2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
ቦርሳው ወይም ፖርቱላካ ኦሌራካ ተብሎ የሚጠራው የፖርትሉካሴሳ ቤተሰብ ነው ፣ እሱም በአገራችን ውስጥ ብዙውን ጊዜ እንደ አረም ተቀባይነት ያለው እና ከቡልጋሪያ ውጭ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ጠቃሚ አትክልት ነው።
Ursርሲን ቀደም ባሉት ጊዜያት ያመረተው በጣም የተለመደ እና ትንሽ የተረሳ አረንጓዴ ቅጠል ያለው አትክልት ሲሆን በአሁኑ ጊዜ ጤናማ በሆነ ምግብ በሚመገቡ ሁሉ ምናሌ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይገኛል ፡፡
ተክሉ እስከ 15 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል ፣ ቅጠሎቹ እንደ ጽጌረዳ ይመስላሉ እና ቀለል ያለ የአየር ሁኔታን ይመርጣሉ ፡፡ የሙቀት መጠኑ ከፍ ያለ ከሆነ ፣ ፐላነር ዘሮችን የመፍጠር አዝማሚያ አለው። በአውሮፓ ፣ በሰሜን አፍሪካ እና በምእራብ እስያ ይገኛል ፡፡
የሻንጣዎች የጤና ጥቅሞች ብዙ ናቸው ፡፡ ተክሉ እንደ ኤ ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 9 ፣ ሲ ፣ ማዕድናት እና ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ባሉ ብዙ ቫይታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ ፐላቲን ከሲትረስ ፍራፍሬዎች በሰባት እጥፍ የበለጠ ቫይታሚን ሲ እንደያዘ ተረጋግጧል ፡፡
ለዓይን ችግሮች መከላከልና ሕክምና ግሩም መሣሪያ ነው ፣ የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ን ይከላከላል እንዲሁም በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ጥሩ ምግብ ነው ፡፡
አብዛኛው ሰላጣ መብላት በማይችልበት ጊዜ ይህ ተክል በፀደይ መጨረሻ ላይ ይበቅላል ፡፡
Ursርሲሌን ለረጅም ጊዜ ሊቀዘቅዝ ወይም ሊከማች አይችልም። በአትክልቱ ክፍል ውስጥ ከተቀደደ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቸ ወዲያውኑ መብላት ጥሩ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሎሚ-እንዴት ማከማቸት እና መመገብ እንደሚቻል ጥቂት ምክሮች
ምንም እንኳን በጣም ዝነኛ ቢሆንም ሎሚውን በሚሉ አስገራሚ ነገሮች የተሞላ ነው ፡፡ መንፈስን የሚያድስ እና ጠቃሚ ፣ ይህ በጣም ጎምዛዛ የሆነው ሲትረስ በእውነቱ ጣፋጭ ፣ በውኃ ውስጥ ተጨምቆ በስኳር ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሁሉም ሰው በቪታሚን ሲ የተሞላ መሆኑን ያውቃል ፣ ነገር ግን በውስጡም ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ማዕድናትን ይ,ል ፣ ይህም ዕድሜው ምንም ይሁን ምን ለሁሉም ሰው የኃይል ኃይል አቅራቢ ያደርገዋል ፡፡ የሎሚው አመጣጥ ዛሬ በጣም ጠቃሚ እና በጣም ተወዳጅ ለመሆን ሎሚው ወደ እኛ ብዙ መንገድ መጥቶልናል ፡፡ በሕንድ የተገኘ ሲሆን ከሦስት ሺህ ዓመታት በፊት ቻይናን ተቆጣጠረች ፡፡ ከዚያ መካከለኛው ምስራቅ ተሻገረ ፡፡ በአይሁድ መካከል ይህ ልዩ ፍሬ በሃይማኖታዊ ሥነ ሥርዓቶች ወቅት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በጥንቷ ግሪክ
አትክልቶችን በክረምት ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ዓመቱን በሙሉ ትኩስ አትክልቶችን ለመደሰት በልዩ ሁኔታ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፡፡ በትክክል ሲከማች በውስጣቸው የያዙት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አይጠፉም ፡፡ አብዛኛዎቹ አትክልቶች ከ 75 እስከ 97 በመቶ የሚሆነውን ውሃ ይይዛሉ ፣ እናም ከዚህ ውሃ ውስጥ ቢያንስ 7 ከመቶው መጥፋታቸው ወደ መበስበስ ያስከትላል ፣ ስለሆነም አትክልቶች ውብ መልክአቸውን እና የአመጋገብ ዋጋቸውን ያጣሉ ፡፡ ይህ ደግሞ ረቂቅ ተሕዋስያን በፍጥነት እንዲባዙ ይረዳል። አትክልቶችን በክረምቱ ወቅት በትክክል ለማከማቸት በዘፈቀደ በረንዳ ላይ ፣ ጋራge ውስጥ ፣ ምድር ቤት ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የለብዎትም ፡፡ በመጀመሪያ እነሱን በደንብ መመርመር ፣ የተበላሹ እና የተጨቆኑ አትክልቶችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም ተወዳጅ የሆኑት አትክልቶች ድንች ናቸው ፡፡
ምስሎችን እና ስኩዊድን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የባሕሩ ጣፋጭ ጭማቂ ስጦታዎች - ሙስሎች እና ስኩዊድ - ከማንኛውም ጠረጴዛ ጥሩ ተጨማሪዎች ናቸው ፡፡ ያልተቀዘቀዙ ምስሎችን ወይም ስኩዊድን ሲመርጡ ለአዳዲስ ትኩረታቸው ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ እነሱ ትኩስ መሆን አለባቸው ፣ ደስ የማይል ሽታ አይኖራቸውም እና በሌላ ጊዜ የባህር ምግቦችን ከገዙ እና እርካዎ ከሆኑበት መደብር ውስጥ መሆን አለባቸው ፡፡ የቀዘቀዙ ምርቶች ባልተበላሸ ማሸጊያ ውስጥ መሆን አለባቸው - ትንሽ እንባ እንኳን የምርቶቹን ጥራት ይጎዳል ፡፡ በፖስታው ውስጥ ብዙ በረዶ ካለ ፣ ይህ ማለት የባህር ምግቦች ቀልጠው ከዚያ በኋላ አንድ ጊዜ ቀዝቅዘዋል ማለት ነው። እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን ከመግዛት ተቆጠብ ፡፡ የቀዘቀዙ እንጉዳዮች እና ስኩዊዶች በተቻለ ፍጥነት ከሱቁ ወደ ማቀዝቀዣዎ መሄድ አለባቸው ፡፡ እና እነሱን ለመጠቀም
ስጋን ያለ ማቀዝቀዣ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ስጋን ያለ ማቀዝቀዣ ማከማቸት ከፈለጉ ለዚህ የተረጋገጡ ዘዴዎች አሉ ፡፡ የዘይት እና የአትክልት ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ቃሪያ እና ቲማቲሞችን ያጠቡ ፣ ወደ ክበቦች ያጥ,ቸው ፣ በጥሩ ከተቆረጡ አረንጓዴ ቅመሞች እና ዘይት ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡ ጭማቂውን ከአትክልቶቹ ለመለየት ይለጥፉ ፡፡ በአትክልቶች ቁርጥራጭ እንዲሸፈን ይህን ድብልቅ በስጋው ላይ ያሰራጩ ፡፡ ከስምንት ዲግሪዎች በማይበልጥ የሙቀት መጠን ውስጥ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ለአንድ ቀን ስጋ እንዴት ይከማቻል ፡፡ በዩጎት ወይም በሆምጣጤ እርዳታ ስጋን ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እንዲሸፈን የበሬውን ወይም የበሬውን እርጎ በእርጎ ያጠቡ ፡፡ ወተቱ ስጋውን ለሁለት ወይም ለሦስት ቀናት ያቆየዋል ፡፡ የከብት ሥጋ ፣ አደን ፣ ላም ፣ የበግ ሥጋ እና ጥንቸል ሥጋ በሆምጣ
ጥሩ አቮካዶን እንዴት ማወቅ እና እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
አቮካዶዎች በሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን ይ richል ፡፡ በተጨማሪም አቮካዶዎች በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ቢ 6 ፣ ኬ እና ኢ የተያዙ ናቸው በቀን የሚመከረው መጠን ከግማሽ አቮካዶ አይበልጥም ፡፡ ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በተለየ መልኩ አቮካዶዎች ጥሩ ጥሩ ናቸው ማለት የበለጠ ያልተለመደ እና የተረጋጋ መልክ ሊኖራቸው ይገባል ፡፡ ጥሩዎቹ ፣ ጽኑ ፣ ጽኑ እና አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ያልበሰሉ ናቸው እናም እነሱን ለመግዛት ምንም ፋይዳ የለውም ፡፡ አቮካዶ ቀለል ያለ ግፊት ለስላሳ እና በቀለም ውስጥ ጨለማ መሆን አለበት ፡፡ ሌላ ብልሃት አለ ፡፡ የፍራፍሬውን ግንድ ብቻ ይመልከቱ - ደረቅ መሆን አለበት እና
