ለቆሸሸ አይብ በጣም ፈታኝ የምግብ አዘገጃጀት

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለቆሸሸ አይብ በጣም ፈታኝ የምግብ አዘገጃጀት

ቪዲዮ: ለቆሸሸ አይብ በጣም ፈታኝ የምግብ አዘገጃጀት
ቪዲዮ: ለጤና ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት፡ ሼፍ ታሪኩ 2024, መስከረም
ለቆሸሸ አይብ በጣም ፈታኝ የምግብ አዘገጃጀት
ለቆሸሸ አይብ በጣም ፈታኝ የምግብ አዘገጃጀት
Anonim

የተጠበሰ አይብ ለማንኛውም ጠረጴዛ ጥሩ መደመር ነው ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በአፉ ውስጥ የሚቀልጥ እና የሚቀልጥ በመሆኑ ወደ የበዓሉ ዝግጅት እና ወደ ጠረጴዛው መደበኛ ስራው ሊቀየር ይችላል ፡፡

በብዙ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ የተጠበሰ አይብ ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን እራስዎ በቤት ውስጥ ማድረግ የተለየ ጉዳይ ነው ፡፡ ይህ ጥረት በተለይ የተወሳሰበ ተግባር አይደለም ፣ ግን አሁንም እሱ ረቂቅ እና ታሳቢዎች አሉት።

ለምሳሌ ፣ አይብዎን ለማርገብ የሚያስችል ትክክለኛውን የአትክልት ስብ መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው ያልተጣራ የወይራ ዘይት ከሆነ ጥሩ ነው።

ብዙውን ጊዜ እነዚህ ምርቶች ርካሽ አይደሉም ፣ ግን አምናለሁ ፣ ኢንቬስትሜቱ ዋጋ አለው ፡፡ በእውነቱ ታላቅ ውጤት እንደሚያገኙ እርግጠኛ የሚሆኑት ከዚያ በኋላ ብቻ ነው ፡፡

ከወይራ ዘይት ጋር መሥራት ከመጀመርዎ በፊት ለመቅመስ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ አንዳንድ ዘይቶች መራራ ጣዕም ያላቸው እና ሌሎች ደግሞ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፡፡ የሚደሰቱበት አይብ ለማግኘት የሚመለከታቸውን ምርቶች ጣዕም ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡

አንዴ እነዚህን ህጎች ካወቁ በኋላ አይብውን ለማራስ መቀጠል ይችላሉ ፡፡ እና ለእርስዎ ትክክለኛውን የምግብ አሰራር ገና ካላገኙ በእኛ ማዕከለ-ስዕላት ውስጥ ከአንዳንድ ሀሳቦች ጋር እንዲነሳሱ እንመክርዎታለን ፡፡

2 የተጠበሰ አይብ ከባሲል ጋር

አስፈላጊ ምርቶች 350 ግ ጠንካራ አይብ ፣ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ 3 ሳ. የደረቀ ባሲል ፣ 1 tbsp. ቃሪያ

የመዘጋጀት ዘዴ ብቸኛው ሁኔታ ጠንካራ ስለሆነ አንድ አይብ በሚወዱት ላይ ይምረጡ። ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በደረቁ ማሰሮ ታችኛው ክፍል ላይ ከፊሉን ያስቀምጡ ፡፡ በቅመማ ቅመም ይረጩ እና እንደገና አይብ ይጨምሩ ፡፡ ማሰሮው እስኪሞላ ድረስ ይቀጥሉ ፡፡ ከዚያ አይብውን ከወይራ ዘይት ጋር ያፈስሱ እና እቃውን በጥብቅ ይዝጉ ፡፡ አይብውን ለ 4-5 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት እና ከዚያ በኋላ በትንሽ ዳቦ ይደሰቱ ፡፡

3. የታሸገ ቅመም ሞዛሬላ

አስፈላጊ ምርቶች 400 ግ ሞዛሬላላ ፣ 1 እፍኝ ትኩስ ባሲል ፣ 2-3 ትኩስ በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት ፣ 1 ሳ. ኦሮጋኖ ፣ 1 ሎሚ

የመዘጋጀት ዘዴ ሞዞሬላውን በኩብስ እና ባሲልን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ የህፃን ሞዛሬላ የሚጠቀሙ ከሆነ የመጀመሪያውን እርምጃ ይዝለሉ ፡፡ የቼሱን አይብ ክፍል በደረቅ ማሰሮ ውስጥ ይክሉት እና ከተዘረዘሩት ቅመሞች እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጩ ፡፡ ቃሪያውን ለመጨመር ሳይረሱ ንጥረ ነገሮቹን እስኪያልቅ ድረስ ተለዋጭ ፡፡ ማሰሮውን በአትክልት ዘይት ይሙሉት እና ይዝጉት። ለ 3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት ፣ ከዚያ ሞዛሬላን ለቲማቲም ሰላጣዎች ወይም ሳንድዊቾች ይጠቀሙ ፡፡

የሚመከር: