2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሚሶ በቬጀቴሪያን ዓለም ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነ ባህላዊ የጃፓን ቅመም ነው። ከባህላዊው የጃፓን እንጉዳይ ጋር ተደምሮ በውሃ ፣ በጨው ከተጠመቀ ሩዝ ፣ ገብስ ወይም አኩሪ አተር ይዘጋጃል ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለ 3 ዓመታት ያህል በአርዘ ሊባኖስ በርሜል ያረጁ ናቸው።
ሚሶቶ በፕሮቲን ፣ በቫይታሚን ኬ ፣ በማዕድን ማግኒዥየም እና በዚንክ ፣ አይዞፍላቮኖች ፣ ሳፖኖች እና ቀጥታ ኢንዛይሞች የበለፀገ ነው ፡፡ ለማፍላት ሂደት የሚያገለግሉ እንጉዳዮች በዋነኝነት በእንስሳት ምርቶች ውስጥ የሚገኙትን እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነውን ቫይታሚን ቢ 12 ያዋህዳሉ ፡፡ በጣም አነስተኛ መጠን ያለው ሚሶ በየቀኑ የዚንክ ፣ ማንጋኒዝ እና የመዳብ መጠን ሊሰጥ ይችላል ፡፡
ሚሶ ብዙውን ጊዜ ጨዋማ ነው ፣ ግን ጣዕሙ እና መዓዛው በእቃዎቹ እና በመፍላት ሂደት ላይ የተመሠረተ ነው። በተለያዩ ዝርያዎቹ ውስጥ ከምድራዊ ፣ ከፍራፍሬ ወይም ከቅመማ ቅመም ጋር ጨዋማ ፣ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡
ለጣዕም አስተዋፅዖ የሚያደርጉ ሌሎች አስፈላጊ ተለዋዋጮች የሙቀት መጠን ፣ የመፍላት ጊዜ ፣ የጨው ይዘት እና መፍላቱ የሚከናወነው መርከብ ናቸው ፡፡ በጣም የታወቁት የማይሶ ዓይነቶች
1. ሽሮሚሶ (ነጭ ሚሶ)
የምግብ ቀለሙ በውስጡ ባለው ከፍተኛ የኮጂ ሩዝ ምክንያት ነው ፡፡ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በፍጥነት ያቦካዋል ፡፡ ከፍተኛው የካርቦሃይድሬት ይዘት አለው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሚሶ የዝነኛው የጃፓን ሾርባ መሠረት ነው ፡፡ ይህ ሾርባ የእያንዳንዱ ጤናማ ጃፓኖች ቁርስ ነው የሚባለው እና ታማኝ ደጋፊዎቹ በቀን ቢያንስ ሁለት ጊዜ ይጠጣሉ ፡፡ ቀደም ሲል የንጉሠ ነገሥቱ ፍርድ ቤት ተወዳጅ ምግብ ነበር እናም ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ለዝግጁቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተጠብቀዋል ፡፡
2. አካሚሶ (ቀይ ሚሶ)
ይህ ዝርያ የሚዘጋጀው ከሩዝ ፣ ገብስ ወይም አኩሪ አተር ሲሆን የመፍላት ሂደት በአማካይ ለ 3 ዓመታት ይቆያል ፡፡ በርግጥ በተዘጋጀው አካባቢ ላይ በመመስረት የአኩሚሶ ቀይ ቀለም በተለያዩ ቀለሞች ይለያያል ፡፡ በቶኪዮ ውስጥ ቀይ ሚሶ በእውነቱ ቡናማ ነው ፡፡ ይህ ዝርያ ከፍተኛውን የፕሮቲን መጠን ይ containsል ፣ ይህም ቬጀቴሪያኖች ሰውነታቸውን በፕሮቲን ለማቅረብ ተስማሚ መንገድ ያደርጋቸዋል ፡፡
3. አውአዜሞዳ (የተቀላቀለ)
የዚህ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች (ንጥረ-ምግብ) ንጥረነገሮች በተለያዩ የመጥመቂያ አዘገጃጀት (ንጥረ-ምግብ) ውስጥ የተለያዩ የአኩሪ አተር ፣ የሩዝ ፣ የገብስ ፣ የባችዌት ፣ የወፍጮ ፣ አጃ ፣ የስንዴ ፣ የሄም ፍሬዎች እና ሌሎችም ድብልቅ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በዓለም ዙሪያ ፣ ከጫጩት ፣ ከቆሎ ፣ ከኩይኖአ የሚሠሩ አሉ ፣ ግን እነሱ ከሌሎቹ አገራት የበለጠ የተለመዱ ናቸው ፣ የማይሶ ቅመም አምራቾች ናቸው።
የሚመከር:
የቬጀቴሪያን አመጋገቦች
የቬጀቴሪያን አመጋገብ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል እናም ታዋቂዎች የተሻሉ እንዲመስሉ እና ጥሩ ስሜት እንዲሰማቸው እየተከተሉት ነው። የቬጀቴሪያን አመጋገብ አንድ ሰው ቀለል እንዲል ይረዳል ፣ ሰውነትን ከጎጂ ንጥረ ነገሮች ያነፃል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ስለዚህ አንድ የተወሰነ ውጤት ለማግኘት የታለመባቸው ከሌሎቹ አመጋገቦች በተለየ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ሁለንተናዊ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ብዙ ሰዎች የቬጀቴሪያን ምግብ በቂ ጣዕም እንደሌለው በስህተት ያምናሉ። በጣም አስደሳች የሆነውን ጣዕም እንኳን ሊያረካ የሚችል ብዙ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። አንዳንድ የቬጀቴሪያን አመጋገቦች በአንድ ሳምንት ውስጥ አምስት ፓውንድ እንዲቀንሱ ስለሚያደርጉ በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ሆኖም
የቬጀቴሪያን ምግቦች ከጫጩት ጋር
ቺክፓይስ ፣ ልክ እንደ አብዛኞቹ የጥራጥሬ ሰብሎች ፣ ለፋይበር ይዘታቸው ከረጅም ጊዜ በፊት ዋጋ ይሰጣቸዋል ፡፡ ሁለት ኩባያ ጫጩቶች አንድ ሰው ሙሉውን የዕለት ተዕለት ምግብ ያቀርባሉ። ነገር ግን በእሱ ላይ ያለው አዲስ ምርምር እና የፋይበር ይዘቱ በቅርቡ አንድ እርምጃ ወደፊት በመውሰድ ከቃጫ ፋይበር ባሻገር ብቻውን ሊሄድ እና ከሌሎች የአመጋገብ ጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ሊሆን እንደሚችል ጠቁመዋል ፡፡ ቺኪዎች ለሁለቱም ለቬጀቴሪያን እና ለሌላ የምግብ አይነቶች በተሳካ ሁኔታ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ የቬጀቴሪያን አስተያየቶች እዚህ አሉ ፡፡ ቺፕስስ ከስፒናች ጋር ምርቶች • 1 ቆርቆሮ ጫጩት • 1/2 የተቆረጠ ሽንኩርት • 3 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ ወደ ኪበሎች ተቆራርጧል • 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት • የአ
ቀላል የቬጀቴሪያን ሾርባዎች
ጣፋጭ ዘንበል ያለ የቬጀቴሪያን ሾርባ ለመብላት ከፈለጉ የእኛን ታላቅ አቅርቦቶች ይመልከቱ። የአትክልት ሾርባ አስፈላጊ ምርቶች-1 ካሮት ፣ 1 ትናንሽ ዛኩኪኒ ፣ ½ ሊኮች ፣ 350 ግ እንጉዳዮች ፣ የአትክልት ሾርባ ፣ 2 tbsp. የወይራ ዘይት ፣ ቲም እና ኦሮጋኖ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡ ዝግጅት-ልጦቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ዛኩኪኒን እና ካሮት ይቅቡት ፡፡ እንጉዳዮቹን ያጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም አትክልቶች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሾርባውን በላያቸው ያፍሱ ፡፡ በጨው ፣ በርበሬ ፣ በሾላ እና በኦሮጋኖ እና በሎሚ ጭማቂ ለመቅመስ ለአስር ደቂቃ ያህል ያብስሉት ፡፡ በመጨረሻም የወይራ ዘይቱን ይጨምሩ ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ ከእሳት ላይ ያውጡ እና በሚሞቁበት ጊዜ ያገልግሉ።
የቬጀቴሪያን ጣፋጮች በሚያንጸባርቅ ውሃ
ምንም እንኳን ጤናማ የሚለው ቃል ሰፋ ያለ ፅንሰ-ሀሳብ ቢሆንም በተለይም ስለ ጣፋጮች ሲመጣ በጣም ደፋር ከሆኑት ጣፋጭ እና ጤናማ ግምቶች ከመቶ እጥፍ የሚበልጡ ኬኮች አሉ ፡፡ እነዚህ ለምሳሌ ታላላቅ ሥራዎች ፣ ቬጀቴሪያን ተብለው የተለጠፉ ፣ ግን በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ናቸው ፡፡ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእውነቱ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ናቸው። የእንቁላል ነጭዎችን ከዮሆል ፣ በረዶ ከሚሰብረው ፣ ወዘተ የሚያበሳጭ መለያየት የለም ፡፡ ስለዚህ ፣ ዛሬ አንዳንድ ጥሩ እና አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናስተዋውቅዎታለን ፣ በእነሱ ውስጥ የእንስሳት ዝርያ የሆነ ምርት አያገኙም ፣ ግን በሌላ በኩል ካርቦን-ነክ ውሃ አለ ፡፡ 1.
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-የታሸጉ የቲማቲም ዓይነቶች እና ከእነሱ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
መደብሮች ሁሉንም ዓይነት የቲማቲም ምርቶች ትልቅ ምርጫ አላቸው ፡፡ ከእነሱ መካከል የተወሰኑትን እና እንዴት እነሱን እንዴት እንደሚጠቀሙ እናስተዋውቅዎ ፡፡ የታሸገ ቲማቲም እነዚህ ቲማቲሞች በእራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ክብ ዓይነቶች እና የታሸጉ ብስለት ናቸው ፡፡ የቲማቲም ቁርጥራጮቹ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል የተቀቀሉ ናቸው ፣ ግን ስኳኑ ውሱንነቱን ይይዛል ፡፡ አንዳንድ የታሸጉ ምግቦች ነጭ ሽንኩርት ወይም ቅመማ ቅመም ፣ ትኩስ ቃሪያ እና የወይራ ፍሬዎችን እንኳን ይይዛሉ ፡፡ እነዚህን ቲማቲሞች በፓስታ ፣ በካሪ እና በሸክላ ሳህኖች ውስጥ ይጠቀሙ ፡፡ የታሸገ የቼሪ ቲማቲም እነሱ ጣፋጭ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡ ቅርጻቸውን ስለሚያጡ ረዘም ላለ ጊዜ አያብሏቸው ፡፡ እነዚህን ቲማቲሞች ለፈጣን የፓስታ ሳህኖች ይጠቀሙ ፡፡ ሙሉ የታ
