በሳምንት ውስጥ ምን ያህል እና ምን ዓይነት ዓሳ መመገብ እንዳለብዎ ይመልከቱ

ቪዲዮ: በሳምንት ውስጥ ምን ያህል እና ምን ዓይነት ዓሳ መመገብ እንዳለብዎ ይመልከቱ

ቪዲዮ: በሳምንት ውስጥ ምን ያህል እና ምን ዓይነት ዓሳ መመገብ እንዳለብዎ ይመልከቱ
ቪዲዮ: 10 лучших продуктов для перерыва 2024, ህዳር
በሳምንት ውስጥ ምን ያህል እና ምን ዓይነት ዓሳ መመገብ እንዳለብዎ ይመልከቱ
በሳምንት ውስጥ ምን ያህል እና ምን ዓይነት ዓሳ መመገብ እንዳለብዎ ይመልከቱ
Anonim

ምክሩ ለ የዓሳ ፍጆታ እና የዓሳ ምርቶች በቀን ከ 30 - 40 ግ ወይም በሳምንት ቢያንስ 1 የዓሳ ምግብ ናቸው ፡፡ ዓሳ የተሟላ ፕሮቲኖች ምንጭ ነው ፣ ይህም ከሙቅ-ደም እንስሳት እንስሳት ሥጋ ፕሮቲኖች አይለይም ፡፡ የግንኙነት ህብረ ህዋስ በጣም ዝቅተኛ ይዘት ስላለው የዓሳ ፕሮቲኖች በጨጓራና ትራክት ውስጥ በቀላሉ ሊፈጩ እና በፍጥነት እንዲዋሃዱ ይደረጋል ፡፡

በስብ መጠን መሠረት ዓሦች በሦስት ቡድን ይከፈላሉ ፡፡

- ዘንበል - እስከ 5% የሚሆነውን ስብ (ሃክ ፣ ኮድ ፣ ብር ካርፕ ፣ ሃክ ፣ ነጭ ዓሳ ፣ ቱርቦት ፣ ሙሌት ፣ lefer ፣ ዳክዬ ፣ ፈረስ ማኬሬል ፣ ትራውት) የያዘ;

ትራውት
ትራውት

- ከፊል-ስብ - ከ5-10% ቅባት (ካርፕ ፣ ሻርክ) የያዘ;

- ስብ - ከ 10% በላይ በሆነ ስብ (ሰርዲን ፣ ስፕራት ፣ ሄሪንግ ፣ ማኬሬል ፣ ቱና ፣ ቦኒቶ ፣ ላከርዳ ፣ ሳልሞን) ፡፡

በአሳ ውስጥ ያሉ ቅባቶች በጡንቻ ሕዋስ ውስጥ በእኩል ይሰራጫሉ እና በዋነኝነት የሚወክሉት ከኦሜጋ -3 ቤተሰብ ባዮሎጂያዊ ዋጋ ባላቸው ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድግ የተላያዩ ናቸው ፡፡ የዓሳ መብላትን በመጨመር የካርዲዮቫስኩላር በሽታ አደጋን ለመቀነስ ዋናው ብድር በትክክል እነዚህ የሰባ አሲዶች እንደሆኑ ይታመናል ፡፡

ዓሳውን የማዕድን ምንጭ ነው ፡፡ ከካልሲየም እና ፎስፈረስ ይዘት አንፃር ከስጋ በፊት ከወተት እና ከወተት ተዋጽኦዎች በኋላ ደረጃውን ይይዛል ፡፡ በተለይም በባህር ዓሳ ውስጥ የአዮዲን እና የፍሎራይድ መጠን ከፍተኛ ነው ፣ የምድር ምድራዊ ምርቶች ግን በእነዚህ ጥቃቅን ንጥረነገሮች ውስጥ በአንፃራዊነት ደካማ ናቸው ፡፡

ኦሜጋ 3
ኦሜጋ 3

በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የዱር እንስሳት ምርቶች ውስጥ አንዱ እንቁላል ነው ፡፡ የኮሌስትሮል ይዘቱ ከፍ ያለ ሲሆን ይህም ለውይይት መነሻ ይሆናል ፡፡ ለእንቁላል የአመጋገብ ዋጋ አስፈላጊ የሆነው በቪታሚኖች ኤ ፣ ዲ ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 12 ፣ ፎሊክ አሲድ እንዲሁም ፀረ-ኦክሲደንትስ ቫይታሚን ኢ ፣ ቤታ ካሮቲን (ፕሮቲታሚን ኤ) ስብጥር ውስጥ መኖሩ ነው ፡፡

የሚመከር: