2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስናወራ የአረብኛ ምግብ ፣ እንደ ቱርክ ፣ አፍጋኒስታን ፣ ፓኪስታን ፣ ኢራን ፣ ወዘተ ካሉ የሙስሊም አገራት እራሱን መለየት አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ ይገባል ፣ ምክንያቱም የእነሱ ምግብ ሌሎች ህጎችን ስለሚታዘዝ እና የራሳቸውን ባህል ጠብቀዋል ፡፡
የአረብ ምግብን መርሆዎች የሚከተሉ የተለመዱ አገሮች ከመካከለኛው ምስራቅ እና ከማግሬብ ክልል የመጡ ናቸው ፡፡ ይህ በጣም ሰፊ ክልል ስለሆነ በአረብ ምግብ ውስጥ ስለሚጠቀሙባቸው ዋና ዋና ምርቶች ማውራት አስቸጋሪ ነው ፣ ነገር ግን ብዙ እህል እና አትክልቶችን ፣ ብዙ ፍራፍሬዎችን በመጠቀም እና ወደ ሥጋ ሲመጣ አብዛኛው የበግ እና የዶሮ ሥጋ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡
የአንዳንድ የአረብ አገራት አርማ ተደርጎ የሚቆጠር የምግብ ዝርዝር እና ስለ ይዘታቸው አጭር መረጃ እነሆ ፡፡
ሻዋርማ - ይህ የኢራቃውያን ልዩ ባለሙያ ነው ፡፡ እሱ እንደ እሾህ ያለ ነገር ነው ፣ ግን ከበግ የተሠራ። ቦታው በእኩል መጠን በሚቆራረጡ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ እና በብረት እሾሃማ ላይ የተደበደበ በመሆኑ ስጋው ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ በሚሽከረከርበት እና በሚሰራው አካባቢ በጣም በሚቀዘቅዝ እሳት ላይ በሚጋገርበት መሰረት በልዩ ልዩ ቅመማ ቅመሞች ይሞላል ፡፡
የቡልጉር የስጋ ቡሎች - ምንም እንኳን ይህ ምግብ በመላው የአረብ ዓለም ውስጥ ሰፊ ቢሆንም ፣ ታላላቅ ጌቶቻቸው እንደ ሶርያውያን ይቆጠራሉ ፡፡ የቡልጉር የስጋ ቡሎች በስጋ ፣ በሽንኩርት እና በጥድ ፍሬዎች የተሞሉ ናቸው ፡፡
ኮስ ኮስ - ይህ ባህላዊ የሞሮኮ ምግብ ነው እና በቡልጋሪያ ውስጥ ከምናውቀው የአጎት ልጅ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡ የሞሮኮ ኮስኩስ ከሰሞሊና የተሠራ ሲሆን በስጋ እና በአትክልቶች ላይ በሸክላ ድስት ውስጥ በመቀቀል ይዘጋጃል ፡፡ አንዴ ዝግጁ ከሆነ በበጉ ወይም በዶሮ ይበላል ፡፡
ሜዳዎች - ይህ ምግብ የግብፃውያን ምግብ እና ሱዳን በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና በርበሬ የሚጨምሩበት እንደ ባቄላ ንፁህ የሆነ ፣ በጨው እና በዘይት የተቀመመ ነገር ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ አረቦችም ተመሳሳይ ትኩስ ቃሪያ ይጨምራሉ ፡፡
ጠረጴዛዎች - ይህ በአብዛኛዎቹ የአረብ ሀገሮች ውስጥ የተለመደ የሰላጣ አይነት ነው ፡፡ በሎሚ ጣዕም ያላቸው በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ የቡልጋር ፣ የፓሲስ እና የሽንኩርት ድብልቅ ነው ፡፡
ሀሙስ - በሊባኖስ ውስጥ በጣም የተለመደው ምግብ ፣ ግን ስለ ሁምስ አመጣጥ ከእስራኤል ጋር የጦፈ ክርክር አለ ፡፡ ከሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች ጋር ተደባልቆ ከእንቁላል ወይንም ከጫጩት ውስጥ ውስጡን ዝግጁ ንፁህ ያካትታል ፡፡
ሌሎች ከዓረብኛ ምግብ ውስጥ ተወዳጅ ምግቦች አዳስ ማጅሩሽ ፣ ፈላፌል ፣ የበግ ስኳርስ በሮማን ብርጭቆ ፣ ሺሽ ታው ፣ የበግ ጥቅል ከኩስኩስ ፣ ሻክሹካ ፣ ቡልጉር ሰላጣ ፣ ባባ ጋኑሽ ፣ ፐርሺያን ታትማኒክ ፣ ሎክማ ፣ የአረብ ጩኸት ፣ የኢራቅ ኩራቢ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ስለ አይስክሬም የማያውቁት የማወቅ ጉጉት ያላቸው እውነታዎች
አይስ ክሬም ከወጣት እና አዛውንቶች ከሚወዷቸው ፈተናዎች አንዱ ነው ፡፡ ቸኮሌት ፣ ቫኒላ ፣ ፍራፍሬ ፣ ለውዝ ወይም ካራሜል ቢሆን እውነታው ማንም ሊቋቋመው የማይችል መሆኑ ነው ፡፡ ግን ይህ መለኮታዊ ጣፋጭነት በእውነቱ ከየት ነው የመጣው? የዚህ ጥያቄ መልስ ፣ እንዲሁም ስለ አይስክሬም ሌሎች ብዙ አስደሳች እውነታዎች በሚከተሉት መስመሮች ውስጥ ይማራሉ። - ስለ አይስክሬም አመጣጥ ብዙ ውዝግቦች አሉ ፡፡ ሆኖም የመጀመሪያው ቅጂው በጥንታዊቷ ቻይና እንደመጣ ይታመናል ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት ገዥዎች በረዶን ከፍራፍሬ እና ከማር ጋር በማጣመር የበሉት እዚያ ነበር ፡፡ - በስታቲስቲክስ መሠረት አብዛኛው አይስክሬም በአሜሪካ ውስጥ ይመረታል ፡፡ - አይስክሬም በጣም አፍቃሪ ከሆኑ ከቬንዙዌላ ውስጥ ከሰባት መቶ በላይ አይ
ስለ አይሪሽ ምግብ ምን የማያውቁት ነገር አለ?
በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ኦሊቨር ክሮምዌል አየርላንድን ድል አድርጎ አዲሱን የአየርላንድ ምግብ ጀመረ ፡፡ እስካሁን ድረስ አየርላንድ ውስጥ ወተት ፣ ክሬም ፣ ቅቤ እና አይብ እየተበራከተ መጥቷል ፡፡ በእንግሊዛውያን ወራሪዎች ተጽዕኖ ኬልቶች ከአለታማው የምስራቅ አገሮቻቸው ወደ ደሴቲቱ ምዕራባዊ ክፍል ወደሚገኘው ድንጋያማ ምድር ተወሰዱ ፡፡ ኑሮን ለመኖር ብቸኛው መንገድ ድንች ማደግ ነው ፡፡ ስለሆነም አይሪሽ በዓለም ላይ ትልቁ የድንች ሸማች ሆነች ፡፡ አየርላንድ ደሴት እንደመሆኗ መጠን ዓሳ እና የባህር ምግቦች በተለይም መስሎች በተፈጥሮ ውስጥ በምግብ አሰራር ሕይወት ውስጥ መተግበሪያቸውን ያገኙታል ፡፡ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ስጋዎች የበሬ እና የአሳማ ሥጋ ናቸው ፣ እና በመካከለኛው ዘመን የበሬ ሥጋ ለሀብታሞች እና የአሳማ ሥጋ ለድሆች ነበር ፡፡
ከምንም ነገር አንድ ነገር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በሥራ ሳምንት ውስጥ ለአብዛኛው የቤት እመቤቶች በኩሽና ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ጊዜ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፈጣን የምግብ አሰራር የሚዘጋጀው ጣፋጭ ነው ፣ ነገር ግን ለሴትየዋ ለማረፍ ከተረፈው ትንሽ ጊዜ ውስጥ አይወስድም። እንደነዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማቅረብ አስቸጋሪ እየሆነ መጥቷል ፡፡ ብዙውን ጊዜ አብዛኛዎቹ አላሚኒቶች በተለይ ለጉዳዩ መግዛት ያለብዎትን ምርቶች ይይዛሉ ፣ ብዙዎቹ ብዛት ያላቸው እንቁላሎች ወይም ሌሎች የምግብ ምርቶች አሏቸው ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ በፍጥነት ፣ ጣፋጭ እና በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ምርቶች የሚፈልጉትን አንድ ነገር ማብሰል ከፈለጉ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ ፡፡ ሽኒትስልስ አስፈላጊ ምርቶች 300 ግራም የተፈጨ ሥጋ
ስለ እርስዎ የማያውቁት እጅግ በጣም ጠቃሚ የጨው መተግበሪያዎች
ቡልጋሪያው በጠረጴዛው ላይ ያለ ጨው ማድረግ አይችልም ፡፡ ጨው የሌለበት ምግብ ለመደሰት አስቸጋሪ ይሆናል ፡፡ እሱ ከቅመማ ቅመም እጅግ የላቀ ነው። ጨው ብዙ የተለዩ ባሕርያት አሉት ፣ ከእነዚህም አንዳንዶቹ ብዙም የታወቁ አይደሉም ፡፡ እዚህ አሉ ከጉንዳኖች ይከላከላል በኩሽና ውስጥ ካሉ ጉንዳኖች ጋር ችግር ካለብዎት ከዚያ ጥቃት በሚሰነዝሩባቸው አካባቢዎች ዙሪያ ጨው ይረጩ ፡፡ ይህ ከጥቃቶቻቸው ይታደጋቸዋል እና ወጥ ቤትዎን ለቀው እንዲወጡ ያደርጋቸዋል ፡፡ አረሞችን ይገድላል .
ስለ ሻይ የማያውቁት የጎንዮሽ ጉዳቶች
ሻይ የማይወድ ሰው የለም ማለት ይቻላል ፡፡ ባህላዊውን ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ በሙቅ መጠጣት የተለመደ ቢሆንም በዓመቱ ውስጥ በሁሉም ወቅቶች ተመራጭ ነው ፡፡ በእጽዋት መረቅ ዙሪያ የተገነቡ ሙሉ ሰብሎች አሉ ፣ እና በአንዳንድ የአለም አካባቢዎች ሰዎች ያለ ሻይ ሻይ ያለ ኩባያ ቀኑን ለመጀመር መገመት አይችሉም ፡፡ በእውነቱ ፣ የፍራፍሬ ወይም የእፅዋት መጠጥ ጠቃሚ ነው ፣ ግን ከመጠን በላይ መጠቀሙ ምናልባት ከዚህ በፊት ያልተገነዘቡትን አንዳንድ ደስ የማይል የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል። ከመጪው መኸር እና ክረምት ፣ ከቀዘቀዙ የአካል ክፍሎች እና ከቀይ ጉሮሮዎች አንጻር ለሶስተኛ ሻይ ሻይ ለመጠጥ ከመወሰንዎ በፊት ማወቅ ያለብዎ ጥቂት ነገሮች እዚህ አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ከመጠን በላይ መውሰድ በከፍተኛ ሁኔታ ሊያሟጥጥዎት ይችላል። ብዙ ሻይ ማለ
