2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አለርጂዎች የዘመናዊው ህብረተሰብ ጥፋት ናቸው ፡፡ የሰውነት አካል ከአለርጂ ጋር ሲጣበቅ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ከመጠን በላይ የመያዝ ባሕርይ ያለው በሽታ ነው ፡፡ የአለርጂው ሂደት የበሽታ ተከላካይ ፣ የነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ ፣ የሽንት ፣ የኢንዶክሪን ስርዓት ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
አለርጂ በሰውነት ውስጥ በጣም ደካማ አገናኝን በሚነካባቸው የተለያዩ ዓይነቶች ራሱን ያሳያል-urticaria ፣ conjunctivitis ፣ rhinitis ፣ eczema ፣ asthma እና ሌሎች ለውጦች ፡፡ የአለርጂ ምላሾች በጣም የተለመዱ ምልክቶች የአፍንጫ ፍሳሽ ፣ ማሳከክ ወይም ከዐይን ሽፋኖቹ ስር ማቃጠል ናቸው ፡፡
ለአለርጂ በሽታዎች የአመጋገብ ምክሮች
በመጀመሪያ ደረጃ አለርጂዎችን ወይም ምቾት የሚያስከትሉ ምግቦችን ማግለል አስፈላጊ ነው ፡፡ የአለርጂ ምልክቶች ምልክቶች ከቀነሱ እና የሰውነት ጤና ከተመለሰ በኋላ ቀስ በቀስ የተገለሉ ምርቶች አንድ በአንድ ወደ ምናሌው እንደገና ሊገቡ ይችላሉ ፣ ምላሹን ይከታተላሉ ፡፡
ፕሮቲን በምግብ ውስጥ መገደብ አለበት ፣ በተለይም አሚኖ አሲዶች ሂስተዲን እና ትሪፕቶሃን የያዙት ፣ የእነሱ ተዋጽኦዎች ሂስታሚን እና ሴሮቶኒን ናቸው። እነዚህን ፕሮቲኖች የያዙ ምርቶች አይብ ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ዓሳ ፣ የሰባ ስጋዎችን ያካትታሉ ፡፡
የአለርጂ እርምጃ በዋነኛነት በእንስሳት ፕሮቲኖች እና በተክሎች ምርቶች በመጠኑ በተወሰነ የካርቦሃይድሬት አካላት ይገለጻል ፡፡
ብዙውን ጊዜ አለርጂ የሚከሰቱት በዕለት ተዕለት ምግቦች ነው-የላም ወተት ፣ ከእንስሳት እና ከዶሮ እርባታ ፣ እንቁላል ፣ ዓሳ ፣ እህሎች ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፡፡
ዝቅተኛ የአለርጂ ንጥረነገሮች ያላቸው ምርቶች
የተቦረቦሩ የወተት ተዋጽኦዎች (ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ የጎጆ ጥብስ); የበሰለ ወይም የተቀቀለ ዝቅተኛ የስብ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ ባክዋት ፣ ሩዝ ፣ የበቆሎ ዳቦ እና አትክልቶች (ጎመን ፣ ብሮኮሊ ፣ ዱባ ፣ ስፒናች ፣ ዱላ ፣ ፓስሌ ፣ ሰላጣ ፣ ዞቻቺኒ ፣ መመለሻዎች); ኦትሜል ፣ ዕንቁ ገብስ ፣ ቢጫ አይብ; የወይራ እና የሱፍ አበባ ዘይት; አንዳንድ ፍራፍሬዎች (አረንጓዴ ፖም ፣ የፍራፍሬ ፍሬዎች ፣ pears ፣ Cherries ፣ black currant) እና የደረቁ ፍራፍሬዎች (የደረቁ ፖም እና ፒር ፣ ፕለም) ፣ የተቀቀሉ ፍራፍሬዎች ፣ የሾላ ፍሬዎችን ፣ ሻይ እና የማዕድን ውሃዎችን ማበስ
መካከለኛ የአለርጂ ንጥረነገሮች ያላቸው ምርቶች
እህሎች (ስንዴ ፣ አጃ); ባክሃት ፣ በቆሎ; የአሳማ ሥጋ ፣ የበግ ፣ የፈረስ ሥጋ ፣ ጥንቸል ሥጋ እና የቱርክ ሥጋ; ፍራፍሬዎች (ፒች ፣ አፕሪኮት ፣ ቀይ እና ጥቁር ጣፋጭ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ሙዝ ፣ ሐብሐብ); አንዳንድ አትክልቶች (አረንጓዴ በርበሬ ፣ አተር ፣ ድንች ፣ ባቄላዎች) ፡፡
ለማጠቃለል ፣ የአለርጂ ተጠቂዎች አመጋገብን እንደ ማሰቃየት አድርገው መያዝ የለባቸውም ፡፡ የአመጋገብ ምክሮችን በሚከተሉበት ጊዜ የአለርጂ በሽታ ቢኖርም ጤናማ እና ሙሉ ሕይወት መኖር ይቻላል ፡፡
የሚመከር:
በማብሰያው ውስጥ እንዴት እና የትኛውን የበሰለ ምግቦችን ማከማቸት እንችላለን
አንዴ ከሚያስፈልገው በላይ ካበስሉ በኋላ በማንኛውም ሁኔታ በተሞላ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲበላሽ ከማድረግ ይልቅ ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ብልህነት ነው ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን የበሰሉ ምግቦች ሳይበላሹ ረዘም ላለ ጊዜ መቆየት አይችሉም ፡፡ እንጉዳዮች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ የተቀቀሉ እና የተጠበሱ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም ከቀዘቀዙ ትኩስ እንጉዳዮች በጣም አነስተኛ መጠን ይይዛሉ ፡፡ የተጠበሰ እንጉዳይ እንደ የተለየ ምግብ ወይም የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ለማዘጋጀትም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከዚያ በኋላ የሚቀዘቅዙትን እንጉዳዮችን ለማብሰል ከሄዱ በዘይት ፋንታ ቅቤን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ማቅለጥ በቤት ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል ፣ ከዚያ እንጉዳዮቹ ይሞቃሉ እና ያገለግላሉ ፡፡
በሸክላዎች ውስጥ ማሰሮዎችን ማቆየት እንችላለን?
ምግብን ማከም ሁሉንም ነገር ከመደብሮች ከመግዛት የበለጠ ጠቃሚ እና ጥርጥር የለውም ፡፡ ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ፣ ዓሳዎችን እንዴት ማዳን እንደምንችል እናውቃለን ፣ ግን ጥሬ እቃዎች በእቃ ውስጥ ሊቀመጡ ስለሚችሉ ጥያቄውን መጠየቁ ምክንያታዊ ነው - ቀድመው የበሰሉ ምግቦችን ማቆየት እንችላለን? በእውነቱ ይህ ሙከራ በጣም አደገኛ አይሆንም እና ከዚያ ምግቡን መጣል አለብን ፣ እና ከተቻለ ፣ የተለያዩ ባህላዊ ምግቦች ለምን ያህል ጊዜ ተጠብቀው መኖር አለባቸው?
በቀን ስንት ግራም ጨው እና ስኳር ልንበላ እንችላለን?
ጨው እና ስኳር በጠረጴዛችን ላይ መገኘታቸው የማይቀር ቅመሞች ናቸው ፡፡ ሆኖም በብዛት ሲወሰዱ ለልብ ህመም የመጋለጥ እድልን ይጨምራሉ እንዲሁም ለክብደት መጨመር አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡ ይህንን ለመከላከል የጨው እና የስኳር መጠንን ወደ ተቀባይነት ደረጃዎች መቀነስ ጥሩ ነው ፡፡ የሚፈቀዱ ዕለታዊ መጠኖች ከአገር ወደ ሀገር ይለያያሉ ፣ ግን ምንም ልዩ ልዩነት የለም። አንድ ሰው በቀን ከ 2 እስከ 3 ግራም ጨው እንዲሁም እስከ 12 የሻይ ማንኪያ ስኳር መብላት እንደሚችል ተቀባይነት አለው ፡፡ ሶል በምግብ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ለደም ግፊት አስተዋፅኦ ማድረጉ የማይቀር ነው ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፣ የውሃ መቆጠብ ያስከትላል ፣ በአንዳንድ ሰዎች ደግሞ የሆድ መነፋት ያስከትላል ፡
ከመተኛታችን በፊት ምን ልንበላ እንችላለን?
ብዙ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከመተኛቱ በፊት መመገብ እጅግ በጣም ጎጂ ነው ፡፡ ለዚህ ግንዛቤ የመጀመሪያው ምክንያት ከመተኛቱ በፊት ምግብ መመገብ ምናልባት የእረፍት ጊዜዎን ሙሉ አለመሆኑን ነው ፡፡ ሆድዎ አያርፍም የበላውን ምግብ ያካሂዳል ፣ ጠዋት ላይ ሲነሱም ከማረፍ ይልቅ ድካም ይሰማዎታል ፡፡ ይህንን ችግር ለማስወገድ በጣም ረጅም ጊዜ የማይወስዱ ምግቦችን መመገብ አለብዎት ፡፡ ብዙ ሰዎች እንደሚሉት ከመተኛቱ በፊት መመገብም እንዲሁ ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል ፡፡ ሆኖም የአሜሪካ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ይህ እውነት አይደለም ፡፡ ምግብ በምን ሰዓት እንደበሉት ሳይሆን ምን ያህል እንደበሉት እርግጠኛ ናቸው ፡፡ እነሱ በጦጣዎች እገዛ ሙከራ አካሂደዋል - ተመሳሳይ ክፍሎችን ይመግቧቸው ነበር ፣ ግን በቀን የተለያዩ ጊዜ
በነፍሰ ጡር ሴቶች ምናሌ ውስጥ ዓሳ እና ፍሬዎች ከአለርጂዎች ይከላከላሉ
የወደፊቱ እናት በምግብ ዝርዝሯ ውስጥ ብዙ ዘይት ያላቸው ዓሳዎችን እና የተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶችን ካካተተ በሕፃኑ አካል ውስጥ የአለርጂን ተጋላጭነት በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ኦሜጋ 3 የሰባ አሲዶች በጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እናም ሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን እንዲነቃ ያደርገዋል ፡፡ በቅባት ዓሦች ውስጥ ጠቃሚ የሰባ አሲዶች ይገኛሉ ፡፡ ሳልሞን ፣ ቱና እና ማኬሬል ተስማሚ ናቸው ፡፡ ኦሜጋ 3 የሰባ አሲዶችም እንደ ለውዝ ፣ ዱባ ዘሮች እና ተልባ የመሳሰሉ በአንዳንድ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ የሰባ አሲዶችን የያዙ ምርቶች ፍጆታቸው በከፍተኛ ሁኔታ ስለቀነሰ የዛሬ ልጆች ለአለርጂ የተጋለጡ ናቸው ተብሎ ይታመናል ፡፡ እናት ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድህአ
