2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ነጭ ሽንኩርት ከጣዕም እና በጣም ጥሩ መዓዛ በተጨማሪ ጠቃሚ ነው ፡፡ ለብዙ የበሰለ ምግቦች ተስማሚ እና ይህ አትክልት ብቻ ያለው ልዩ ጣዕም ይሰጣል ፡፡ በማንኛውም መንገድ ጥሬ ፣ በአንድ ምግብ ፣ የታሸገ ፣ አዲስ ፣ አሮጌ ሊሆን ይችላል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት በትክክል ለማከማቸት እና ረዘም ላለ ጊዜ እንዲስማማ ለማድረግ ፣ በጣም ጥሩው አማራጭ ጠለፈ ነው ፡፡ ከዚያ ፣ ማሰሪያውን በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ላይ መስቀል ይችላሉ። በዚህ መንገድ ነጭ ሽንኩርት ክረምቱን በሙሉ መቋቋም እና መብላት ይችላል ፡፡
ሌላው አማራጭ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ነው ፣ ግን በዚህ መንገድ ተከማችቶ ለማቆየት የሚረዳው የማያቋርጥ እርጥበት በማቀዝቀዣ ውስጥ ስለሚኖር ለረጅም ጊዜ አይቆይም ፡፡
ቆርቆሮን በተመለከተ - ነጭ ሽንኩርት አስደናቂ የሚጣፍጥ ፒክ ይሠራል ፣ ይባላል ፡፡ ጎምዛዛ ነጭ ሽንኩርት ፡፡ በተለያዩ የቡልጋሪያ ክፍሎች በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃል - አንድ ቦታ ጭንቅላታቸውን ብቻ ፣ በሌሎች ቦታዎች እና በከፊል ቅጠሎችን በዲላ እና በፕሪም ወይም በነጭ ሽንኩርት ብቻ ያኖራሉ - በአጠቃላይ ቴክኖሎጂዎች የተለያዩ እና በመረጡት ጣዕም ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ ያንተ.
የሁሉም ንጥረ ነገሮች መጠን የሚመረጠው የነጭ ሽንኩርት መረጩን ለማከማቸት ባሰቡበት ዕቃ ላይ ነው ፡፡ 5 ኪሎግራም አቅም ላለው ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ለመድፍ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት-
ጎምዛዛ ነጭ ሽንኩርት
አስፈላጊ ምርቶች-ወጣት ነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት
ዲዊል (አማራጭ)
ውሃ 5 ሊ
1 tsp ኮምጣጤ
1 ½ ሸ.ህ. ሶል
ዝግጅት-ጭንቅላቱን ይላጩ ፣ የላይኛውን ቅጠሎች ብቻ ያስወግዱ ፡፡ በቃሚው ውስጥ ምንም አፈር እንዳይቆይ ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ መታጠብ አለበት ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ እሱን ማጥለቅ እና ውሃውን መጣል ጥሩ ነው ፡፡ የአሰራር ሂደቱን 2-3 ጊዜ ይድገሙት. አንዴ ሻካራ ቅጠሎችን ከታጠበ እና በደንብ ካጸዳ በኋላ በተመጣጣኝ መያዣ ውስጥ ያስተካክሉት ፣ ከእያንዳንዱ ረድፍ በኋላ ከተፈለገ ዱላ መጨመር ይችላሉ ፡፡
ይህ በእንዲህ እንዳለ ነጭ ሽንኩርትውን ለማፍሰስ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ያለበት ማሪንዳውን ያዘጋጁ ፡፡ ውሃውን ፣ ጨው እና ሆምጣጤን ይጨምሩ እና ሁሉም እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ ከዚያ ብሩን ማጥራት አለብዎ እና ከቀዘቀዘ በኋላ ነጭ ሽንኩርት ያፍሱ ፡፡ በደንብ ይዝጉ እና ኮምጣጣውን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ይተዉት። እርሾው ነጭ ሽንኩርት ከ 2 ሳምንታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡
የሚመከር:
ትኩስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ማከማቸት
ትኩስ ሽንኩርት የቀድሞው ሽንኩርት ብዙ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ከአትክልቱ ከተነጠለ ወይም ከመደብሩ ከተገዛ በኋላ በፍጥነት መጠቀሙ ጥሩ ነው። ላባዎቹ በጣም ተሰባሪ እና ሊበላሹ የሚችሉ ናቸው ፡፡ ከአዲስ ትኩስ ሽንኩርት ዝግጅት ጋር የምንጠብቅ ከሆነ በመጀመሪያ አረንጓዴ ላባዎችን ማከማቸት ጥንቃቄ ማድረግ አለብን ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ታጥበው በውኃ ይታከማሉ ፡፡ ይህንን ካላስተዋልነው እነሱ ይለሰልሳሉ እንዲሁም ይለቀቃሉ ፡፡ በምንም አይነት ሁኔታ በምንም አይነት ሁኔታ ቢሆን ሽንኩርት ወጥተን በእንፋሎት ማንጠፍ ፣ መጠቅለል እና በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ማከማቸት የለብንም ፡፡ የቀዘቀዘ ትኩስ ሽንኩርት ለማንኛውም ምግብ ትልቅ ተጨማሪ እና በክረምቱ ወቅት አዲስ የፀደይ ሰላጣዎችን ለማስታወስ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ማጠብ አለብን ፣ እና ከዚ
ምስር ማከማቸት እና ማቆየት
ሌንስ የቬጀቴሪያን አመጋገብን ለሚከተሉ ፣ ክብደት ለመቀነስ ፣ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ወይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤናማ የአመጋገብ እቅድ አስፈላጊ አካል ሊሆን ይችላል ፡፡ ምስር ከፍተኛ የ ፎሊክ አሲድ ፣ የፖታስየም እና የብረት ምንጭ የሆነ ፋይበር እና ፕሮቲን ከፍተኛ ነው ፡፡ የታሸጉ ምስር ሶድየም (ጨው) የላቸውም ፣ ግን የታሸጉ ምስር ይይዛሉ ፡፡ የታሸጉትን ምስር ከቀዝቃዛ ውሃ በታች ለጥቂት ደቂቃዎች በማጠብ ሶዲየም (ጨው) ሊቀነስ ይችላል ፡፡ የታሸጉ ምስር ብዙውን ጊዜ ከታሸጉ ሰዎች ያነሱ ናቸው ፡፡ ሆኖም የታሸጉ ምስር ብዙ ጊዜዎን ሊቆጥብዎት ይችላል ፡፡ ሳጥኑን ብቻ ይክፈቱ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ያጥቡ እና ወደ ምግብዎ ያክሉት። የምስር ክምችት የደረቀ (የታሸጉ) ምስርዎችን በሳጥኑ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ ውስጥ እ
በቤት ውስጥ ሽንኩርት እንዴት በትክክል ማከማቸት?
በኩሽና ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሽንኩርት ነው ፡፡ ብዙ የሽንኩርት ዓይነቶች አሉ ፡፡ እሱ የተለያዩ ቅርጾች ፣ መጠኖች እና ቀለሞች አሉት ፣ እና እያንዳንዳቸው የራሳቸው የሆነ ጣዕም አላቸው ፣ ለድስ ልዩነቱ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ። ብዙውን ጊዜ ሰዎች ለማከማቸት ከፍተኛ መጠን ይገዛሉ ፣ ግን ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ስለማይውል ቀይ ሽንኩርት ይለሰልሳል ፣ ይበዘብዛል እንዲሁም ብዙውን ጊዜ የወጥ ቤቱን ቆጣሪ እንኳን ሳያዩ ይጣላሉ ፡፡ ይህንን ለማስቀረት ገንዘብን ይቆጥቡ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁል ጊዜ ሽንኩርት በእጃቸው ላይ እንዲገኙ እንመክራለን ሽንኩርት እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል .
የስጋ ቦልቦችን እንዴት ማከማቸት እና ማቆየት?
የበሰለ የስጋ ቦልቦችን ከፍተኛውን የመጠባበቂያ ሕይወት ለማግኘት ፣ ለደህንነት እና ለጥራት ፣ የቀዘቀዙ የስጋ ቦልሎች ጥልቀት በሌላቸው ፣ በዘር በተሸፈኑ መያዣዎች ውስጥ ይቀዘቅዛሉ ወይም በአሉሚኒየም ፊጫ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ ይጠመዳሉ ፡፡ የስጋ ቦልቦችን ለአየር እንዲጋለጡ ማድረግ የለብዎትም ፡፡ እነሱን መጠቅለል እና መከላከያ ማድረግ አላስፈላጊ ሽታዎችን ከመምጠጥ እና ከማድረቅ ይጠብቃቸዋል ፡፡ የታሸጉ ምርቶች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ ፡፡ በትክክለኛው መንገድ የተከማቹ የስጋ ቡሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ይቆያሉ ፡፡ የበሰለ የስጋ ቦልቦችን የመቆያ ህይወት የበለጠ ለማራዘም ፣ በረዶ ያድርጓቸው ፡፡ በታሸጉ ኮንቴይነሮች ውስጥ ቀዝቅዘው ወይም በአሉሚኒየም ፊሻ አጥብቀው መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ
Sorrel ን እንዴት ማከማቸት እና ማቆየት?
ጥንቸሉ የላፓድ ቤተሰብ ነው እናም ከስፒናች እና ከመርከብ ጋር በጣም ይቀራረባል ፡፡ እሱ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ስለሆነ በተገቢው መገመት ነው። የሶረል የጤና ጥቅሞች አንድ ወይም ሁለት አይደሉም ፡፡ ይህ ቅጠል ያለው አትክልት ራዕይን ያሻሽላል ፣ የእርጅናን ሂደት ያዘገየዋል ፣ የቆዳ ችግሮችን ይቀንሳል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም የምግብ መፍጫውን ያሻሽላል ፡፡ በተጨማሪም ጠንካራ አጥንቶችን ይገነባል ፣ የደም ዝውውርን ያነቃቃል ፣ የኃይል መጠን ይጨምራል ፣ ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳል ፣ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል ፣ የስኳር በሽታን ይከላከላል ፣ የልብ ጤናን ያጠናክራል እንዲሁም የኩላሊት ሥራን ያሻሽላል ፡፡ ጎምዛዛ ክሬም እንዲሁ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበርን ፣ በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን
