ሐር ቶፉ እንደ Udዲንግ ነው

ቪዲዮ: ሐር ቶፉ እንደ Udዲንግ ነው

ቪዲዮ: ሐር ቶፉ እንደ Udዲንግ ነው
ቪዲዮ: ለፆም ፕሮቲንን የሚተካ ከኩሪ አተር (ቶፉ) እና ከአትክልት ጋር ምርጥ የእሩዝ ማባያ ምግብ👈 Vegan super fasting food with Tofu 🍆🥒👈 2024, ህዳር
ሐር ቶፉ እንደ Udዲንግ ነው
ሐር ቶፉ እንደ Udዲንግ ነው
Anonim

ቶፉ አይብ ማግኒዥየም ክሎራይድ ፣ ሲትሪክ አሲድ ወይም ፖታስየም ሰልፌት የሚጨመርበትና ከዚያም የተጣራበት የአኩሪ አተር ወተት ነው ፡፡

አንዳንድ ጊዜ የባህሩ ውሃ ለዝግጅቱ ጥቅም ላይ ይውላል ከዚያም ደሴት ቶፉ ይባላል ፡፡

የቶፉ አይብ በመጠን እና በዝግጅት ዘዴው ይለያል ፡፡ ገለልተኛ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም በማብሰያ ውስጥ በጣም በሰፊው ሊያገለግል ይችላል።

ጥቅጥቅ ቶፉ ሁለት ዓይነቶች አሉት - ምዕራባዊ እና እስያ ፡፡ ምዕራባዊው ጥቅጥቅ ያለ እና ውሃ የሌለበት ሲሆን እስያው ደግሞ ብዙ ውሃ አለው ፡፡

ሁለቱም በወጥነት ከሞዛሬላ ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ እነዚህ ዓይነቶች ለመጥበስ እና ለመጋገር ተስማሚ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ጥቅጥቅ ያለ ቶፉ አለ ፡፡

ሐር ቶፉ ለስላሳ እና እንደ udዲንግ ይመስላል። ይህ አይብ የተሠራው በጣም በውኃ ነው ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፡፡ ጣፋጭ ምግቦችን ፣ ድስቶችን ፣ ሾርባዎችን እና የእንፋሎት ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የሚጣፍጥ ቶፉ የቻይናውያን የአኩሪ አተር ስሪት ሲሆን በሻንጋይ ምግብ ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነው። በጣም ጠረን ይሸታል ፣ ግን ይህ ጥሩ የመመገቢያ አፍቃሪዎችን አያስጨንቅም።

እነዚህ ከቶፉ ዋና ዋና ዓይነቶች አንዳንዶቹ ናቸው ፣ ግን በእውነቱ ብዙ ተጨማሪ ዝርያዎች አሉ። ይህ አይብ በተለያዩ ተጨማሪዎች የተሰራ ነው - ቃሪያ ፣ ዎልነስ ፣ ዕፅዋት እና የተለያዩ ቅመሞች ፡፡

ቶፉ አይብ
ቶፉ አይብ

ቶፉ አይብ ለሁሉም ዓይነቶች ምግቦች - ለዋና እና ለጣፋጭ ምግቦች እና ኬኮች የሚያገለግል ሁለንተናዊ ምርት ነው ፡፡ ሊጠበስ ፣ ሊበስል ፣ ሊጋገር ፣ ለመሙላት ፣ ለሾርባ እና ለሾርባ ሊያገለግል እና በእንፋሎት ሊሰራ ይችላል ፡፡

በምስራቅ እስያ ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን በቬጀቴሪያኖች ተመራጭ ነው ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት አንዳንድ ጊዜ በአኩሪ አተር ወይም በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

በሻይው ገለልተኛ ጣዕም ምክንያት በምግብ ማብሰያ ወቅት ብዙ ቅመሞች ወይም ስጎዎች መታከል አለባቸው ፣ ስለሆነም ሳህኑ ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ ይኖረዋል ፡፡

ቶፉ አይብ በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ስላለው በጣም የተስፋፋ ነው ፡፡ ይህ ለስጋ እና ለሌሎች የእንስሳት ተዋጽኦዎች በጣም ጥሩ ምትክ ያደርገዋል ፡፡

ይህ አይብ ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እንዲሁም ብረት እና ካልሲየም በውስጡ የያዘ ከ 5 እስከ 10 በመቶ ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ በጣም ጥቂት ካሎሪዎች እና ኮሌስትሮል የለውም ፡፡

ምንም ስብ እና ካርቦሃይድሬት የለውም ማለት ይቻላል በሆድ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይዋጣል ፡፡ ለወተት ወይም ለእንቁላል አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ተስማሚ ፡፡

የሚመከር: