2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሊን ዓሳ በምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ሆኖም እያንዳንዱ የቤት እመቤት ዓሳ በፍጥነት የሚበላሽ ምርት መሆኑን ትገነዘባለች ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በውኃ የተሞላ ፣ ለስላሳ ሥጋ ነው ፡፡ ይህ በውስጡ ባክቴሪያዎችን በፍጥነት ለማዳበር አከባቢን ይፈጥራል ፡፡
የተበላሸ ዓሳ ከባድ መመረዝ አልፎ ተርፎም ሞት ሊያስከትል ስለሚችል ይጠንቀቁ ፡፡ የሚያስከትለው መዘዝ ለጤና በጣም አደገኛ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡
ባለፉት 12 እና 14 ሰዓታት ውስጥ በደንብ ካልተከማቸ - በጭራሽ አለመብላቱ የተሻለ ነው ፡፡ ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት በጥሩ ጥራት እና በተበላሹ ዓሦች መካከል መለየት አስፈላጊ ነው ፡፡
ለማብሰል የሚረዱ ዓሦች ለመለያየት አስቸጋሪ የሆኑ ቀላል እና የሚያብረቀርቁ ሚዛኖች አሏቸው ፡፡ በተጨማሪም የእሱ ጉንጣኖች ደማቅ ቀይ ወይም ሮዝ ናቸው ፡፡ ሰውነት ለመነካካት ጥቅጥቅ ያለ የመለጠጥ ጥንካሬ አለው ፡፡ ሲቆረጥ ስጋው ከአጥንቱ ለመለየት አስቸጋሪ ነው እናም ውሃ ውስጥ ሲጠመቅ ትኩስ ዓሦች ይሰምጣሉ ፡፡ ስጋው ግራጫማ-ነጭ ቀለም ያለው መሆን አለበት ፡፡
በሚነካበት ጊዜ በቀላሉ የሚወጣ የጠቆረ ሚዛን ካለው ዓሳ አይበሉ ፣ በሚጣበቅ ንፋጭ ተሸፍኗል ፣ ጉረኖዎች ጥቁር ቡናማ ወይም ሰማያዊ ናቸው ፣ ዐይን ጠልቀው ደመናማ ናቸው ፡፡
አጥንቶችን ሲያጸዱ እና ሲቆርጡ ከስጋው ተለይተው ደስ የማይል ሽታ ያላቸው የተበላሸ ዓሦች ባሕርይ ነው ፡፡ በውሃ ውስጥ ሲጠመቁ የተበላሹ ዓሦች ወደ ላይ ይመጣሉ ፡፡
ትኩስ ዓሦች ከተያዙ በኋላ ወዲያውኑ ማብሰል አለባቸው ፡፡ በሙቀት ወይም በበረዶ ቅርጫት ውስጥ የቀዘቀዙ ዓሦች የሙቀት መጠኑ ከ 0 ዲግሪ በታች ከቀጠለ ለብዙ ቀናት ሊከማች ይችላል ፡፡
የቀዘቀዘ ዓሳ እንደ ትኩስ ተመሳሳይ የአመጋገብ እና ጣዕም ባህሪዎች አሉት። ለምግብነት አደገኛ የሆነው ከአንድ ጊዜ በላይ እንደገና የቀለጠና የቀዘቀዘ ዓሳ ነው ፡፡
የሚመከር:
መርዛማ የእንጉዳይ ብዜቶች-እንዴት እነሱን ለይቶ ማወቅ እንደሚቻል
እንጉዳዮችን መምረጥ የሚለው እጅግ አስደሳች እንቅስቃሴ ነው። ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ በራስ መተማመን እና ተወዳጅ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያን በመተግበር በራስ መተማመን ወደ ከባድ መዘዞች ያስከትላል ፡፡ ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ የእንጉዳይ መርዝ በጣም ተደጋግሞ እየታየ ሲሆን በመርዝ የተጎዱ ቤተሰቦች በሙሉ በርካታ ጉዳዮችም ሪፖርት ተደርገዋል ፡፡ ለሰው ልጆች አደገኛ የሆኑ በርካታ ደርዘን የእንጉዳይ ዝርያዎች አሉ ፡፡ አንዳንዶች መለስተኛ የአካል ጉዳት እና በመፀዳጃ ቤት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ መቆየት ሊያስከትሉ ቢችሉም ሌሎች ደግሞ ለሞት ሊዳርጉ ይችላሉ ፡፡ በጣም የተለዩ የእንጉዳይ መመረዝ ምልክቶች ማዞር ፣ የነርቭ መዛባት ፣ መላ ሰውነት ላይ መናድ እና የደም ዝውውር መዛባት ናቸው ፡፡ ይህንን አደጋ ለማስወገድ መታወቅ ጥሩ ነው መርዛማ
የፕሮቲን እጥረት! እንዴት ማወቅ እና መከላከል እንደሚቻል
አንዳንዶች እንደሚሉት ፕሮቲን በጣም ከባድ ምርት ነው እናም ለዚህም ነው መጠኑን መገደብ አስፈላጊ የሆነው ፡፡ ግን ይህ እንደዚህ ነው እና እውነታው ምንድነው? ፕሮቲኖች ? ስለዚህ እነሱ የግድ አስፈላጊ አካላት ናቸው እናም የሰውነት ዋና የግንባታ ቁሳቁስ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ድካም ወይም ሌሎች የጤና ችግሮች ከቤቢቤሪ ወይም መጥፎ የአየር ሁኔታ ጋር የተዛመዱ ናቸው ብለን እናምናለን ፣ በእውነቱ የሁሉም ችግሮች ምንጭ በቀላሉ ሊሆን ይችላል የፕሮቲን እጥረት .
ዶ / ር ባይኮቫ-እውነተኛውን አይብ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል እነሆ
አይብ በቡልጋሪያ ገበያ ላይ ለምግብነት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ከጥራቱ ጋር የተያያዙ አንዳንድ ችግሮች አሉ ፣ ነገር ግን ማሻሻያውን ለማድረግ እየሰራን መሆኑን ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ዶክተር አሌክሳንድራ ቦሪሶቫ በቢቲቪ ተናግረዋል ፡፡ በትናንትናው እለት በትዕይንቱ ላይ በእንግዳው ላይ ባሳለፍነው የቢ.ኤፍ.ኤ.ኤ.ኤ የምግብ ቁጥጥር ዳይሬክቶሬት ሀላፊ ስምዖን ፕሪሳዳኪ በቡልጋሪያ ከሚገኘው የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር ፣ የስነ-ምግብ ባለሙያው ፕሮፌሰር ዶንቃ ባይኮቫ እና ሞለኪውላዊው ባዮሎጂስት ዶ / ር ሰርጌይ ኢቫኖቭ ጥራት ያለው አይብ እንዴት እንደሚለይ አስረድተዋል ፡፡ በመደብሮች ውስጥ ከሚሰጡን ሌሎች አስመሳይዎች ሁሉ መካከል ፡ እንደ ዶ / ር ባይኮቫ ገለፃ የበሰለ አይብ ከቀለሙ እስከ ቢጫው ነጭ እና ቀጥ ያሉ ጠርዞ
በአዮዲን እጥረት እንደሚሰቃዩ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
ብዙውን ጊዜ በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ ከሰውነታችን ለሚቀበሉን ምልክቶች በቂ ትኩረት መስጠትን እንረሳለን ፡፡ ከነዚህ ምልክቶች አንዱ በሰውነት ውስጥ በቂ አዮዲን አለመኖር ሊሆን ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የተለያዩ የተመጣጠነ ምግብ እጥረቶች ስለእነሱ አልተነገራቸውም ወይም ብዙም ትኩረት አልተሰጣቸውም ፡፡ የዓለም ጤና ድርጅት መረጃ እንደሚያመለክተው ምግብ ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ቢወሰዱም አካሉ በአዮዲን እጅግ የጎደለው ነው ፡፡ እንደ ባለሙያዎች ገለፃ ከሆነ ይህ ሊሆን የቻለው በአዮዲን ውስጥ በአፈር ውስጥ በመጥፋቱ ነው ፡፡ በተጨማሪም በዘመናዊ ግብርና ውስጥ ብዙ የተፈጥሮ ብክለቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ አዮዲንንም ይገድላሉ ፡፡ የአዮዲን እጥረት በሰውነት ውስጥ በተለይም ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ልጆች እጅግ በጣም ትልቅ ችግር ነው ፡
ጥሩ አቮካዶን እንዴት ማወቅ እና እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
አቮካዶዎች በሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን ይ richል ፡፡ በተጨማሪም አቮካዶዎች በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ቢ 6 ፣ ኬ እና ኢ የተያዙ ናቸው በቀን የሚመከረው መጠን ከግማሽ አቮካዶ አይበልጥም ፡፡ ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በተለየ መልኩ አቮካዶዎች ጥሩ ጥሩ ናቸው ማለት የበለጠ ያልተለመደ እና የተረጋጋ መልክ ሊኖራቸው ይገባል ፡፡ ጥሩዎቹ ፣ ጽኑ ፣ ጽኑ እና አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ያልበሰሉ ናቸው እናም እነሱን ለመግዛት ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡ አቮካዶ ቀለል ያለ ግፊት ለስላሳ እና በቀለም ውስጥ ጨለማ መሆን አለበት ፡፡ ሌላ ብልሃት አለ ፡፡ የፍራፍሬውን ግንድ ብቻ ይመልከቱ - ደረቅ መሆን አለበት እና
