2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ትክክለኛውን የእንግሊዘኛ ሻይ - ወተት ሻይ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አሁን ግልፅ ነው ፡፡ የብሪታንያ ባለሙያዎች ስሌቶችን ሰርተው ለትክክለኛው ሻይ ቀመር ፈጥረዋል ፡፡
ስፔሻሊስቶች ከበጎ ፈቃደኞች ጋር ሙከራዎችን በማካሄድ የመጠጥ አካላት የተመጣጠነ ጥምርታ እና መጠጡ የሚወሰድበትን የሙቀት መጠን ወስነዋል ፡፡
ከአንድ መቶ ሰማንያ ሰዓታት በላይ የወሰዱት በሙከራዎቹ ወቅት ወደ ሶስት መቶ የሚጠጉ ሻይ ሰክረዋል ፡፡ በመጨረሻም ተስማሚ ጣዕም ያለው የመጠጥ ቀመር ተገኝቷል ፡፡
እንደ ባለሙያዎች ገለፃ አንድ የሻይ ሻንጣ በትክክል ሁለት መቶ ሚሊሰሰ የፈላ ውሃ መሞላት አለበት ፣ ይህም በትክክል መቶ ዲግሪ ሴልሺየስ አለው ፡፡
የተገኘው ድብልቅ ለሁለት ደቂቃዎች መቆየት አለበት ከዚያም ወተቱ ምንም ያህል ወፍራም ቢሆንም አሥር ሚሊል ንጹህ ወተት በእሱ ላይ መጨመር አለበት ፡፡
ከሌላ ከስድስት ደቂቃ በኋላ የመጠጥ ሙቀቱ ስልሳ ዲግሪዎች ሴልሺየስ ለመብላት አመቺ ነው ፡፡ አንድ ሰው በሆነ ምክንያት ሻይ በዚህ ጊዜ መጠጣት ካልቻለ አሁንም ጊዜ አለ ፡፡
ተቀባይነት ያለው የሻይ ሙቀት - ከአርባ-አምስት ድግሪ ሴልሺየስ በላይ - ዝግጅት ከተደረገ በኋላ ለአስራ ሰባት ደቂቃዎች እና ለሠላሳ ሰባት ሰከንድ ይቆያል ፡፡
የዚህን መጠጥ ተፈጥሯዊ ምሬት ለማለስለስ እና ለሚመገቡት ጣዕሙ ይበልጥ አስደሳች እንዲሆን ወተት ወደ ሻይ መታከል አለበት ፡፡
ስለሆነም ተዘጋጅቶ ሻይ ከወተት ወተት ጋር ሻይ የሚያረጋጋ እና እንዲሁም ኃይል የሚሰጥ መጠጥ ስለሆነ በተለይ ለከሰዓት ተስማሚ ነው ፣ ሁሉም ሰው ኃይል ይፈልጋል ፡፡
የሚመከር:
በክረምት ውስጥ ፍጹም ጣፋጭ ደስታዎች
ክረምት ውስን እና ቆሞ ነው እናም ብዙ ተወዳጅ ነገሮችን ፣ ቦታዎችን እና ሰዎችን ርቀን ብዙ ጊዜ እና ለረጅም ጊዜ እኛን የመተው በጣም መጥፎ ልማድ አለው። እና ምናልባትም ሁሉም ከጥቂቶቹ ውስጥ አንዱ ይስማማሉ የክረምት ደስታዎች የግርማዊቷ ምግብ ነው ፡፡ በእርግጥ ጣፋጮች በአለምዋ ውስጥ ጣዕሞች የተሞሉ የሁሉም ደስታዎች ደስታ ናቸው ፡፡ ክረምት የሁለቱም ሞቃት እና ሙቅ-ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግቦች ግዛት ነው። የተጠበሰ ፍራፍሬ ፣ ኬክ እና የፍራፍሬ ኬኮች ከምድጃው የተወሰዱበት ጊዜ ነው ፣ ኬኮች በሙቅ ganache ፣ creme brulee ፣ ኢክላርስ እና ብዙ ተጨማሪ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች ፣ በተጠቀሰው ጊዜ አፉ በደስታ ይሞላል ፡፡ በእርግጥ በምንም ዓይነት ሁኔታ ፓንኬኮች ፣ ዋፍላዎች ፣ ክሬሞች እና አይጦች መዘንጋት የለብንም ፡፡ ከወቅ
ፍጹም የባርብኪው ምስጢር
በአፈ ታሪክ እንደሚታወቀው በ 15 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ ዝነኛው አሳሽ እና ተመራማሪ ክሪስቶፈር ኮሎምበስ የተያዙትን ዓሳ እና ጨዋታ ያዘጋጁት ጎሳዎች እሳቱን በእሳት ላይ በማስቀመጥ እና በዚህም ስጋው ላይ በመገረም ተገርመዋል ፡፡ ሲጋራ እና ጋገረ ፡ የአከባቢው ነዋሪዎች ይህን የማብሰያ መንገድ “ባርባኮዋ” ይሉታል ፡፡ ኮሎምበስ በዚህ መንገድ የበሰለ ሥጋ ቀምሶ አያውቅም - በቀጥታ በሞቃት ፍም ላይ ፡፡ የስጋ ጣዕሙ በዚህ የጭስ መዓዛው በጣም አስገራሚ እና የተለየ በመሆኑ ይህን የአውሮፓውያንን ምግብ ወደ ዕውቀት እንዴት እንደሚወስድ አደረገው ፡፡ እስከ ዛሬ ድረስ ይህ ቀላል የሚመስለው ቴክኖሎጂ የምግብ አሰራር ፈተናዎችን ሁሉ ደስ ያሰኛል
ፍጹም ፒዛ ሊጥ ምስጢር
ከእርሾ ጋር ሲሠራ ፒዛ ሊጥ ፍጹም ነው ፡፡ ከዚያ ዱቄቱ ይነሳና ፒሳው ለስላሳ ይሆናል ፣ እና ስጋ ፣ አትክልቶች እና ሌሎች ምርቶች በዱቄቱ ደመና ውስጥ የሰመጡ ይመስላሉ ፡፡ 4 ኩባያ ዱቄት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ወይም የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 እንቁላል ፣ 20 ግራም እርሾ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ወተት ወይም ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሞቅ ያለ ውሃ ወይም ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና እርሾውን ይቀልጡት ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ እስኪገኝ ድረስ ጨው ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ፣ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ እና ከሶስት እስከ አራት ደቂቃዎች ይቀላቅሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ወተት ወይም ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም በትንሹ ሞቅ ያለ ቅቤ ወይም ዘይት ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ በክዳኑ ይዝጉ እና ለማሞ
ፍጹም የሆነው የስታንማሽኪ ሳርሚ ምስጢር
ስታንማሽኪ ሳርሚ የእያንዳንዱ የቤት እመቤት ትዕግስት እና ታታሪነት ሙከራ ናቸው ፡፡ የዝግጅታቸው ምስጢር በምግብ አሰራር ጥብቅ አተገባበር ላይ ነው ፡፡ አንደኛው ስህተት የወጭቱን የማይገለፅ እና ዓይነተኛ ጣዕም ያስከፍላል ፡፡ እሱ በጣም ከሚወዱት የቡልጋሪያ ቅመሞች አንዱ - አዝሙድ በልግስና የመጨመር ውጤት ነው ፡፡ እነዚህን ሳርማዎች በጣም ልዩ የሚያደርጋቸው አዲስ የተፈጨ ቅመም ነው ፡፡ እነሱን እንዴት እንደሚያደርጉ እነሆ ስታንማሽኪ ሳርሚ አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የከብት ሥጋ ፣ 200 ግራም ሩዝ ፣ 100 ሚሊር የወይራ ዘይት ፣ 20 ግራም የቲማቲም ንፁህ ወይንም 2 ቲማቲም ፣ ያለ ቆዳ ያለቀለላ የተፈጨ ወይም የተፈጨ ፣ 4 የአረንጓዴ ሽንኩርት ቅርንፉድ ወይም 1 የቀድሞው ሽንኩርት ጭንቅላት ፣ 1 የሾርባ እሸት ፣ 2 ካሮት ፣
ፍጹም የበሰለ ምግቦችን ምስጢር ይመልከቱ
ብዙዎቻችን ምግብ ለማብሰል የምንወዳቸው እና “የእነሱን” ነገሮች በእውነት የምናገኝባቸው በርካታ ስህተቶችን እንፈጽማለን ፡፡ እና ያለምንም ጥርጥር በጣም ስህተቶች የሚሠሩት በኩሽና ውስጥ ባሉ የፈጠራ ፈጣሪዎች ነው ፡፡ ጥያቄው ይህ መከላከል ይቻል ይሆን የሚለው ነው ፡፡ እና መልሱ - አዎ ፣ በእውነቱ ይችላሉ ፡፡ ምክንያቱም በዕለት ተዕለት ምግብ ማብሰል ውስጥ እንኳን ለመከተል ጥሩ የሆኑ አንዳንድ ጠቃሚ ህጎች አሉ ፡፡ እዚህ አሉ - ሳህኑን በሚዘጋጁበት ጊዜ እነሱን ለመፈለግ ጊዜ እንዳያባክን ምን ዓይነት ምግቦች እንደሚያስፈልጉዎት ያስቡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ ነገር ሊጥሉት ወይም ሊያበስሉት ከሆነ ፣ እርስዎም የሚቀላቀሉት ነገር እንደሚፈልጉ ይገምቱ ፡፡ ምክንያቱም ሳህኑ ሲቃጠል ይህ ጥንታዊ ምሳሌ ነው ፡፡ በቀላሉ ምን እንደሚደባለቅ ቀድሞ አላየን
