2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አንድ የተወሰነ ምርት መብላት ስንፈልግ ሰውነታችን ለእርዳታ ጥሪ እያደረገ ነው ማለት ነው - አልሚ ምግቦች እጥረት አለብኝ!
ይህ በምንመገብበት ጊዜ እርግጠኞች የሆኑት የአሜሪካ ሳይንቲስቶች አስተያየት ነው ቸኮሌት ፣ በጣም ያስፈልገናል ማግኒዥየም.
ቸኮሌትትን ለማዳን ብዙ ባላቸው ዎልናት ፣ ዘሮች እና ጥራጥሬዎች መተካት እንችላለን ማግኒዥየም.
ዳቦ ለመብላት ከፈለግን ሰውነታችን ናይትሮጂን ይፈልጋል ፡፡ በውስጡ በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ ይዘት ያላቸው - ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ ፍሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች ናቸው ፡፡
በረዶን ለመንከባለል የተጠናከረ ፍላጎት ሲሰማን ሰውነት በዶሮ እርባታ እና በቀይ ሥጋ ፣ በአረንጓዴ አትክልቶች እና በቼሪ ውስጥ የሚገኝ ብረት ይፈልጋል ፡፡
እኛ አንድ ጣፋጭ ነገር እንፈልጋለን - ሰውነት ካርቦን እንደሌለው ያሳያል ፡፡ በንጹህ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡
የስብ ፍላጎት በብሮኮሊ ፣ አይብ እና አተር ውስጥ በብዛት የሚገኘው የካልሲየም እጥረትን አሳልፎ ይሰጣል ፡፡
ቡና ወይም ጥቁር ሻይ እንጠጣለን? በፈረስ ፈረስ ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና አበባ ጎመን ውስጥ የምናገኘው የሰልፈር እጥረት አለብን ፡፡ መስከር ወይም በጣም ማጨስ ያስፈልገናል?
ከቀይ ሥጋ ፣ ከዶሮ ፣ ከባህር ውስጥ ምግብ ፣ ከወተት ተዋጽኦዎች እና ከለውዝ የምናገኘው ፕሮቲን እጥረት አለብን ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ካርቦናዊ መጠጦች መጠጣት እንፈልጋለን - እንደገና የካልሲየም እጥረት ፡፡
ለጨው ነገር እየሞትን ነው - በፍየል ወተት ፣ በአሳ እና ባልተስተካከለ የባህር ጨው ውስጥ የሚገኙት ክሎራይድ እጥረት አለብን ፡፡
በሌላ በኩል ደግሞ የምግብ ፍላጎታችን በድንገት ከጠፋ በቫይታሚን ቢ 1 እጥረት የተነሳ ነው ፡፡ ታላላቅ ትናንሽ ጣቶች በሚያደርጉባቸው ዎልነስ ፣ ዘሮች ፣ ጉበት እና እንስሳት ውስጥ ይገኛል ፡፡
የሚመከር:
ማግኒዥየም
ማግኒዥየም ብዙውን ጊዜ እንደ ማክሮ ማዕድን ይመደባል ፣ ይህም ማለት ምግባችን በየቀኑ በመቶዎች ሚሊግራም ማግኒዥየም ሊያቀርብልን ይገባል ማለት ነው ፡፡ ሌሎች በየቀኑ ማግኘት የሚያስፈልጋቸው ሌሎች ማክሮሜራሎች-ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም - ምግብ ፣ ፖታሲየም እና ክሎራይድ ናቸው ፡፡ ማግኒዥየም ተይ .ል በአብዛኛው በሰው አካል አጥንት ውስጥ (60-65%) ፣ ግን በጡንቻዎች (25%) ፣ እንዲሁም በሌሎች የሕዋስ ዓይነቶች እና የሰውነት ፈሳሾች ውስጥ ፡፡ ልክ እንደ ሁሉም ማዕድናት ማግኒዥየም በሰው አካል ሊመረት ስለማይችል በምግብ ማግኘት አለበት ፡፡ የሰው አካል ከ 20-30 ግራም ማግኒዥየም ይይዛል ፡፡ ተግባራት በማግኒዥየም ላይ - አጥንት መፈጠር - በሰውነት ውስጥ ማግኒዥየም ውስጥ ሁለት ሦስተኛ ያህል የሚሆነው በአጥንቶች ውስ
በጣም ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ማግኒዥየም ይበሉ
ፖታስየም, ካልሲየም እና ማግኒዥየም በሜታቦሊዝም ውስጥ ባዮኬሚካዊ ሂደቶችን የሚደግፉ አካላት ናቸው ፡፡ እንዲሁም ከሴል ጤና ጋር የተያያዙ አስፈላጊ ሥራዎችን ያከናውናሉ ፡፡ በተጨማሪም በሴሎች ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ፍሰት ተቆጣጣሪ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ ማግኒዥየም ከፖታስየም እና ካልሲየም ጋር በአንጎል ሂደቶች ፣ በነርቭ ሥራ ፣ በልብ ፣ በአይን ፣ ያለመከሰስ እና በጡንቻዎች ውስጥ የተሳተፉ ኤሌክትሮላይቶች ናቸው ፡፡ ጉድለት በአጠቃላይ የሕይወትን ሂደቶች ሚዛን ይረብሸዋል ፣ ምክንያቱም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ከ 300 በላይ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ስለሚሳተፉ እና ይህ ወደ አጠቃላይ የጤና ችግሮች ብዛት ያስከትላል ፡፡ መካከል ያለውን ሚዛን እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል ፖታሲየም, ካልሲየም እና ማግኒዥየም ?
ቲራሚሱን ለዘመናት ስንበላ ቆይተናል
ጣሊያኖች ከቦቱሻ - ቲራሚሱ - በጣም ዝነኛ የጣፋጭ ምግብ ስለመፈጠሩ የሚናገሩት አፈታሪኮች ብዙ ናቸው ፣ ግን ከእነዚህ ውስጥ አንዱ እንደ አብዛኞቹ የሜዲትራኒያን ነዋሪዎች እውነት ነው ፡፡ በ 17 ኛው ክፍለዘመን የቱስካኒ ታላቁ መስፍን ኮሲሞ ዴ ሜዲici III ሲዬን ጎበኙ ፡፡ ሁሉም ሰው እሱ ጣፋጮች ታላቅ አፍቃሪ መሆኑን ያውቅ ነበር እናም ይህ አስደናቂ ጣፋጭ ለክብሩ ተዘጋጅቷል። መስካሪው “ተጎትተኝ” የሚል ትርጓሜ ሱ የሚል ድምፅ አሰማ ፣ ማለትም የጣፋጩ ጣዕም በጣም ጥሩ ስለነበረ ወደ ሰባተኛው የደስታ ሰማይ ከፍ አደረገው ማለት ነው ፡፡ በጣሊያን ውስጥ ጣፋጩ ‹ዱኪ ሾርባ› በመባልም ይታወቃል ፣ ምክንያቱም ሜዲቺ በመብላቱ ብስኩቶች ከሚሰጡት አስገራሚ ጣዕሞች ጋር ተደባልቆበት ከሚገኝበት ውብ ሳህን ውስጥ በመብላቱ ፡፡
በምንበላው ቸኮሌት እና በጀርመን ባለው ቸኮሌት መካከል ልዩነት አለ
በቢቲቪ የተደረገ አንድ ሙከራ እንደሚያሳየው በቡልጋሪያ እና በጀርመን በተሸጡት ተመሳሳይ የምርት ስም ቸኮሌቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡ ሪፖርት የተደረገው በምግብ ባለሙያዎች ነው ፡፡ ሙሉ ሀዝልዝ ያላቸው ሁለት ቸኮሌቶች ወደ ስቱዲዮ አመጡ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጀርመን ውስጥ የትኛው ቸኮሌት እንደሚሸጥ እና በአገራችን ውስጥ የትኛው እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ ጀርመናዊው ጨለማ ነበር ፣ ይህ ማለት የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ ነው ማለት ነው። ተጨማሪ ሃዘል ፍሬዎች ነበሩ ፡፡ ጣፋጮቹን በሚቀምሱበት ጊዜ የቡልጋሪያ ቸኮሌት ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ወዲያውኑ ከላጣው ጋር ይጣበቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ስያሜዎቹ ተመሳሳይ ነገር ይናገራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከኩሶዎች ጋር በተደረገው ሙከራ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ል
ስንበላ ውሃ መጠጣት አለብን?
ምግብ በምንመገብበት ጊዜ ውሃ መጠጣት አለብን የሚለው አስተያየት የተለያዩ ሲሆን በመመገብ ላይ ሳሉ የመጠጥ ውሃ ጥቅሞችን ወይም ጉዳቶችን የሚመለከቱ ክርክሮች እኩል ዋጋ አላቸው ፡፡ በአመጋገብ ወቅት በሰውነት ውስጥ የተለያዩ ሂደቶች ይከናወናሉ ፣ ስለሆነም ፈሳሾችን ከምግብ ጋር ለመቀላቀል ጠቃሚ ወይም ጎጂ ምክንያቶች ምን እንደሆኑ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ 1. ስንመገብ አስፈላጊ በሆኑ ኢንዛይሞች የበለፀገ ምራቅ በአፍ ውስጥ ይወጣል ፡፡ 2.
