በካቫርና የሦስት ቀናት የዓሳ እና የሙሰል በዓል እየመጣ ነው

በካቫርና የሦስት ቀናት የዓሳ እና የሙሰል በዓል እየመጣ ነው
በካቫርና የሦስት ቀናት የዓሳ እና የሙሰል በዓል እየመጣ ነው
Anonim

በመስከረም 4, 5 እና 6 በካቫርና ውስጥ ሙሴል እና የዓሳ ፌስት 2015 ይካሄዳል ፡፡ በዚህ ዓመትም ከንቲባዎች በተለምዶ ወደ ፌስቲቫሉ ተጋብዘዋል ፣ የምግብ አሰራር ችሎታቸውን ለህዝብ ያሳያሉ ፡፡

የአሥራ ሁለተኛው የበዓሉ እትም በካቫርና ከንቲባ ይከፈታል - ቶንሰንኮ ጾኔቭ ፣ እንግዶቹን በግል ባዘጋጀው ልዩ ሙያ በግል ያስደነቋቸዋል ፡፡

የቱትራካን ከንቲባ - ዲሚታር እስታኖቭ እንዲሁም የኤሌና ከንቲባ - ዲልያን ምላዜቭም በከንቲባው ምግብ ማብሰል ይሳተፋሉ ፡፡ ለበዓሉ ለማብሰያ የሚጠቀሙባቸውን የምግብ አዘገጃጀት ለአሁን እንደማያካፍሉ ይናገራሉ ፡፡

ከንቲባዎቹ ያዘጋጁዋቸው ምግቦች በተመረጡ ዳኞች ቀምሰው ይገመገማሉ ፡፡

ባለፈው ዓመት ዲሚታር እስታኖቭ ለሁሉም እንግዶች ከዳኑቤ ዓሳ ጋር የዓሳ ሾርባን ያዘጋጀ ሲሆን ከካርሎቮ ባልደረባው - ኤሚል ካባይቫኖቭ የባልካን ትራውትን ከእፅዋት ጋር አዘጋጁ ፡፡

ስኩዊድ
ስኩዊድ

እ.ኤ.አ. በ 2014 ቶሰንኮ ኖርኖቭ በካቫርና የሚገኙትን እንግዶች በሞቃት ዘይት ውስጥ በማቅለጥ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ስኳይን በመጨመር በስኩዊድ የስጋ ቡሎች አስገርሟቸዋል ፡፡ ነጭ ከንቲባው እንደገለጹት ከንቲባው በዚህ ምግብ የተሻሉ ናቸው ፡፡

ስኩዊድ በትንሹ የተቀቀለ ሲሆን በመቀጠልም በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለላል ፣ እንቁላል ፣ በርበሬ እና ጨው እና ቅመማ ቅመም ይታከላል - ከአዝሙድና ፣ ከዱቤል ፣ ከእንስላል እና ከሎሚ - የካቫርና ከንቲባ ባለፈው ዓመት በበዓሉ ላይ ስለነበረው ምግብ ገለፁ ፡፡

በአራተኛው ቀን ከንቲባዎች በባህር ዳርቻው ከተማ ውስጥ ባለው ዋናው አደባባይ ላይ በሚገኝ ወጥ ቤት ውስጥ ከቤት ውጭ ምግብ ያበስላሉ ፡፡ በዚሁ ቀን ከቀኑ 5 ሰዓት ጀምሮ የዝግጅቱ እንግዶች በከንቲባዎች መካከል ያለውን የምግብ ዝግጅት ማየት ይችላሉ ፡፡

የሙዝል እና የዓሳ ፌስት 2015 ያለ የሙዚቃ ፕሮግራም አያልፍም ፡፡ በበዓሉ ሶስት ቀናት ውስጥ በካቫርና ውስጥ ያሉ ነዋሪዎች እና እንግዶች በድንጋይ እና በፖፕ ስሜት ይሞላሉ ፡፡

በመጀመሪያው ምሽት ማሪያና ፖፖቫ ፣ ሉቦ ኪሮቭ እና ዳኒ ሚሌቭ ይጫወታሉ ፡፡ አምስት ወቅቶች እና ቶኒ ዲሚትሮቫ የተሰኘው ቡድን ቅዳሜ ዕለት በተከናወኑ ዝግጅቶች ታዳሚዎችን ያስደስታቸዋል እንዲሁም እሁድ እሁድ በዓሉ ክሮስፊየር ከሚባለው የሮክ ባንድ ጋር ይዘጋል ፡፡

የሚመከር: