2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እስፔን በእርግጠኝነት በአውሮፓ ብቻ ሳይሆን በዓለም ዙሪያ ትልቁ የወይን እርሻዎች ያሉት ሀገር ነች ፡፡ ይህ እውነታ እንዳለ ሆኖ ከወርቅ ምርት ጋር ከፈረንሳይ እና ጣሊያን ቀጥሎ በወይን ምርት ሶስተኛ ብቻ ነው ፡፡
ምክንያቱ በአይቤሪያ ባሕረ ገብ መሬት በተለመደው ሞቃታማ እና ደረቅ የአየር ንብረት ምክንያት አነስተኛ ምርት ነው ፡፡ ምናልባት በፀሓይ ሀገር ውስጥ የሚመረቱት ወይኖች በጣም ከፍ ያለ ዋጋ የሚሰጣቸው እና የሚፈለጉበት ምክንያት ይህ ምናልባት ሊሆን ይችላል ፡፡ እስፔን ለአልኮል መጠጦች አፍቃሪዎች የምታቀርበው ምርጡ ይኸውልዎት ፡፡
1. ሪዮጃ
ታዋቂው ሪዮጃ በሪዮጃ አልታ ፣ በሪዮጃ ባጃ እና በሪዮጃ አላቬሳ ተከፋፍሏል ፡፡ በይግባኝ ውስጥ የተፈቀዱት ቀይ ዝርያዎች የአከባቢው ቴምብራኒሎ ሲሆን እሱም ከስፔን የወይን ቅጠል ፣ ጋርናቻ ፣ ግራቺያኖ እና ማ mazዌሎ ዕንቁ አንዱ ነው ፡፡ የሪዮጃ ባህላዊ ወይኖች በተለመደው በትንሹ ኦክሳይድ ያለው ገጸ-ባህሪ ያላቸው ነበሩ ፡፡ ግን ዛሬ በአከባቢው ይበልጥ በተጠበቀው የፍራፍሬ ተፈጥሮ እና ለብስለት ትልቅ እምቅ ችሎታ ባለው ይበልጥ ዘመናዊ ዘይቤ ጥራት ያላቸው ወይኖች ተደርገዋል ፡፡
2. Tempranillo
ይህ በስፔን ውስጥ ሊደሰቱባቸው ከሚችሏቸው ቀይ የወይን ዓይነቶች በጣም መሠረታዊ ዓይነቶች አንዱ ነው ሊባል ይችላል። ባለሞያዎች ልዩነቱን በፒኖት ኑር እና በካቤኔት ሳቪንጎን መካከል ያለ ነገር ብለው ይተረጉማሉ ፡፡ ወጣቶቹ የቴምፓኒሎ ወይኖች ጥቅጥቅ ያለ ቀለም እና ለስላሳ የፍራፍሬ ልዩነት አላቸው ፣ በዚህ ውስጥ እንጆሪዎችን ፣ ብሉቤሪዎችን እና ጥቁር ፍሬዎችን ይሰማዎታል ፡፡
3. ቅድሚያ መስጠት
በካታሎኒያ ውስጥ ፕሪዮሪ የተባለች አነስተኛ ተራራማ ቦታን የስፔን አዲስ ድንቅ ብለን ልንጠራው እንችላለን ፡፡ እስከ አሥር ዓመት በፊት ከአገር ውጭ ስለ ፓሪዮሪ የሰማ የለም ፡፡ ግን ወጣት የወይን ጠጅ ሰሪዎች ቡድን በዋነኝነት በጋርናቻ እና በካሪዬና እንዲሁም በወይን እርሻዎች በመትከል ግኝት እያሳዩ ነው ፣ ምክንያቱም ፕሪሪ ከፍተኛ ጥራት ላላቸው ወይኖች የማይታመን አቅም እንዳለው ተረድተዋል ፡፡ እነዚህ ወይኖች ከመመገባቸው በፊት ቢያንስ ለ5-6 ዓመታት መብሰል አለባቸው ፡፡
4. አልባሪንሆ
አልባሪንሆ በእውነቱ በስፔን ውስጥ በብዛት የሚሰበሰብ እጅግ ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ የወይን ዝርያ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ነጭ ወይኖች ከአልባሪንሆ ፍሬዎች የተሠሩ ናቸው ፡፡ ከዚህ ዝርያ የተወለዱ የአልኮሆል መጠጦች በቀላሉ ይታወቃሉ ፡፡ እነሱ ቢጫ ቀለም ያላቸው ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በጣም አሲድ ናቸው ፡፡ በእርግጥ ፣ በጥሩ የአልባሪንሆ መስታወት ውስጥ እንደ ፒች እና አፕሪኮት ያሉ በጣም ጥቂት የፍራፍሬ መዓዛዎችን መለየት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ የምግብ ሰሪዎች ምርጥ 10
በዓለም ላይ ያሉት አስሩ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች የሕይወታቸውን ህልም እውን ለማድረግ ብቻ ሳይሆን - የሚወዱትን ለማድረግ ማስተዳደር ብቻ ሳይሆን ከሚወዱት ሥራ በሚሊዮን የሚቆጠር ዶላር ያገኛሉ ፡፡ ቀድሞ ይመጣል ራሄል ሬይ . እሷ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች መካከል አንዷ ስትሆን የቴሌቪዥን ተመልካቾችን ለዓመታት ከዓለም ምግብ ጋር ስታስተዋውቅ ቆይታለች ፡፡ ራሔል በዓመት 18 ሚሊዮን ዶላር ታገኛለች ፡፡ ኦስትሪያውዊ ቮልፍጋንግ ፓክ በዓመት 16 ሚሊዮን ዶላር የሚያገኝ ፣ አስደናቂ ሥራውን በሎስ አንጀለስ ምግብ ቤት ጀመረ ፡፡ ለእናቱ ምስጋና ማብሰል ተማረ ፡፡ ፓክ ከኦስካርስ በኋላ ለሚዘጋጀው ለ 1600 እንግዶች የከበረ እራት ዝግጅት ለሁለት ዓመታት ያህል ዝግጅት እያደረገች ትገኛለች ፡፡ በሶስተኛ ደረጃ ብሪታንያዊው
ከጣሊያን የወይን ዝርዝር ውስጥ ምርጡ
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የወይን ጠጅ አስማት ይታወቃል ፡፡ ሮማውያን ፣ ግሪኮች እና በዘመናቸው የነበሩ ሁሉ የሚያሰክር መጠጥ ጣዕም እና ደስታ አከበሩ ፡፡ የጣሊያን ምግብ እና ማራኪ የአርብቶ አደር ልዩ ጣዕም ከወይን ጠጅ ሥራ ጋር ተዳምሮ ጣሊያን ለወይን ቱሪዝም ተስማሚ መዳረሻ ያደርጋታል ፡፡ በስሜታዊ ሀገር ውስጥ የሚመረቱት የተለያዩ የጣሊያን ወይን ዓይነቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኙ ነው ፡፡ እንደ ምርጥ የሚታወቁ እነ thoseሁና ፡፡ 1.
ዝነኛ ምግቦች ከስፔን ምግብ
ስፔን በልዩ ልዩ ምናሌዋ ትታወቃለች። ስለእነሱ አጭር መግለጫ ያላቸው በጣም የተለመዱ እና የተለመዱ የስፔን ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡ ታፓስ በመባል የሚታወቁት የምግብ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ከማንኛውም ነገር ሊዘጋጁ ይችላሉ እንዲሁም አንድ ሰው በጣም የማይራብ ከሆነ ለመብላት ወይም በቀላሉ ለመብላት የሚያገለግሉ አነስተኛ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡ አንዳንድ አማራጮች እዚህ አሉ ፒንቾ ደ ቶርቲላ - የድንች ጥብጣቦችን ያቀፈ ሲሆን ይህም በባጓቴ ቁርጥራጭ ላይ በዱላ ተጣብቆ የሚያገለግል ነው ፡፡ ፒንቾ ባስኮ - እንደ ጥቃቅን እሾህ ያለ ነገር ነው ፣ እሱም ሥጋን ብቻ ፣ አትክልቶችን እና አትክልቶችን ብቻ ሊኖረው ይችላል ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሽክርክሪት የባስክ ክልል ዓይነተኛ ነው ፡፡ እንደ ሽሪምፕ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ያሉ የፒንቾ ካኮ ዓሦች እ
ከስፔን ምግብ ውስጥ ጥሩ የሆር ዲኦዎች
ያለምንም ጥርጥር በስፔን ውስጥ በጣም የተራቀቀ እና የተስፋፋው ሆር ዲ ኦውቭር ታፓስ . መዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና ከሀገር ውጭ እየጨመረ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ ታፓስ እንደ ሆር ዲኦቭር ከመሆን በተጨማሪ እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም እንደ አንድ ጥሩ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለታፓስ ዝግጅት ሙሉ በሙሉ የተካኑ በርካታ እና ተጨማሪ ጭብጥ ተቋማት አሉ ፡፡ በሀገራችንም እንኳ የታወቁ ምግብ ቤቶች በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ የስፔን የምግብ ፍላጎትን ያካትታሉ ፡፡ ‹ታፓስ› የሚለው ስም የመጣው ለሽፋን ከስፔን ግስ ነው ፡፡ የመረጃ ምንጮች እንደሚሉት የመጀመሪያዎቹ ታፓዎች በአንዳሉሺያ ቤቶች ውስጥ ryሪ የሆኑ ፍቅረኞች የፍራፍሬ ዝንቦች እንዳይሰበሩ ለመከላከል መነፅራቸውን የሸፈኑባቸው የዳቦ ወይም የስጋ ቁርጥራጮች ነበሩ ፡፡ ብዙ
ሁለት ጊዜ የበለፀገ የወይን መከር የወይን ዋጋን ይቀንሰዋል
የወይን ጠጅ አምራቾች በዚህ አመት በእጥፍ የበለፀገ ምርት እንደሚጠብቁ ይጠብቃሉ ፡፡ በግምታቸው መሠረት ወደ 100 ሚሊዮን ሊትር የሚጠጋ የበለጠ ጥራት ያለው የቡልጋሪያ ወይን ወደ ቤቶቹ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ የግብርና ምክትል ሚኒስትር ቫሲል ግሩድቭ እንደገለጹት የዘንድሮው የወይን መከር ከ 250,000 ቶን በላይ የወይን ወይኖች ይደርሳል ተብሎ የሚጠበቅ ሲሆን ከዚህ ውስጥ ከ 175 ሚሊዮን ሊትር በላይ የወይን ምርት ይገኛል ፡፡ በጣም አስቸጋሪ በሆኑት ሂሳቦች መሠረት እንኳን በዚህ ዓመት የሚመረተው ወይን 100 ሚሊዮን ሊትር የበለጠ ይሆናል ፡፡ ያለፈው ዓመት በብርድ እና ለወቅቱ ባልተለመደ የዝናብ አየር ምክንያት ለወይን ጠጅ አምራቾች እና ወይን ሰሪዎች እጅግ አስቸጋሪ ነበር ፡፡ ዘንድሮ በአንድ እንክብካቤ ላይ ያለው ምርት ካለፈው ዓመት
