2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከአትክልቶች የሚዘጋጁት ምግቦች የሰውነትን ንጥረ ነገር ያረካሉ ፡፡ በንጹህ አትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የአትክልት እና የወተት ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲኖች ለትክክለኛው አመጋገብ ዋስትና ናቸው ፡፡
በውስጣቸው ያሉት ማቅለሚያዎች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣዕም ያላቸው ንጥረነገሮች የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃሉ እንዲሁም የምግብ መፍጨት እና ውህደትን ይደግፋሉ ፡፡ አትክልቶች ሊበስሉ ፣ ሊጋገሩ ፣ ሊጠበሱ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ ጠቃሚ ይዘቱን በውስጡ ማኖር የተሻለ ነው የበሰለ አትክልቶች.
የተቀቀለ አትክልቶች
የበሰለ የአትክልት ምግቦች የራሳቸው የሆነ መዓዛ ፣ ጣዕምና ይዘት አላቸው ፡፡ እነሱ በቅቤ ወይም በወይራ ዘይት ፣ እንዲሁም በልዩ ልዩ አልባሳት እና በሾርባዎች ይቀመጣሉ። ሁሉም ዓይነቶች ድንች ፣ ካሮቶች ፣ ጎመን ፣ አረንጓዴ አተር ፣ አረንጓዴ ባቄላዎች ፣ ባቄላዎች ፣ አስፓራጉስ እና ሌሎችም ይበስላሉ ፡፡
ሁሉም አትክልቶች የተቀቀሉ ናቸው በውሃ ውስጥ ጨው ፡፡ የተለዩ አረንጓዴ አተር እና ቢት ናቸው ፡፡ በነሱ ውስጥ ጨው ከተቀቀለ በኋላ ይከናወናል ፡፡
አትክልቶች ከቆዳ ወይም ከቆዳ ካልተጸዱ ምግብ ማብሰል ይቻላል ፡፡ ያለ ማፅዳት ከሚዘጋጁት መካከል ድንች ፣ ካሮት ፣ ቀይ አጃዎች ይገኙበታል ፡፡ በቀዝቃዛ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ ምግብ ካበስሉ በኋላ ቆዳው ላይ ሞቅ እያለ ቆዳን ያስወግዱ ወይም ይላጩ ፡፡
መጽዳትና ለምግብ ማብሰያነት የሚዘጋጁት አትክልቶች እሾሃማ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ አተር ፣ ጎመን እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ እነሱ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በክዳኑ ተከፍተው ወይም ተሸፍነው መቀቀል ይችላሉ ፡፡
የተለያዩ የአትክልቶች ዓይነቶች በአንድ ጊዜ ከተቀቀሉ በጣም በዝግታ የበሰሉት በመጀመሪያ ይጨመራሉ ፣ የተቀሩት ደግሞ በተወሰነ ጊዜ ይታከላሉ ፡፡ ለዚያ ነው ማወቅ አስፈላጊ የሆነው የትኞቹን አትክልቶች ከስንት ጊዜ ማብሰል ለዚህ የሙቀት ሕክምና ዝግጁ መሆን ያስፈልጋል ፡፡
የተለያዩ አትክልቶች የሚበስሉበት ጊዜ
ቢት - ይህ አትክልት ለረጅም ጊዜ ያበስላል ፡፡ ከ40-50 ደቂቃ የሚወስድ ሲሆን ከዚህ በፊት ልጣጭ እና መጽዳት አለበት ፡፡ ጨዋማ ባልሆነ የፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ውሃው አትክልቶቹን ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት ፡፡ ጨው የሚከናወነው አትክልቶች ለመብላት ዝግጁ ሲሆኑ ነው ፡፡
ትኩስ ጎመን - ከተቆረጠ በኋላ ለመዘጋጀት 15-20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡
ብሮኮሊ - ጨው አስቀድሞ በተጨመረበት አነስተኛ ውሃ ውስጥ 5-7 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል ፡፡ የቀዘቀዙት ውሃው ከተቀቀለ በኋላ ለ 10-12 ደቂቃዎች ይቀቀላሉ ፡፡
የአበባ ጎመን - ወደ ጽጌረዳዎች ከተከፋፈሉ ከ10-15 ደቂቃዎችን ይፈልጋል ፡፡ ከዚያ ጥብስ ከፈለጉ የቅድመ-ማብሰያው ጊዜ ወደ 7 ደቂቃዎች ይቀነሳል። የቀዘቀዘውን ጎመን ቀድመው ሳይቀልጡ ለ 15-17 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
የብራሰልስ ቡቃያዎች - ትኩስ ከሆነ ለማብሰያ 5-7 ደቂቃ እና ከቀዘቀዘ ከ10-12 ደቂቃዎች በቂ ናቸው ፡፡
ካሮት - በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ ከ 20-25 ደቂቃዎች የሚበስሉ አትክልቶች ናቸው ፡፡ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ምግብ ከተበስል በኋላ መፋቅ ጥሩ ነው ፡፡
ስፒናች - በፍጥነት የሚበስል አትክልት ነው ፣ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ዝግጁ ነው። የቀዘቀዘው ውሃውን ከፈላ በኋላ ከ 3 እስከ 7 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁነት ላይ ይደርሳል ፡፡
ዱባ - በጨው ውሃ ውስጥ ለማፍላት ለ 20 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት ፡፡
ድንች - ሙሉ እና ያልተለቀቁ ከ 20-25 ደቂቃዎች ያስፈልጋሉ ፣ ከተላጠ እና ወደ ቁርጥራጭ ከተቆረጡ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ናቸው ፡፡ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡
አረንጓዴ ባቄላዎች - እንዲሁም በፍጥነት ከሚፈላ አትክልቶች ውስጥ ናቸው ፣ ለ 4-5 ደቂቃዎች ፣ ከቀዘቀዙ - ለ 5-7 ደቂቃዎች ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጨው ፡፡
የሚመከር:
ሩዝ - የተለያዩ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ዝግጅቶች
ነጭ ወይም ቡናማ ፣ ሙሉ እህል ፣ ባዶ ፣ በአጫጭር ወይም ረዥም እህል… ባስማቲ ፣ ግሉተን ፣ ሂማላያን ፣ ጣፋጮች more እና ተጨማሪ ፣ እና ተጨማሪ - ከእስያ ፣ ከአፍሪካ ፣ ከአውሮፓ እና በአገራችን የሚበቅል ፡፡ ሩዝ በብዙ ልዩነቶች እና ዓይነቶች ውስጥ አለ ፣ ስለሆነም አንድ ሰው ለመዘርዘር ፣ ለማንበብ እና ለማስታወስ ጊዜው አሁን አይሆንም። ስለዚህ በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎትን አንዳንድ የሩዝ ዓይነቶች አጭር ምርጫ እነሆ- ሩዝ ባልዶ ባልዶ ሩዝ ምንም እንኳን ብዙም የታወቁ ባይሆኑም ፣ በኩሽና ውስጥ ባሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖቻቸው ምክንያት በፍጥነት እየጨመሩ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ከማንኛውም የዝግጅት ዘዴ በኋላ በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ይመስላል። ይህ ዓይነቱ የጣሊያን ሩዝ ለሪዞቶ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ የምግብ
የክረምት ምግብ ጠርሙሶች ለምን ያህል ጊዜ ያበስላሉ?
የተለያዩ የአትክልት ዓይነቶች እና ፍራፍሬዎች ለመድፍ የተለያዩ ጊዜዎችን ይፈልጋሉ ፡፡ ለመድፍ በጣም አስፈላጊው ምንድነው? ጊዜ ያስፈልግዎታል ፡፡ ምንም እንኳን በጣም ቀላል ቢመስልም ፣ በቂ የክረምት ምግብ ለማዘጋጀት ከፈለጉ ምናልባት ቢያንስ አንድ ቀን ሊወስድብዎት ይችላል ፡፡ ማንኛውንም ምርቶች ቆርቆሮ ከመጀመርዎ በፊት ማድረግ ያለብዎት ሌላ ነገር - እርስዎ ገዝተው እና የሚፈልጉትን ሁሉ እንዳሉ ለማረጋገጥ የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ ፡፡ እንደገና ወደ ግብይት መሄድ ካለብዎት ይህ ጊዜዎን ይቆጥባል ፣ እና የሚፈልጉት ሁሉ እንዳለዎት በማወቅም የመድኃኒት ሥራውን በሰላም መጀመር ይችላሉ ፡፡ ቀጣዩ አስፈላጊ እርምጃ ምንም ቢሰሩም - ኮምጣጤ ፣ ኮምፓስ ፣ ጃም ፣ ወዘተ ፍሬውን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲሁም ቡናማ እና ያለ ምንም ጉዳት
የተለያዩ የአልኮል ዓይነቶች ምን ያህል እንደሚፈርሱ እነሆ
በደማችን ውስጥ አልኮሆል እስኪፈርስ ድረስ የሚወስደው ጊዜ በብዙ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በቅርብ የበሉትም ሆነ የበሉትም አስፈላጊ ነው ፡፡ ሰላጣ ወይም ፍራፍሬ ብቻ ከበሉ ፣ ሰላጣ በዋነኝነት ጣፋጭ ከሚመገቡት የበለጠ አልኮል በፍጥነት ያጠምደዎታል። እንዲሁም ተመሳሳይ መጠን ያለው ተመሳሳይ መጠን ወንዶች እና ሴቶችን በተለየ መንገድ ይነካል ፡፡ እንዲሁም አንድ ሰው ምን ያህል እንደሚመዝን አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ለምሳሌ 100 ግራም ጂን 50 ኪ.
የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ለምን ያህል ጊዜ ይራባሉ
ማሪኔትን ማብሰል በጣም የተለመደ የማብሰያ ክፍል ሲሆን በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ በአንድ ወይም በሌላ መልክ ይገኛል ፡፡ በአገራችን በቤት ቆርቆሮ መስክ ላይ በሚያስቀና እንቅስቃሴያችን ምክንያት የታላቅ ተሞክሮ ውጤት ነው ፡፡ ቀደም ሲል መርከቧን በዋነኝነት ለዓሳ ያገለግል ነበር እናም የውሃ ማሪያ - የባህር ውሃ ይባላል ፡፡ ዛሬ ፣ ከባህር ምግብ በተጨማሪ ማሪናዳዎች በዋነኝነት ለስጋ እና ለከባድ አትክልቶች ያገለግላሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ምግብ ማጠጣት ምግብን ለማከማቸት ከሚለው ቴክኒክ ብቻ ለማለስለስ እና ተጨማሪ ጣዕሞችን ለማበልፀግ ወደ ምግብ አሰራር ተለውጧል ፡፡ ከተራ የጨው ውሃ ውስጥ ፣ ዛሬ marinade በዋነኝነት ወደ ሆምጣጤ ወይም ሎሚ ፣ ስብ ፣ የተለያዩ ትኩስ ወይም ደረቅ ቅመሞች እና ጨው ወደ እያንዳንዳቸው የራሱ ሚና አለው ፡
የተለያዩ ኬኮች ለምን ያህል ጊዜ ይጋገራሉ? ምክሮች እና ምክሮች
ሁላችንም የምንወዳቸውን የምንበላው ጣፋጭ ነገር ለማቅረብ እንፈልጋለን ፡፡ ቀድሞውኑ የእርስዎ ተወዳጅ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ካሉዎት እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው እና ምን ማወቅ እንዳለብዎ የሚስቡ ጥቃቅን ዘዴዎችን በተመለከተ የተወሰኑ ምክሮችን እንሰጥዎታለን ፡፡ እኛ እንገልፃለን እና ጣፋጮቹ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚጋገሩ . የመጋገሪያውን ምድጃ ቀድመው ያሞቁ ሁሉም ዘመናዊ መጋገሪያዎች ሁለት ሮታዎችን ለመጋገር ዲግሪዎች አላቸው - በላይኛው ሬታን ፣ በታችኛው ሬታታን ወይም በሞቃት አየር ላይ መሥራት ፡፡ ለእርስዎ የመረጥነውን መመሪያ ከተከተሉ ይኖርዎታል ጣፋጭ ጣፋጮች እና ለሚወዷቸው ሰዎች የቤት ኬኮች ፡፡ ከተካተተው የላይኛው እና ዝቅተኛ ማሞቂያ ጋር መጋገር ይህ ዓይነቱ መጋገር ለሙፊኖች ፣ ለቤት የሚሰሩ
