2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ አትክልቶች ጤናማ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡ ዞኩቺኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ኤግፕላንት ፣ በርበሬ ፣ ድንች - ታላላቅ ይሆናሉ እና በተለይም በዓመቱ ሞቃታማ ወራት ውስጥ ለምናሌ ተስማሚ ናቸው - ገበያው በአዲስ ትኩስ ምርቶች ሲሞላ እና ሰውነታችን ቀለል ያሉ ምግቦችን በሚፈልግበት ጊዜ ፡፡
የተጠበሰውን አትክልቶች ጭማቂ እና ጣፋጭ ለማድረግ ፣ የተወሰኑ marinade ቀድመው ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ወይም ከተዘጋጁ በኋላ የተወሰኑ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ለተጠበሰ አትክልቶች marinade አንዳንድ አስተያየቶች እዚህ አሉ-
ማሪናድ በሰናፍጭ እና ባሲል
አስፈላጊ ምርቶች የወይራ ዘይት ፣ ሰናፍጭ ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ባሲል ፣ ጨው ፡፡
ዝግጅት-ይህ ሁሉ በጥሩ ሁኔታ የተደባለቀ ነው ፣ ነጭ ሽንኩርት መፍጨት አለበት ፡፡ በተጨማሪም marinade ን በነጭ ዱቄት ማምረት ይችላሉ ፣ ግን የእሱ መዓዛ ደካማ ነው። ሁሉም የጣዕም ጉዳይ ነው ፡፡
እርስዎም ለራስዎ መወሰን ያለብዎት የምርቶች መጠን ምን ያህል በትክክል ነው - እሱ ምን ያህል አትክልቶችን ማብሰል እንደሚፈልጉ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በዚህ marinade ፣ አትክልቶቹ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት እንዲቆሙ ያድርጉ ፡፡ ሁሉም ሽታዎች በአትክልቶቹ ይያዛሉ ውጤቱም ፍጹም ይሆናል ፡፡
አትክልቶችን ለመሰብሰብ ሌላ አስተያየት
ማራናዳ ከጣፋጭ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች-የወይራ ዘይት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨዋማ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡
ይህ ሁሉ ድብልቅ ነው, እና ነጭ ሽንኩርት እንደገና መጫን አለበት. አትክልቶቹ በማሪናድ ውስጥ መቆየት አለባቸው ፡፡ ለድንች በጣም ተስማሚ ነው ፡፡
አስገዳጅ ቅመሞች የወይራ ዘይት (ወይም ዘይት) ፣ ጨው እና ነጭ ሽንኩርት ናቸው ፡፡ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የማይወዱ ከሆነ በውስጣቸው የተለያዩ አረንጓዴ እና ትኩስ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ - parsley ፣ thyme ፣ dill እና ወደ አእምሮዎ የሚመጣውን እና የሚወዱትን ሁሉ ፡፡
ብዙ አሲድ የማይወዱ ከሆነ ፣ በሆምጣጤ ምትክ ፣ አትክልቶቹ ከተቀቀሉ በኋላ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ፡፡ በጣም ትንሽ የአሲድ ፍንጭ ይሰጣል። በተጨማሪም በማሪንዳው ላይ 1-2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ማከል ይችላሉ ፣ ግን ከሰሩ አትክልቶችን ላለማሳደግ በጨው ይጠንቀቁ ፡፡
የሚመከር:
ለተጠበሰ በግ ተስማሚ ጌጣጌጦች
የተጠበሰ በግ በዘውጉ ውስጥ ክላሲክ ነው ግን ከፈረሰ ብቻውን አይሰራም ፡፡ እንዲሁም አረንጓዴ ግሮሰሰር ያስፈልግዎታል። 5 ን ብቻ ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን ለተጠበሰ በግ ተስማሚ ጌጦች . ለቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ለሠንጠረ extremely እና ለተቀረው ጊዜ የተጠበሰ በግ በሚመገቡበት ጊዜ እጅግ በጣም ተዛማጅ ናቸው ፡፡ ትኩስ ሰላጣ የቅዱስ ጊዮርጊስን በግ በሠንጠረዥዎ ላይ ያለ ሰላጣ ማገልገል እውነተኛ “ቅድስና” ነው ፡፡ የተለመዱ የቡልጋሪያን ልማዶች በተመለከተ ቢያንስ ፡፡ እናም ብዙውን ጊዜ ጠቦትን በምንመግበው በፋሲካ ወይም በቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ነው ፣ ትኩስ ሰላጣዎች በገቢያዎች ውስጥ የሚታዩት ፡፡ ሆኖም የጉምሩክ ልማዶቹን በመከተል ከሶላጣችን ወይም ከፀጉራችን ሰላጣዎች ይልቅ ከሌላ ከማንኛውም ዓይነት አረንጓዴ ሰላጣ ጋር እንዲያ
ለተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ ጌጥ
እንደየአይነቱ ለእሱ የተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ የተለያዩ የጌጣጌጥ ዓይነቶች ናቸው . የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ድንች ጥብስ ለተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ተስማሚ ነው ፡፡ የተቀቀለ የሳር ፍሬም ለአሳማ ፣ እንዲሁም ለተለያዩ የአትክልት ማጌጫ ዓይነቶች ተስማሚ ነው ፡፡ የተቀቀለ ወይም የበሰለ ሩዝ ብዙ ነው ለተጠበሰ ሥጋ ተስማሚ ማስጌጥ ፣ በተለይም ሩዝ በስጋው ውስጥ ከተቀባ ስጋው ከተቀባ ፡፡ ተራ የተፈጨ ድንች ወደ ውስጥ ይለወጣል አስደሳች ጌጥ በእሱ ላይ የተባይ መረቅ ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት ፣ ዋሳቢ ወይም የተቀባ ሰማያዊ አይብ ካከሉበት ፡፡ የበሬ ሥጋም እንዲሁ ትንሽ ሰማያዊ አይብ ካከሉበት ከተጣራ ድንች ጋር ለማገልገል ተስማሚ ነው ፡፡ የበሬ ሥጋ ከተጠበሰ አተር ፣ ከብራሰልስ ቡቃያ ፣ ከተጠበሰ ካሮት ፣ ከቆሎ
ለተጠበሰ ዶሮ ምርጥ ጌጣጌጦች
የተጠበሰውን ዶሮ ለማስጌጥ ከተለመደው ድንች ወይም ሩዝ ይልቅ አስገራሚ ስሪት ያቅርቡ የአትክልት ጌጣጌጥ . አረንጓዴ የተፈጨ ድንች የሚያድስ እና በቪታሚኖች የተሞላ ነው። አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም የተላጠ ድንች ፣ 200 ግራም ዛኩኪኒ ፣ ዋናው እና ልጣጩ ተወግዷል ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 2 ዱባዎች ከእንስላል ፣ 2 ባሲል እሾህ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት። የመዘጋጀት ዘዴ ድንች እና ዱባዎች በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና በጨው ውሃ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀቅላሉ ፡፡ ፈሳሹን እና ንጹህ ንፁህ.
ከውጭ ምግብ ውስጥ ለተጠበሰ ዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማራገብ
ለቤት ውስጥ ወጥ ቤት ያልተለመዱ አንዳንድ ቅመሞችን በመጨመር የተጠበሰ ዶሮ መዘጋጀት ወደ የምግብ አሰራር የምግብ አሰራር ተሞክሮ ሊለውጠው ይችላል ፡፡ ለመልካም እና ለምግብ ዶሮ አምስት ልዩ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከባእድ ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጁ ይመልከቱ። ጭማቂ የዶሮ ሥጋ ከሴሊሪ እና ከነጭ ሽንኩርት ጣዕም ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ሙሉ ዶሮ - ወደ 1.
በዚህ ወቅት ለተጠበሰ ሥጋ ምርጥ Marinade
እነዚህ ሶስቱ ማሪንዳዎች ናቸው ፣ በዚህ በዚህ ቀዝቃዛ ወቅት ምቹ በሆነ ቤት ውስጥ መመገብ በጣም አስደሳች እና ጭማቂ ያደርገዋል ፡፡ ስጋ marinade ከነጭ ወይን ጋር ነጭ ወይን - 1 ብርጭቆ የወይራ ዘይት - 200 ሚሊ ሎሚ - 1 pc. ካሮት - 1 pc. ሽንኩርት - 1 ራስ የደረቁ አረንጓዴዎች - እንደ ስጋው ዓይነት ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ ለመቅመስ ጨው ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ ነጭ ሽንኩርትውን ይጭመቁ ፣ ሽንኩርትውን ይላጡት እና ወደ ጨረቃ ይክፈሉት ፣ ካሮትውን ይላጡት እና ይቅዱት ፡፡ በአንድ ሰሃን ውስጥ ወይኑን ፣ የወይራ ዘይቱን አፍስሱ እና ከቀይ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ፣ ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የሎሚ ጭማቂውን በመጭመቅ ወደ ማራኒዳ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በር
