2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስንዴ ብሬን ከስንዴ መፍጨት የተገኘውን ምርት ይወክላሉ ፡፡ እነሱ በተለምዶ ለቤት እንስሳት ምግብ ያገለግላሉ ፣ ግን ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በያዙት የጤና ጥቅሞች እና ባህሪዎች ብዛት ምክንያት ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝተዋል ፡፡
እነሱ ተረፈ ምርት መሆናቸው ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የላቸውም ማለት አይደለም ፣ በተቃራኒው - እነሱ በብዛት ውስጥ ተከማችተዋል ፡፡ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የብራና ባህሪዎች ውስጥ መጠኑን ማሳደግ እና ወደ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ መግባቱ ከጎጂ መርዛማዎች እና መርዛማዎች ማፅዳት ነው ፡፡
የስንዴ ብሬን ቅንብር
የስንዴ ብራና እውነተኛ የአልሚ ምግቦች እና ቫይታሚኖች ምንጭ ነው ፡፡ ምክንያቱ እነሱ በጣም ጠቃሚ የሆኑትን የስንዴ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
በ 100 ግ የስንዴ ብሬን በርካታ ቪታሚኖች የተከማቹ ናቸው - ሁሉም ቢ ቫይታሚኖች ፣ ቫይታሚኖች ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ኤ እና ኬ በደንብ ከሚወከሉት ማዕድናት ውስጥ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሴሊኒየም ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት እና ፖታስየም ናቸው ፡፡ የስንዴ ብራ በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያላቸውን አሚኖ አሲዶች ይ containsል።
የስንዴ ብሬን መምረጥ እና ማከማቸት
በአሁኑ ጊዜ የስንዴ ብራና እጅግ በጣም ተወዳጅ ምርት ስለሆነ በበርካታ የምግብ መደብሮች እና በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ዋጋቸው አነስተኛ ነው ፣ ከ 1 እስከ 3 ቢ.ጂ.ኤን. ድረስ። ብራኑን ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ በማድረቅ እና አየር በማያስገባ ቦታ ያከማቹ።
የስንዴ ብሬን ጥቅሞች
ተወዳጅነት እ.ኤ.አ. የስንዴ ብሬን በጭራሽ ድንገተኛ አይደለም ፡፡ እንደ ተለወጠ ፣ እነሱ በጣም ጠቃሚ በሆኑ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ከመጠን በላይ ውሃ ከሰውነት የማስወገድ ፣ የምግብ መፍጨት ሂደቶችን ለማነቃቃት ፣ ከመጥፎ ኮሌስትሮል ደምን የማጥራት ፣ የሆድ ድርቀትን የመከላከል አቅም አላቸው ፡፡ ለስንዴ ብሬን ከሚመጡት በጣም ጠቃሚ ባህሪዎች አንዱ በሰውነት ውስጥ የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ የመከላከል ችሎታ ነው ፡፡
ሌላው በጣም ጠቃሚ የብራን ንብረት እንደ እርሳስ እና ሜርኩሪ ያሉ ከባድ የብረት ውህዶችን ከሰውነት ውስጥ ማስወገድ ነው ፡፡ አዘውትሮ የስንዴ ፍሬዎችን መጠቀም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ተግባራት ያሻሽላል ፣ የአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታን ያረጋጋዋል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡
በስተመጨረሻ ነገረ ግን ትንሽ ያልሆነ, የስንዴ ብሬን ክብደት ለመቀነስ በጣም ጥሩ መንገድ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ብራን የምግብ ቅበላ የኃይል ይዘትን የመቀነስ እና የረሃብ ስሜትን የመቀነስ ችሎታ ስላለው ነው ፡፡
የስንዴ ብሬን የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ለማድረግ በተለይም በ dyskinesia ፣ በሆድ ድርቀት እና በቢሊ እስታቲስ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በ triceps ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድናት ምክንያት የእነሱ ፍጆታ በስኳር ህመምተኞች ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለማስተካከል ይረዳል ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳል ፡፡
አንድ አስገራሚ እውነታ የስንዴ ፍሬ በውኃ ውስጥ አይቀልጥም ማለት ነው ፣ በተግባር ግን በምግብ መፍጫ መሣሪያው በኩል ሳይለወጡ ያልፋሉ ማለት ነው ፡፡ የአንጀት ንቅናቄን ያሻሽላሉ ፣ ግን አሁንም በጣም ስሜታዊ የሆኑ አንጀቶችን የማበሳጨት አቅም አላቸው ፡፡
የስንዴ ብሬን ፍጆታ
የስንዴ ብሬን እነሱ በጣም ጠቃሚዎች ናቸው ፣ ግን እንደማንኛውም ነገር ፣ ከመጠን በላይ መከናወን የለባቸውም። መጀመሪያ ላይ 1 tbsp ለመብላት ይመከራል ፡፡ በየቀኑ ፣ ከዚያ በኋላ መጠኑ ቀስ በቀስ ሊጨምር ይችላል ፣ ግን ከ 4 tbsp በላይ መብላቱ ጥሩ አይደለም። በየቀኑ.
የስንዴ ብሬን በተለያዩ መንገዶች ሊጠጣ ይችላል ፣ በጣም የተለመዱት ከጤናማ ትኩስ ቁርስ ጋር ከአዲስ ወይም እርጎ ጋር ናቸው ፡፡
በጥሩ ዱቄት ውስጥ በሚፈጭበት ጊዜ ለጤናማ መንቀጥቀጥ እንደ ግሩም ውፍረት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ የስንዴ ብሬን በሙስሊ ፣ በፓንኬኮች እና ዳቦዎች ውስጥ መጨመር ይቻላል ፡፡ በእነሱ ላይ ትንሽ የሞቀ ውሃ አፍስሰው ከማር ወይም አይብ ጋር ለቁርስ መብላት ይችላሉ ፡፡
ከስንዴ ብሬን ጋር ውበት
ለጤንነት በጣም ጥሩ ከመሆኑ በተጨማሪ ብራን ቆዳን ለማሳመር ጠቃሚ ምርት መሆኑ ተገለጠ ፡፡ ፊቱ በደንብ ከታጠበ እና ከተጸዳ በኋላ ጭምብሎቹን ማድረጉ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ የእነሱ ጠቃሚ ውጤት የበለጠ ይሆናል።
የመጀመሪያው ጭምብል ቆዳን ለማጥበብ ነው ፡፡ 1 tbsp ይቀላቅሉ. ከዱቄት እና ከውሃ ጋር ብራን ፣ ተጠቀምበት እና ታጠብ ዘንድ ጭምብሉ ላይ ለ 10 ደቂቃ ያህል ተው ፡፡
የሚቀጥለው ጭምብል የማጥፋት ውጤት አለው ፡፡ 1 tbsp ይቀላቅሉ. ብራናውን በውኃ ያፍሱ እና ፊቱን በደንብ ይቀቡ። በሞቀ ውሃ ይታጠቡ እና ክሬም ይጠቀሙ ፡፡ ሁለቱም ጭምብሎች በጣም ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ ቆዳን የሚያድሱ እና የሚያጸዱ ናቸው ፡፡
ከብራን ላይ የሚደርስ ጉዳት
ምንም እንኳን በጣም ጠቃሚ ቢሆንም ፣ ብራን በአንዳንድ ሁኔታዎች ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡ ሊመጣ የሚችለው የመጀመሪያው አሉታዊ ውጤት በመመገቢያቸው መጀመሪያ ላይ ከመጠን በላይ መጠኖች ከወሰዱ ነው ፡፡ ይህ በጣም ብዙ ሴሉሎስን በሰውነት ውስጥ በፍጥነት ያስተዋውቃል ፣ ይህም ብስጩ የአንጀት ሲንድሮም ፣ የሆድ መነፋት እና የሆድ መነፋት ያስከትላል ፡፡
የስንዴ ብሌን ፍጆታ በ enteritis ፣ በ peptic ulcer ፣ colitis እና በጨጓራ በሽታ መባባስ ወቅት መወገድ አለበት ፡፡ የእሳት ማጥፊያው ሂደት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ብራን ሊበላ ይችላል ፣ ግን በትንሽ መጠን መጀመር ጥሩ ነው።
የሚመከር:
አይብ ብሬን እንዴት እንደሚሰራ
አይብ ለማዘጋጀት ችሎታ ይጠይቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህንን ካደረጉ እሱን ማከማቸት ከማድረግ ያነሰ አስፈላጊ እንዳልሆነ ማወቅ አለብዎት ፡፡ አይብውን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት በ 10 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ በብሬን ውስጥ እንዲበስል አስፈላጊ ነው ፡፡ አይብዎን እራስዎ ያዘጋጁትም ሆኑ ከሱቁ ገዝተው brine ሳይሰሩ ጣዕሙን መጠበቅ አይችሉም ፡፡ ታዲያ እንዴት ነው የተሰራው?
የአፍሪካ የስንዴ ተክል ቴፍ
ጤፍ / Eragrostis zuccagni Tef / በዓለም ዙሪያ ያልበቀለ በአፍሪካ የእህል ተክል ነው ፣ ግን በኤርትራ እና በኢትዮጵያ ውስጥ ዋና እህል ነው ፡፡ ጤፍ ወፍጮ ይመስላል ፣ ግን ዘሮቹ በጣም ያነሱ እና በፍጥነት ያበስላሉ። እንደዚያ ተቆጥሯል ቴፍ ቀደም ሲል ብዙውን ጊዜ እርሾው ስለሚበላ እርሾው ጣዕም አለው ፡፡ የአፍሪካ የስንዴ ተክል በጣም ያረጀ እህል ሲሆን በዓለም ላይ በጣም አናሳ ነው ፡፡ የአፍሪካ የእህል ተክል በዱር ውስጥ እንዲሁም ለሌሎች እህልች በማይመች አካባቢ ውስጥ ሊያድግ ይችላል ፡፡ በተፈጥሮ አካባቢ ግን የጤፍ መከር በጣም ትንሽ ነው ፡፡ የሚያድግ ቴፍ በደቡብ አፍሪካ ፣ በኤርትራ እና በኢትዮጵያ ፣ በአውስትራሊያ እና በሕንድ ውስጥ ጤፍ በስፋት የሚያድግ እና ጥቅም ላይ የሚውል ነው ፡፡ በእድገቱ ወቅት
ጤናማ የቁርስ ሀሳቦች ከስንዴ ብሬን ጋር
የስንዴ ብሬን የስንዴ መፍጨት ውጤት ናቸው ፡፡ በፋይበር የበለፀጉ በመሆናቸው በጣም ጤናማ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ቢ ቫይታሚኖችን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ሲ እና ኢ ፣ ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሴሊኒየም ይይዛሉ ፡፡ ብራን በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ በተለይም ለቁርስ ተስማሚ ናቸው ምክንያቱም ለተሳካ ቀን አስፈላጊ ኃይል እና ቫይታሚኖችን ያስከፍሉዎታል ፡፡ ከስንዴ ብሬን ጋር ለጤናማ ቁርስ አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ- መደበኛ ፍጆታ ከስንዴ ብሬን ጋር በጣም ቀላሉ ቁርስ አንድ ማንኪያ ወደ ሻይ ኩባያ ወይም የዩጎት ጎድጓዳ ሳህን ማከል ነው ፡፡ ሌሊቱን ሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ መተው ጥሩ ነው ፣ ግን ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ። ከተፈለገ በሻይ ማንኪያን ማር ጣፋጭ ማድረግ ወይም ዎልነስ ማከል ይችላሉ ፡፡
አስራ አንድ ብሬን ዛሬ ታከብራለች
ዛሬ ሰኔ 24 ይከበራል የአሥራ አንድ brine በዓል . በዝግጅቱ ወቅት የአከባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች አስገራሚ የምግብ አሰራር ትዕይንቶች አካል ለመሆን እና በጣም ጥሩ የብራንዲ አፕሪኬሽኖችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ አስራ አስራ ሁለት በተከታታይ ለሁለተኛው ዓመት የአከባቢውን የጨው ክበብ በእውነት የዓሳ ሾርባ የሆነውን ክብረ በዓል አዘጋጀ ፡፡ በከተማዋ ጎዳናዎች ላይ ቀኑን ሙሉ ለትንሽ ወንዝ ዓሦች እና ሸርጣኖች ፣ ለቴቬቨን ክልል ብቻ ከሚመጡት የተለያዩ ዝርያዎች የዓሳ ሾርባን የመስራት አስማት በቀጥታ ያሳያል ፡፡ የተረጋገጠ የዓሳ ሾርባ ለሁለተኛም ለአልኮል መጠጦች ለመጠጥ ፍላጎት እና ለቅዝቃዛ - ለምሳሌ ከጠጣ በኋላ ሁለቱንም በሙቅ መጠጣት ይችላል ፡፡ ለቴትቬን ብሬን ዋናው ደንብ በጣም ጎምዛዛ ፣ ጨዋማ እና ሞቃት መሆን ነው ፡፡ ሆኖ
የነጭ ብሬን አይብ በመደበኛነት ይመገቡ! እዚ ምኽንያት እዩ
ነጭ የተቀባ አይብ አንድ የተወሰነ ጣዕም እና ጥራት መለኪያዎች ያሉት ባህላዊ የቡልጋሪያ ምርት ነው። በቤት ውስጥ ተዘጋጅቶ ነበር የበጎች ፣ የላም ፣ የፍየል ወይንም የጎሽ ወተት ፡፡ መለስተኛ የአየር ንብረት ፣ ግዙፍ አረንጓዴ ሜዳዎች እና የግጦሽ መሬቶች ፣ በተራራማ አካባቢዎች ያሉት የበለፀጉ እፅዋት ከፍተኛ ጥራት ያለው ወተት ለማምረት የተሻሉ ሁኔታዎች ናቸው ፡፡ ነጭ የተቀባ አይብ ከእርጎ ጣዕም እና መዓዛ የተሠራው ከዚህ ከፍተኛ ጥራት ካለው ወተት ነው ፡፡ ይህ የአይብ ጣዕም እና ወጥነት ጥራት የሚገኘው ማይክሮ ፋይሎራ እና ልዩ ባክቴሪያ ላክቶባኪለስ ቡልጋሪክስ (ላክቶባኪለስ ቡልጋሪከስ) ወሳኝ ሚና በሚጫወቱበት የመጀመሪያ ቴክኖሎጂ ነው ፡፡ ላክቶባኩለስ ቡልጋሪከስ በፕሮቢዮቲክ ባህሪው ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን በውስጡም ይገኛል አይብ ው
