2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ገንፎ በብዙ ብሔሮች ውስጥ ባህላዊ ምግብ ሆኖ ቆይቷል ፡፡ አንዳንዶቹ በቆሎ ይመርጣሉ ፣ ሌሎች - ባችዌት ፣ እና እንግሊዛውያን ከኦትሜል የበለጠ ጣዕም እንደሌለ ያምናሉ።
በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ገንፎዎች አንዱ ሩዝ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ አርኪኦሎጂስቶች ሩዝ ከአምስት ሺህ ዓመታት በፊት በደቡብ ምስራቅ እስያ እንደተመረተ እርግጠኛ ናቸው ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ሩዝ ከሦስት መቶ ዓመታት በፊት ብቻ ታየ ፡፡
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሩዝ መመገብ ባህል በሆነው ጃፓን ውስጥ ይህ ምግብ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ብቻ ሳይሆን አዕምሯዊን ለማዳበርም ይረዳል ተብሎ ይታመናል ፡፡
የሩዝ ከፍተኛ ባዮሎጂያዊ ጠቀሜታ ለሰውነት እጅግ በጣም አስፈላጊ በሆኑ አሚኖ አሲዶች ላይ የተመሠረተ ነው - ትሬፕቶፋን ፣ ሜቲዮኒን ፣ ቾሊን ፣ ሊቺቲን ፣ ላይሲን ፣ ሂስታዲን ፣ ሳይስቲን እና አርጊኒን ፡፡
በተጨማሪም ሩዝ ቢ እና ፒ ፒ ቫይታሚኖችን ፣ ካሮቲን ፣ ታያሚን ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ አዮዲን እና ሌሎች ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም ፕሮቲን ይ containsል ፡፡
የሩዝ ገንፎም በጣም ገንቢ እና እንደ የአመጋገብ ምርት እውቅና ያገኘ ነው ፡፡ ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ የነርቭ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ይመከራል።
በሆድ መታወክ ውስጥ ፣ የሩዝ ገንፎ በውሀ የተቀቀለ ደመናማ ንፋጭ ይሠራል እና መድኃኒቶችን በተሳካ ሁኔታ ይተካል ፡፡ በንጥረ ነገሮች ይዘት ውስጥ ልዩነት ያላቸው ብዙ የሩዝ ዓይነቶች አሉ ፡፡
ግን በጣም አስፈላጊው የሩዝ እህሎች የሚሠሩበት መንገድ ነው ፣ ምክንያቱም አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረነገሮች በእህሉ ውስጥ ስላልተካተቱ ፣ ግን በቆዳው ውስጥ ፡፡ ስለዚህ የቡዙን ክፍል ጠብቆ የቆየው ቡናማ ሩዝ ከነጭ የበለጠ ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡
በገንፎም ይሁን በሱሺ መልክ ሩዝ እጅግ በጣም ጣፋጭ ምግብ ስለሆነ ለቂጣና ለፓስታ በቂ ምትክ ነው ፡፡ ከጥቂት ፓውንድ ለመሰናበት ከፈለጉ በምናሌዎ ላይ ያለውን ቂጣ በሩዝ ብቻ ይተኩ ፡፡
የሚመከር:
ገንፎ
የሚጣፍጥ ጣዕም ገንፎ በሁሉም መደብሮች ውስጥ ሊገኝ በሚችል ምግብ መካከል ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ በጣም ጥሩ ቅቤን ያዘጋጃል እንዲሁም ለሰላጣዎች እና ለተጠበሱ ምግቦች ተስማሚ ተጨማሪ ነው ፡፡ ዛፉ ገንፎ የመጣው ከአሁኗ ብራዚል መሬቶች ሲሆን ከህዝቦች እምነት በተቃራኒ ከኦቾሎኒ ይልቅ ለማንጎ ቅርብ ነው ፡፡ ካሻውስ አናካርድየም ኦክጃናሌ በመባል የሚታወቁት ማንጎ እና ፒስታቺዮስ ከሚባሉ ከአንድ ቤተሰብ የመጡ ናቸው ፡፡ ካሻው እስከ 12 ሜትር ቁመት የሚደርስ የማይረግፍ ተክል ሲሆን ፍሬያማ ህይወቱ እስከ 45 ዓመት ይቆያል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፍሬው ካሽ አፕል ተብሎ ይጠራል ፣ እና በመልክ ትልቅ ቀይ ቀይ ፒር ወይም ኩዊን ይመስላል። በካሽው ፖም ግርጌ ላይ ጣፋጩ ነት የተደበቀበት ፀጉራማና የኩላሊት ቅርጽ ያለው እድገት ይገኛል ፡፡ ገንፎ .
አይስክሬም ነርቮችን ያረጋጋል
ምንም እንኳን ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ቢኖርም አይስክሬም መመገብ ጠቃሚ ነው እና ከመጠን በላይ ካልወሰዱ የመታመም እድሉ አይኖርም ፡፡ አይስክሬም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም የደም ግፊትን ይቀንሰዋል ፣ የአጥንትን ህብረ ህዋስ ያጠናክራል ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን ያነቃቃል ፡፡ በዓለም የመጀመሪያው አይስክሬም በቻይና እንደተሰራ ይታመናል ፡፡ ይህ የሆነው ከአምስት ሺህ ዓመታት በፊት ነው ፡፡ በዚያን ጊዜ በሀብታሞች ቻይናውያን ቤቶች እና በንጉሠ ነገሥቱ ፍርድ ቤት ውስጥ አንድ ልዩ ጣፋጭ ምግብ ይቀርብ ነበር - በረዶ እና በረዶ ፣ በውስጡም የፍራፍሬ ጭማቂ እና የሮማን ፍሬዎች ተጨምረዋል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ በጥንት ጊዜያት ፓንኬኮች ይሠሩ ነበር ፣ በቀዝቃዛ ወተት በስኳር ተሞልተው ከዚያ በኋላ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይረጫሉ ፡፡ የጥንት ግሪካዊው ፈላስፋ
ቫኒላ ነርቮችን እና ረሃብን ያስታግሳል
ብዙ ሰዎች በተለይም ሴቶች ውጥረትን በጣፋጭ ነገር በመታገዝ መረጋጋት በሚፈልጉበት ጊዜ ሁሉ ጣፋጭ የሆነ ነገር በመመገብ የተለመዱ ናቸው ፡፡ ጭንቀት የቋሚ ጓደኛችን ስለሆነ በዚህ መንገድ ክብደት እንዲጨምር ብቻ ሳይሆን ሥር የሰደደ በሽታዎችን ሊያዳብሩ ይችላሉ ፡፡ ከጃም ይልቅ በሰውነት ዘይት አማካኝነት ማሸት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ አንድ ማውጫ ያክሉ ቫኒላ በሚረበሹበት ጊዜ አንድ ጣፋጭ ነገር የመብላት ፍላጎትዎን የሚቀንስ። በአንዳንድ አገሮች ልዩ የቫኒላ ጣዕም ያላቸው ንጣፎች በሰውነት ላይ ይሸጣሉ ፡፡ የቫኒላ መዓዛ የደስታ ስሜትን የሚቀይር እና ግልጽ ባልሆነ መንገድ የጥጋብ ስሜትን ያስከትላል ፡፡ ቫኒላ በዑደት ወቅት ምልክቶቻቸውን ለማስታገስ ስለሚረዳ ለሴቶች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ቫኒላ ቆዳውን ለስላሳ እና ለስላ
ታሂኒ የታመመ ሆድ ፣ አጥንት እና የነርቭ ስርዓትን ይፈውሳል
ታሂኒ ጤናማ ለመሆን ለሚፈልጉ ሁሉ እንደ ተፈጥሮአዊ ምግብ ሁል ጊዜ ይመከራል ፡፡ ሰሊጥ ታሂኒ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። እንደ ተክል ፋይበር ፣ አስፈላጊ የሰባ አሲዶች እና ካልሲየም ያሉ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ የታሂኒ ባህሪዎች አንዱ በምግብ መፍጫ እና በነርቭ ሥርዓቶች ላይ ጠቃሚ እና የሚያረጋጋ ውጤት ነው ፡፡ በበርካታ የሆድ ችግሮች ውስጥ ውጤታማ ነው ፡፡ ለእርስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ለማድረግ ከማር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለማዘጋጀት ጣሂኒን እና ማርን ከ 1 እስከ 1 ጥምርታ ወይም ወደ ጣዕምዎ ይቀላቅሉ ፣ ለምሳሌ ማርን በመደገፍ ከ 2 እስከ 1 ፡፡ ባዶ ሆድ ላይ ጠዋት 1 የሾርባ ማንኪያ ውሰድ ፡፡ ለደም ሥሮች እና አጥንቶች ከሚሰጡት ጥቅሞች አንፃር ታሂኒ ከወይራ ዘይት ያነሰ አይደለ
ተዓምራዊ የቫለሪያን ወይን ነርቮችን እና ዓይኖችን ይፈውሳል
ውጥረት በከተሞች ውስጥ የዘመናዊ ሰዎች መቅሠፍት ነው ፡፡ ለጤንነትዎ ተፈጥሯዊ እና ተፈጥሯዊ መድሃኒቶችን ከመረጡ ታዲያ የቫለሪያን ማስታገሻዎች ለእርስዎ ትልቅ መፍትሄ ይሆናሉ ፡፡ የሚከተሉትን ተአምር መጠጥ ያዘጋጁ - የቫለሪያን ወይን። የጥንት ግሪኮችም እንኳ ሆዱን ለማጠናከር ይህንን መጠጥ ይጠቀሙ ነበር ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት በ 1 ዱቄት ቀይ ወይን እና 50 ግራም የቫለሪያን ሥሮች ያስፈልጋሉ ፡፡ ወይኑን ወደ ብርጭቆ ጠርሙስ ያፈሱ እና የቫለሪያን ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ጠርሙሱን በካፒታል ይዝጉ እና ይንቀጠቀጡ ፣ ጠርሙሱን ከጊዜ ወደ ጊዜ በማወዛወዝ ለ 15 ቀናት በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ የተጠናቀቀውን ምርት ያጣሩ የቫለሪያን ወይን , 1 tbsp ይጠጡ ፡፡ እስኪጨርስ ድረስ በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገቡ በፊት ሠላሳ ደቂ
