ቺዝ ኬክ - የኒው ዮርክ ጣፋጭ ታላቅነት ፣ ግን በጣም ጥሩ አይደለም

ቪዲዮ: ቺዝ ኬክ - የኒው ዮርክ ጣፋጭ ታላቅነት ፣ ግን በጣም ጥሩ አይደለም

ቪዲዮ: ቺዝ ኬክ - የኒው ዮርክ ጣፋጭ ታላቅነት ፣ ግን በጣም ጥሩ አይደለም
ቪዲዮ: 25 በቡዳፔስት ፣ በሃንጋሪ የጉዞ መመሪያ ውስጥ የሚከናወኑ 25 ነገሮች 2024, ህዳር
ቺዝ ኬክ - የኒው ዮርክ ጣፋጭ ታላቅነት ፣ ግን በጣም ጥሩ አይደለም
ቺዝ ኬክ - የኒው ዮርክ ጣፋጭ ታላቅነት ፣ ግን በጣም ጥሩ አይደለም
Anonim

ለስላሳ ፣ በአፍዎ ውስጥ ማቅለጥ እና የበለጠ እና የበለጠ እንዲፈልጉ በሚያደርግዎት በዚያ መካከለኛ ጣፋጭ ጣዕም ጥሩ ጣዕም ስሜትዎን ስሜትዎን ይሞሉ! እሱ በኒው ዮርክ ቆንጆ በሆኑ የጣፋጭ ምግቦች ሱቆች ውስጥ እንደ ተወለደ አሜሪካዊ ይቆጠራል ፡፡ እውነቱ ግን ታላቁ ነው አይብ ኬክ በጥንታዊ ግሪክ ልዩ ተወዳጅነት አግኝቷል ፡፡

በኋላ ፣ የእርሱ የምስጢር የምግብ አዘገጃጀት በብዙ ድል ጊዜ በሮማውያን እጅ ወድቆ በቤተመቅደሶች ውስጥ ለአማልክት እንደ ስጦታ ተወሰደ ፡፡ እናም አንዳንድ ምንጮች እንደሚጠቁሙት ፣ ዛሬ ከእኛ ጋር የሚመሳሰል ጣፋጭ አይብ ኬክ በመጀመሪያዎቹ ኦሎምፒክ ውድድሮች ወቅት ጥንካሬን እንዲሰጣቸው ለአትሌቶች ቀርቧል ፡፡

ከዚያ ለሮማ ኢምፓየር ምስጋና ይግባውና በማዕከላዊ እና በምስራቅ አውሮፓ ወደ ብዙሃን መጣ ፡፡ እናም በመንገዱ ላይ በመቀጠል እና የስርጭቱን ፍጥነት ተከትሎም የቼስኩኩ ኬክ በምዕራብ አውሮፓ ፣ ጣሊያን እና በከፊል በታላቋ ብሪታንያ ይደርሳል ፡፡

የአሜሪካ አይብ ኬክ
የአሜሪካ አይብ ኬክ

ኒው ዮርክ በዚህ ሁሉ ውስጥ የት አለ? እዚህ ፣ ልክ እንደሌሎች ጣፋጭ ታላላቅ ሰዎች ሁሉ ፣ በአሜሪካ ውስጥ የተለያዩ የስደተኞች ቡድኖች ጣልቃ ገብተዋል ፣ በተለይም በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ኒው ዮርክ ሲደርሱ የቼስኩክ አሠራሩን ያሰራጩት በተለይም የጣሊያኖች እና የአይሁዶች ቡድን ፡፡

በእርግጥ የዛሬው አይብ ኬክ ፣ ዛሬ እንደምናውቀው በ 1872 ዝነኛው የፊላዴልፊያ ክሬም አይብ በመፈልሰፉ የቀን ብርሃን አየ ፡፡ የፈረንሣይ ኑፍሻቻልን ለመቅዳት በመሞከር ባልተጠበቀ ሁኔታ የእሳት ማጥፊያ ንጥረ ነገር የተቀበለ የኒው ዮርክ ጣፋጮች ሥራ ነው ፡፡ እሱ አይብ ፊላደልፊያ ብሎ ጠራው ምክንያቱም ይህች ከተማ ቀደም ሲል ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ ያለው ቦታ ነበረች ፡፡

ቺዝ ኬክ ሳይጋገር
ቺዝ ኬክ ሳይጋገር

የቼዝ ኬክ በፍጥነት ኮከብ ሆነ እና ታላቅ ስኬት አግኝቷል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1920 ዎቹ እያንዳንዱ የአሜሪካ ምግብ ቤት የራሱ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነበረው ፣ እናም ሁሉም ዋና የምግብ ቅመማ ቅመሞች በሌሎች ላይ የበላይነትን ለማሳየት ሞክረዋል ፡፡

ስለዚህ የዛሬ አይብ ኬክ አስደናቂ እና ኒው ዮርክ ተብሎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ወይም እነሱ በኒው ዮርክ እንደሚኩራሩ-የቼዝ ኬክ በኒው ዮርክ ውስጥ የቼስ ኬክ እስኪሆን ድረስ በእውነቱ የቼስ ኬክ አልነበረም ፡፡

የቸኮሌት አይብ ኬክ
የቸኮሌት አይብ ኬክ

ሆኖም በሁሉም ሀገሮች ውስጥ ብዙ የተለያዩ አይብ ኬኮች አሉ ፡፡ የሚዘጋጅበት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችም እንዲሁ ይለያያሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከአዲስ አይብ ፣ ግን ደግሞ ከነጭ አይብ ፣ ከጣሊያን ክሬም አይብ እንደ ሪኮታ እና ማስካርፖን ፣ እንደ ኪሪ ወይም ሴንት-ሙሬት ያሉ አይብ እና ሌላው ቀርቶ እርጎ እና ቶፉ ያሉ ፡፡

እና ከተጨማሪ ጣዕም በተጨማሪ በከብት ፣ በፍየል ወይም በጎች ወተት ምርቶች ሊዘጋጅ ይችላል… እንዲሁም ለማርሽቦላዎች ከኩኪስ ፣ ዳቦ በቅመማ ቅመም ሊሰራ ይችላል ፣ በጥሬው ሊመገብ አልፎ ተርፎም በረዶ ሊሆን ይችላል ፡፡ አስፈላጊው ነገር እሱን ማግኘት ነው!

የሚመከር: