2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የፔሩ ምግብ የተወለደው ከቅድመ-ኮሎምቢያ ዘመን ጀምሮ ከጥንታዊው የምግብ አሰራር ባህሎች ውህደት የተወለደው ከስፔናውያን የበለፀገ የአውሮፓ ምግብ ጋር ሲሆን በጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ባለው የአረብ ተጽዕኖዎች ተጨምሯል ፣ ከዚያ በኋላ የአፍሪካ ባሪያዎች ውርስ ታክሏል ፡፡ በደቡብ አሜሪካ ውስጥ ትልቁ ምክትልነት በሚኖርበት ጊዜ የስፔን መኳንንትን ለማገልገል በሚመጡት የፈረንሣይ ምግብ ሰሪዎች ይህ እርስ በእርስ መግባቱ የበለፀገ ነው ፡፡
መላው የባህል ብዝሃነት ከአራት አህጉራት የመጡ ጣዕሞች እና ቴክኒኮች እርስ በርሳቸው የሚደባለቁበት የፔሩ ምግብ በጣም አስገራሚ ሀብትን ለመፍጠር በቀለማት ያሸበረቀ ድብልቅ ወይንም ሚስታራ ይባላል ፡፡ በፔሩ ምግብ ውስጥ የመዋሃድ ዘይቤ ለአምስት ምዕተ ዓመታት ቆይቷል ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 2007 የፔሩ ምግብ የፔሩ ብሄራዊ ማንነት እንዲመሰረት አስተዋፅኦ በማድረጉ ብሄራዊ ባህላዊ ቅርስ ተብሎ ታወጀ ፡፡
የፔሩ ሰዎች ራሳቸው ከእነሱ የበለጠ የተለየ ምግብ የለም ይላሉ - የባህላዊ ምግቦች ብዛት የታወቀ ነው - እነሱ 491. በዚህ ረገድ ፈረንሳይ ፣ ቻይና እና ህንድ ብቻ ናቸው ከፔሩ ጋር መወዳደር የሚችሉት ፡፡ በ 2250 ኪ.ሜ ርዝመት ባለው የፔሩ የባሕር ዳርቻ ከ 2500 በላይ የተለያዩ የሾርባ ዓይነቶች እና ከ 250 በላይ ባህላዊ ጣፋጮች እንዳሉ መጥቀስ በቂ ነው ፡፡
ለፔሩ ሰባት የምግብ ዝግጅት ድንቅ ነገሮች እንኳን የተመረጡ በጣም ባህላዊ የፔሩ ምግቦች የሚከተሉት ናቸው- ceviche, ají de gallina ወይም በነጻ ትርጉም "buttercup"; ሎሞ ሳላይዳዶ - በፍጥነት ለመፍጨት በቻይንኛ ዘዴ በተዘጋጀው የአትክልት ጁልየንስ ከከብት ሥጋ ጋር ፡፡ papa a la huancaína - ከጣፋጭ አይብ ፣ ከእንቁላል አስኳሎች ፣ ከወተት ፣ ከሎሚ ፣ ከወይራ ዘይት ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር አብሮ በመደባለቅ በጣፋጭ ውሃ ውስጥ በተሰራጨው በቢጫ ሙቅ በርበሬ ድስት የተቀባ ድንች ፡፡ anticucho - የተጠበሰ ሥጋ ስኩዊር (ባህላዊ የከብት ልብ) ፣ በሆምጣጤ ፣ በኩም ፣ በሙቅ በርበሬ እና ለስላሳ አጨስ በቀይ በርበሬ በነጭ ሽንኩርት ቀድመው ቀቅለው; chupe de camarones - አንድ ትልቅ የፓስፊክ ሽሪምፕ አንድ ወፍራም ሾርባ; ካውሳ - በአቮካዶ ፣ በቱና ፣ ሽሪምፕ ወይም ዶሮ የተሞሉ የተቀቀለ እና የተፈጨ ቢጫ ድንች በተፈጨ ቃሪያ ፣ ሎሚ እና ሌሎች ተጨማሪዎች ኬክ
ማካ በመጠምዘዣው ቤተሰብ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እንደ ቀዝቃዛ ፣ ኃይለኛ የፀሐይ ብርሃን እና ኃይለኛ ነፋስ ባሉ በጣም ከባድ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ያድጋል ፡፡
ይህ ሥሩ በዓለም ውስጥ እጅግ በጣም የሚያድግ የእጽዋት ምግብ የመሆን ክብር አለው ፣ ይህ ደግሞ ለፔሩያውያን አስፈላጊ ነው። ማካ በኤንዶክሪን እጢዎች ላይ የማደስ እና የማደስ ውጤት እንዳለው እና የሆርሞን ሚዛን እንዲታደስ ተደርጓል ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ የምግብ በዓላትን ይመልከቱ
እያንዳንዱ የምግብ ፌስቲቫል የሰዎችን ልዩነት ከሚያቀርበው ጣፋጭ ምግብ ጋር አንድ ማድረግ ይችላል ፡፡ በተወሰኑ ቦታዎች ለተወሰኑ ምርቶች አክብሮት እውነተኛ በዓል ይሆናል ፡፡ ከምግብ ፓንዳ በጣም የታወቁ የምግብ ፌስቲቫሎችን እናቀርባለን ፣ ለክልሉ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ታላላቅ ዋና ባለሙያዎችን እንኳን የሚያስደንቁ መደበኛ ያልሆኑ ምግቦችን ያቀርባል ፡፡ በእስያ ውስጥ የጨረቃ ኩባያ ኬክ ፌስቲቫል በቻይናውያን የቀን መቁጠሪያ መሠረት ሁሉም የእስያ አገሮች በስምንተኛው ወር በየ 15 ቀናት ግዙፍ በዓላትን ያዘጋጃሉ ፡፡ ከዚያ የጨረቃ እንስት አምላክ ታመልካለች እናም በዓመቱ ውስጥ የበለፀገች ምርትን ለማመስገን የእነዚህ አገሮች ነዋሪዎች ጣፋጮች ያዘጋጃሉ ፡፡ ፒዛ ፌስታ በጣሊያን ውስጥ ትልቁ የፒዛ በዓል በትውልድ ከ
በጣም የሰርቢያ ምግብ በጣም ተወዳጅ የሆኑት
የሰርቢያ ምግብ በሜዲትራኒያን ፣ በቱርክ እና በኦስትሮ-ሃንጋሪ ምግብ ቅርፅ ተቀር hasል ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ ልዩ ምግቦች አሉት። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ሰጭዎች መካከል አንዱ የነጉሽ ፕሮሲሱቶ - የደረቀ አሳማ ነው ፡፡ በኔጉሺ አካባቢ በተሻለ ሁኔታ መዘጋጀቱ ስለሚታመን ነው ስሙ የተሰየመው ፡፡ ስጋው የሚዘጋጀው በንጹህ የተራራ አየር ውስጥ በማድረቅ ሲሆን የባህር ጨው ብቻ ይታከላል ፡፡ እንደ ማብሰያ ፣ ብዙውን ጊዜ በቤት የተሰራ ዳቦ ወይም ፕሮያ - የበቆሎ ዳቦ ፣ እና ክሬም - እንደ አይብ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች ፡፡ የሰርቢያ ሾርባ ሾርባዎች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ በሰርቢያ እና ሞንቴኔግሮ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የከብት እና የዓሳ ሾርባ እንዲሁም የበግ ምግብ ሾርባ ናቸው ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ምግብ kar
የፔሩ የጎዳና ላይ ምግብ የምግብ አሰራር ጉብኝት
የጎዳና ላይ ምግብ ማብሰል ለፔሩያውያን ባህላዊ ሆኗል ፡፡ እሱ ርካሽ ፣ በእብደት የሚጣፍጥ እና ቃል በቃል በየትኛውም ቦታ ሊበላ ይችላል። ለዚያም ነው በፔሩ ውስጥ የምግብ ጋሪዎችን ቃል በቃል በየትኛውም ቦታ ማየት ይችላሉ - በመናፈሻዎች ውስጥ ፣ በሱቆች ፊት ለፊት ፣ በትንሽ ጎዳናዎች ማዕዘኖች ላይ ፡፡ ምንም እንኳን ሊማ እጅግ በጣም ብዙ ትላልቅ እና የተራቀቁ ምግብ ቤቶች ቢኖሩትም ፣ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ምግቦች መካከል አንዳንዶቹ ከቅንጦት ምግብ ቤቶች በጣም ርቀው ይገኛሉ ፡፡ በእርግጥ በአብዛኞቹ ሰፈሮች ውስጥ ቱሪስቶች ገንቢ እና ጣፋጭ ባህላዊ ባህላዊ ምግቦችን ለማግኘት ወደ ጥግ መሄድ እንኳን አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም ፔሩ የጎዳና ላይ ጣፋጭ ምግቦች መሬት ስለሆነ ፡፡ ቡቲፋራ የተቆራረጠ የአሳማ ሥጋ ያለው ጣፋጭ ሳንድዊች ነው ፡፡ በ
የቻይናውያን ምግቦች በጣም ተወዳጅ የሆኑት ልዩ ምግቦች
በቻይና የሰዎች ምግብ ከሰማይ እንደሚመጣ ይታመናል ፣ ስለሆነም መብላት እንደየእለት ተፈላጊነቱ ብቻ ሳይሆን እንደ ልዩ ሥነ-ስርዓት ይታያል ፡፡ ምግቦቹ የተመረጡት ፈሳሽ እና ለስላሳ ምግቦች እንዲበዙ ነው ፡፡ በመጀመሪያ አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር እና ወተት ይጠጡ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ አፍቃሪዎችን ያቅርቡ - የስጋ ፣ የዓሳ ወይም የአትክልት ቁርጥራጭ። ቻይናውያን በትንሽ እና በፍጥነት ሳይመገቡ ይመገባሉ ፣ ምግቡን ይደሰታሉ። በምግብ ማብቂያ ላይ ሾርባ ይቀርባል ከዚያም እንደገና ሻይ ይጠጣል ፡፡ ይህ የምግብ ስብስብ እና ቅደም ተከተል ለምግብ መፈጨት በጣም አመቺ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ምግቦቹ በጠረጴዛ ላይ ተጨማሪ ጥረት የማይጠይቁ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ የቻይናውያን ምግቦች ምስጢር ምርቶቹን በመቁረጥ እና በማጥላት ላይ ነው
ካርቦናራ - በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ፓስታ! የመጀመሪያው የምግብ አሰራር
ሁላችንም ስለጣፋጭዎቹ ሰምተናል ስፓጌቲ ካርቦናራ . እነሱን በመሞከራቸው ማንም ተፀፅቶ አያውቅም ፡፡ እነሱ የእያንዳንዱ ባህላዊ የጣሊያን ምናሌ አካል ናቸው። ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በላዚዮ ክልል ሮም ውስጥ ተፈጥረዋል ፡፡ በቤት ውስጥ ካርቦናራን አብስለው ያውቃሉ? የምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ይመስላል ፣ አይደል? እሱ በዋናነት ስጋ ፣ እንቁላል እና ፓስታ ይ containsል ፡፡ ልክ እንደ አብዛኛዎቹ ምግቦች ጥቂት ንጥረ ነገሮች እንዳሉት ሁሉ የካርቦናራ ስፓጌቲ የምግብ አሰራር እንዲሁ ሁሉን አስማት የሚያደርግ ዘዴ አለው ፡፡ እውነታው በእውነቱ በጣም ጥሩ ንጥረ ነገሮች ከሌሉዎት እና ጥቂት ቁልፍ ቴክኒኮችን ካልተተገበሩ ተስፋ ይቆርጣሉ እና ይራባሉ ፡፡ እናስተዋውቅዎታለን በዓለም ላይ በጣም
