ካርማሞምን ሲጠቀሙ ለ Cheፍ ጠቃሚ ምክሮች

ካርማሞምን ሲጠቀሙ ለ Cheፍ ጠቃሚ ምክሮች
ካርማሞምን ሲጠቀሙ ለ Cheፍ ጠቃሚ ምክሮች
Anonim

ካርማም ጥሩ መዓዛ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ቅመም ነው ፡፡ ማስተር fsፍ ለአስተናጋጆች ይህንን የማይገባ ችላ የተባለ ቅመም ብዙ ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡

ካርማም አስፈላጊ ዘይቶችን ፣ ፕሮቲኖችን ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ቢ ቫይታሚኖችን ይ Cardል ፡፡ ካርማም ቅመም የተሞላ እና ትንሽ የሚሞቅ ጣዕም አለው ፡፡

በምስራቅ አገራት ካርማሞም ለቡና እና ለጥቁር ሻይ ቅመማ ቅመም ሆኖ ያገለግላል ፣ ምክንያቱም አስደናቂ መዓዛ ያለው ብቻ ሳይሆን የካፌይን በሰውነት ላይ የሚደርሰውን ጎጂ ውጤትም ይቀንሳል ፡፡

የካርማም ሾርባ
የካርማም ሾርባ

ምግብ ሰጭዎች በምግብ መፍጨት ላይ በጣም ስለሚሠራ ቢያንስ በሳምንት ቢያንስ ሁለት ወይም ሦስት ጊዜ ለምግብነት ካርማምን እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፡፡

ካርማም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል እና ክብደትን በፍጥነት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ካርማም በነርቭ ሥርዓት እና በራዕይ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ ሥር የሰደደ ድካምን ይዋጋል ፡፡

መዓዛው ስሜትን የሚያሻሽል እና ራስ ምታትን ለመዋጋት ስለሚረዳ ሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ብዙውን ጊዜ ካርማምን ይጠቀማሉ። ለዚያም ነው አንድ ምግብ ከካራሞም ጋር የሚሞክሩ ሰዎች ምስጢሩ በትክክል ምን እንደ ሆነ ሳያውቁ ብዙውን ጊዜ እንደገና ለመቅመስ ይፈልጋሉ ፡፡

ዓሳ
ዓሳ

የካርዶም ምግቦች ፍጆታ ለጨጓራ ቁስለት አይመከርም ፡፡ ይህ ቅመም በከፍተኛ ሁኔታ የተከማቸ ስለሆነ ካርማም በጣም በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡

ትኩስ እና ደረቅ ካርማም ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በ risotto ውስጥ የተጨመሩ የካርዳም ፍሬዎች አይበሉም ፣ ሳህኑን ብቻ ያጣጥማሉ ፡፡

ካርማም በብዙ ወጦች እና ሾርባዎች ውስጥ ታክሏል ፡፡ ካርማም ለአተር እና ለባቄላ ሾርባ እንዲሁም ለምስር ሾርባ ተስማሚ ነው ፡፡ ድንች ወይም ሩዝ የያዙ ምግቦች ከካራሞም ጋር ይበልጥ ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡

የጎጆ ቤት አይብ ኬክ
የጎጆ ቤት አይብ ኬክ

ከጠቅላላው የስጋ ቁርጥራጭ ወይም የተከተፈ ሥጋ የተሰሩ የስጋ ምግቦች ከካሮሞን ጋር ጣዕም እና መዓዛ ይሆናሉ ፡፡ ይህ ቅመም ለከብት ፣ ለበግ እና ለአሳማ ተስማሚ ነው ፡፡ ለተጠበሰ እና ለተጠበሰ ሥጋ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የነጭ ሽንኩርት ፣ የሽንኩርት እና የካሮማድ ጥምረት ከተጨመረበት ዶሮ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ካርደም ከ nutmeg ወይም ከሳፍሮን ጋር በማጣመር ለዓሳ ፍጹም ቅመም ነው ፡፡

ጣፋጮቹ የበለጠ የተጣራ ጣዕም እንዲኖራቸው ለማድረግ በጣም ትንሽ ካርማሞም ታክሏል ፡፡ ለወተት udድዲንግ ፣ ለጎጆ አይብ ኬኮች እና ለፍራፍሬ ሰላጣዎች ተስማሚ ነው ፡፡

ካርማም በፓስታ ውስጥ ተጨምሮ በሙቀት ሕክምና ወቅት ጥሩ መዓዛው ተጠብቆ ይገኛል ፡፡ ካርማም በቡና የተሠሩ ክሬሞችን ለማጣፈጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ዓሳዎችን ሲያድሱ ካርማን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት በመጨረሻው ጊዜ ዘሩን በማስወገድ በፖዶዎች ውስጥ ካርዶምን መጠቀም ይመከራል ፡፡ የካርማም ዱቄት ደካማ መዓዛ አለው።

በሾርባዎች እና በሾርባዎች ውስጥ ለጠቅላላው ምርት 3 ግራም ካርማን ይጨምሩ ፣ በዱቄት እና በስጋ ምግቦች ውስጥ - እስከ 5 ግራም በኪሎግራም ምርት ፣ ለፓስታ እና ጣፋጮች - 1 ግራም በ 1 ኪሎግራም ወይም በሊተር ፡፡

የሚመከር: