2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ናቡይኪ ማቱሺሳ ወይም ኖቡ በተሻለ እንደሚታወቀው በባህላዊው የጃፓን ምግብ ከፔሩ እና ከአርጀንቲና ንጥረ ነገሮች ጋር በማዋሃድ በተዋሃደው ምግብ ምስጋና ይግባውና ተወዳጅነትን እያተረፈ በዓለም ታዋቂ የedፍ ባለሙያ ነው ፡፡
ታዋቂው የምግብ አዳራሽ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1949 በጃፓን በሳይታማ ከተማ ነበር ፡፡ ኖቡ ያደገው በቶኪዮ በሚገኙ የተለያዩ የሱሺ ቡና ቤቶች ረዳት fፍ ሆኖ በሚሠራበት በጃፓን ነው ፡፡ ከዚያ በኋላ በፔሩ ዋና ከተማ ሊማ ውስጥ እንዲሠራ ተጋበዘ ፡፡ ከጃፓን ምግብ ቤት ክላሲካል ትምህርት ቤት በኋላ አዲስ ባህል እና ብዙ የማይታወቁ ንጥረ ነገሮችን አጋጥሞታል ፣ በኋላ ላይ የፈጠራውን የምግብ አሰራር ዘይቤ እንዲፈጥር ረድቶታል ፡፡
ከሦስት ዓመት በኋላ በፔሩ ከቆየ በኋላ በቦነስ አይረስ ሥራውን ቀጠለ ከዚያም ወደ ጃፓን ተመለሰ ፡፡ በመጨረሻም በሎስ አንጀለስ መኖር ጀመረ ፣ እዚያም ጥር 1987 የመጀመሪያውን ምግብ ቤት በከፈተው ማትሱሺሳ.
ምግብ ቤቱ ከተከፈተ በኋላ ወዲያውኑ ማለት ይቻላል ተወዳጅ ሆነ ፡፡ በዚያው ዓመት ኖቡ ምግብ እና ወይን መጽሔት እንደዘገበው በዓለም ላይ ካሉት አስሩ የምግብ ባለሙያዎች መካከል በኩራት በኩራት ተመደበች ፡፡ በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ስኩዊድ ፓስታን ፣ የተጠበሰ ኮድን ፣ የሳሺሚ ሰላጣን እና የነብር ፕሪዎችን ጨምሮ ምግቦቹ ለብልህነት እና እንከን የለሽ አፈፃፀም ከፍተኛ ክብር አግኝተዋል ፡፡
እ.ኤ.አ. ነሐሴ 1994 (እ.ኤ.አ.) ናቢዩኪ ማቱሺሳ ከተዋናይ ሮበርት ዲ ኒሮ እና ከምግብ ቤቱ ሰራተኛ ድሩ ኔፖሬን ጋር በመተባበር በኒው ዮርክ - ትሪቤካ ውስጥ ምግብ ቤት ከፍተዋል ፡፡ በታዋቂው የውስጥ ዲዛይነር ዴቪድ ሮክዌል በ “ጃፓናዊ መንደር” ዘይቤ ቀርቧል ፡፡ ውስጠኛው ክፍል ከሁሉም የተፈጥሮ ቁሳቁሶች የተሠራ ነው - የእንጨት ወለሎች ፣ የወንዝ ድንጋይ ግድግዳ እና የበርች እቃዎች ፡፡
ምግብ ቤቱ እንደገና ተቺዎች እና የምግብ አሰራር ማህበረሰብ ተቀባይነት አግኝቷል ፡፡ ለተመሠረተበት ጊዜ ሬስቶራንቱ እንደ እውነተኛ ክስተት ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ምክንያቱም ለእሱ ምስጋና ይግባው ኒው ዮርክ ከሱሺ ባህል የበለጠ ያልተለመደ አመለካከት አግኝቷል ፡፡
ኖቡ ትንሹን የሩዝ ንክሻ ለማድረግ ብልሃቱን እና ነፍሱን ሁሉ ያኖረዋል ፡፡ Rawፍ እንደ ጥሬ ዓሳ እና ዋሳቢ ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ትቶ በእነሱ ምትክ ሰናፍጭ ፣ የግብፅ ቅመሞችን እና ቃሪያን ይጨምራል ፡፡ በዚህ የሙከራ አቀራረብ ፣ የትሪቤካ ምግብ ቤት በጣም የማይመች የጃፓን ምግብ ቤት ተብሎ ተመድቧል ፡፡
ኖቡ እራሱ ምግብ ማብሰል የሙዚቃ ፣ የጥበብ እና ሲኒማ - ዕቅድ ፣ ዝግጅት እና አፈፃፀም የሚያስታውስ ሂደት ነው ይላል ፡፡ ልዩነቱ የምግብ ቤቱ ንግድ ከደንበኞች ጣዕም ጋር ሙሉ በሙሉ የተሟላ መሆኑ ነው ፡፡
ብዙ ወደ ምግብ ባለሙያው ቅርብ የሆኑ ሰዎች ከማእድ ቤቱ ውስጥ ብዙ ምስጢሮችን እንደሚገልጥ ያስባሉ ፣ ግን ይህ ዝነኛ theፍ በጭራሽ አያስጨንቅም ፣ ምክንያቱም ሁሉም ሰው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መቅዳት ይችላል ብሎ ስለሚያምን ግን ማንም ልቡን መቅዳት አይችልም ፡፡
የሚመከር:
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ጁሊያ ልጅ
ጁሊያ ልጅ እሷ ሊካድ በማይችለው የምግብ አሰራር ችሎታዎ ብቻ ሳይሆን ሁሉንም በጥሩ ስሜቷ የመበከል ችሎታዋ ተወዳጅ ሆነች ፡፡ ጁሊያ ማክዌልየስ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1912 በአሜሪካ ካሊፎርኒያ ፓሳዴና ውስጥ ሲሆን ልጅነቷን እዚያ አሳለፈች ፡፡ በኋላ ወደ ኒው ዮርክ ተዛወረ ፡፡ የመጀመሪያ ሥራዋ በማስታወቂያ ኤጀንሲ ውስጥ ነበር - የቅጅ ጸሐፊ ሆና ትሠራ ነበር ፣ ግን አሜሪካ ወደ ሁለተኛው የዓለም ጦርነት ስትቀላቀል ጁሊያ አቅጣጫዋን መቀየር እንዳለባት ወሰነች ፡፡ በሠራዊቱ ውስጥ መመዝገብ ትፈልጋለች ፣ ግን እንደ እግረኛ እና እንደ ባሕር ኃይል አልተቀበለችም። ሆኖም ወጣቷ ሴት በጣም ጽናት ሆና ወደ ስልታዊ አገልግሎቶች ቢሮ (OSS) መመዝገብ ችላለች ፡፡ ከጦርነቱ በኋላ የፖል ልጅን አገባች እርሱም የስለላ አካል ነበር ፡፡ ሁለቱ ወደ ፓ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ማሪ-አንቶን ካሬም
የእያንዳንዱን ጣፋጮች መስኮቶች ያስጌጡ ጣፋጭ ፈታኝ ኬኮች ፈጣሪ ማን እንደሆነ አስበው ያውቃሉ ከሆነ ዛሬ እሱን ያገኙታል ፡፡ የእሱ ስም ነው ማሪ-አንቶን ካሬም እና እስከ 1784 ድረስ በፈረንሳይ ተወለደ ፡፡ ዛሬ እኛ እንደምናውቀው የጣፋጭ ምግብ ጥበብ ከመፍጠር ባሻገር ለተጠራውም አድጓል ሃውዝ ምግብ። ያደገው በድሃ ቤተሰብ ውስጥ ሲሆን ይህም በልጅነቱ ሥራ ለመፈለግ አስገደደው ፡፡ ስለዚህ ዕጣ ፈንታ ምግብ ማብሰል ፍቅሩ ወደተወደደበት ምግብ ቤት ይወስደዋል ፡፡ የኬኩ አባት ሥራውን እንደ ተራ ተለማማጅነት ጀመረ ፣ ግን ታይቶ የማያውቅ የምግብ ደረጃ ላይ ደርሷል ፡፡ በወቅቱ በታዋቂው Savፍ ሳቫር ተመስጦ ነበር እናም ስለሆነም በመቶዎች የሚቆጠሩ ሥነ ምህዳራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፈጠረ ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን በሳህኑ ላይ በመከፋ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ቶድ እንግሊዝኛ
በዓለም ላይ በጣም ከተከበሩ እና ማራኪ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ የሆነው ቶድ እንግሊዝኛ እጅግ በጣም ብዙ ሽልማቶችን ይመካል ፡፡ የእርሱ የምግብ አሰራር ስኬቶች በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ ምግብ ቤቶችን መፍጠር ፣ ጥሩ የምግብ እና የቅጥ ምልክት ሆነዋል ፣ እንዲሁም ሶስት የምግብ ማብሰያ መጽሐፍት መታተም ይገኙበታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ አሜሪካዊው የምግብ ባለሙያ እና የማይሳሳት ሥራ ፈጣሪ በሀብታሞቹ ዋና አስተናጋጆች ደረጃ ሰባተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል ፡፡ ዓመታዊ ገቢው 11 ሚሊዮን ዶላር ነው ፣ ግን አዲሱ ግሪል ከፓተንትነቱ በኋላ በከፍተኛ ደረጃ ያድጋል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ቶድ እንግሊዝኛ ነሐሴ 29 ቀን 1960 በቴክሳስ አማሪሎ ውስጥ ከጣሊያናዊ እና እንግሊዛዊ ተወለደ ፡፡ ቶድ በመጀመሪያ በሰሜን ካሮላይና ውስጥ በሚገኘው ኮሌጅ ለመካፈል የወ
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች ዣክ ፔፔን
ዣክ ፔፔን በአሜሪካ ውስጥ በጣም ዝነኛ እና ተወዳጅ ከሆኑት ምግብ ሰሪዎች አንዱ ነው - እሱ የብዙ የምግብ መጽሃፍቶች ደራሲ ነው ፣ መጣጥፎችን አወጣ ፣ ከማብሰያ ጋር የተያያዙ ታዋቂ የቴሌቪዥን ዝግጅቶች አስተናጋጅ ነው ፡፡ የወጥ ቤቱ ውስጥ ቀልድ እና አስደናቂ ቸልተኝነት በፍጥነት እሱን በጣም ተወዳጅ እና በተመልካቾች ዘንድ እንዲወደድ አደረገው። የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1935 በፈረንሣይ ቦርግ-ኤን-ብሬሴ ከተማ ውስጥ ነው ፡፡ በ 12 ዓመቱ ማጥናት አቁሞ ወላጆቹን በቤተሰብ ምግብ ቤት ውስጥ መርዳት ጀመረ እና ከጥቂት ዓመታት በኋላ (የ 17 ዓመት ልጅ እያለ) ወደ ፓሪስ ሄዶ ለጄኔራል ቻርለስ ደ ጎል ምግብ ማብሰል ጀመረ ፡፡ በ 1959 ወደ አሜሪካ ተዛውሮ እዚያው ከሚስቱ ግሎሪያ ጋር ይኖራል ፡፡ የእውቀት ጥማት አልቆመም ወደ አሜሪካ ሲዛወር
ታላላቅ ምግብ ሰሪዎች-ጄሚ ኦሊቨር
ጄሚ ኦሊቨር በጣም ታዋቂ ከሆኑ የቴሌቪዥን ስብዕናዎች አንዱ ነው ፡፡ ለእሱ ፣ የአንድ ትልቅ ምግብ ማብሰያ ትርጉም እንኳን በጣም ደካማ ይመስላል - ከምግብ ፣ ከምግብ እና ምግብ ማብሰል ሂደት ጋር ልዩ ግንኙነት አለው። ጄሚ ከፍተኛ ተወዳጅነት ካገኘ በኋላ በቀጥታ ከምግብ እና ከጤናማው ዝግጅት ጋር በቀጥታ የሚዛመዱ በርካታ ምክንያቶችን ለመውሰድ ወሰነ ፡፡ በእንግሊዝ ኤሴክስ ውስጥ የተወለደው ጄሚ ኦሊቨር ከልጅነቱ ጀምሮ ምግብ እና ምግብ የማብሰል ፍላጎት ነበረው ፡፡ ወላጆቹን በቤተሰብ ቤት ውስጥ ረዳቸው እና በ 16 ዓመታቸው ትምህርታቸውን አቋርጠው በዌስትሚኒስተር ኪንግስዌይ ኮሌጅ ትምህርታቸውን አጠናቀቁ ፡፡ ከዚያ ለንደን እና ፈረንሳይ ለጥቂት ጊዜ ሰርተው ከዚያ በኋላ በታዋቂው ወንዝ ካፌ ውስጥ መሥራት ጀመሩ ፡፡ እዚያ ከሦስት ዓመት በላይ የ
