ኦሪጅናል የፈረንሳይ ጭላንጭል እንዴት እንደሚሰራ

ቪዲዮ: ኦሪጅናል የፈረንሳይ ጭላንጭል እንዴት እንደሚሰራ

ቪዲዮ: ኦሪጅናል የፈረንሳይ ጭላንጭል እንዴት እንደሚሰራ
ቪዲዮ: የጨረቃ መብራት ሶናታ. 1 ኛ እንቅስቃሴ. በ epSos.de የተከናወነው ኦሪጅናል ቤቲቨን የፒያኖ ሙዚቃ 2024, መስከረም
ኦሪጅናል የፈረንሳይ ጭላንጭል እንዴት እንደሚሰራ
ኦሪጅናል የፈረንሳይ ጭላንጭል እንዴት እንደሚሰራ
Anonim

የፈረንሣይ ክላፍ ጥቂት የተለያዩ አይነቶች መጋገሪያዎችን የሚያጣምር የጣፋጭ ዓይነት ነው ፡፡ ስሙ የመጣው ፍሬን ከሚለው የፈረንሳይ ግስ ነው የመጣው ፡፡

ክላፉቲ የፓንኬክ ድብደባ በሚመስል ጣፋጭ ፈሳሽ የእንቁላል ሊጥ ውስጥ በፓይ ጣሳዎች ውስጥ ፍራፍሬ በመጋገር ይዘጋጃል ፡፡ ክላሲክ ድንጋዮቹ ያልተወገዱበት ከቼሪ ጋር የፈረንሳይ ክላፍ ነው ፡፡

ክላፉቲ እንዲሁ ከሌሎች ፍራፍሬዎች የተሠራ ነው - ፖም ፣ ፒር እና ፒች ፡፡ ይህ በጣም ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከፈረንሣይ ምግብ ጣፋጮች ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡

ጣዕሙ በጣም ለስላሳ ነው ፣ በጣም አስፈላጊ ከሆነው ሙስ ጋር በተወሰነ መልኩ ተመሳሳይ ነው። በባህላዊው የመኸር ፍራፍሬዎች ክላፉቲ ለማዘጋጀት አራት ትላልቅ ፖም ያስፈልግዎታል - ፖም ፡፡

እንዲሁም ቡናማ ስኳር ያስፈልግዎታል - አንድ መቶ ሃያ አምስት ግራም ፣ አንድ መቶ ግራም ዱቄት ፣ ስልሳ ግራም ቅቤ ፣ አራት እንቁላል እና የጨው ቁንጮ ፡፡ ቢዮቹን ከነጮች ለይ ፡፡

ነጭ እስኪሆኑ ድረስ አስኳሎቹን በስኳር እና በጨው ይምቷቸው ፡፡ ቅቤውን ቀልጠው ዱቄቱን ያዘጋጁ ፡፡ እርጎቹን በሚያነቃቁበት ጊዜ ትንሽ ቅቤ እና ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

አፕል ኬክ
አፕል ኬክ

ፖም ፍሬዎችን በሚመስሉ ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡ ከእርጎዎቹ ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡ በዚህ ጊዜ የእንቁላልን ነጭዎችን በበረዶ ውስጥ ይምቱ - ይህ በተሻለ ሁኔታ በቀዝቃዛ ቦታ ይከናወናል ፣ እና ወደ እርጎቹ በጥንቃቄ ያክሏቸው ፡፡

ድስቱን በዘይት ይቀቡ ወይም ልዩ የመጋገሪያ ወረቀት ይጠቀሙ። ክላፍቲዎን በሚጋግሩበት ቅጽ ላይ በጣም በጥንቃቄ ያፍሱ።

ከላይ በተቆረጡ ፖምዎች ላይ ያጌጡ እና ቀስ ብለው ወደ ዱቄው ውስጥ እንዲሰምጡ ይጫኑዋቸው ፡፡ ምድጃውን እስከ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ቀድመው ያሞቁ እና ድስቱን ያኑሩ ፡፡

ቆንጆ ወርቃማ ቀለም እስኪያገኝ እና ዱቄቱ በደንብ እስኪጋገር ድረስ ጥፍርዎን ለአርባ ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡ በድብቅ ክሬም ኳሶችን ያገልግሉ ፡፡

የሚመከር: