2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከባህላዊው የብሪታንያ ምግብ አንዱ - ዓሳ ከፈረንጅ ጥብስ ጋር ፣ ባለፈው ጊዜ ሊቆይ ነው። የባህሩ ሙቀት መጨመሩ የእንግሊዝ አንጋፋዎችን ሊያቆም ይችላል ፡፡
ለሁሉም አፍቃሪ አሳዛኝ ዜና ዓሳ ከድንች ጋር. በዓለም ሙቀት መጨመር ምክንያት የባህሩ ሙቀት እየጨመረ በመምጣቱ ሳህኑ አሁን ባለው መልኩ ሊጠፋ ነው ፡፡
በኤክተርስ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች እንደገለጹት በአሁኑ ጊዜ ተወዳጅ የሆኑት የብሪታንያ ዝርያዎች እንደ ሃዶክ ፣ ኮድ እና ሌሎችም በቅርቡ በቀይ ሙሌት እና በጆን ሊተኩ ይችላሉ ፡፡
በሰሜን ባህር ውስጥ ካለፉት 40 ዓመታት ወዲህ ከአማካይ ፍጥነት ጋር ሲነፃፀር አሁን አራት እጥፍ እና በጣም ፈጣን እንደሆነ በጥናትና ምርምር ተረጋግጧል ፡፡ ይህ የሙቀት መጨመር ለወደፊቱ እንደሚቀጥል ይጠበቃል ፣ እናም ፍጥነቱ እንደገና ሊፋጠን ይችላል።
የባሕር ዝርያዎችን ዕጣ ፈንታ ለማወቅ በተደረገው ሙከራ ውስጥ የተጠቀሙት ባዮሎጂያዊ ሞዴሎች አንዳንድ የውሃ ውስጥ ነዋሪዎች ቃል በቃል ከሞቃት ውሃ በሚመጡ ሰዎች እንዴት እንደሚፈናቀሉ ያሳያል ፡፡ አዳዲስ መስቀሎች ሲገቡ እንደ ፍሎራንግ እና ሶል ያሉ ሌሎች ታዋቂ ዝርያዎች ሊጠፉ ይችላሉ ፡፡
በሚቀጥሉት 50 ዓመታት ባህሩ በ 1.8 ዲግሪዎች እንደሚሞቅ ጥናቱ ይተነብያል ፡፡ ይህ ለአንዳንድ ዝርያዎች ብቻ ሳይሆን ለብዙ ዓሣ አጥማጆችም ገዳይ ሊሆን ይችላል ፡፡
ዘላቂነታቸውን ለማቆየት የእንግሊዝ የዓሳ ሱቆች ለደስታ / gastronomic ተነሳሽነት ወደ ደቡብ አውሮፓ መመለስ አለባቸው ሲሉ ባለሙያዎች ይናገራሉ ፡፡
እንደ ሚልሌት ፣ ትሪግሊ ፣ ሰርዲን ፣ አንሾቪ ፣ አጭድ ዓሳ እና ስኩዊድ ያሉ ዝርያዎች በሰሜን ባሕር ውስጥ የተለመዱ እንደሚሆኑ የምርምር ኃላፊው ዶ / ር ሲምፕሰን ገልጸዋል ፡፡ ይህ የብሪታንያ ምግብ እንደ እስፔን እና ፖርቱጋል ካሉ የደቡባዊ ሀገሮች ባህላዊ ምግቦች ጋር ይቀራረባል ፡፡
ይሁን እንጂ አንዳንድ የዓሣ ዝርያዎች የሙቀት ለውጥን ለመቋቋም ይችላሉ ፡፡ ሆኖም እንደ ኮድ እና ሃዶክ ያሉ ጠፍጣፋ ዓሦች ለመኖር ወደ ሰሜን መሄድ አለባቸው ፡፡
በአሁኑ ጊዜ በዩኬ ውስጥ በጣም ከሚመገቡ እና ከሚወዱት ውስጥ ናቸው ፡፡ ሆኖም ይህ ሊለወጥ ነው ፡፡
የሚመከር:
የእንግሊዝ አይብ ከዓለም ዕውቅና ጋር
የእንግሊዙ ሰማያዊ አይብ ቤዝ ሰማያዊ ከፈረንሣይ ፣ ከስዊዘርላንድ እና ከኔዘርላንድስ ጌቶች የመጡትን ከባድ ውድድርን ተቋቁሞ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ሽልማት አገኘ ፡፡ ይህ የሆነው በለንደን በተካሄደው 26 ኛው የዓለም አይብ ሽልማት (ቢቢሲ ጥሩ ምግብ ሾው) ላይ ነበር ፡፡ በውድድሩ ከ 2700 በላይ አይብ ዓይነቶች ተወዳድረዋል ፡፡ ከሁሉም የተሻሉ ጥራቶች ያላቸው የ 50 ሻምፒዮኖች ዝርዝር ከሁሉም ተሰብስቧል ፡፡ ለዚህ ዓመት በዓለም ውስጥ በጣም ጥሩው አይብ በፓድፊልድ ቤተሰብ ውስጥ በወተት ውስጥ ለዘመናት የቆዩ ወጎችን ያመረቱ ናቸው (ኩባንያቸው የመታጠቢያ ለስላሳ አይብ ይባላል) ፡፡ የልዩ አይብ ዝግጅት ቴክኖሎጂ በአምራቹ ከተነሱት ላሞች የተገኘውን ኦርጋኒክ ወተት እና በድንጋይ ክፍሎች ውስጥ ለመብሰል ልዩ ሁኔታዎችን ይፈልጋል ፡፡ ሰ
የእንግሊዝ ጨው አስገራሚ ባህሪዎች
የእንግሊዘኛ ጨው ሰውነትን ፣ ነፍስን እና አእምሮን ያረጋጋዋል ተብሎ ስለሚታመን ለሰው ልጅ ጤና በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የነርቭ ስርዓቱን ለማስታገስ ያስተዳድራል ፣ በአጥንቶች እና በመገጣጠሚያዎች ላይ ህመምን ይቀንሳል ፣ የጡንቻ መኮማተርን ያስታግሳል። በተጨማሪም ለጉንፋን መለስተኛ ነው እናም ሰውነትን ለማርከስ ጥሩ ረዳት ነው። ጭንቀትን ለማስታገስ በጣም ቀላሉ መንገዶች እግርዎን በሞቀ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ መታጠብ እና የእንግሊዝኛ ጨው መጨመር ነው ፡፡ ይህ አስማታዊ ባህሪያቱን ይከፍታል። ውሃ ውስጥ ፈሰሰ ፣ ጨው በቆዳው ውስጥ ገብቶ የሰው አካል ለጭንቀት ሲጋለጥ የሚጠፋውን ማግኒዥየም ደረጃን ያድሳል ፡፡ ኤክስፐርቶች እንደሚሉት በሳምንት ቢያንስ ሶስት ጊዜ በእንግሊዝ ጨው መታጠብ ሰውነት ጤናማ እና ሙሉ ኃይል እንዲኖረው ይረዳል ፡፡
በጣም ዝነኛ የእንግሊዝ ፓስፖርቶች
የእንግሊዘኛ ምግብ በ 5 ሰዓት ወይም 5 ሰዓት ተብሎ ለሚጠራው ለሻይ ሥነ-ስርዓት በጣም የታወቀ ይመስላል ፡፡ የተቀሩት ሁሉም ነገሮች ትንሽ ወደ ኋላ የቀሩ እና ለሰዎች ብዙም ያልታወቁ ይመስላል። ምንም እንኳን እንግሊዝኛ ከጣዕም አናሳ ባይሆንም የጣሊያን እና የፈረንሳይ ምግብ በጣም ተወዳጅ እና ማስታወቂያዎች ናቸው ፡፡ በእንግሊዝ ውስጥ ያሉ መጋገሪያዎች እንደ አገራችን የተለያዩ ናቸው ፣ ግን የእንግሊዝ ምግብ የሚኮራባቸው ጥቂት መሠረታዊ ኬኮች አሉ ፡፡ በእንግሊዝኛ ምግብ ውስጥ ዋናዎቹ ምግቦች የተጠበሰ ሥጋ ፣ ለቁርስ ከእንቁላል ጋር ቋሊማ ፣ ጨዋማ ኬክ ፣ ጨዋታ እና ሌሎች ናቸው - በሌላ አገላለጽ እዚያ ያሉ ሰዎች በጣም ይበላሉ እና ጠዋት ፡፡ ምንም እንኳን እነሱ በጣም ጣፋጭ ቢሆኑም ጣፋጮች ትንሽ ወደ ጎን ይቆያሉ። ዱቄቱ በ
የመና ማር መጨረሻ እየመጣ ነው?
በዚህ ክረምት ከ 1000 በላይ የንብ ቤተሰቦች ሞተዋል ፡፡ በስትራንድዛ ተራራ አካባቢ ምርታቸውን እያሳደጉ ያሉት ንብ አናቢዎች በፍርሃት ውስጥ ናቸው - ንቦቹ በጅምላ እየሞቱ ነው ፡፡ ከቀፎ በኋላ ቀፎን የሚያስለቅቅ አውዳሚ መቅሰፍት ማንም አይተርፍም ፡፡ ንብ አናቢዎች ስለ ሥራቸው የወደፊት ሁኔታ በጣም ይጨነቃሉ ፡፡ አንዳንድ የአከባቢው አምራቾች ሁሉንም ቀፎዎቻቸውን እና የንብ ቤተሰቦቻቸውን አጥተዋል ፣ በደረሰው ውድመት ያልተነካ ማንም የለም ፡፡ በዚህ የቡልጋሪያ ክልል ውስጥ በመፈወስ ባህሪያቱ ዝነኛ ሆኖ ተገኝቷል ማኖቭ ማር .
በካቫርና የሦስት ቀናት የዓሳ እና የሙሰል በዓል እየመጣ ነው
በመስከረም 4, 5 እና 6 በካቫርና ውስጥ ሙሴል እና የዓሳ ፌስት 2015 ይካሄዳል ፡፡ በዚህ ዓመትም ከንቲባዎች በተለምዶ ወደ ፌስቲቫሉ ተጋብዘዋል ፣ የምግብ አሰራር ችሎታቸውን ለህዝብ ያሳያሉ ፡፡ የአሥራ ሁለተኛው የበዓሉ እትም በካቫርና ከንቲባ ይከፈታል - ቶንሰንኮ ጾኔቭ ፣ እንግዶቹን በግል ባዘጋጀው ልዩ ሙያ በግል ያስደነቋቸዋል ፡፡ የቱትራካን ከንቲባ - ዲሚታር እስታኖቭ እንዲሁም የኤሌና ከንቲባ - ዲልያን ምላዜቭም በከንቲባው ምግብ ማብሰል ይሳተፋሉ ፡፡ ለበዓሉ ለማብሰያ የሚጠቀሙባቸውን የምግብ አዘገጃጀት ለአሁን እንደማያካፍሉ ይናገራሉ ፡፡ ከንቲባዎቹ ያዘጋጁዋቸው ምግቦች በተመረጡ ዳኞች ቀምሰው ይገመገማሉ ፡፡ ባለፈው ዓመት ዲሚታር እስታኖቭ ለሁሉም እንግዶች ከዳኑቤ ዓሳ ጋር የዓሳ ሾርባን ያዘጋጀ ሲሆን ከካርሎቮ ባልደረባው -
