2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እጥረት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ችግር ነው ፡፡ ይህ በጤንነታችን ላይ በተለይም በክረምት ወቅት ጎጂ ውጤት አለው ፡፡ ስለሆነም በማብሰያ እና በሙቀት ሕክምና ሂደት ውስጥ ጠቃሚ የሆነውን የምግብ ስብስብ ለማቆየት መጣር ጥሩ ነው ፡፡
የተመጣጠነ አገዛዝ እና የምርቶቹ ትክክለኛ ሂደት ተጨማሪ ፓውንድ ሳይጨምር አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሰውነታችን እንድናደርስ ያስችለናል ፡፡ የምግብ ዝግጅት እና የሙቀት ሕክምና ዘዴ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው። በእነዚህ ሁለት ምክንያቶች መሠረት ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ሙሉ በሙሉ የጎደለውን ምግብ እንዲሁም ሙሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በመያዝ የበለፀገ ምግብ ማብሰል እንችላለን ፡፡
ማጥለቅ ይቀድማል ፡፡ ብዙ የቤት እመቤቶች ምርቶቹን ለማቅለጥ እና ለማፅዳት ይህንን ዘዴ ይጠቀማሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ካርቦሃይድሬትን ወደ ማጣት ይመራል ፡፡ ስለሆነም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በተፈጥሯቸው መዋል አለባቸው ፡፡ ማንኛውንም የተመጣጠነ ምግብ መጥፋት ለመከላከል በሰላጣ መልክ ሳይሆን ሙሉ በሙሉ እንዲመከሩ ይመከራል ፡፡
በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የቀዘቀዘ ሥጋ እና ዓሳ ማጥለቅ እንዲሁ ትክክል አይደለም ፡፡ እነዚህ ምርቶች በቀስታ ማቅለጥ አለባቸው - በክፍል ሙቀት ውስጥ። በሙቅ ውሃ ውስጥ ወይም በሙቀት ምድጃ ውስጥ ማስቀመጣቸው በጣም ጎጂ ነው ፡፡
ሌላው የቀዘቀዘ የአትክልት በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ጉዳይ ነው ፡፡ ቅድመ-መቅለጥ አያስፈልጋቸውም ፣ ግን በቀጥታ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በዚህ መንገድ የቀዘቀዙ አትክልቶች ከአመጋገብ ባህሪያቸው በተጨማሪ ተፈጥሯዊ ቀለማቸውን ይይዛሉ ፡፡
የታሸጉ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ በቤት ውስጥ ቢዘጋጁም ባይዘጋጁም የፈሳሹን ክፍል አይጣሉት ፡፡ በውኃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን እና የምርቶቹን ማዕድናት አንድ ትልቅ ክፍል ይ containsል ፡፡ በጣም ጨዋማ እስካልሆነ ድረስ ጉዳዩ ከተመረመ ብሬን ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
በጣም ጥሩው የሙቀት ሕክምና በእንፋሎት ፣ በእንፋሎት እና በመጋገር ነው ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ለምሳሌ አትክልቶች በትንሽ ጨዋማ የፈላ ውሃ ውስጥ ለምሳሌ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ በብርድ ውስጥ ከተቀመጠ በውስጣቸው ያሉትን አብዛኞቹን ቫይታሚኖች ያጠፋል ፡፡
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የውሃው መጠን ሙሉ በሙሉ እነሱን ለመሸፈን በቂ መሆን አለበት ፡፡ የማብሰያው እቃ መሸፈን አለበት እና ሂደቱ መጠነኛ በሆነ የሙቀት መጠን መቆየት አለበት ፡፡
ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሳይነኩ ለማቆየት አትክልቶችን በእንፋሎት ማበጡ ተመራጭ ነው ፡፡ እነሱ ይጸዳሉ ግን አልተላጡም ፡፡ መቆረጥ ካስፈለጋቸው በትላልቅ ቁርጥራጮች ውስጥ ይሁኑ ፡፡
መፍጨት እና መጋገር እንዲሁ ለጤና ተስማሚ ሂደት ነው ፡፡ መፍጨት የተወሰኑ ቅባቶቻቸውን እና ኦክሳይድ ያላቸውን ምርቶች እንዲያፈሱ እና እንዲወገዱ ያስችላቸዋል። በምድጃው ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ መጠነኛ ከፍተኛ ሙቀት በጣም ጥሩ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ኦክሳይድ ያላቸው ንጥረ ነገሮች መጠን አነስተኛ ነው ፡፡
ከምግብ በጣም ጎጂ ከሆኑ የሙቀት ሕክምናዎች መካከል መጥበሻ ነው ፡፡ እሱ አልፎ አልፎ እና አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። በዚህ ምግብ ማብሰያ ወቅት ኦክሳይድ ያላቸው የስብ ምርቶች ይፈጠራሉ ፣ እነዚህም መርዛማ እና የምግብ መፍጫውን ሽፋን ያበሳጫሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ምግቦች ማንኛውንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዙ አይደሉም ፣ እናም በጨጓራ በሽታ ፣ ቁስለት እና ኮላይቲስ የሚሰቃዩት በእርግጥ ስለእነሱ መርሳት አለባቸው።
የበሰሉ ምግቦች እስከ ቀኑ መጨረሻ ድረስ ብቻ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቆዩ እንደሚችሉ ያስታውሱ ፣ እና እንደተለመደው አይደለም - ለጥቂት ቀናት። የተጠበሰ እና የበሰለ ስጋ ምግብ ካበስል በኋላ ለ 30 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቆይ ይችላል ፡፡ ከነዚህ ጊዜያት በኋላ ምግቡ ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የፕሮስቴትተስ ሕክምና
ዩሮሎጂስቶች እና የስነ-ህክምና ባለሙያ - ሐኪሞች ፕሮስታታቲስን ማከም ፣ ብዙውን ጊዜ ይህንን በሽታ ዝምተኛ በሽታ ብለው ይጠሩታል ፣ ምክንያቱም በመጀመሪያ ህልውነቱን ማወጅ አይችልም። ስለሆነም ከ 40-60 ዓመት ዕድሜ በኋላ እንደ ሙሉ ሰው ሆኖ እንዲሰማዎት በመከላከል ላይ መሳተፍ ሁል ጊዜ የተሻለ ነው ፡፡ ያልተስተካከለ የወሲብ ሕይወት ፣ የማይንቀሳቀስ የአኗኗር ዘይቤ ካለዎት ፣ የሰውነት በሽታ የመከላከል ሥርዓት በአግባቡ የማይሠራ ከሆነ ፣ ኒውሮአንዶኒን በሽታዎች ወይም በግብረ ሥጋ ግንኙነት የሚተላለፍ በሽታ ፣ የፕሮስቴት ስጋት በጣም ትልቅ ነው ፡፡ የፕሮስቴት ግራንት መቆጣት የመጀመሪያው እና በጣም ትክክለኛ ምልክት በሽንት ውስጥ በሚሸናበት ወይም በሚንሳፈፉ ክሎቲኖች በሚታዩበት ጊዜ ህመም ነው ፡፡ ድክመት አለ ፣ በወሲብ ግንኙነት ጊ
የትኞቹ ምግቦች በሙቀት መመገብ የለባቸውም
አንዳንድ ሰዎች ሞቃት ምግብን ይወዳሉ ፣ ሌሎች ደግሞ የሚመገቡት ቀዝቃዛ ምግቦችን ብቻ ነው ፡፡ ከእነዚህ ጥብቅ የግል ምርጫዎች በተጨማሪ ፣ እንዲቀዘቅዙ የሚመከሩ ተወዳጅ ምግቦችም አሉ ፡፡ የጀርመን የተመጣጠነ ምግብ ማህበር ቃል አቀባይ እንደገለጹት እነዚህ ተወዳጅ ምግቦች ፓስታ ፣ ድንች እና ሩዝ ናቸው ፡፡ የዚህ ምክር ምክንያት የእነሱ ጥንቅር ውስጥ ነው ፡፡ እነሱ ብዙ ስታርች እና ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፡፡ ይህ በደም ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ውስጥ ሹል ጫፎችን ያስከትላል ፡፡ ሆኖም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የስኳር ደረጃዎችን ከማስተካከል በተጨማሪ በአንጀት ሥራ ላይም ጠቃሚ ውጤት ይኖራቸዋል ፡፡ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ስታርች እንደ መበስበስ ሂደት ምርት ይለቀቃል ፡፡ ስለሆነም በአንጀት ዕፅዋት ላይ ያለው ውጤት በጣም ጥሩ ነው ፣ የደም ስኳር
በምግብ ወቅት መዘበራረቅ የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል
በምግብ ወቅት መዘበራረቅ የምግብ ፍላጎትን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል ሲሉ ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ ፡፡ አንድ አዲስ ጥናት እንደሚያመለክተው ቴሌቪዥን መመልከት ወይም ስማርት ስልክ መጫወት ለቁጥሩ በጣም አደገኛ ነው ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው ከበርሚንግሃም ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ሲሆን ዴይሊ ሜል ላይ ዋቢ አድርጎታል ፡፡ አንድ ሰው በፊቱ በሚገኘው ምግብ ላይ የበለጠ ትኩረት በሚሰጥበት ጊዜ የሚወስደው ፍጆታ አነስተኛ ሲሆን በዚህ መሠረት ክብደትን የመጨመር አደጋ አነስተኛ እንደሆነ ባለሙያዎች ይናገራሉ ፡፡ ተመራማሪዎቹ በቀደመው ምግብ ላይ ምን እንደበሉ የሚያስታውሱ ሰዎችም ክብደት የመጨመር ዕድላቸው አነስተኛ ነው ብለዋል ፡፡ አንድ ሰው ቀደም ሲል በነበረው ምግብ የበላውን ማስታወሱ ስማርትፎኑን እየተመለከተ በእግሩ ላይ ያለውን ምግብ ለመብላት አይ
ሦስተኛው ፍተሻ በቡልጋሪያ እና በምዕራብ ውስጥ በምግብ ውስጥ ሁለት ደረጃን ይፈልጋል
የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ከኢኮኖሚ ሚኒስቴር ጋር በመሆን ሦስተኛ ፍተሻ እያዘጋጀ ሲሆን ፣ መጠኑን ማቋቋም አለበት በምግብ ውስጥ ሁለት ደረጃ በአገራችን እና በምዕራብ አውሮፓ ፡፡ የቢ.ኤፍ.ኤፍ.ኤስ ባለሙያዎች በቡልጋሪያ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የቀረቡ ምርቶችን እና በምግብ ምዕራብ አውሮፓ የሚሸጡ ተመሳሳይ የምግብ ምርቶች ናሙናዎችን ይወስዳሉ ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ለምርቶች ድርብ መስፈርት ለማዘጋጀት በምግብ ኤጀንሲው ይህ ሦስተኛው ምርመራ ነው ፡፡ ተመሳሳይ ፍተሻዎች በሌሎች የምስራቅ አውሮፓ አገራት እየተካሄዱ መሆናቸውን የምግብ ቁጥጥር ዳይሬክቶሬት ሃላፊ የሆኑት ሉቦሚር ኩሊንስኪ ለቡልጋሪያ ብሄራዊ ቴሌቪዥን ተናግረዋል ፡፡ ባለፈው ዓመት ሰኔ ውስጥ የመጀመሪያው ጥናት በተመሳሳይ ምርቶች መለያዎች መካከል ልዩነት ተገኝቷል ፡፡ ምርመራዎች እንደ
በሙቀት ሕክምና ወቅት ካርሲኖጅንስ
አብዛኛዎቹ ምርቶች በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ውህዶችን ይይዛሉ የሙቀት ሕክምና እነሱ ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ ወይም አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የሚባለው ነው ካርሲኖጅንስ ፣ ለዚህም ዛሬ ብዙ ክርክሮች አሉ። በኦንኮሎጂ ውስጥ በካንሰር-ነጂዎች መካከል ያለውን ግንኙነት እና ዕጢዎችን ለመምሰል የሚያገለግል አጠቃላይ ክፍል እንኳን አለ ፡፡ እነዚህ ካንሰር እና ሌሎች እብጠቶችን የሚያስከትሉ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ እነሱ በምግብ ማብሰያ ወቅት ሊፈጠሩ እና ፖሊሳይክሊክ ሃይድሮካርቦኖች ናቸው ፡፡ እነሱ የሚከሰቱት በፒሮሊሲስ ሂደት ውስጥ ስጋ ወይም ዓሳ በሚጠበስበት ጊዜ እንዲሁም እንዲሁም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ስቡ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ከዋለ ነው ፡፡ በአጠቃላይ በድስት ውስጥ መጥበሱ ምግብ ለማዘጋጀት ጤናማ ያልሆነ መንገድ ነው ፡፡
