2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቺክፔያ ዱቄት ከሕንደን ነፃ የሆነ ዱቄት በሕንድ ምግብ ውስጥ በብዛት ይገኛል ፡፡ ከጊዜ በኋላ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለውን የስንዴ ዱቄት ተወዳዳሪ ለመሆን እና እራሱን እንደ ብቁ እና ተመጣጣኝ ምትክ ሆኖ ማቋቋም ችሏል ፡፡
ብዙውን ጊዜ እንደ ‹‹musmus›› እና ‹Falafel›››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››› ልክ እንደ‹ ‹musmus›››››››››››››››››››››››››››››››m እንደ ‹‹musmus›››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››› ልክ እንደ ሂምሞስ እና ፋላፌል ባሉ የታወቁ ምግቦች ውስጥ ዋና ንጥረ ነገር አድርገው ሊያገኙት ይችላሉ የቺፕላ ዱቄት ሲሰሙ አብዛኞቻችሁ የተፈጨ ጫጩት ብቻ ነው ብለው ያስባሉ ፣ እውነታው ግን በትክክል አይደለም ፡፡
የዚህ ዱቄት የተለያዩ ዓይነቶች አሉ ፣ እና በመካከላቸው ያለው ዋነኛው ልዩነት ከሁለት የተለያዩ የቺፕአፕ ዓይነቶች የተሠሩ መሆናቸው ነው ፡፡ የመጀመሪያው ከካቡሊ ዝርያ ጋር ነው ፣ እሱም በጣም የተለመደ ዓይነት ጫጩት ፣ በደማቅ ቡናማ ቀለም ያለው ፣ እና ብዙ ሰዎች የሚያውቁት።
ሁለተኛው ዓይነት ሽምብራ አነስተኛ እና ሻካራ እህል ያለው የደሴ ዝርያ ነው ፡፡ ዘሮቹ በሚሰበሰቡበት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ ከአረንጓዴ ወደ ቡናማ እና ወደ ጥቁር በሚጠጉ ጥቁር ቀለሞች ይገኛል ፡፡
ባህላዊው ዓይነት ጫጩት ዱቄት ፣ ቤዛን ተብሎ የሚጠራው ቤንጋል ጫጩት ተብሎ ከሚጠራው የደሴ ጫጩት ቡናማ ስሪት ነው። ዱቄቱን ለማግኘት ጫጩቶቹ ደርቀዋል ፣ ቆዳው ይወገዳል እና የውስጠኛው ዘር ብቻ ይለያል ፡፡
የተገኘው የተከፋፈሉ ጫጩቶች አንዳንድ ጊዜ ቻና ዳል ተብለው ይጠራሉ ፣ ዳል የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ ምስርን የሚያመለክት ስለሆነ ትንሽ ግራ የሚያጋባ ሊሆን ይችላል ፡፡ የተላጠ እና የተከተፈ ጫጩት ዴሲ ከብጫ ምስር ጋር በጣም ይመሳሰላል ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ ምስር ፣ አተር እና ሽምብራ ከአንድ እፅዋታዊ ቤተሰብ የመጡ ቢሆኑም የተለያዩ ዝርያዎች ናቸው ፡፡
ሁለት ናቸው ዋና ዓይነቶች የቺፕላ ዱቄት. የመጀመሪያው የተገኘው የደሴ ዝርያዎችን በጥሩ ዱቄት በመፍጨት ነው ፡፡ ቤሳን ተብሎ የሚጠራው ይህ ስሪት ነው።
ሁለተኛው አማራጭ በጣም የተለመደና ተመጣጣኝ ዱቄት ለማግኘት ከካቡል የደረቁ ሽምብራዎችን በመፍጨት ነው ፡፡
ሁለቱም ምርቶች ተመሳሳይ ቢሆኑም ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ከደሴ ጫጩት የተሰራው ቤሳን ጥሩ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው ፡፡ በአንፃሩ ከተለመደው እና በጣም ተመጣጣኝ ከሆኑት የቺፕላ ዝርያዎች የተሰራ ሽምብራ ዱቄት ሻካራ እና ተለዋዋጭ ነው ፡፡
የሁለቱም ጣዕም ተመሳሳይ ነው ፣ ዋናው ልዩነቱ ተመሳሳይ ወጥነት ያለው ሊጥ ለማዘጋጀት የሚያስፈልገው የፈሳሽ መጠን ነው ፡፡ ቤሳን ከሁለቱም ዝርያዎች አነስተኛ ውሃ ይፈልጋል ፡፡
የቺኪፔ ዱቄት በቀላሉ ሊተካ ይችላል ለተጋገሩ ምግቦች እና ለቅርብ ጊዜ ተወዳጅ የሆኑት የአትክልት በርገር ፣ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ያሉ ወፍራም ወጦች ለኩሶዎች ፣ ለሾርባዎች እና ለሾርባዎች እንደ ውፍረት እንዲሁም እንደ ፓንኬኮች ያሉ የተለያዩ ፓስታ እና ሊጥ ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፡፡
እንዲሁም የተለያዩ ዓይነት ዳቦዎችን ፣ ኩኪዎችን እና ሙፍኖችን ለማምረት ከሌሎች ከግሉተን ነፃ ከሆኑ ዱቄቶች ጋር ማዋሃድ ትልቅ ንጥረ ነገር ነው ፡፡
የሚመከር:
ዱቄት ዱቄት እናድርግ
አንዳንድ ጊዜ መጠቀም አለብዎት የዱቄት ስኳር ፣ ግን በአሁኑ ጊዜ እርስዎ ቤት ውስጥ አለመሆናቸውን እና በአንድ ምክንያት ወይም በሌላ ምክንያት ወደ መደብሩ መሄድ እንደማይፈልጉ ተገነዘበ። ማድረግ የሚችሉት በጣም ቀላሉ ነገር የራስዎን ማድረግ ነው ዱቄት ዱቄት . ተራ ክሪስታል ስኳር በእጁ ላይ ሊኖርዎት ይገባል ፡፡ ክሪስታል ስኳር ከፍተኛ ጥራት ካለው ጥሩ ይሆናል። ከዚያ በእርግጥ በእውነቱ ጥሩ ጥራት ያለው የዱቄት ስኳር ያገኛሉ ፡፡ ክሪስታሎች ትንሽ ቢሆኑ ጥሩ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ የዱቄት ዱቄቱን የሚያገኙበትን የወጥ ቤት እቃዎችን አያበላሹም እንዲሁም በጣም ጥሩ ይሆናል የዱቄት ስኳርም ይሠራሉ ፡፡ በብሌንደር እርዳታ በጣም በቀላሉ ዱቄት ዱቄት ያገኛሉ ፡፡ የሚያስፈልገውን የስኳር መጠን በብሌንደር ውስጥ ያፈሱ ፣ የሚፈል
የኮኮናት ዱቄት - በጣም ጠቃሚ የሚያደርገው ምንድነው?
ጠንካራው ኮኮናት ለደቃቅ ዱቄት የተፈጨ ነው የኮኮናት ዱቄት ዝግጅት . ቀለል ያለ የኮኮናት ጣዕም ስላለው ስለሆነም በጣም ጣዕም ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ለማይጠይቁ ለሁሉም የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች ተስማሚ አማራጭ ነው ፡፡ በኩሽና ውስጥ ከሚጠቀሙባቸው በርካታ ጥቅሞች በተጨማሪ በምዕራቡ ዓለም ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ በሰጠው የጤና ጠቀሜታ ምክንያት ዝናው አድጓል ፡፡ ከተለመደው ዱቄት የበለጠ ገንቢ ነው። ቀለል ያለ ሸካራነት ስላለው muffins እና ኬኮች ለማዘጋጀት የኮኮናት ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ልዩ ጣዕም ለማከል የኮኮናት ዱቄትን ከሌላ ባለብዙ መልቲፊሻል ወይም ባለብዙ መልህቅ ጋር ለመቀላቀል ይሞክሩ ፡፡ የዚህ ዱቄት በጣም ማራኪው ነገር ከትንሽ አንጀት ሽፋን ላይ ጉዳት የሚያደርስ እና የምግብ መፈጨትን የሚያግድ ከግሉተን ነፃ
ለዚያም ነው ሽምብራ በጣም ጠቃሚ ነው
በእኛ ኬክሮስ ውስጥ እንዲሁ ጫጩት በመባል የሚታወቁት ቺኮች ፣ የጥራጥሬ ሰብሎች ናቸው ፡፡ በመላው ዓለም ማለት ይቻላል ተሰራጭቷል ፡፡ በሰሜን አፍሪካ ፣ በመካከለኛው ምስራቅ እና በሕንድ እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ በሾርባ ፣ በሃሙስ መልክ ሊበላ ይችላል ፣ እና እንደ ፍሬ ብቻ የተጠበሰ። የዚህ ተክል ጥቅሞች ብዙ ናቸው ፡፡ ቺክ በፋይበር የበለፀገ ነው ፣ ጥሩ መፈጨትን ይደግፋል ፡፡ ይህ ደግሞ ወደ ኃይለኛ የማቅጠኛ ውጤት ይመራል ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመቀነስ ልዩ አስተዋፅዖው የሚሆነው በጫጩት ውስጥ ያለው ልዩ የማይሟሟ ፋይበር ስብን ስለሚስብ እና አብሮ ከሰውነት ስለሚወጣ ነው ፡፡ ፋይበር እንዲሁ ሜታቦሊዝምን ያነቃቃል ፣ ይህም ወደ ፈጣን የካሎሪ ማቃጠል ያስከትላል። ቺካዎች የፕሮቲን አስፈላጊ ምንጭ ናቸው ፡፡ በቬጀቴሪያኖች ዘንድ
ቤኪንግ ሶዳ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር። ልዩነቱ ምንድነው?
በመጋገሪያ ዱቄት እና በሶዳ መካከል ያለውን እውነተኛ ልዩነት በመማር የተሻለ ጋጋሪ ይሁኑ ፡፡ ዛሬ በመላው መጋገር ውስጥ በጣም ግራ ከሚጋቡ ርዕሶች መካከል አንዱን እንነጋገራለን ፡፡ በመጋገሪያ ዱቄት እና በሶዳ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ተመሳሳይ ናቸው? ማወቅ ያለብዎት አንድ ነገር ካለ ፣ ቤኪንግ ዱቄትና ቤኪንግ ሶዳ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ናቸው ፡፡ እነሱ ተመሳሳይ ናቸው ፣ ተመሳሳይ ሽታ አላቸው ፣ ተመሳሳይ ድምጽ ይሰማሉ ፣ ግን ተመሳሳይ አይደሉም ፡፡ እነሱ በኬሚካል የተለዩ ናቸው ፡፡ ቤኪንግ ሶዳ ምንድን ነው?
የቡና ዱቄት-ምንድነው እና እንዴት እንደሚጠቀሙበት?
የቡና ዱቄት ምንድነው? የቡና ዱቄት የምንወደውን ካፌይን የያዘውን መጠጥ ለማምረት ከሚመጡት ደረጃዎች ጋር የማይመጥኑ ከተጣሉ የቡና ፍራፍሬዎች የተሰራ ነው (የመጠን ፣ የቅርጽ ፣ የቀለም ፣ ወዘተ. መስፈርቶችን አያሟላም) ፡፡ ዱቄት የቡና ቆሻሻን እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል እንደ አንድ መንገድ ተዘጋጅቷል ፡፡ የቡና ዱቄት ፍሬው በተሰበሰበበት ቦታ ላይ በመመርኮዝ በተለያዩ ቡናማ ቀለሞች ይገኛል ፡፡ ጣዕሙ ምን ይመስላል?
