2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰውን ዶሮ ለማስጌጥ ከተለመደው ድንች ወይም ሩዝ ይልቅ አስገራሚ ስሪት ያቅርቡ የአትክልት ጌጣጌጥ.
አረንጓዴ የተፈጨ ድንች የሚያድስ እና በቪታሚኖች የተሞላ ነው።
አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም የተላጠ ድንች ፣ 200 ግራም ዛኩኪኒ ፣ ዋናው እና ልጣጩ ተወግዷል ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 2 ዱባዎች ከእንስላል ፣ 2 ባሲል እሾህ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት።
የመዘጋጀት ዘዴ ድንች እና ዱባዎች በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና በጨው ውሃ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀቅላሉ ፡፡ ፈሳሹን እና ንጹህ ንፁህ.
ባሲልን እና ዲዊትን በጥሩ ሁኔታ ይ choርጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በድጋሜ በብሌንደር ወይም በብሌንደር ይፍጩ ፡፡ በተቀላቀለ ቅቤ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡
ድንች በማር ሾርባ ውስጥ እንዲሁም ለዶሮ ምግቦች እና ለጎን እንደ ምግብ በጣም ተስማሚ ናቸው የተጠበሰ ዶሮ.
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም ድንች ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ ካየን ፔፐር እና ጨው ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹን ይላጡት እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ ማር ከሰናፍጭ ፣ ከአኩሪ አተር እና ከዘይት ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ ጨው እና ትኩስ ቀይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
ድንቹን ከሳባው ጋር ቀላቅለው በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ የሚጋገሩት ወረቀት በተጣለበት ትሪ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 40 ዲግሪ 200 ዲግሪ ድረስ ለ 40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
ሩዝ ከቲማቲም መረቅ ጋር ለተጠበሰ ዶሮ ተስማሚ ጌጣጌጥ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኩባያ ሩዝ ፣ 2 ኩባያ የቲማቲም ጭማቂ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፣ 30 ሚሊሊትር ዘይት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 400 ግራም ጭማቂ ቲማቲም ፣ 4 የባሲል ቅርንጫፎች ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የቲማቲም ጭማቂን በሩዝ ላይ አፍስሱ ፣ ሙቀቱን አምጡና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በክዳኑ ስር ይቅሉት ፡፡ ለመቅመስ ጨው። የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ ፣ የፈላ ውሃ በቲማቲም ላይ ያፈስሱ እና ይላጡት ፡፡
በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ የተከተፉ ቲማቲሞችን እና ነጭ ሽንኩርት ይንቀጠቀጡ ፣ ለ2-3 ደቂቃዎች ይቅቡ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ባሲል ወደ ቲማቲሞች ይታከላል ፡፡ ይህ የአትክልት ድብልቅ በሩዝ ላይ ፈሰሰ ፣ ተደባልቆ ለጣፋጭቱ እንደ አንድ የጎን ምግብ ያገለግላል የተጠበሰ ዶሮ.
የሚመከር:
በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ የምግብ ሰሪዎች ምርጥ 10
በዓለም ላይ ያሉት አስሩ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች የሕይወታቸውን ህልም እውን ለማድረግ ብቻ ሳይሆን - የሚወዱትን ለማድረግ ማስተዳደር ብቻ ሳይሆን ከሚወዱት ሥራ በሚሊዮን የሚቆጠር ዶላር ያገኛሉ ፡፡ ቀድሞ ይመጣል ራሄል ሬይ . እሷ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች መካከል አንዷ ስትሆን የቴሌቪዥን ተመልካቾችን ለዓመታት ከዓለም ምግብ ጋር ስታስተዋውቅ ቆይታለች ፡፡ ራሔል በዓመት 18 ሚሊዮን ዶላር ታገኛለች ፡፡ ኦስትሪያውዊ ቮልፍጋንግ ፓክ በዓመት 16 ሚሊዮን ዶላር የሚያገኝ ፣ አስደናቂ ሥራውን በሎስ አንጀለስ ምግብ ቤት ጀመረ ፡፡ ለእናቱ ምስጋና ማብሰል ተማረ ፡፡ ፓክ ከኦስካርስ በኋላ ለሚዘጋጀው ለ 1600 እንግዶች የከበረ እራት ዝግጅት ለሁለት ዓመታት ያህል ዝግጅት እያደረገች ትገኛለች ፡፡ በሶስተኛ ደረጃ ብሪታንያዊው
ለተጠበሰ በግ ተስማሚ ጌጣጌጦች
የተጠበሰ በግ በዘውጉ ውስጥ ክላሲክ ነው ግን ከፈረሰ ብቻውን አይሰራም ፡፡ እንዲሁም አረንጓዴ ግሮሰሰር ያስፈልግዎታል። 5 ን ብቻ ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን ለተጠበሰ በግ ተስማሚ ጌጦች . ለቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ለሠንጠረ extremely እና ለተቀረው ጊዜ የተጠበሰ በግ በሚመገቡበት ጊዜ እጅግ በጣም ተዛማጅ ናቸው ፡፡ ትኩስ ሰላጣ የቅዱስ ጊዮርጊስን በግ በሠንጠረዥዎ ላይ ያለ ሰላጣ ማገልገል እውነተኛ “ቅድስና” ነው ፡፡ የተለመዱ የቡልጋሪያን ልማዶች በተመለከተ ቢያንስ ፡፡ እናም ብዙውን ጊዜ ጠቦትን በምንመግበው በፋሲካ ወይም በቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ነው ፣ ትኩስ ሰላጣዎች በገቢያዎች ውስጥ የሚታዩት ፡፡ ሆኖም የጉምሩክ ልማዶቹን በመከተል ከሶላጣችን ወይም ከፀጉራችን ሰላጣዎች ይልቅ ከሌላ ከማንኛውም ዓይነት አረንጓዴ ሰላጣ ጋር እንዲያ
ለዓሳ ምርጥ ጌጣጌጦች
በተለያየ መንገድ የበሰለ ዓሳ ሁል ጊዜም ጌጣጌጥን ይፈልጋል ፡፡ እዚህ ለተሻለ እና በጣም ጣፋጭ የሃሳቦች ዝርዝር እዚህ ያገኛሉ የዓሳ ማስጌጫዎች . በጣም የተለመደው የጎን ምግብ በተለይም በበጋ ሙቀት ውስጥ የፈረንሳይ ጥብስ ናቸው ፡፡ እነሱን ለማብዛት ከፈለጉ የተቀቀለ አረንጓዴ ባቄላ ወይም አተር ፣ የተጠበሰ ሩዝና ትኩስ ቲማቲም ይጨምሩ ፡፡ የፈረንሳይ ጥብስን ጨምሮ ሌሎች ጌጣጌጦች - የፈረንሳይ ጥብስ ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ አተር በቅቤ እና በቅቤዎች;
በዚህ ወቅት ለተጠበሰ ሥጋ ምርጥ Marinade
እነዚህ ሶስቱ ማሪንዳዎች ናቸው ፣ በዚህ በዚህ ቀዝቃዛ ወቅት ምቹ በሆነ ቤት ውስጥ መመገብ በጣም አስደሳች እና ጭማቂ ያደርገዋል ፡፡ ስጋ marinade ከነጭ ወይን ጋር ነጭ ወይን - 1 ብርጭቆ የወይራ ዘይት - 200 ሚሊ ሎሚ - 1 pc. ካሮት - 1 pc. ሽንኩርት - 1 ራስ የደረቁ አረንጓዴዎች - እንደ ስጋው ዓይነት ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ ለመቅመስ ጨው ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ ነጭ ሽንኩርትውን ይጭመቁ ፣ ሽንኩርትውን ይላጡት እና ወደ ጨረቃ ይክፈሉት ፣ ካሮትውን ይላጡት እና ይቅዱት ፡፡ በአንድ ሰሃን ውስጥ ወይኑን ፣ የወይራ ዘይቱን አፍስሱ እና ከቀይ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ፣ ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የሎሚ ጭማቂውን በመጭመቅ ወደ ማራኒዳ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በር
ምርጥ የስቴክ ጌጣጌጦች
ለስቴኮች ፣ ለሩዝ ወይም ለድንች የሚሆን የጎን ምግብ በባህላዊ መንገድ ይቀርባል ፣ እንዲሁም የእንፋሎት አትክልቶች . ለተጨማሪ የመጀመሪያ ጣዕም ይህንን ክላሲካል በትንሽ ምናብ እና ተጨማሪ ምርቶች ማባዛት ይችላሉ። ጥርት ያለ የሰሊጥ ልጣጭ ያለው ድንች ለስቴኮች ተስማሚ የሆነ ጌጣጌጥ ነው ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ከወጣት ድንች ጋር በተሻለ ሁኔታ ይሠራል ፣ ግን አሮጌዎች እንዲሁ ይሰራሉ። አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም ትናንሽ ድንች ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ፍሬ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ አንድ የኖዝ ኖግ ፣ 30 ሚሊ ሊትር ዘይት። የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹ በብሩሽ በደንብ ይታጠባሉ ፣ ሳይላጠጡ ወደ ግማሽ ይቆርጣሉ ፡፡ ሰሊጡን በደረቅ ድስት ውስጥ ያለ ስብ ይቅሉት ፡፡ ድንቹን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣
