወይም ጣፋጭ የቻይና ዶሮዎችን እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ ፡፡

የሚመከር: