2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሎሚ እና ብርቱካን በአትክልት ዘይት ከተቀቡ ፣ በሴላፎፎን ሻንጣ ውስጥ ከተቀመጡ እና ከቀዘቀዙ ረዘም ላለ ጊዜ አዲስ ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ እኛ ግን በዋናነት ለሎሚ ማከማቸት ትኩረት እንሰጣለን - ይህ ትኩስ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጠቃሚ ፍሬ ፡፡
እንደሚከተለው በፍጥነት እና በቀላሉ ሊከማቹ ይችላሉ-
- በቀጭኑ ቢላዋ ቆዳቸውን ያስወግዱ ፣ ሙሉውን ያስቀምጡ ወይም ሰፋ ባለ አንገት ባለው የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይቆርጡ ፣ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ በአንድ ኪሎግራም ሎሚ - 1 ኪ.ግ ስኳር ፡፡ ማሰሮዎቹ ወደ ላይ አጥብቀው ይሞላሉ ፣ በወረቀት ተጠቅልለው በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
- ሎሚ ከላጩ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ትኩስ ፣ ያልተጎዱ ፍራፍሬዎች ተመርጠዋል ፣ ከ 5-6 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባላቸው ቁርጥራጮች በሹል ቢላ በመቆረጥ ሥጋቸው መበላሸት የለበትም ፡፡ ቁርጥራጮቹን በመስታወት ማሰሮ ውስጥ በአግድም ያዘጋጁ እና በስኳር ይረጩ ፡፡ በዚህ መንገድ የሚዘጋጁት ፍራፍሬዎች ስኳሩን በእኩል በማሰራጨት ከጊዜ ወደ ጊዜ ጠርሙሱን በማዞር እንዲሁም ቁርጥራጮቹን በማዞር ለሳምንት በቤት ሙቀት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ ጠርሙሶቹ ቀዝቅዘው ይቀመጣሉ ፣ ምናልባት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ዓመት ያህል ያህል;
- እና የሎሚውን አዲስነት ጠብቆ ለማቆየት ሌላኛው መንገድ - ውሃውን በሻንጣ ውስጥ ለማቆየት ፣ ውሃውን በቀን ብዙ ጊዜ በመለወጥ ፣ ግን ይህ መንገድ ጥቂት ሎሚዎችን በፍጥነት ማከማቸት ነው ፡፡
- ሎሚዎችም በወረቀት ተጠቅልለው ከ 6 እስከ 6 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን በቀዝቃዛ ቦታ ቢተዉ ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ለጥቂት ወራቶች ያህል ሊከማች ይችላል ፡፡
አንድ የተቆረጠ የሎሚ ግማሽ ጠብቆ ለማቆየት ከተቆረጠው ክፍል ጋር ወደ ታች በሳህኑ ውስጥ ይቀመጣል ፣ እና ጥቂት የወይን ኮምጣጤዎችን ወደ ሳህኑ ውስጥ አክለናል።
ሎሚ በጠጣር መሬት ላይ ቀድመን ብናጥነው ወይም ለጥቂት ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ካፈሰስን የበለጠ ጭማቂ ይሰጣሉ ፡፡
ጥቂት ጠብታዎችን ብቻ የምንፈልግ ከሆነ ፍሬውን በወፍራም መርፌ መወጋት እና እንደ አስፈላጊነቱ መጭመቅ እንችላለን ፣ እናም ቀዳዳው በጥርስ ሳሙና ይሞላል ፡፡ በዚህ መንገድ ፍሬው ትኩስነቱን ረዘም ላለ ጊዜ ያቆያል ፡፡
የሚመከር:
ጫጩቶችን ለማብሰል እና እንዴት ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የሚረዱ ደንቦች
ትፈልጊያለሽ ከጫጩት ጋር ለማብሰል ፣ ግን እንዴት እና ለምን ያህል ጊዜ እንደበሰለ እርግጠኛ አይደሉም? ከማንኛውም ሂደት በፊት ጫጩቶቹ ሁሉንም ቀለም ያላቸውን እህልች እና ሌሎች ቅሪቶችን በማስወገድ ይጸዳሉ ፡፡ በቴክኒካዊ መንገድ ሽምብራዎችን ሳያጠጡ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን በድስት ውስጥ እስከ 4 ሰዓታት ድረስ ሊወስድ ይችላል ፡፡ የደረቁ ጫጩቶች በመደብሩ ውስጥ ወይም በሻንጣዎ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሽምብራዎችን ማጥለቅ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ሽምብራዎችን ለማጥባት እና ለማብሰል እንዴት?
ትኩስ ቲማቲሞችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት እንዴት?
ቃል በቃል በመቶዎች የሚቆጠሩ የቲማቲም ዓይነቶች አሉ ፡፡ በቀዝቃዛ ሳንድዊቾች ፣ በሰላጣዎች ውስጥ ፣ ለተለያዩ ምግቦች - ጭማቂ እና ጣዕም ያላቸው አትክልቶች ማመልከቻዎች የበለጠ የበለጠ ናቸው ፡፡ ከዚህም በላይ ቲማቲም እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ እውነተኛ የቪታሚኖችን ሲ ፣ ኤ እና ኬ ፣ ፖታሲየም (የልብ ምትን እና የደም ግፊትን የሚቆጣጠር) እና ማንጋኒዝ ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ ፣ ታያሚን ፣ ኒያሲን ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ናስ ይይዛሉ ፡፡ ይህ ሁሉ ከመልካም በላይ ነው ፣ ግን እውነታው ቲማቲም ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ምንም እንኳን የቲማቲም ፓኬት እና የታሸጉ ምግቦች ጥቅሞቻቸው ቢኖሯቸውም ትኩስ ሲሆኑ መብላቱ ተመራጭ ነው ፡፡ እነዚህን አት
ሰላጣዎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት
ብዙ ሰዎች አረንጓዴ ሰላጣዎችን ይወዳሉ ፣ በተለይም በጣም ትኩስ እና ትኩስ እይታ ሲኖራቸው ፡፡ ሆኖም እነሱን ማከማቸት ብዙውን ጊዜ በጣም ከባድ መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ ቅዳሜና እሁድ ትልቅ ገበያን እንደሚያደርጉ እንደአብዛኞቹ ቤተሰቦች የምንገዛ ከሆነ ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎች በሳምንቱ መጨረሻ ያበላሻሉ እና ጥቅም ላይ የማይውሉ ይሆናሉ ፡፡ እነሱን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን መከተል አስፈላጊ ነው። በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለማከማቸት የተጠማዘዘ ሰላጣ ፣ የኮፕፍ ሰላጣ ፣ የበረዶ ግግር ሰላጣ ፣ ስፒናች ፣ አርጉላ ወዘተ ሰላጣዎችን ካከማቸ በኋላ ግዴታ ነው ፡፡ በሻጮቹ ከተቀመጡበት ፓኬጅ ወይም ኤንቬሎፕ ውስጥ ማውጣት እና ከእነሱ እርጥበት ለመምጠጥ በኩሽና ጥቅል መጠቅለል የተሻለ ነው ፡፡ ሰላቶችን ከማዘጋጀትዎ በፊት እያንዳንዱ
ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ጥቂት ዘዴዎች
ትኩስ ዕፅዋትና ቅመማ ቅመም እና የመሙያ መዓዛዎቻቸው ከበጋው ልዩ ጣዕም መካከል ናቸው ፡፡ ሁሉም ሰው በሰላጣው ውስጥ ከሚገኙት አትክልቶች ጋር የተቀላቀለውን ያልተመጣጠነ ሽታቸውን ይወዳል ፣ ወይም በምግቦቹ ውስጥ የሚጣፍጥ መዓዛቸውን ይወዳል ፡፡ ክረምት በሚሆንበት ጊዜ እነሱን ለመደሰት ቀላል ነው ፣ ግን ከወሰንን መዓዛቸውን ለመጠበቅ እና ለቀዝቃዛው ወራት ነገሮች ትንሽ ውስብስብ ይሆናሉ ፡፡ ግን የማይቻል አይደለም ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ቅመሞችን እና ቅጠላቅጠሎችን እንዴት እንደሚጠብቁ ምክሮች እና የእነሱ ደስታ ለረዥም ጊዜ እነሱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት ዘዴው ከቀናት በፊት ቢገዛም ሁሉም ሰው ከአዲስ ቅመማ ቅመም ጋር የነበራቸው ግንኙነት እንዲደርቅ እና መዓዛው ስለጠፋ ሁሉም ሰው ደስ የማይል አስገራሚ ገጠመው ፡፡ ኮርነ
ምግብን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት 7 እጅግ በጣም ቀላል መንገዶች
ሙሉ ማቀዝቀዣ እና ትኩስ ምርቶች በውስጡ - ይህ የእያንዳንዱ የቤት እመቤት ህልም ነው። ብዙውን ጊዜ ግን ይህ ህልም ብቻ ሆኖ ይቀራል። ብዙውን ጊዜ ሁኔታው ትንሽ ለየት ያለ ነው - ለእራት የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ እንዳሉ ያውቃሉ ፣ እሱን ለማዘጋጀት የሚያስፈልገውን ጊዜ በትክክል ያቅዳሉ ፣ ማቀዝቀዣውን ይከፍታሉ እና ግማሾቹ ምርቶች ከአሁን በኋላ መብላት እንደማይችሉ ያያሉ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ላለመግባት ፣ እርስዎ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ምርቶቹን ረዘም ላለ ጊዜ ያቆዩ .
