2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኪኖዋ ለቬጀቴሪያኖች ፣ ለቪጋኖች ወይም ጤናማ ኮሌስትሮል የሌለውን ቁርስ ለመብላት ለሚፈልግ ማንኛውም ሰው የቁርስ ምርጫ ነው ፡፡ ከኩይኖአ ጋር ለቁርስ የሚዘጋጁ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቬጀቴሪያን ናቸው ፣ አብዛኛዎቹም ቪጋን ናቸው እና ግሉቲን አልያዙም ፣ ምክንያቱም ኪኒኖ ከ gluten ነፃ ምግብ ነው ፡፡
ከዚህ ምግብ ምን እንደሚሰማዎት እርግጠኛ ካልሆኑ ከኦቾሜል ጋር ጥምረት ለመጠቀም ይሞክሩ ፡፡
1. ኪዊኖ ገንፎ ከ እንጆሪ ጋር
ይህ ጤናማ የቪጋን ቁርስ በኩይኖዎች ለመደሰት ከብዙ ጥሩ መንገዶች አንዱ ነው ፡፡ ከእርስዎ ጣዕም ጋር በማጣጣም ከእሱ ጋር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ።
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኩባያ ኪኖዋ ፣ 2 ኩባያ አኩሪ አተር ወተት (እርስዎም ለውዝ ወይም ሌላ የሚወዱት ማከል ይችላሉ) ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር (ወይም አጋቭ ሽሮፕ) ፣ ቀረፋ እና ቫኒላ ለመቅመስ ፣ እንጆሪ ፣ ራትፕሬቤሪ ወይም ሰማያዊ
አማራጭ ምርቶች-የመረጡት ፍሬዎች (ለምሳሌ ሃዝልናት) ፣ የበፍታ ወይም የኮኮናት ዘይት
የመዘጋጀት ዘዴ ኪኖዋን ከሚወዱት ወተት ጋር ያጣምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡ ኩዊኖው እስኪለሰልስ ድረስ ቡናማውን ስኳር እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና ለሌላው 5-6 ደቂቃዎች ያሞቁ ፡፡ ከተፈለገው የተከተፈ እንጆሪ እና ከለውዝ ጋር ይቀላቅሉ እና ይህን በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ይደሰቱ ፡፡
2. የቪጋን ቸኮሌት-ሙዝ ቁርስ በኩይኖአ እና በአኩሪ አተር ወተት
ይህ የምግብ አሰራር ጤናማ የሆነ የፕሮቲን ፣ የቃጫ እና የፍራፍሬ ጥምረት ሲሆን በቾኮሌት አስገራሚ ጣዕም የተሟላ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1/2 ኩባያ ኪኖዋ ፣ 1 ኩባያ ውሃ ፣ 2/3 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ (ወይም ሌላ ጣፋጮች የአጋቬን ንርን ይሞክሩ) ፣ 1 የተከተፈ ወይም የተፈጨ ሙዝ
የመዘጋጀት ዘዴ ኪዊኖውን እና ውሃውን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያሞቁ ፡፡ ከዚያ የአኩሪ አተር ወተትን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ እሳቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ እና ፈሳሹ እስኪነካ እና ኪኖአው እስኪለሰልስ ድረስ ለ5-7 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡ ወተት ወይም ውሃ ማከል ያስፈልግዎ ይሆናል ፡፡ አንዴ ኪኖዋው ዝግጁ ከሆነ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ እና ከካካዎ ፣ ከሜፕል ሽሮፕ እና ሙዝ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለውዝ ፣ የበለጠ ፍሬ ወደ ጣዕምዎ ወይንም የኦቾሎኒ ቅቤ እንኳን ካከሉ የዚህ የምግብ አሰራር ጣዕም ያበለፅጋሉ ፡፡ ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች እና ቅinationቶች ላይ የተመሠረተ ነው።
3. ሙፊኖች ከኪኖዋ ፣ እንቁላል እና ስፒናች ጋር
ይህ የምግብ አሰራር ለቬጀቴሪያኖች እና ለቬጀቴሪያን እና ጤናማ ምግብ አፍቃሪዎች ፍጹም ቁርስ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኩባያ ኪኖዋ ፣ 2 ኩባያ ውሃ (ወይም የአትክልት ሾርባ) ፣ 1 ኩባያ ስፒናች ፣ 1/2 ራስ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 2 እንቁላል ፣ 1/4 የተቀቀለ አይብ ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ ፣ ቲም እና ጨው ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት
የመዘጋጀት ዘዴ
ፈሳሹ እስኪገባ ድረስ ውሃውን እና ኪዊኖውን ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ምድጃው ላይ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ ከእሳት ላይ ያውጡ እና ያቁሙ። በድስት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት እና ስፒናቹን ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይጨምሩ ፡፡ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ ፡፡ የሙዙን ቆርቆሮ ይቅቡት ፡፡ በአንድ ሳህን ውስጥ ኪዊኖዋን ፣ ሽንኩርት እና ስፒናች ፣ እንቁላል ፣ አይብ እና ቅመሞችን ይቀላቅሉ ፡፡ ከመጠን በላይ እንዳይሞሉ ጥንቃቄ በማድረግ ድብልቁን በሙዙን ቆርቆሮ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ እና ቀድሞውኑ ለቀኑ ጥሩ ጅምር አላቸው ፡፡
የሚመከር:
ለቪጋኖች የፕሮቲን መንቀጥቀጥ
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሥልጠና ከፈለጉ ፣ የጡንቻዎን ብዛት ለመጨመር በመሞከር ወይም ክብደት ለመቀነስ ለመስራት ከፈለጉ ተጨማሪ ፕሮቲን እንደሚፈልጉ ያውቃሉ ፡፡ በአገራችን ያለው ገበያ የተለያዩ የታሸጉ የፕሮቲን ዱቄቶች ባሉ ምርቶች የተሞላ ነው ፡፡ እና ጉዳታቸው ወይም ጥቅማቸው ሙሉ በሙሉ ባይረጋገጥም ብዙዎቻችን እነሱን ከመጠቀም እንቆጠባለን ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ የእኛን ቁጥር ለመጠበቅ እና ለሰውነት አስፈላጊውን ኃይል ለመስጠት ኬሚካሎችን መመገብ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ የራስዎን የፕሮቲን መንቀጥቀጥ እና ሌላው ቀርቶ ለማዘጋጀት ብዙ ጥሩ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ለቪጋኖች ፍጹም ተስማሚ .
ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች ስድስት የፕሮቲን ምንጮች
በጣም ከሚጨነቁት መካከል አንዱ የአትክልት እና የቪጋን አመጋገብ ከተቀነሰ መጠን ጋር ይዛመዳል ፕሮቲኖች ተቀባይነት ያላቸው ፡፡ ይሁን እንጂ ባለሙያዎችን በዚህ የመመገቢያ ዘዴ በትክክል በማቀድ ለሰውነታችን በቂ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ እንደሚቻል አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ፕሮቲን መመገብ የጡንቻን ብዛትን ያጠናክራል ፣ ለረዥም ጊዜ እንድንሞላ ያደርገናል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የእንስሳትን ምርቶች ለመብላት የማይፈልጉ ከሆነ እዚህ 6 ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው የቪጋን ፕሮቲን ምንጭ የሚፈለገውን ንጥረ ነገር መጠን ይሰጥዎታል ፡፡ 1.
የትኞቹ ፕሮቲዮቲክ ምግቦች ለቪጋኖች ተስማሚ ናቸው
በፕሮቢዮቲክ ባህሪያቸው ምክንያት ጥሩ ጤንነትን ለመጠበቅ በዓለም ዙሪያ ያሉ ብዙ ባህሎች ለምርት ዘመናት የበለፀጉ ምግቦችን ሲመገቡ ቆይተዋል ፡፡ ይህ ቪጋኖችን ሊያስደስት ይችላል ፣ ምክንያቱም በዋነኝነት ሊበሏቸው የሚችሉት የእጽዋት ምርቶች ናቸው። ግን ሥጋ በል ብትሆንም ፣ ፕሮቢዮቲክ ምግቦች በቂ የሆነ ጠቃሚ ባክቴሪያ የሚኖርበትን ጤናማ ሆድ ለማቆየት ስለሚረዱ ምናሌዎ አስገዳጅ አካል መሆን አለባቸው ፡፡ እዚህ አምስት ናቸው ተፈጥሯዊ ፕሮቲዮቲክስ የሆኑ የቪጋን ምግቦች :
ኢትዮጵያ - ያልታወቀ የምግብ ዝግጅት መዳረሻ ፣ ለቪጋኖች ገነት
የማር እና የዳቦ ምድር ተብላ የምትጠራው ኢትዮጵያ እስከዛሬ ባልታወቁ የምግብ አሰራር ፈተናዎች እና ረቂቆች እጅግ የበለፀገች ናት ፡፡ በአፍሪካ ውስጥ አንድን ሰው ጣት መመገብ መጥፎ ወይም የማይመች ሆኖ ከተገኘለት ለሁለቱም ጥያቄዎች መልሱ አይሆንም ፡፡ ግን ስለ አመጋገብ እና እዚያ ስላለው ምግብ አስገራሚ እውነታዎች ይህ ትንሽ ክፍል ነው ፡፡ እስከ መጨረሻው ምዕተ-ዓመት መጨረሻ ድረስ ይህች ሀገር አቢሲኒያ ተብላ የነበረ ሲሆን ዛሬ በሁለት ሀገሮች ተከፍላለች - ኢትዮጵያ እና ኤርትራ ፡፡ ስለአገሪቱ አንድ አስገራሚ እውነታ በአፋር በረሃ ውስጥ እጅግ በጣም ጥንታዊው የዝርያችን ቅድመ አያት አፅም መገኘቱ ነው ፡፡ ዕድሜው ወደ 4.
ነፍሳትን መብላት - ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች
ነፍሳት የፕሮቲን ምንጭ እንደሆኑ ይታወቃል ፡፡ በብዙ ሀገሮች ለዚያ ጥቅም ላይ ይውላሉ እና የተጠበሱ እና የተጠበሱ ጉንዳኖች ፣ ክሪኬቶች እና ሌሎች ነፍሳት በጎዳናዎች ላይ ይሸጣሉ እናም ይህ ለዘመናት ባህል ነው ፡፡ የነፍሳት ፍጆታ አዲስ የፕሮቲን ምንጭ እና ጨርሶ ለመብላት ለማይጠቀሙ ሰዎች ሊሆን ይችላል ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ የእንሰሳት ስጋ ማምረት ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ እና ጋዞችን መጠቀምን ይጠይቃል ፣ ይህም በዓለም ሙቀት መጨመር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ስለዚህ ነፍሳትን መብላት ቀስ በቀስ ፋሽን እየሆነ መጥቷል ፡፡ በተለይም ሰውነታቸውን በጥሩ ሁኔታ እንዲሠሩ የሚያስችል በቂ ፕሮቲን ለሰውነት የማይሰጡ ቬጀቴሪያኖች ይህ በጣም ይረዳል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ በደም ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ዝቅተኛ ምክንያት ራስ ምታት
