2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቮድካ በዋነኝነት በኮክቴሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ግን እንደ ቮድካ (ሩሲያ እና ፖላንድ) ባሉ ሀገሮች ውስጥ ሁል ጊዜ ምግብን በመመገብ አብሮ ይገኛል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም ነገር ያጨስ ፣ የታጠበ ወይም የደረቀ በደንብ ይሠራል ፡፡ ቮድካ በጥሩ ሁኔታ የቀዘቀዘ እና በትንሽ ብራንዲ ኩባያዎች ውስጥ ይጠጣል ፡፡
ከቮዲካ ጋር አብረው ለሚጓዙ የምግብ ፍላጎት አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ-
- ካቪያር - አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ ለብቻው (በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ) ወይም በተጠበሰ ነጭ ዳቦ ቁራጭ ላይ ሊቀርብ ይችላል ፣ ከእርሾ ክሬም ወይም አንድ ነገር ወደ ጣዕምዎ ሊደባለቅ ይችላል ፡፡
- የተጨሱ ዓሦች ከሁሉም ዓይነቶች - አጨስ ሄሪንግ (አጨስ ሄሪንግ) ፣ ያጨሱ ሳልሞኖች ፣ ማኬሬል ያጨሱ እና በተለይም ያጨሱ ኢል ፡፡ በትንሽ የኮመጠጠ ክሬም እና ኬፕር ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡
እንደ ደንቡ ፣ በሙቅ የተቀቀለ ድንች በክሬም ፣ በተቆረጠ ዱላ እና ልዩ ዓይነት አጃ ዳቦ ከሂሪንግ ጋር ያገለግላሉ ፡፡ ትሪያድ ቮድካ-ሄሪንግ-ድንች እንደ ጥንታዊ ሩሲያ ተደርጎ ይቆጠራል ለቮዲካ የምግብ ፍላጎት.
- የጨው ወይንም የተቀቀለ እንጉዳይ - እንጉዳይ ፣ እና ከማገልገልዎ በፊት በፀሓይ ዘይት እና በሽንኩርት ይቀመጣል ፡፡
- ፓንኬኮች - ትልቅ ፣ ጎምዛዛ;
- ፒክሎች ፣ ኮምጣጤዎች - ጎምዛዛ እና ጨዋማ ማስታወሻዎች ከቮድካ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፣ በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለበት ፡፡
- የጀርመን እና የፖላንድ ዝርያዎች ፣ በተለይም ያጨሱ ቋሊማዎች ፡፡
- የቱርክ ስጋ ወይም የአሳማ ሥጋ ሙሌት;
- የደረቀ ወይም ያጨሰ የበሬ ሥጋ;
- ቢት በሁሉም ዓይነቶች - ቦርች ፣ ቢት ሰላጣ ፣ የተቀቀለ ባቄላ (ኮምጣጤ);
- የሩሲያ ሰላጣ;
- ክሬም ወይም ጨዋማ አይብ ፣ በተለይም ከእንስላል ጋር - ሪኮታ ፣ የፍየል አይብ ፡፡
የሚመከር:
ለዊስኪ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት ያላቸው
የእኛ የቡልጋሪያ ብራንዲ ከሾፕስካ ሰላጣ ፣ ከቃሚዎች ወይም ከሳር ጎመን ጋር እንደሚሄድ እናውቃለን ፣ ግን እንደዚህ ያሉት ሰላጣዎች እና የምግብ አሰራጮች እንደ ‹ውስኪ› ያለ “የበለጠ የመሰለ” መጠጥ ያሟላሉ ፡፡ እና በጥቅሉ ፣ በጥሩ ወይም በጥሩ ቢሆን በእራሱ ማስታወሻ ምክንያት ውስኪ ከአስፕሪስቶች ጋር እንዲቀርብ ? ምንም እንኳን ለረዥም ጊዜ ቡልጋሪያው ውስኪ በንጹህ ብቻ ይሰክራል ብለው ያስቡ ነበር (ምናልባትም በጥቂት የበረዶ እብጠቶች ብቻ - እንደገና የእኛ ደንብ ፣ አብዛኛው እውቀት ያላቸው ውስኪ መካድ) ፣ ዛሬ በተለይ ከዊስኪ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄዱ አንዳንድ የምግብ ፍላጎቶች እንዳሉ ይታወቃል ፡፡ በዚህ ረገድ ለመማር ጥሩ የሆነውን እና ውስኪው በምን ያገለግላል?
በሶስት የምግብ አማራጮች ውስጥ ለቮዲካ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት
በቆርቆሮ ዘዴ የተለያዩ ምርቶችን በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ እና በቀላሉ ለማከማቸት እንደምንችል ሁሉም ሰው ያውቃል። በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ቆርቆሮ ብቻ ሳይሆን ስጋ እና ዓሳ ጭምር ነው ፡፡ ዓሦችን ለመድፍ ዘዴው በተለይ ቀላል ነው ፣ ለዚህም ነው ከፍተኛ መጠን ያለው ዓሣ እስካለዎት ድረስ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸውን 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን በእራሱ ምግብ ውስጥ ዓሳ መከር አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 3-4 ፓኬት ጨው የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ከሰውነት ውስጥ ይጸዳል ፣ ጭንቅላቱ እና ክንፎቹ ይወገዳሉ እና በደንብ ይታጠባሉ። ወደ 1 ሊትር ውሃ 250 ግራም ያህል ጨው በመጨመር ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ለ 30 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ተውጠው ይተው ፡፡ ከዚያ ይታጠባል ፣ በ 1 ሊትር ውሃ በ 20
ብሩስቼታ - ላልተጠበቁ እንግዶች የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎት
ከማገልገልዎ በፊት ብሩሾታዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የዳቦው ቁርጥራጭነት ይለሰልሳል እናም ግቡ ጥርት እንዲሉ ማድረግ ነው ፡፡ ብሩሾችን ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ - ጣፋጭ እና ጨዋማ ፡፡ አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና እርስዎ የሚወዷቸው ምርቶች በእነሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። ብሩስቼታ ከስታምቤሪስ ጋር አስፈላጊ ምርቶች የጅምላ ሻንጣ ወይም ዳቦ ፣ እንጆሪ ፣ ቅቤ ፣ ማር ፣ አይብ የመዘጋጀት ዘዴ አንድ ቅቤን በአንድ ድስት ውስጥ ይክሉት እና ሙቀቱን ካሞቀ በኋላ ግማሹን እንጆሪዎችን ይጨምሩ (ከተቆረጠው ጎን ጋር) ፡፡ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና ማር ይጨምሩ ፡፡ የዳቦውን ቁርጥራጮቹን በጋ መጋለቢያ ላይ ያብሱ እና ከዚያ በክሬም አይብ ፣ ምናልባትም
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
የተጠበሰ ዓሳ - ለበጋ 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መሠረታዊው ሕግ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዓሳ ማድረቅ አይደለም ፡፡ አለበለዚያ እሱ ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው ይሆናል ፡፡ ለበጋው የበጋ ወቅት ለተጠበሰ ዓሳ 3 ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ መርጠናል ፣ ይህም ምኞትዎን እና ጣፋጭ የባህር ምግብዎን ያረካል ፡፡ የተጠበሰ ሳልሞን ቁልል የወይራ ዘይት - 1.5 tbsp. ዲዮን ሰናፍጭ - 1 tbsp.
