2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዘንድሮ መጋቢት 20 የቅዱስ ቶዶር ቀንን እናከብራለን ፣ ተጠርቷል የፈረስ ፋሲካ. የበዓሉ ደቃቅ ጠረጴዛ ተዘጋጅቷል ፣ እሱም በአምልኮ ሥነ ሥርዓት መታየት አለበት ፡፡
የቶዶር እሁድ የመጨረሻ ቀን የሆነው የበዓል ቀን ከሲርኒ ዛጎቬዝኒ በኋላ ሁል ጊዜ በመጀመሪያው ቅዳሜ ላይ ነው ፡፡ ቶዶሮቭደን በቀን መቁጠሪያው ውስጥ የፀደይ የበዓላት መጀመሪያ ይጀምራል ፡፡
ለቅዱሳን ሰማዕታት ቶዶር ታይሮን እና ቴዎዶር ስትራተላት በምናከብርበት ቀን ብዙውን ጊዜ በሾርባ መልክ የሚዘጋጁ የበቆሎ ፣ የስንዴ ፣ የባቄላ ፣ የድንች ፣ የሩዝ ፣ የምስር እና የእንጉዳይ ዘንበል ያሉ ምግቦች ጠረጴዛ ተዘጋጅቷል ፡፡
በእምነቱ መሠረት ከ ቶዶሮቭደን የክረምቱ ማብቂያ እና የሙቅ ወራት መጀመሪያ ተስተካክለዋል ፡፡ በተለምዶ የፈረስ ውድድሮች ዛሬ የተደራጁ ሲሆን ይህም ተፈጥሮን ማደስን ያስታውሳል ፡፡
በዚህ ቀን ኮላክ ተብሎ የሚጠራው የአምልኮ ሥርዓት በ ‹ፈረሰኛ› ቅርፅ መሆን አለበት ፣ ተጭኖ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዋልኖት ወይም የጨው ቅርንፉድ ይረጫል ፡፡ ሴቶች በቀላሉ እንዲወልዱ የአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ ለአጎራባች ቤቶች ይሰራጫል ፡፡
እንደ ቅዱስ ቶዶር ተብሎ የሚገለፀው የመራባት ደጋፊ ቅዱስ ተብሎ ነው ፣ በባህሉ መሠረት የበዓሉ ሥነ-ስርዓት በቤተሰብ ውስጥ ትንሹ ሙሽራ ታጭታለች ፡፡
ባህላዊውን ኬክ ለማዘጋጀት ግማሽ ኪሎ ዱቄት ፣ 200-250 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ኩብ እርሾ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው እና ለመርጨት በጥሩ የተከተፉ ዋልኖዎች ያስፈልግዎታል ፡፡
ዱቄቱን ማንጠልጠል የሚጀምረው በመሃሉ ላይ በደንብ በማፍሰስ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በሚፈሰው ዱቄት ነው ፡፡ ጨው ፣ ስኳር ፣ ሆምጣጤን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና ከዱቄት ጋር በመቀላቀል 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ ያፈሱ ፡፡
ከዚያ ዱቄቱን በሁሉም ዱቄትና ውሃ ይለውጡ ፡፡ ወደ ክበብ ይፍጠሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲነሳ ይተዉት ፡፡ ወደ ላይ የፈሰሰውን ሊጥ ወደ የፈረስ ጫማ ቅርፅ ይስሩ ፡፡
የዛሬውን በዓል ምልክቶች ፣ ዳቦው ላይ በማስቀመጥ ፈረስ ፣ ክላቭር እና ፀሀይን በመፍጠር ከፊሉን ለማስጌጥ መወሰን ይችላሉ ፡፡ በዎልነስ ይረጩ እና ለ 80 ደቂቃዎች ያህል በ 220 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
የሚመከር:
በቅዱስ ቶዶር ቀን ወይም በፈረስ ፋሲካ ላይ ያለው ሰንጠረዥ
ከሰርኒ ዛጎቬዝኒ በኋላ የቡልጋሪያ ቤተክርስቲያን የቤተክርስቲያንን በዓል ቶዶሮቭደንን ታከብራለች ፡፡ ቀኑ ለቅዱስ ቴዎዶር ታይሮን የተሰጠ ሲሆን ከዛጎቬዝኒ በኋላ በመጀመሪያው ቅዳሜ ይከበራል ፡፡ ይህ በዓል እንዲሁ ተጠርቷል የፈረስ ፋሲካ ! የቅዱስ ቶዶር ቀን ወግ የታዘዙ የፈረስ ውድድሮች (ኩሺ) በመባልም የሚታወቁ ሲሆን አሁንም በብዙ ቡልጋሪያ አካባቢዎች ጫጫታ እና ደስታ ይሰማቸዋል ፡፡ ቡልጋሪያኖች በዚህ ቀን ቅዱስ ቶዶር ዘጠኝ ልብሶችን ለብሰው ነጭ ፈረስ ላይ ተቀምጠው ወደ ክረምት እንዲመጣ ወደ እግዚአብሔር ይጸልያሉ ብለው ያምናሉ ፡፡ በዓሉ ለጤንነት ፣ ለደስታ ፣ ለወጣቶች መልካም የወደፊት ተስፋ አንድ ያደርጋል ፡፡ በብዙዎች እምነት መሠረት በዚህ ቀን ቅዱስ ቶዶር ሰብሎች እንዴት እንደሚያድጉ ለማጣራት ከፈረሱ ጋር በመስክ ዙሪያ ይ
የቅዱስ ቶዶር ቀን ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት
ቶዶሮቭደን ሴንት መታሰቢያ ውስጥ በጣም ብሩህ ክርስቲያን በዓላት አንዱ ነው ታላቁ ሰማዕት ቴዎዶር ታይሮን. ይህ በዓል ፈረስ ፋሲካ ተብሎም ይጠራል - ፈረስ ፣ ከዚያ ያኔ ኩሺ የተደራጁ በመሆናቸው ፈረሶቹም በበዓላቸር በአለባበሳቸው እና ፋሲካ በመልበሳቸው በዓሉ ተንቀሳቃሽ ስለሆነና በዐብይ ጾም የመጀመሪያ ሳምንት የሚከበር በመሆኑ ፡፡ ዘንድሮ ቶዶሮቭደን መጋቢት 20 ቀን ላይ ይወድቃል ፡፡ በቅዱስ ቶዶር ቀን ሁሉም የስም መጠሪዎች እንግዶቻቸውን ለጤንነት በደስታ ተቀብለው ተገቢውን ሕክምና ያደርጉላቸዋል ፡፡ እንደ ጠረጴዛው በቅዱስ ቶዶር ቀን እንደ ደንቡ ከድፋማ ምግቦች ብቻ መሆን አለበት ፣ በሚከተሉት መስመሮች ውስጥ አስተያየታችንን ለእርስዎ ለማቅረብ ወሰንን ፡፡ ስለዚህ በመጨረሻው ደቂቃ በትክክል ምን መዘጋጀት እንዳለብዎ እንዳይደነቁ ፡፡
ፓርሲፕስ - አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው
ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ በአገራችን በጣም ተወዳጅ ባይሆንም ፣ ፓርሲፕ ጠረጴዛው ላይ ስንቀመጥ ለጤንነትም ሆነ ለመልካም የምግብ ፍላጎት የማይቆጠሩ ጥቅሞች ያሉት አትክልት ነው ፡፡ በጠረጴዛዎቻችን ላይ የጠፋው ተወዳጅነቱ የማይገለፅ ይመስላል ፣ ግን የማይመለስ ነው ፡፡ ፓርሲፕስ እጅግ ደስ የሚል ጣዕም አለው ፣ ለሰውነት ጠቃሚ ፋይበር ይሰጠዋል ፣ እጅግ በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛል እንዲሁም ስለሆነም ወገብዎን ቀጭን ሊያደርግ የሚችል የአመጋገብ ምርቶች ናቸው ፡፡ የካሮት ወንድም የሆነው 100 ግራም የካሮት ሥር 50 ካሎሪ ብቻ እና ምንም ስብ የለውም ፡፡ የኮሌስትሮል ይዘት 0 ሚሊግራም ነው ፣ 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 3 ግራም የአመጋገብ ፋይበር ፣ 3 ግራም ስኳር ፣ 1 ግራም ፕሮቲን ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ካልሲየም እና ብረት ይሰጣል ፡፡
የሕማማት ፍሬ-አስደናቂ ጣዕም ያለው ፍቅር ያለው ፍሬ
ምንም እንኳን ዛሬ በመደርደሪያዎቻችን ላይ ቀደም ሲል ለእኛ እንግዳ የሆኑ ብዙ የፍራፍሬ ዓይነቶችን ማግኘት ቢችሉም ፣ አንዳንዶቹ ያልተለመዱ እና ለመረዳት የማይቻል ናቸው ፡፡ ከእነዚህ ፍሬዎች አንዱ የፍላጎት ፍሬ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ጭማቂዎች ፣ እርጎ እና ሌሎችም ውስጥ ባሉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ አግኝተውታል ፡፡ በመልክ የሚለያዩ ሁለት ዓይነት የፍላጎት ፍራፍሬዎች አሉ ፣ ግን ጣዕሙ ተመሳሳይ ነው ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የአንድ ትልቅ እንቁላል መጠን እና ቅርፅ ፣ ሐምራዊ-ቡናማ ቆዳ አለው ፡፡ ሌላኛው በጣም ትልቅ ፣ ክብ እና ብርቱካናማ መጠን ያለው ሲሆን ከውጭው ደግሞ ቢጫ ነው ፡፡ ሁለቱም ዝርያዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ ጥቃቅን እና ጥቁር ዘሮችን የያዘ ጄሊ መሰል ስብስብ ይይዛሉ ፡፡ የጋለ ስሜት ፍሬ የደቡብ አሜሪካ ተወላጅ ተደርጎ ይወ
እስከ ገና እስከ ፍፁም ቅርፅ ያለው አመጋገብ
ገና ገና ሙሉ በሙሉ እየተቃረበ ነው ፡፡ እያንዳንዳችን ለሚመጡት ፓርቲዎች ፍጹም ለመምሰል እንፈልጋለን ፡፡ ይህ ህልም እውን እንዲሆን ዛሬ ወይም ቢያንስ - በሚቀጥለው ሰኞ መጀመር ያስፈልገናል ፡፡ እስከ ገና ድረስ ትንሽ ጊዜ አለን ፣ ግን ቅርፅ መያዙ በቂ ነው ፡፡ ቋሚ ክብደት መቀነስ በትንሽ ክፍሎች እና በረሃብ አይሳካም። ለሰውነትዎ በቂ ምግብ የማይሰጡ ከሆነ የምግብ መፍጨት (metabolism) ፍጥነትዎን ስለሚቀንሱ ምግብን ወደ ኃይል መለወጥ አይችሉም ፡፡ ኤክስፐርቶች ብዙውን ጊዜ በትንሽ እና በመለኪያ ክፍሎች ለመመገብ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታችን ጉልበቱን በሙሉ ወደ ስብ ሳይለውጠው ሊያወጣ ይችላል ፡፡ የገና አመጋገብ ክብደት መቀነስን የሚያነቃቃ ሜታቦሊዝምን ከፍ ለማድረግ ዓላማ አለው ፡፡ ሰኞ ቁርስ:
