የኦክራ ዘይት የኮኮናት ዘይት ይተካል

የኦክራ ዘይት የኮኮናት ዘይት ይተካል
የኦክራ ዘይት የኮኮናት ዘይት ይተካል
Anonim

ኦክራ (አቤልሞስኩስ እስኩለተስ ፣ ሂቢስከስ እስኩሉተስ) ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ሲሆን ወደ አንድ ሜትር የሚጠጋ ቁመት ይደርሳል ፡፡

ኦክራ መጠቀሙ ሰፊ-ህዋስ ነው። ፍራፍሬዎቹ ትኩስ ወይንም ደረቅ ሆነው ሊበሉ እና ወደ ተለያዩ ምግቦች ፣ ሾርባዎች ወይም ወጦች ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ዳቦ ወይም ቶፉ ዱቄት ከአበባዎቹ ዘሮች ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ እና ከተጠበሰ ለቡና ትልቅ ምትክ ይሆናሉ ፡፡

ይህ አትክልት በብረት ፣ በፖታስየም እና በካልሲየም እንዲሁም በቫይታሚን ኤ እና ሲ የበለፀገ ቫይታሚን ቢ 6 (ለምግብ ተፈጭቶ ዋጋ ያለው) እና ቫይታሚን ቢ 9 (ፎሊክ አሲድ) ይ acidል ፡፡ ያሉት ፋይበር በበኩላቸው የደም ስኳርን ለማረጋጋት እና ኮሌስትሮልን ለማስተካከል እንዲሁም ኮሎን ከአደገኛ በሽታዎች ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡

በፊሊፒንስ ውስጥ እንደ ሌሎች አንዳንድ ሞቃታማ ሀገሮች ሁሉ ትኩረቱ በኦክራ ዘይት ምርት ላይ ነው ፡፡ ይህ አስፈላጊ የሆነው የኮኮናት ፣ የዘንባባ እና የአኩሪ አተር ፍሬዎች በጣም ውድ በመሆናቸው እና ለረዥም ጊዜ ለህዝቡ የኑሮ መተዳደሪያ ዋና ምንጭ በመሆናቸው ነው ፡፡

ኦክራ
ኦክራ

ዘሮችን ዘይት ስለሚያመነጩ ሰዎችን ከረሃብ እና ከተመጣጠነ ምግብ እጦትን ለመጠበቅ ግዙፍ አካባቢዎችን በኦክራ መትከል ተጀምሯል ፡፡ እሱ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመድኃኒት ቤት እና በመዋቢያዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

እናም በዚህ ምክንያት በአንዳንድ የደቡብ ክልሎች የኦክራ ዘሮች ከኩሬዎቹ የበለጠ ውድ ናቸው - በትክክል ከእነሱ ዘይት የማዘጋጀት ችሎታ ስላለው ፡፡ እንቡጦቹ በደንብ ሲበስሉ የሚሰበሰቡ ሲሆን ከወይራ ዘይትና ከፀሓይ አበባ ዘይት ጋር የሚመሳሰል ዘይት ከዘሮቻቸው ይዘጋጃሉ ፡፡

የኦክራ ፍሬዎቹ (ፍሬዎቹ) በትንሽ ፀጉሮች ተሸፍነዋል ፣ አንዳንድ ሰዎች በተለይም በሚሰበሰብበት ጊዜ ብስጭት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡

ባለሞያዎቹ ያምናሉ የበለፀገው የቪታሚንና የማዕድን ውህደት እና የፕሮቲን መኖር ኦካራን እና ምርቶ aን እጅግ ዋጋ ያለው ጥሬ እቃ ያደርጓታል ፡፡

የሚመከር: