2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
Aspartame በገበያው ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች አንዱ ነው ፡፡ በእርግጥ ፣ ባለፉት 24 ሰዓታት ውስጥ እርስዎ ወይም የምታውቁት ሰው አስፕሪታምን የያዘ ቢያንስ አንድ የምግብ ሶዳ እንደጠጣ እርግጠኛ ነው ፡፡
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ጣፋጩ በጣም ተስፋፍቶ የቆየ ቢሆንም በአወዛጋቢ ባህሪው ይታወቃል ፡፡ ብዙ የአስፓርት ስም ተቃዋሚዎች እሱ እንደሆነ ይናገራሉ ጎጂ ለሰው ልጅ ጤና. በተጨማሪም የጣፋጭ ምግቡን ረዘም ላለ ጊዜ የመጠቀም አደገኛ ውጤቶችን በተመለከተ ብዙ የይገባኛል ጥያቄዎች አሉ ፡፡
Aspartame ምንድን ነው?
Aspartame በታሸጉ ምርቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ብዙውን ጊዜ “አመጋገብ” ተብሎ ተሰይሟል ፡፡ የእሱ ንጥረ ነገሮች አስፓሪክ አሲድ እና ፊኒላላኒን ናቸው። ሁለቱም ተፈጥሯዊ አሚኖ አሲዶች ናቸው ፡፡ አስፓርቲክ አሲድ በሰውነትዎ የሚመረተው ሲሆን ፊኒላላኒን ከምግብ የሚያገኙት አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ነው ፡፡
ሰውነትዎ aspartame ን ሲያከናውን የተወሰኑት ወደ ሜታኖል ተከፋፍለዋል ፡፡ የፍራፍሬ ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ የተፋሰሱ መጠጦች እና አንዳንድ አትክልቶች ፍጆታም እንዲሁ ወደ ሜታኖል ምርትን ይይዛሉ ወይም ያስከትላሉ። በከፍተኛ መጠን መርዛማ ነው ፣ ነገር ግን በአነስተኛ መጠን በመውሰዳቸው ምክንያት ከነፃ ሜታኖል ጋር ሲደመር ተቀባይነት ሊኖረው ይችላል ፡፡ ነፃ ሜታኖል በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን የአስፓራታን በማሞቅም ይመረታል ፡፡ በሰውነት ውስጥ በሚታወቀው የካርሲኖጅንና ኒውሮቶክሲን መልክ በሰውነት ውስጥ ተሰብሮ ስለሚገኝ አዘውትረው የሚወስዱት ከሆነ ለጤንነትዎ ችግር ሊሆን ይችላል ፡፡
የአስፓርት ስም ተከላካዮች
በርካታ የሰዎች ጤና ጥበቃ ላይ የተሰማሩ የቁጥጥር ኤጀንሲዎች እና ድርጅቶች ይህንን ከግምት ውስጥ አስገብተዋል aspartame ደህና ነው በምግብና እርሻ ድርጅት እና በዓለም ጤና ድርጅት ፀድቋል ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 2013 የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን (ኢ.ኤፍ.ኤስ.) እንዲሁ ከ 600 በላይ መረጃዎችን በድርጊቱ ላይ ቢተነትንም አስፓስታምን ከገበያ ለማስወጣት ምንም ምክንያት አላገኘም ፡፡ ግምገማው ከተለመደው ወይም ከመጠን መጨመር ጋር የተዛመደ ማንኛውንም የደህንነት ስጋት ሪፖርት አላደረገም ፡፡
ሆኖም አንዳንድ ባለሙያዎች በሃርቫርድ የህብረተሰብ ጤና ትምህርት ቤት የተደረገውን ጥናት ጨምሮ በጣፋጭቱ ላይ ችግሮች የሚያሳዩ በርካታ ጥናቶችን ይጠቅሳሉ ፡፡
Aspartame የያዙ ምርቶች
ስኳር የማያካትት ማንኛውም ምርት ብዙውን ጊዜ እንደ ጣፋጮች የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል ፡፡ ምንም እንኳን ሁሉም ምግቦች አስፕሪሜምን የያዙ አይደሉም ፣ ግን በጣም ተወዳጅ የጣፋጭ ነገር ሆኖ ይቀራል ፡፡ ብዙውን ጊዜ እሱ በሚከተሉት ምርቶች ውስጥ ይገኛል
- የምግብ ሶዳ
- ከስኳር ነፃ አይስክሬም
- ዝቅተኛ-ካሎሪ የፍራፍሬ ጭማቂዎች
- ማስቲካ
- እርጎ
- ከስኳር ነፃ ከረሜላዎች
የአስፓርታም የጎንዮሽ ጉዳቶች
አስፓርታሜ በግምት ከስኳር 200 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ለምግብ እና ለመጠጥ መጠጦች ጣፋጭ ጣዕም ለማቅረብ በጣም አነስተኛ መጠን ያለው ጣፋጭ ያስፈልጋል ፡፡
በየቀኑ ለኤፍዲኤ (የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር) መጠን የሚፈቀዱ ምክሮች - በአንድ ኪሎግራም ክብደት 50 ሚ.ግ እና ኤፍሳ (የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን) - 40 ሚ.ግ.
ለምሳሌ ፣ በካርቦን የተሞላ የመጠጥ ቅርጫት ወደ 185 ሚ.ግ ገደማ aspartame ይይዛል ፡፡ አንድ ሰው በአማካይ 68 ኪሎ ግራም የሚመዝነው ሰው በየቀኑ ከኤፍዲኤ (ኤፍዲኤ) ከሚወስደው ምግብ ለመብላት በቀን ከ 18 በላይ ጣሳዎችን መጠጣት ይኖርበታል ፡፡ በተመሳሳይ አመክንዮ ከኤፍ.ኤስ.ኤስ / ጥቆማ ለመብለጥ 15 ሳጥኖች ያስፈልጋሉ ፡፡
በፔኒዬልኬቶኑሪያ የሚሰቃዩ ሰዎች በደማቸው ውስጥ በጣም ብዙ ፊኒላላኒን አላቸው ፡፡ እንደ ሥጋ ፣ አሳ ፣ እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች ባሉ የፕሮቲን ምግቦች ውስጥ የሚገኝ መሰረታዊ አሚኖ አሲድ ነው ፡፡ እንዲሁም ከአስፓርቲም ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት እነዚህ ሰዎች ለእነሱ ከፍተኛ መርዛማ ስለሆነ ጣፋጩን መጠቀም የለባቸውም ፡፡
ታርዲቭ dyskinesia ለ E ስኪዞፈሪንያ የአንዳንድ መድኃኒቶች የጎንዮሽ ጉዳት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በ aspartame ውስጥ ያለው ፊኒላላኒን ከቁጥጥር ውጭ የሆኑ የጡንቻ እንቅስቃሴዎችን ሊያስከትል ይችላል ፡፡
የአስፓርቲም ተቃዋሚዎች በእሱ መካከል እና እንደ ብዙ በሽታዎች መካከል ግንኙነት አለ ይላሉ
- ሸርጣን
- የክብደት መጨመር
- የልደት ጉድለቶች
- የቆዳ ሳንባ ነቀርሳ
"አልዛይመር"
- ስክለሮሲስ
በስኳር በሽታ ውስጥ የአስፓንታም ውጤት እና ክብደትን የመከላከል ትግል
ባለሙያዎቹ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት ያ ማለት አይደለም aspartame ከሁሉ የተሻለው መፍትሔ ነው ፡፡ እርግጠኛ ለመሆን ሐኪምዎን ማማከሩ ተገቢ ነው ፡፡
ጣፋጮች ክብደትን ለመቀነስ ሊረዱዎት ይችላሉ ፣ ግን ይህ ብዙውን ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ከመሞከርዎ በፊት ስኳር የያዙ ምርቶችን የሚወስዱ ከሆነ ብቻ ነው ፡፡ ከስኳር ወደ ጣፋጭ ምርቶች መቀየርም በጥርሶች ውስጥ የመቦርቦር እና የካሪዎችን ስጋት ሊቀንስ ይችላል ፡፡
ለ aspartame ተፈጥሯዊ ተተኪዎች
ወደ ስኳር ከመመለስ ይልቅ የሚከተሉትን የአስፓርታምን የተፈጥሮ ተተኪዎች ከግምት ማስገባት ይችላሉ ፡፡ የሚከተሉትን በመጠቀም ጣፋጭ ምግቦችን እና መጠጦችን ይሞክሩ
- ማር
- የሜፕል ሽሮፕ
- የፍራፍሬ ጭማቂ
- የተጣራ ካራሜል
- እስቲቪያ
የሚመከር:
የማይጠረጠሩ ከተጣራ ንጣፎች ያልተለመዱ የጎንዮሽ ጉዳቶች
እፅዋት ትልቅ የመድኃኒት ዋጋ አላቸው ፡፡ ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹ ብርቅ እና ለእኛ ያልታወቁ ናቸው ፣ ግን ኔትለስ ከእነዚህ ውስጥ አይደለም ፡፡ በውስጡ ካለው የበለፀገ ብረት ጋር ተያያዥነት ባላቸው በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች በደንብ የታወቀ ነው ፡፡ የንጥረትን ጥቅሞች ሌክቲን እና በርካታ ውስብስብ ስኳሮች የሚባሉትን ኦክሳይድ ዝቅተኛ ይዘት ያላቸው የሊፕ ፕሮቲኖች በመኖራቸው ሊብራራ ይችላል ፡፡ ናትል ስቴሮይዳል ያልሆኑ ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ይ andል እና የነፍሳት ንክሻዎችን ፣ ቃጠሎዎችን ፣ አርትራይተስን እና የሩማቲክ ህመምን ለማስታገስ በውጭ ሊተገበር ይችላል ፡፡ እንዲሁም ኤክማማ ፣ ራህማቲዝም ፣ የደም መፍሰሱ (በተለይም ማህፀኗ) ፣ ሪህ ፣ አርትራይተስ ፣ ከባድ የወር አበባ ደም መፍሰስ እና ኪንታሮት ለማከም ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡
የምግብ እርሾ ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች
የሚበላ እርሾ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል ፡፡ ምክንያቱ - ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች የእጽዋት ምርቶችን ለመብላት ይመርጣሉ ፣ ወይንም ቬጋኒዝም ይባላል ፡፡ ለምሳሌ በአትክልት አይብ ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እና ብዙ ጥቅሞች አሉት - በቪ ቫይታሚኖች የበለፀገ እና እንደ ፓርማሲን ያለ ጣዕም አለው ፡፡ እሱ የሚመጣው በዱቄት ወይም በፍራፍሬ መልክ ነው ፣ ስለሆነም በፓርማሲ ወይም በሰላጣዎች ውስጥ ፓርማሴን በትክክል ይተካዋል። እንዲሁም ቀደም ሲል እንደጠቀስናቸው ቫይታሚኖች ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በውስጡ ቢይዝም የጎንዮሽ ጉዳቶችም አሉት ፡፡ ምንድን ናቸው ጉዳት ከምግብ እርሾ ?
የግሉታሚን የጎንዮሽ ጉዳቶች ፣ መጠኖች እና ጥቅሞች
በሰውነታችን ውስጥ ግሉታሚን በጣም የተለመደው አሚኖ አሲድ ነው ፡፡ እሱ በአብዛኛው በጡንቻዎች ውስጥ ይገኛል - ከ 61% በላይ የጡንቻዎች ብዛት ከግሉታሚን የተውጣጣ ነው ፡፡ ሌላው የግሉታሚን ክፍል ተሰራጭቶ በአንጎላችን ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በአጻፃፉ ውስጥ ግሉታሚን 19% ናይትሮጅንን ያጠቃልላል ፣ ይህ ማለት በጡንቻ ሕዋሶች ውስጥ የናይትሮጂን ዋና ምንጭ እና አጓጓዥ ነው ፡፡ አንድ ሰው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ሥልጠና በሚሰጥበት ጊዜ የዚህ አሚኖ አሲድ መጠን በሰውነታችን ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ የሚሄድ ሲሆን ይህም ወደ ጥንካሬያችን መቀነስ ፣ ጽናት እና ፈጣን ማገገም ያስከትላል ፡፡ በመርህ ደረጃ ፣ የጠፋው የግሉታሚን መጠን ከጠፋ በ 6 ቀናት ውስጥ ተመልሷል ፡፡ ስለሆነም በሰውነታችን ውስጥ በፕሮቲን ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና
ቅርንፉድ አደገኛ የጎንዮሽ ጉዳቶች
ክሎቭ በዋነኝነት እንደ ዕፅዋት ተጨማሪዎች እና ጥሩ መዓዛ ያለው የምግብ ማብሰያ ወኪል ጥቅም ላይ የሚውል ተወዳጅ ቅመም ነው። የምግብ ምርቱ የመፈወስ ባህሪዎች የታወቁ ናቸው ስለሆነም በመደበኛው ምግባችን በመጠኑ ማካተት አለብን ፡፡ እንዲሁም በከፍተኛ ሁኔታ ሊጎዱዎ የሚችሉ የቅመማ ቅመም አንዳንድ የጎንዮሽ ጉዳቶችም አሉ ፡፡ ቅርንፉድ ከመጠን በላይ መጠቀሙ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የደም መፍሰስ አደጋን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ቅመማ ቅመም ዩጂኖል የተባለ ኬሚካል ይ containsል ፣ ይህም የደም ማሰርን ሂደት ሊያዘገይ እና ያልተለመደ የደም መፍሰስን ሊያበረታታ የሚችል የደም ማጥፊያ ወኪል ነው። እንደ ሄሞፊሊያ ያሉ የደም መፍሰስ በሚሰቃዩበት ወይም ፀረ-ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን የሚወስዱ መድኃኒቶችን በሚወስዱበት ጊዜ ብዙ ቅርንፉድ ከመብላት እንዲ
E527 - ጉዳቶች እና የጎንዮሽ ጉዳቶች
ብዙውን ጊዜ በምንገዛቸው ምግቦች መለያዎች ላይ አንድ ጽሑፍ አለ ኢ 527 . ከዚህ ኮድ በስተጀርባ ያለው እና ለጤንነታችን አደገኛ የሆነው ንጥረ ነገር ምንድነው? ኮዱ E527 ያመለክታል አሚዮኒየም ሃይድሮክሳይድ . በነፃው ሁኔታ ሲበሰብስ የሚለቀቅ የአሞኒያ ባሕርይ ያለው ቀለም የሌለው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ E527 ን መጠቀም በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ E527 እንደ ኢሚሊሰር እና አሲድነት ተቆጣጣሪ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ፊደል ኢ እና ቁጥር 5 ሁሉንም የምግብ አሲድነት ተቆጣጣሪዎችን ያመለክታሉ ፡፡ አሚዮኒየም ሃይድሮክሳይድ የአልካላይዜሽን ችሎታ ስላለው ወደ ውስጥ የሚገባባቸውን ምግቦች አሲድነት ለማቃለል ይጠቅማል ፡፡ እንዲሁም ምርቶች በሚሠሩበት ጊዜ በምግብ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለማጥፋት እንደ መጠባበቂያ
