ቢትሮት እርሾ - ወደ ፋሽን ተመልሶ የሚመጣ እጅግ የላቀ መጠጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ዝቅተኛ ወይም ከፍተኛ + የተሞከረ እና የተፈተነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በደመ ቢትሮት መጠጥ አማካኝነት የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ይመልከቱ።

ቀይ ቢት መብላት ስለ ጤና ጥቅሞች ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ በልዩ ልዩ ልዩ ልዩ ጠቀሜታዎች - በሰላጣዎች ላይ ፣ አዲስ በተጨመቁ ጭማቂዎች ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ ወዘተ ፡፡ ከጥንት ጀምሮ ተረጋግጧል ፡፡ የጤና ጥቅሞች ዝርዝር በጣም ትልቅ ስለሆነ አተር አዘውትረን መመገብ ያለብን አትክልት ነው ፡፡

የተጠበሰ ቢት እርሾ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለመብላት አማራጭ እና ውጤታማ መንገድ ነው ፣ ግን እንደ ጥሬ ቢት ፣ እርሾ በጣም አነስተኛ ስኳር አለው ፡፡

የተፋጠጡ ምግቦች ለሰውነታችን ጥሩ ባክቴሪያዎችን ወዘተ ይይዛሉ ፡፡ አጠቃላይ ጤናችንን ለማሻሻል የሚረዱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከጥሬ ምርቶች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሙቀት ከሚታከሙ ምግቦች አይጠፉም ፡፡

ግን ዛሬ በፍጥነት በሚመላለስ የዕለት ተዕለት ኑሯችን ሁል ጊዜ በጠረጴዛው ላይ መገኘቱን ለማረጋገጥ በቂ ጊዜ እና ጉልበት አናገኝም ፡፡ እና ቀይ አጃዎች በገቢያዎቻችን ውስጥ ዓመቱን በሙሉ እንደሚገኙ ያስታውሱ ፣ ግን እኛ ብዙውን ጊዜ በመከር-ክረምት ወቅት ላይ እናስብበታለን ፡፡

ለዚያም ነው ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ለእርስዎ የማቀርብልዎት ፣ ከዚህ ጋር በወር ወይም በሁለት ጊዜ አንድ ጊዜ በጣም ትንሽ ጊዜ በመውሰድ ፣ በዓመት ውስጥ ለእያንዳንዱ ቀን እንዲህ ዓይነቱን ጠቃሚ መጠጥ ከፍተኛ መጠን ያገኛሉ ፡፡

ቢትሮት ለረጅም ጊዜ ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ውሏል - በዋነኝነት በጉበት ላይ በሚከሰቱ ችግሮች ውስጥ የመርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሂደቶች የሚደግፍ እና የሚያነቃቃ በመሆኑ ፡፡

ቢት በፋይበር የበለፀጉ ፣ በአንጀት ሥራ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው ፣ የሆድ ድርቀትን ለማከም ያገለግላሉ ፡፡

ይህንን የቢትሮት መጠጥ መጠጣት ከጤና ጠቀሜታዎች መካከል የተወሰኑትን እነሆ-

- የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል;

- የደም ፍሰትን ያሻሽላል እና የደም ግፊትን ይቀንሳል;

- ቢት ፀረ-ካንሰር ባሕርያት አሏቸው;

- ሰውነትን እና ደምን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ያነፃል;

- በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ያሉ ችግሮችን ያስወግዳል;

- ተፈጥሯዊ ፕሮቲዮቲክ ነው;

- የኩላሊት ጠጠር ሕክምናን ይረዳል;

የአለርጂ ምልክቶችን ያስታግሳል;

- የእርጅናን ሂደት ለማቃለል ይረዳል (የቆዳ መሸብሸብ ፣ የቆዳ ጉድለት እና ሽበት ፀጉርን ጨምሮ);

- የሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላል እና ያነቃቃል ፡፡

ስለዚህ ፣ ቢት እርሾ ለመሞከር አስገራሚ መጠጥ ነው ፡፡

ቢት እርሾን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ምንም እንኳን ምናልባት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም beet እርሾ ፣ እኔ አንድ እንዲመክር / ጋለሪውን / እንዲመለከቱ እመክራለሁ / ፣ ይህም ለመተግበር ቀላል ነው እናም እኔ በግሌ አዘውትሬ አዘጋጃለሁ ፡፡

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

1 ኪሎ ግራም ጥሬ ቀይ የቢች ሥሮች

ፀደይ ፣ ማዕድን ወይም የተጣራ ውሃ - 2 ሊትር ያህል

1 ስ.ፍ. እርጎ ዚዊክ *

2-3 tbsp. የባህር ጨው ወይም የሂማላያን ጨው (ምርጫዎ)

ትኩስ የዝንጅብል ሥር - 2 tbsp ያህል ፡፡ (የተከተፈ)

2-3 ትላልቅ ነጭ ሽንኩርት

* ዚዊክ ለመዘጋጀት ቀላል ነው-በትልቅ የቼዝ ጨርቅ አንድ ቁራጭ ወይም በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ይክሉት እና በቤት ውስጥ የተሰራውን እርጎ አንድ ጠርሙስ ወደ አይብ ልብሱ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ሌሊቱን ይተው። ጥፍሩ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የተለየው ፈሳሽ ነው ፡፡ በሻይስ ጨርቅ ውስጥ የተጣራውን ወተት ለሰላጣ ይጠቀሙ ፡፡

** የበለጠ እርሾን ለማዘጋጀት ከፈለጉ ትልቁን ኮንቴይነር ብቻ ይጠቀሙ እና የእቃዎቹን መጠን ወደ መያዣው ይጨምሩ ፡፡ ለምሳሌ እኔ ብዙ ጊዜ 11 ሊት ኮንቴይነር ፣ 3 ኪሎ ግራም ቢት ያህል ፣ 6 ሊትር ውሃ ፣ ሁለት ትልልቅ ነጭ ሽንኩርት ፣ የበለጠ ጨው (ለመቅመስ) ፣ 300 ሚሊ ሊትር የዝዊክ እና አንድ ትልቅ የዝንጅብል ሥር እጠቀማለሁ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ

ፀረ-ተባይ ቅሪቶችን እንዲሁም የአፈርን ቆሻሻ ለማስወገድ በደንብ ይታጠቡ እና ቤሮቹን ይላጩ ፡፡ ከተላጠ በኋላ እንደገና ያጥቡት ፡፡ እንዲሁም በቧንቧ ውሃ ይጠንቀቁ - በመጀመሪያ ፣ የተቀቀለ እና የቀዘቀዘ መሆን አለበት እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ቢት ውስጥ ያክሉት ፡፡ ስለሆነም የተጣራ ወይም የፀደይ ውሃ መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ ምናልባት ማዕድን ሊሆን ይችላል ፡፡

እንዲሁም ቤቶችን እና ፈሳሾችን ለመያዝ አንድ ትልቅ ማሰሮ (ቢያንስ 3 ሊትር) ያስፈልግዎታል ፡፡

መጀመሪያ ፣ ቤሮቹን በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ 1/3 ጠርሙስ እስኪሞላ ድረስ በጠርሙሱ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ከዚያ ዚዊክ ፣ ውሃ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ በፈሳሹ አናት እና በጠርሙሱ አንገት መካከል ትንሽ ቦታ ይተዉ ፣ ወደ 2 ጣቶች ያህሉ ፣ እና ጨው እንዲቀልጥ ማሰሮውን ያናውጡት ፡፡ በመጨረሻም ፣ የተከተፈውን ዝንጅብል ይጨምሩ (ወይም ከላጣ ጋር ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ) እና የተላጠ እና የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፡፡

በማፍላቱ ወቅት የተፈጠሩ ጋዞችን ለመልቀቅ ማሰሮውን በሙቀት መጠን ያቆዩት እና በየቀኑ ክዳኑን ይክፈቱ ፡፡ በተጨማሪም ከሽፋኑ አንገት ጋር ተጣጣፊ ባንድ በማያያዝ በክዳኑ ፋንታ የቼዝ ጨርቅ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ማሰሮውን በየቀኑ መንቀጥቀጥ ወይም ይዘቱን በእንጨት ማንኪያ ማንቀሳቀስ አለብዎት ፡፡ እንደ ሙቀቱ ሙቀት መጠን የመፍላት ሂደት ከሰባት ቀናት እስከ ሁለት ሳምንታት ይቆያል። ሻጋታ ወይም ሻጋታ በእቃ መያዥያው ውስጥ ሊታይ ይችላል ፣ ግን በዚህ ጊዜ በቀላሉ ማሰሮውን ይክፈቱ እና በእንጨት ማንኪያ ያፅዱ (የጠርሙሱን መደበኛ መክፈት እና መንቀጥቀጥ መከሰት የለበትም) ፡፡

ቢትዎቹ ቀድሞውኑ እርሾ እንደነበሩ ለማጣራት በየቀኑ የእርሾውን ጣዕም መሞከር ይችላሉ ፡፡ ከግምት ካስገባዎ ለመብላት ተጨማሪ ጨው ማከል ይችላሉ ፡፡ በካርቦን የተሞሉ አረፋዎች ገጽታ እርሾው ዝግጁ መሆኑን የሚያሳይ ምልክት ነው ከዚያም ፈሳሹን በማጣራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ ጠርሙሶች በማዛወር መጠጡን መብላት ይጀምሩ ፡፡

አንዴ እርሾዎ እርሾ ዝግጁ ከሆነ ፣ አሁን በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ማካተት ይችላሉ ፡፡

አማራጮቹ ብዙ ናቸው ፡፡ መጠጡን በየቀኑ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ የቢትሮት ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ወይንም ለሳላጣዎች ሊያገለግሉ ወይም ወደ ሌሎች ምግቦች (ሾርባዎች ፣ ቦርችት ፣ ወጦች ፣ ወዘተ) ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ቢትዎች የሳርኩን ወይንም የሾላ ፍሬዎችን የሚያስታውስ ጎምዛዛ ጣዕም አላቸው ፣ ግን ጥቅጥቅ ያለ ይዘት አላቸው ፡፡

ቤሮቹን ለመጠጥ ብቻ መጠቀም ከፈለጉ ለሁለተኛ እርሾ ማሰሮውን በውኃ መሙላት ይችላሉ ፡፡

ምንም እንኳን እሱን ለመመገብ ቢመርጡም ፣ አይቆጩም ፣ ምክንያቱም የጤና ጠቀሜታው ስፍር ቁጥር የለውም ፡፡