2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ገላቲን ምንም ሽታ ወይም ጣዕም የለውም ፣ ግልጽነት ያለው እና ብዙውን ጊዜ በዱቄት መልክ ይሸጣል። በአንዳንድ ቦታዎች ጄልቲን እንዲሁ በሉሆች ይሸጣል ፡፡ ጄልቲን ለተለያዩ የሆርስ እና የጣፋጭ ምግቦች ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ኬኮች ፣ ክሬሞች እና ኬኮች ለማጌጥ ያገለግላል ፡፡
ከጀልቲን ጋር ለመስራት ቀላሉ መንገድ እንደሚከተለው ነው-በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ከዚያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት እና በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተዘረዘሩት ምርቶች ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
Gelatin በሚሟሟት ጊዜ በጭራሽ እንዲፈላ አይፍቀዱ ፡፡ ለዚያም ነው እንዲህ ዓይነቱን ውጤት ለማስወገድ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ የሚቀልጠው ፡፡ ጄልቲንን ለማፍላት ከተዉት ይደምቃል እና ወደ ሌሎች ምርቶች ሊጨመር አይችልም ፡፡
ጄልቲን ለማጥለቅ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ ከዚያ መፍታት እንዲችሉ እንዲያብጥ ይፍቀዱለት። ጄልቲን በጀልቲን ውስጥ ከስድስት እጥፍ የሚበልጥ ውሃ ውስጥ ተተክሏል ፡፡ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ይተው ፡፡
ደስ የሚል ሸካራነት ያለው ቆንጆ ውጤት ለማግኘት መጠኖቹን መከተል አስፈላጊ ነው። በአንድ ሊትር ፈሳሽ ውስጥ 20 ግራም የሚቀልጥ ጄልቲን ካከሉ የሚንቀጠቀጥ ጄሊ ተብሎ ይጠራል ፡፡ ወደ 50 ግራም ጄልቲን ወደ አንድ ሊትር ፈሳሽ ካከሉ በቢላ ሊቆረጥ የሚችል ጄሊ ያገኛሉ ፡፡
ጄልቲን ከፍራፍሬ ጋር በማጣመር ሲጠቀሙ ጄልቲን በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ ፍራፍሬዎች ጋር ማያያዝ ስለማይችል በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
ጄሊውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዝ አይመከርም ፣ ምክንያቱም በክሪስታሎች ውስጥ ይደረጋል ፡፡ ሳህኑን እንዳያበላሹ ሁል ጊዜ የጀልቲን የሚያበቃበትን ቀን ይመልከቱ ፡፡
ሊያደርጉት የሚችሉት ቀላሉ ጄሊ ከፍራፍሬ ወይም ከፍራፍሬ ጭማቂ ነው ፡፡ በግማሽ ሊትር ውሃ ውስጥ 15 ግራም ጄልቲን ያጠጡ ፡፡ ከአንድ ሰዓት በኋላ አንድ ሊትር ተኩል የፍራፍሬ ጭማቂ ወይም የኮምፕ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ቀድመው በ 60 ዲግሪ ይሞቁ ፡፡
ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያፍሉት ፣ ያለፍላጎት ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በሳጥኖች ውስጥ ያስቀምጡ እና ጭማቂውን ያፈሱ ፡፡ ያለ ጭማቂ የፍራፍሬ ጄሊን ያለ ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
በፒች ፓይ ቀን ላይ - የማይቋቋም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ
የፒች ኬክ ማዘጋጀት ከሚችሉት በጣም አስደሳች ከሆኑ የበጋ ጣፋጮች አንዱ ነው ፡፡ ከዚህ አስደናቂ ኬክ ጣዕም መብለጥ የሚችሉ ጥቂት ጣፋጮች አሉኝ ፡፡ የፒች ኬክ የምግብ አፍቃሪ ድብደባ እና በአፍዎ ውስጥ የሚቀልጥ ክሬም እምብርት አለው ፡፡ ትኩስ ፒችች ለስላቱ የበለጠ ደስታን ያመጣሉ ፡፡ በቫኒላ አይስክሬም ኳስ አገልግሏል ፣ የፒች ኬክ ለማንኛውም የበጋ ቀን ፍጹም ጅምር ወይም መጨረሻ ነው። በዓለም ዙሪያ ለሚሊዮኖች ለሚቆጠሩ ሰዎች በደስታ ይለግሳል ለዚህም ነው ነሐሴ 24 ቀን በአሜሪካ ማስታወሻ ውስጥ የፒች ኬክ ቀን .
አይብ ብሬን እንዴት እንደሚሰራ
አይብ ለማዘጋጀት ችሎታ ይጠይቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህንን ካደረጉ እሱን ማከማቸት ከማድረግ ያነሰ አስፈላጊ እንዳልሆነ ማወቅ አለብዎት ፡፡ አይብውን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት በ 10 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ በብሬን ውስጥ እንዲበስል አስፈላጊ ነው ፡፡ አይብዎን እራስዎ ያዘጋጁትም ሆኑ ከሱቁ ገዝተው brine ሳይሰሩ ጣዕሙን መጠበቅ አይችሉም ፡፡ ታዲያ እንዴት ነው የተሰራው?
በአንድ ኩባያ ውስጥ ደስታ! ዝነኛው የጌንታ ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ሲመጣ የበጋ ኮክቴሎች ፣ በመጀመሪያ ወደ አእምሮዬ የሚመጣው መጠጦች ሞጂቶ ፣ ዳያኪሪ ፣ ማርጋሪታ ፣ አሜሪካኖ ፣ ባካርዲ ናቸው ፡፡ ግን ከእነሱ በተጨማሪ ክረምቱን ለማስታወስ ዋጋ ያላቸው ሌሎች ብዙ ኮክቴሎች አሉ ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው ጌትነት - በመስታወት ውስጥ እውነተኛ ደስታ! የኮክቴል ስም እንደሚያመለክተው በውስጡ ያሉት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ጂን እና ሚንት ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ትኩስ ጣዕም አፍቃሪዎች በጣም ያመልኩት ፡፡ ሞንታ በሞቃት ቀናት ለማቀዝቀዝ ወይም ምሽቶችዎን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ትክክለኛው መንገድ ነው ፡፡ ይህንን ዝነኛ ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 25 ሚሊ ጂን ፣ 25 ሚሊ ሊት ፣ 100 ሚሊ ስፕሬይት ፣ በረዶ የመዘጋጀት ዘዴ የጌንታ ኮክቴል ማዘጋጀት እ
ጣፋጭ ጣፋጮች ከጀልቲን ጋር
የጊዜ ጣዕምን የተቋቋሙ በርካታ ጣፋጭ እና የተሞከሩ የጀልቲን ጣፋጭ ምግቦችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ ለቀዝቃዛ ቀናት ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ወይም አፕሪኮት ኬክ ያዘጋጁ ፡፡ በበጋ ወቅት በሎሚ ክሬም ላይ ውርርድ ፡፡ ኬክ ከአፕሪኮት ኮምፓስ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 150 ግ ስኳር ፣ 150 ግ ቅቤ ፣ 150 ግ ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ 6 tsp. ጄልቲን ፣ 2 አፕሪኮት ኮምፖች የመዘጋጀት ዘዴ ጄልቲንን በአንድ ብርጭቆ ለስላሳ ውሃ ውስጥ ይፍቱ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት እንዲያብጥ ያድርጉ ፡፡ ከዚያም በጀልቲን ውስጥ ሌላ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ድብልቁን በምድጃ ላይ ያድርጉት - ጄልቲንን ለማቅለጥ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ፡፡ ድብልቁ መቀቀል የለበትም ፡፡ ጄልቲን አንዴ ከተቀለቀ በኋላ ድብልቁን ከእሳት ላይ ያውጡት እና ከሁለቱም ኮምፓስ ጭማቂውን ያፍ
ከጀልቲን ነፃ በሆነ ምግብ ውስጥ ጄልቲን እና አጋር አጋር
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብን የሚጠብቁ ከሆነ ምናልባት ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦችን መፈለግ ይኖርብዎታል ፡፡ በጥራጥሬዎች በተለይም በስንዴ ዱቄት ውስጥ የሚገኘው ግሉተን በምግብ ማብሰያ እና በመጋገር ውስጥ የተወሰኑ ተግባራትን ያከናወናል ፣ እሱ ራሱ ለግሉተን ልዩ የሆነ ነው ፡፡ እነሱን ለማግኘት አስቸጋሪ ናቸው ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች . ከግሉተን ጋር ተመሳሳይ ተግባራትን ሊያከናውኑ የሚችሉ ሁለት ምርቶች አሉ gelatin እና አጋር አጋር .
