የተለያዩ ምርቶች ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

በካርቦሃይድሬት የበለጸጉ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚው በደምዎ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ምን ያህል በፍጥነት እንደሚጨምር ይወስናል። ከ 0 እስከ 100 የሚለያይ የቁጥር እሴት ነው።

የግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚው የስኳር ችግር ባለባቸው ሰዎች ወይም በስኳር ህመምተኞች ብቻ መከታተል አለበት የሚል ሀሳብ ነበር ፡፡ ስለ ጤንነቱ የሚጨነቅ እያንዳንዱ ሰው አንዳንድ እሴቶችን ከመጠን በላይ መብላት እንዳይጀምር እነዚህን እሴቶች መከታተል አለበት እና ይህ ለጤንነታቸው አደገኛ ይሆናል ፡፡ አመጋገብ ለመጀመር ከፈለጉ glycemic indexዎን መቆጣጠርም ይረዳል ፡፡

የተለያዩ ምግቦች የተለያዩ እሴቶች አሏቸው ፡፡ የበለፀጉ የበለፀጉ ፣ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ምግቦች ዝቅተኛ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ እናም በዚህ መሠረት ለእነሱ ምስጋና እናቀርባለን። እነዚህ እንደ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ዓሳ ፣ ቀጫጭን ስጋዎች ያሉ ምግቦች ናቸው ፡፡

ከፍተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች በሰውነት በጣም በፍጥነት ስለሚወሰዱ እና የረሃብ ስሜት ስለሚመለስ ከመጠን በላይ እንድንመገብ ያደርገናል።

በ 100 ግራም ምርት ውስጥ glycemic index of food (GI) ፡፡ በዋናዎቹ የምግብ ምርቶች ውስጥ ያለው የግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ እሴቶች እንደዚህ ይመስላሉ-

ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች - ቼሪ 22 ፣ ግሬፕ ፍሬ 25 ፣ ፕለም 39 ፣ የደረቀ አፕሪኮት 31 ፣ አፕል 38 ፣ ካሮት (የበሰለ) 39 ፣ pears 37 ፣ ባቄላ 30 ፣ ምስር ፣ 29 ፣ ገብስ 25 ፣ አኩሪ 18 ፣ ኦቾሎኒ 15 ፣ ፍሩክቶስ 22, ወተት (የተከተፈ) 32;

አማካይ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ መጠን ያላቸው ምግቦች (ከ 40 እስከ 60) - ብርቱካናማ 41 ፣ ኮክ 42 ፣ ወይን 46 ፣ የበሰለ ሙዝ 53 ፣ ማንጎ 56 ፣ አረንጓዴ አተር 48 ፣ ድንች 52 ፣ በቆሎ (ጣፋጭ) 55 ፣ ነጭ ስፓጌቲ 43 ፣ ብራና 42 ፣ ፓስታ 45 ፣ ላክቶስ 46 ፣ አጃ ዳቦ 50 ፣ ኦትሜል በ 50 እና 55 መካከል ፣ በቆሎ 55 ፣ ቡናማ ሩዝ 55 ፣ ሙሴ 56 ፣ ስንዴ 54 ፣ ፋንዲሻ 55 ፣ ቸኮሌት 49 ፣ ብርቱካናማ ጭማቂ 52 ፣ የወይን ፍሬ 48 ፣ የአፕል ጭማቂ 41 ፣ አናናስ ጭማቂ 41;

ከፍተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ (ከ 61 በላይ) ያላቸው ምግቦች - ዘቢብ 64 ፣ ክሪስታል ስኳር 65 ፣ አናናስ 66 ፣ ነጭ ዳቦ በ 70 እና 72 መካከል ፣ የፈረንሣይ ጥብስ 75 ፣ ዱባ 75 ፣ የተፈጨ ድንች 80 ፣ የተጋገረ ድንች 85 ፣ ማር 88 ፣ ነጭ ሩዝ (ከ 57 እስከ 90 በአንድ ዝርያ), ግሉኮስ 100.