2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ሰዎች አረንጓዴ ሰላጣዎችን ይወዳሉ ፣ በተለይም በጣም ትኩስ እና ትኩስ እይታ ሲኖራቸው ፡፡ ሆኖም እነሱን ማከማቸት ብዙውን ጊዜ በጣም ከባድ መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ ቅዳሜና እሁድ ትልቅ ገበያን እንደሚያደርጉ እንደአብዛኞቹ ቤተሰቦች የምንገዛ ከሆነ ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎች በሳምንቱ መጨረሻ ያበላሻሉ እና ጥቅም ላይ የማይውሉ ይሆናሉ ፡፡
እነሱን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን መከተል አስፈላጊ ነው። በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለማከማቸት የተጠማዘዘ ሰላጣ ፣ የኮፕፍ ሰላጣ ፣ የበረዶ ግግር ሰላጣ ፣ ስፒናች ፣ አርጉላ ወዘተ ሰላጣዎችን ካከማቸ በኋላ ግዴታ ነው ፡፡
በሻጮቹ ከተቀመጡበት ፓኬጅ ወይም ኤንቬሎፕ ውስጥ ማውጣት እና ከእነሱ እርጥበት ለመምጠጥ በኩሽና ጥቅል መጠቅለል የተሻለ ነው ፡፡
ሰላቶችን ከማዘጋጀትዎ በፊት እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማለት ይቻላል አረንጓዴ አትክልቶችን በማጠብ በጣም ይበሳጫል ፡፡ ለተወሰኑ ዓመታት በቡልጋሪያ ገበያም ቢሆን ሰላጣዎችን ለማጠብ እና ለማድረቅ የተቀየሱ ልዩ ሴንትሪፈየሶች ተሽጠዋል ፣ አትክልቶች ረዘም ላለ ጊዜ ይከማቻሉ ፡፡
እነሱ ለመጠቀም እጅግ በጣም ምቹ ናቸው እና ምናልባትም በጣም ጥሩው ነገር በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ጥቂት ሰላጣዎችን ማጠብ እና ከዚያም በቀላሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና ለሚቀጥሉት ጥቂት ቀናት መጠቀም ይችላሉ ፡፡
በዚህ መንገድ እርስዎ ሰላጣውን አስቀድመው ከማዘጋጀትዎ በፊት ገና ከመቁረጥዎ በፊት ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ማስላት አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም አስቀድመው መቁረጥም ይችላሉ።
ሰላጣዎችን አዲስ ለማቆየት በርካታ ዘዴዎች አሉ ፡፡ አንዴ ሰላጣዎችን ከገዙ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጠጧቸው ፡፡ እንዲሁም ለዚህ ዓላማ የእራሱ ማዕከላዊውን ጎድጓዳ ሳህን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከዛም አፈሩን ከሰላቱ ላይ እንዳስወገዱ ለማረጋገጥ እያንዳንዱን ቅጠል በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፡፡
ስፒናች ለማዘጋጀት ከወሰኑ ወፍራም ወራጆቹን ለማስወገድ ይህ ትክክለኛ ጊዜ ነው ፣ ከዚያ በኋላ እያንዳንዱን ቅጠል በተናጠል ማጠብ ይኖርብዎታል ፡፡ ለሰላጣዎች ጊዜ ለመቆጠብ ቀድመው መቁረጥ / መቁረጥ እና በሴንትሪፉፍ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡
ከመጠን በላይ ላለመውሰድ ጥንቃቄ በማድረግ ፣ የተጣራ እና የተቆረጡትን ቅጠሎች በመሳሪያው ውስጥ ብዙ ጊዜ ያሽከርክሩ። አትክልቶቹ ብዙ ጊዜ የሚለቁትን ውሃ ይጥሉ እና በደረቁ ጊዜ ያርቋቸው ፡፡
እነሱን ማካፈል እና በኩሽና ጥቅል መጠቅለል የተሻለ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀመጧቸው እና አንድ ሳምንት ሙሉ ለመቆየት ችግር እንደማይፈጥሩ እርግጠኛ ይሆናሉ ፡፡ ሁሉም ሰው ፣ ትኩስ ሰላጣ ሲደክሙ አንድ ክፍል ያውጡ እና በቃ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ስለሆነም የደረቁ አትክልቶች ቅመማ ቅመሞች ከእርጥብ ከሆኑ በጣም የተሻሉ ናቸው ፡፡
እና የአረንጓዴ ሰላጣዎችን የምግብ አሰራር አጠቃቀም ለማጠናቀቅ ብዙ የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን-አርጉላ በለስ ፣ ፕሮሲሱቶ እና ፓርማሲን ፣ አረንጓዴ ሰላጣ በፍየል አይብ እና በለውዝ ፣ በግሪክ የበጋ ሰላጣ ፣ አይስበርግ እና የዶሮ ሰላጣ ፣ አይስበርግ ሰላጣ ፣ ስፒናች ሰላጣ እና የውሃ ማጠጫ ፡
የሚመከር:
ጫጩቶችን ለማብሰል እና እንዴት ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የሚረዱ ደንቦች
ትፈልጊያለሽ ከጫጩት ጋር ለማብሰል ፣ ግን እንዴት እና ለምን ያህል ጊዜ እንደበሰለ እርግጠኛ አይደሉም? ከማንኛውም ሂደት በፊት ጫጩቶቹ ሁሉንም ቀለም ያላቸውን እህልች እና ሌሎች ቅሪቶችን በማስወገድ ይጸዳሉ ፡፡ በቴክኒካዊ መንገድ ሽምብራዎችን ሳያጠጡ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን በድስት ውስጥ እስከ 4 ሰዓታት ድረስ ሊወስድ ይችላል ፡፡ የደረቁ ጫጩቶች በመደብሩ ውስጥ ወይም በሻንጣዎ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሽምብራዎችን ማጥለቅ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ሽምብራዎችን ለማጥባት እና ለማብሰል እንዴት?
ትኩስ ቲማቲሞችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት እንዴት?
ቃል በቃል በመቶዎች የሚቆጠሩ የቲማቲም ዓይነቶች አሉ ፡፡ በቀዝቃዛ ሳንድዊቾች ፣ በሰላጣዎች ውስጥ ፣ ለተለያዩ ምግቦች - ጭማቂ እና ጣዕም ያላቸው አትክልቶች ማመልከቻዎች የበለጠ የበለጠ ናቸው ፡፡ ከዚህም በላይ ቲማቲም እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ እውነተኛ የቪታሚኖችን ሲ ፣ ኤ እና ኬ ፣ ፖታሲየም (የልብ ምትን እና የደም ግፊትን የሚቆጣጠር) እና ማንጋኒዝ ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ ፣ ታያሚን ፣ ኒያሲን ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ናስ ይይዛሉ ፡፡ ይህ ሁሉ ከመልካም በላይ ነው ፣ ግን እውነታው ቲማቲም ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ምንም እንኳን የቲማቲም ፓኬት እና የታሸጉ ምግቦች ጥቅሞቻቸው ቢኖሯቸውም ትኩስ ሲሆኑ መብላቱ ተመራጭ ነው ፡፡ እነዚህን አት
ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ጥቂት ዘዴዎች
ትኩስ ዕፅዋትና ቅመማ ቅመም እና የመሙያ መዓዛዎቻቸው ከበጋው ልዩ ጣዕም መካከል ናቸው ፡፡ ሁሉም ሰው በሰላጣው ውስጥ ከሚገኙት አትክልቶች ጋር የተቀላቀለውን ያልተመጣጠነ ሽታቸውን ይወዳል ፣ ወይም በምግቦቹ ውስጥ የሚጣፍጥ መዓዛቸውን ይወዳል ፡፡ ክረምት በሚሆንበት ጊዜ እነሱን ለመደሰት ቀላል ነው ፣ ግን ከወሰንን መዓዛቸውን ለመጠበቅ እና ለቀዝቃዛው ወራት ነገሮች ትንሽ ውስብስብ ይሆናሉ ፡፡ ግን የማይቻል አይደለም ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ቅመሞችን እና ቅጠላቅጠሎችን እንዴት እንደሚጠብቁ ምክሮች እና የእነሱ ደስታ ለረዥም ጊዜ እነሱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት ዘዴው ከቀናት በፊት ቢገዛም ሁሉም ሰው ከአዲስ ቅመማ ቅመም ጋር የነበራቸው ግንኙነት እንዲደርቅ እና መዓዛው ስለጠፋ ሁሉም ሰው ደስ የማይል አስገራሚ ገጠመው ፡፡ ኮርነ
ምግብን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት 7 እጅግ በጣም ቀላል መንገዶች
ሙሉ ማቀዝቀዣ እና ትኩስ ምርቶች በውስጡ - ይህ የእያንዳንዱ የቤት እመቤት ህልም ነው። ብዙውን ጊዜ ግን ይህ ህልም ብቻ ሆኖ ይቀራል። ብዙውን ጊዜ ሁኔታው ትንሽ ለየት ያለ ነው - ለእራት የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ እንዳሉ ያውቃሉ ፣ እሱን ለማዘጋጀት የሚያስፈልገውን ጊዜ በትክክል ያቅዳሉ ፣ ማቀዝቀዣውን ይከፍታሉ እና ግማሾቹ ምርቶች ከአሁን በኋላ መብላት እንደማይችሉ ያያሉ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ላለመግባት ፣ እርስዎ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ምርቶቹን ረዘም ላለ ጊዜ ያቆዩ .
ሎሚን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ጥቂት ብልህ አማራጮች
ሎሚ እና ብርቱካን በአትክልት ዘይት ከተቀቡ ፣ በሴላፎፎን ሻንጣ ውስጥ ከተቀመጡ እና ከቀዘቀዙ ረዘም ላለ ጊዜ አዲስ ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ እኛ ግን በዋናነት ለሎሚ ማከማቸት ትኩረት እንሰጣለን - ይህ ትኩስ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጠቃሚ ፍሬ ፡፡ እንደሚከተለው በፍጥነት እና በቀላሉ ሊከማቹ ይችላሉ- - በቀጭኑ ቢላዋ ቆዳቸውን ያስወግዱ ፣ ሙሉውን ያስቀምጡ ወይም ሰፋ ባለ አንገት ባለው የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይቆርጡ ፣ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ በአንድ ኪሎግራም ሎሚ - 1 ኪ.
