የመርዚፓን ታሪክ

የመርዚፓን ታሪክ
የመርዚፓን ታሪክ
Anonim

እና አለነ ማርዚፓን በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው ጣፋጭ ምግብ አይታወቅም ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ማርዚፓን የሚለው ስም ቸኮሌት ከሚመስለው ከኮኮዋ ብዛት ጋር ምርቶችን ለመሸጥ ያገለገለበት የኮሚኒዝም ዘመን ነው ፣ ግን በጣም ዝቅተኛ ጥራት ያለው ነው ፡፡

ሆኖም ፣ ስለዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ከኮኮዋ ፈተና በጣም የራቀ ነው - በቸኮሌት እና በማርዚፓን መካከል ምንም የሚያመሳስለው ነገር የለም. በሁለቱም ጥንቅር እና በምርት ቴክኖሎጂ ይለያያሉ ፡፡ እና በኋላ ጃንዋሪ 12 ተብሎ ተሰይሟል ማርዚፓን ቀን በቀን መቁጠሪያው ውስጥ ስለዚህ ስለ ልዩ ልዩ የጣፋጭ ነገሮች ፈጠራ በዝርዝር ትንሽ ማውራት ተገቢ ነው።

ሥሮች ማርዚፓን ማምረት ከዘመናት በፊት ሊገኝ ይችላል ፡፡ በሚታወቀው መልክ ይህ ጣፋጭ በስኳር ወይም በማር እና በመሬት ለውዝ የተዋቀረ ነው ፡፡

ቴክኖሎጅው እንደሚከተለው ነው-ፍሬዎቹ ጥሩ ዱቄትን ለማግኘት ይደቅቃሉ ፡፡ ስኳር ወይም ማር ይጨመርላቸዋል ፡፡ እነሱ በበዙ ቁጥር የመጨረሻው ምርት የተሻለ ነው ፡፡ የ 50% የለውዝ እና 50% ስኳር ቀመር ብዙውን ጊዜ ይከተላል።

የመርዚፓን መነሻ ስለ ሌሎች ብዙ ታላላቅ የምግብ አሰራር ፈተናዎች እስከ ዛሬ ድረስ ክርክር ተደርጓል ፡፡ በጣም የተለመደው ስሪት ከእስያ የመጣ ነው ይላል ፡፡ እዚያ ውስጥ ነበር የስኳርን ጣፋጭነት እና የአልሞንድስ የባህላዊ ጣዕም ለማጣመር ሀሳቡ የተነሳው ፡፡

የማርዚፓን ኬክ
የማርዚፓን ኬክ

ሌሎች እንደሚሉት የማርዚፓን ሥሮች ጣሊያን ፣ ጀርመን ወይም ሃንጋሪ ውስጥ የሆነ ቦታ ናቸው ፡፡ እንደ ማረጋገጫ ፣ እስከ ዛሬ ድረስ በጣም ጣፋጭ የሆነው ማርዚፓን በሉቤክ (በሰሜን ጀርመን) እና በኮይንንግበርግ (የፕሩሺያ ታሪካዊ ዋና ከተማ) ውስጥ እንደሚመረት ይታመናል ፡፡

ማርዚፓኑ ሁለገብ አጠቃቀም አለው የተለያዩ ኬኮች ለመሙላት ያገለግላል ፣ ክላሲክ ኬኮች በአልሞንድ ፓስ ተሸፍነዋል ፣ እና አንዳንድ የገና ማዕከለ-ስዕላት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዲሁ ማርዚፓን ይይዛሉ ፡፡

በአዲሱ ዓመት ቀን በብዙ አገሮች ውስጥ በይፋ በሚከበረው በዓል ባህላዊ ኬኮች ከጣፋጭ ፓስታ የተሠሩ እንስሳት ናቸው ፡፡ በሌላ በኩል በጀርመን ውስጥ ለአዲሱ ዓመት እንደ ስጦታ እንዲሰጡ ወግ ይደነግጋል የማርዚፓን አሳማዎች ተብሎ ተጠርቷል መልካም ዕድል አሳማ ወይም ደስተኛው አሳማ ፡፡

በሌሎች ሀገሮች የማርዚፓን ምርቶች የሚበሉት በዋነኝነት በገና ወቅት ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ በኖርዌይ ውስጥ ልጆች በገና ዋዜማ ላይ በማርዚፓን አሳማ እና በፋሲካ ላይ ጣፋጮች ይደሰታሉ ፡፡

በጣሊያን ውስጥ በገና አከባቢ እና በግምት ቀን ማርዚፓን በተለምዶ የሚበላው ነው. በሲሲሊ ውስጥ የአልሞንድ ዱቄትን ለመመገብ የተቀመጡ ልዩ ቀናት እንኳን አሉ - ግንቦት 9 እና 10 ፡፡

እናም በአልሞንድ ጣፋጭነት ልዩ የሆነን ነገር ለማዘጋጀት ሞገድ ላይ ከሆኑ ፣ ከዚያ ለማርዚፓን ጣፋጮች ጣፋጭ አስተያየቶቻችንን ይመልከቱ ፡፡

የሚመከር: