2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ከጣፋጭ ፓንኬኮች የተሻለ ምንም ነገር የለም ፡፡ የታላቁ ቁልፍ ፓንኬኮች ሆኖም ዘዴው ነው ፡፡ እነሱን በትክክል እንዴት ማድረግ እና አንዳንድ የተለመዱ ስህተቶችን ለማስወገድ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡
1. ድብልቅን ማዘጋጀት
ድብልቁ ለስላሳ እና ያለ እብጠቶች መሆን አለበት። አለበለዚያ ግሉተን መገንባቱን ቀጥሏል እና ጠንካራ ፓንኬኮች ይመረታሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ለስላሳ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ እና የማይታዩ እብጠቶች እስከሚገኙ ድረስ ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ ፡፡
2. ማረፍ
በእናንተ ላይ መጥፎ ቀልድ ላለመጫወት ፣ ይህንን እርምጃ አያምልጥዎ ፡፡ ድብልቁ ማረፍ አለበት (ቢበዛ 30 ደቂቃ)። በሚቀላቀልበት ጊዜ የሚሠራው ግሉተን ዘና ለማለት ጊዜ ይፈልጋል ፡፡ በዱቄቱ ውስጥ ያለው የስታርኬል ሞለኪውሎች በዱቄቱ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ስለሚስቡ ውሎ አድሮ ወፍራም ወጥነት ይሰጠዋል ፡፡
3. መጋገር ይጀምሩ
ፓንኬኮች የሚዘጋጁበት ድስት በጣም ሞቃት መሆን የለበትም ፡፡ በሁሉም ቦታ መሞቁ እና በውስጡ ያለው ዘይት በሚፈለገው የሙቀት መጠን መሞቁ አስፈላጊ ነው (ያለ ማጨስ) ፡፡ ምጣዱ በቂ ሙቀት እንዳለው እርግጠኛ ካልሆኑ በመጀመሪያ ትንሽ የሙከራ ፓንኬክን ለማዘጋጀት አይፍሩ ፡፡
4. የሙቀት መጠን
ከፍተኛው ሙቀት ፓንኬኮችን በፍጥነት አያበስልም ፣ ግን ባልተስተካከለ ሁኔታ ከተቃጠሉ የውጭ ጠርዞች ጋር ያበስላቸዋል። ሙቀቱ በተቻለ መጠን ከፍ ካለ ውስጡ ጥሬ እና ተለጣፊ ሆኖ ይቀራል። ትክክለኛውን የመጋገሪያ ሙቀት መጠን ማዘጋጀት ለታላቁ ፓንኬኮች ቁልፍ ነጥቦች አንዱ ነው ፡፡ በደንብ ለተዘጋጀው ፓንኬክ በወርቃማ-ቡናማ ውጫዊ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ውስጠኛ ክፍል ፣ የሙቀቱን መካከለኛ ያቆዩ ፡፡
5. ፓንኬኮቹን አንድ ጊዜ ብቻ ይለውጡ
ፓንኬኬቶችን ማዞር ያለብዎት ቅጽበት አረፋዎቹ ሲታዩ ሳይሆን ሲፈነዱ ነው ፡፡ ፓንኬኬቶችን ብዙ ጊዜ ማዞር ጥሩ ቁመናቸውን በማጣት እንዲፈርሱ ወይም እንዲወድቁ ያደርጋቸዋል ፡፡
የሚመከር:
ትኩስ ፍራፍሬዎችን ለማዘጋጀት እና ለመመገብ ዋና ምክሮች
በሚቀጥሉት ውስጥ ቆሻሻን ለመቀነስ ፣ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት እና ጊዜን እና ገንዘብን ለመቆጠብ ቀላል ምክሮችን ያነባሉ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ማዘጋጀት . ጭማቂ ወይም ለስላሳ አዲስ ፈሳሹን ከስልጣኑ ይለያል ፣ ለስላሳው ግን ሁሉንም ነገር ያጠቃልላል ፡፡ ዱባው በምግቦች የተሞላ ነው ፣ ለዚህም ነው ለስላሳው ጭማቂው የበለጠ ይ containsል ፡፡ ግን ለማንኛውም የትኛውን አማራጭ ቢመርጡ አሁንም ከገዙት ጭማቂ የተሻለ ይሆናል ፡፡ የነገሮችን ጤናማ ጎኖች የሚፈልጉ ከሆነ ለስላሳ ምርጫን በተሻለ ይመርጣሉ። በሌላ በኩል ደግሞ ዱባው ተጨማሪ ካሎሪዎች አሉት ፣ ስለሆነም እያንዳንዱን ካሎሪ በሚቆጥሩበት ጊዜ ውስጥ ከሆኑ ለእርስዎ የተሻለ ምርጫው ጭማቂው ነው ፡፡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መቀላቀል እንደ ስነ-ምግብ ተመራማሪዎች ገለፃ አ
ፈጣን እና ቀላል-አንዳንድ ዋጋ የማይሰጡ የእቃ ማጠቢያ ዘዴዎች
አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት ለሰዓታት አሳልፈዋል ፡፡ ደክመዋል እናም ፍጥረትዎን ለመቅመስ በጉጉት ይጠባበቃሉ ፡፡ በእንደዚህ ያሉ ጊዜያት ለመታጠብ የተከማቸውን ምግቦች ፣ ከሁሉም የምግብ አሰራር ደስታዎች የራቁ ናቸው። ምንም እንኳን የእቃ ማጠቢያዎች ለረጅም ጊዜ የተፈለሰፉ ቢሆንም ፣ ይህንን አፍታ መዝለል የማይፈልግ ሰው የለም ፡፡ ግን ምንም ያህል ቢዘሉት ሳህኖቹ አይጠፉም ፡፡ እና ግን ለእኛ በጣም ቀላል ሊያደርጉልን የሚችሉ ጥቂት ቀላል ብልሃቶች አሉ። ሶስት ህጎችን ብቻ መከተል ያስፈልጋል - ማጽጃውን በትክክል ይለኩ ፣ ሳህኖቹን ለረጅም ጊዜ እንዲጠጡ ይተው - ሁል ጊዜ በሞቀ ውሃ ውስጥ - እና ከዚያ በደንብ ያሽጉ። ይህ በማዳም ፋጋሮ መጽሔት ፊት ለፊት በፓሪስ ውስጥ በፌራንዲ ትምህርት ቤት የንፅህና መምህር በካሮል ቦግሬን
ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች
ቀጭን ፣ ወፍራም ፣ ጣፋጭ ፣ ጨዋማ - ፓንኬክ በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ነው ፡፡ በአንዳንድ አገሮች በድስት ውስጥ ይዘጋጃል ፣ በሌሎች ውስጥ - ከድንች ሊጥ ፣ በሌሎች ውስጥ ከፍራፍሬ ጋር ይቀርባል ፡፡ ለቁርስ ፣ ለምሳ ወይም እራት ፓንኬኮች ሙሉ እና እርካታ ያደርጉልዎታል ፡፡ ለፓንኮክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከ 15 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ በምግብ መጽሃፍቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ዛሬ የተለያዩ ብሄረሰቦች እና ዘሮች የህዝቦችን ጠረጴዛ የሚያስጌጥ አለም አቀፍ ምግብ ሆኗል ፡፡ እና ብዙ ሰዎች ፓንኬኮች በሁሉም ቦታ በተመሳሳይ መንገድ የተሰሩ ናቸው ብለው ቢያስቡም ይህ በጭራሽ ጉዳዩ አይደለም ፡፡ ለተራ ፓንኬኮች እሁድ ጠዋት ከአንድ ጊዜ በላይ እንደበላን 100 ሚሊ ሜትር ወተት ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱቄት ፣ 1 ቫኒላ
ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት ግሪኮች የመጀመሪያዎቹ ነበሩ
በጣም ጥንታዊው የዳቦ ዓይነት ምናልባት ፓንኬኮች ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ በተለያዩ ቅርጾች የታወቁ ናቸው ፡፡ እነሱ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊበሉ ይችላሉ; ሁለቱም ጣፋጭ እና ጨዋማ ፡፡ የፓንኬኮች አመጣጥ በጥንት ጊዜ ይፈለጋል ፣ ስለ ፍጆታቸውም መረጃ በጥንታዊ ግሪክ እና ሮም ይገኛል ፡፡ ለፓንኬኮች ለመጀመሪያ ጊዜ በግልጽ ምልክት የተደረገባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከ 1439 ጀምሮ በማብሰያ መጽሐፍት ውስጥ ተካትተዋል ፡፡ በመጋገር ሂደት ውስጥ በአንድ በኩል ብቻ በተመሳሳይ ጊዜ ይጋገራሉ ፡፡ ይህ ወደ መጋገር እንዲዞሩ ይጠይቃል ፡፡ የፓንኮኮች ጥንቅር የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ክላሲክ ፓንኬኮች እንደሚከተለው ተዘጋጅተዋል- አስፈላጊ ምርቶች-250 ግራም ዱቄት ፣ 0.
ማዮኔዜን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ምክሮች
ማዮኔዜን ለሚወዱ ሰዎች በብዙ ነገሮች ላይ ማከል በጣም ደስተኛ ነው ፡፡ ለቂጣው ተጨማሪ ጣዕምና ጣዕምን ለመስጠት ከተጠበሰ አይብ ውጭ ቢያስቀምጡም ወይም ጥብስዎን ለማጥለቅ ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርት ስኒ ቢሰሩ አንዳንድ አዳዲስ ነገሮችን መማር ሁልጊዜ በደስታ ነው ፡፡ ምክሮች እና ምክሮች ስለዚህ ጣፋጭ መደመር። ይህንን በአእምሯችን በመያዝ በቤት ውስጥ የራስዎን ማዮኔዝ ለማዘጋጀት ወይም የተገዛውን ጣዕም ለማበልፀግ በሚፈልጉበት ጊዜ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉትን በጣም ጥሩ ዘዴዎችን እና ቴክኒኮችን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ ምንም እንኳን የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ፣ ማደባለቂያዎች እና ሌሎች ተመሳሳይ መሣሪያዎች በቤት ውስጥ የሚሠሩ ማዮኔዝ የማድረግ አጭር ሥራ ቢሠሩም ፣ አንድ ቀስቃሽ መሣሪያም ይሠራል ፡፡ ስለዚህ ፣ አስፈላጊ መሳሪያ ከሌለዎት ተስፋ አይቁረጡ - በ
