2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ገና እና አዲስ ዓመት በጣም ብሩህ የቤተሰብ በዓላት ናቸው ፡፡ መላው ቤተሰብ በሙላው እና ምቹ በሆነ ቤት ውስጥ በሙላው የበዓሉ ጠረጴዛ ውስጥ ይሰበሰባቸዋል ፡፡
ሁላችንም እንደምናውቀው በእነዚህ በዓላት ላይ ያለው ምናሌ በጣም የተለያየ ነው ፡፡ እና ጠረጴዛው በተለያዩ ቅርጾች ያለ ጣፋጭ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ሙሉ አይሆንም ፡፡ እኛ እናቀርብልዎታለን የተጠበሰ ሥጋ ብዙ ዓይነቶች ለሁሉም ተስማሚ ናቸው የበዓል ሰንጠረዥ.
የምንጀምረው እና በገና እና አዲስ ዓመት በዓላት ወቅት ብዙ ቤተሰቦች ጠረጴዛው ላይ ለውርርድ የሚጀምሩበት የመጀመሪያ የበዓሉ አዘገጃጀት መመሪያ-
የተሞላው ቱርክ
ፎቶ-ዶብሪንካ ፔትኮቫ
እዚህ የቱርክ ቱርክን በሚሞሉ ዕቃዎች ብዙ ማሻሻል ይችላሉ ፡፡ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ከሚገኙ ምርቶች ጋር በአንዱ ክላሲክ የክረምት አማራጮች በአንዱ ላይ እንወራረድ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች ቱርክ ፣ ሳርኩራቱ ፣ ሩዝ ፣ ሊክ ፣ የቱርክ ጥቃቅን ነገሮች ፣ እንጉዳዮች ፣ ማር ፣ የጎመን ጭማቂ ፣ የመረጧቸው ቅመሞች
የመዘጋጀት ዘዴ ቱርክን ለማቅለጥ ይተዉት ፡፡ 2 tbsp ይቀላቅሉ. ማር ከጎመን ጭማቂ ፣ ከጥቁር በርበሬ እና ከነጭ ሽንኩርት ዱቄት ጋር ፡፡ ቱርክን በደንብ ያሰራጩ እና ለጥቂት ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።
የሳር ፍሬውን እና ልጣጩን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ እንዲሁም ጥቃቅን ነገሮችን እንቆርጣለን. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህኑን ያሞቁ ፡፡ ጥቃቅን ነገሮችን ይቅሉት ፣ ቀይ እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ የተከተፉ ሊኮችን ፣ እንጉዳዮችን እና የሳር ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡ በመጨረሻም የተጣራ እና የታጠበ ሩዝ ይጨምሩ ፡፡ ውሃ እስኪተን ድረስ ያብስሉ ፡፡ ከዚያ የቱርክ ቱርክን በመሙላቱ እንሞላለን እና እንሰፋለን ፡፡ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በፎር ይሸፍኑ ፡፡ ከጠዋቱ 2 30-3 00 ሰዓት አካባቢ መጋገር ፡፡ ቱርክን ከማስወገድዎ ጥቂት ቀደም ብሎ ፎይልውን ያስወግዱ እና ይጋግሩ ፡፡
አሳማ የአሳማ ሥጋ
አስፈላጊ ምርቶች
የአሳማ ሥጋ ትከሻ ፣ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ሰናፍጭ ፣ ካሮት ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ነጭ ወይን
የመዘጋጀት ዘዴ
የሰናፍጭ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ድብልቅ እናደርጋለን ፡፡ ስጋውን በደንብ ያሰራጩ እና ለጥቂት ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ይተዉት። ከዚያ በስጋው ላይ ጥቂት ቀዳዳዎችን ያድርጉ እና የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና የካሮት ቁርጥራጮችን ይሙሉ ፡፡ ስጋውን እናሽከረክረው እና በክርዎች እናሰርነው ፡፡ የአሳማውን ጥቅል በአንድ ድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ትንሽ ወይን ያፈሱ ፣ በፎርፍ ይሸፍኑ እና ይጋግሩ ፡፡ እሱን ከማስወገድዎ በፊት ፎይልውን ያስወግዱ እና ይጋግሩ ፡፡
የአሳማ ሥጋ ከ እንጉዳዮች ጋር በሳጥን ውስጥ
አስፈላጊ ምርቶች የአሳማ ሥጋ ቆረጣ ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ ካሮት ፣ ሊክ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ወይን ቀይ ፣ ጨው ፣ ፔፐር ፣ ሳቫ
የመዘጋጀት ዘዴ
በደረቁ ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ስቴካዎቹን ወቅታዊ ያድርጉ ፡፡ በሁለቱም በኩል በድስት ውስጥ እናተምካቸዋለን ፡፡ በተመሳሳይ ስብ ውስጥ በጥሩ የተከተፉ አትክልቶችን ያብስሉ ፡፡ አንድ ረድፍ ስቴክ ፣ አንድ ረድፍ አትክልቶችን በመለዋወጥ ምርቶቹን በሬሳ ሳጥኑ ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ወደ 1/2 ስ.ፍ. አፍስሱ ፡፡ ጠጅ እና መጋገር ለ 1 30 ሰዓት ያህል ፡፡
አንድ ገንፎ ዱቄት እና ውሃ እንሰራለን እና ወደ ማሰሮው ውስጥ እናፈስሳለን ፡፡ በቀስታ ይንሸራተቱ እና ወደተዘጋው ምድጃ ይመለሱ ፡፡ ስለዚህ እኛ የተወሰነ አለን ጭማቂ የሆኑ የበዓላ ሥጋዎች ፣ ሁሉንም እንግዶች ያስደምማል።
ብሩህ እና ጣፋጭ በዓላት ለሁሉም!
የሚመከር:
ለፋሲካ የበዓል ምናሌ
በተለምዶ ለፋሲካ ተዘጋጅቷል የበግ ሳህን. ለባህላዊው የተጠበሰ የበግ ጠቦት ታማኝ አድናቂ ካልሆኑ ታዲያ በፋሲካ ጠረጴዛ ላይ በእውነት የበዓላትን ሁኔታ የሚፈጥር ይህን ልዩ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን ፡፡ የበግ ጥቅል አስፈላጊ ምርቶች የበግ እግር ፣ 3 ኪሎ ግራም ያህል ፣ 300 ግ ካሮት ፣ 2 የሰሊጥ ዘሮች ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 50 ግ ሰናፍጭ ፣ 2 ሳ.
እውነተኛ ቦዛ ትጠጣለህ? ነገ በራዶሚር ወደ የበዓል ቀንዋ እንኳን በደህና መጡ
ጥቅምት 15 ቀን በራዶሚር ይካሄዳል የቦዛ በዓል . ዝግጅቱ በተከታታይ ለሁለተኛው ዓመት የተደራጀ ሲሆን በዚህ ጊዜ ጎብኝዎች ለክስተቱ ኢኮቦዛ በልዩ ሁኔታ የተዘጋጀን ለመሞከር ይችላሉ ፡፡ ከቦዛ ፣ ከዲዛና ከዘፈን ጋር በማዕከላዊ አደባባይ በሚለው ርዕስ ስር የክልሉ የቦዛ ምርጥ አምራች ነው ተብሎ የሚታሰበው የመምህር አሊ ሰርበዝ ታዋቂ አውደ ጥናት ይከፈታል ፡፡ ከ 100 ዓመታት በፊት በከተማው ውስጥ የተገነባውን የድሮውን ባዛር 12 ማቆሚያዎች ያድሳሉ ፣ እናም ድባብን ከመቶ ዓመት በፊት በወቅቱ ፋሽን በሚለብሱ ሰዎች እንደገና ይታደሳል ፡፡ ሙሉ ጣዕም ያላቸው ቦዛዎች በእንግዶች መካከል ይሰራጫሉ ፣ እናም የበዓሉ ፍፃሜ ቦዛ ይጠጣል ፡፡ የበዓሉ እንግዶች ከአጃ እና ከኤይንኮር የተሠራ ኢኮቦዛን ለመሞከር ይችላሉ ፡፡ ቀደም ሲል ለቦዛ ዝግጅ
ትክክለኛው የበዓል ሰላጣ የኒሶዝ ሰላጣ
ዝነኛው የፈረንሳይ ሰላጣ በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ይቀርባል ፣ ግን እያንዳንዱ fፍ በተለየ መንገድ ያዘጋጃል ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ድንች እና አረንጓዴ ባቄላዎችን መጨመር መጥፎ ማሟያ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ብዙ እና ተጨማሪ ማሟያዎችን በመሞከር ደስተኞች ናቸው ፡፡ ለኒሶዝ ሰላጣ ኦርጅናሌው የምግብ አሰራር ትኩስ አትክልቶችን ፣ የተቀቀለ እንቁላልን ፣ አንቾቪስን እና የወይራ ዘይትን ያጠቃልላል ፡፡ ከቱና ፣ ከአሩጉላ እና ከወይራ ጋር ያሉ ልዩነቶች ዛሬ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ ልብ ያለው የበዓል ሰላጣ ለቤተሰቡ በሙሉ ራሱን የቻለ እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እኛ ለእርስዎ የምናቀርበው ሰላጣ ለኒሶዝ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች አንዱ ነው ፣ በውስጡም ንጥረ ነገሮቹ አስደናቂ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ይፈጥ
የበዓል ኩባያ ኬክ ሀሳቦች
የበዓላት ቀናት በመብላት ዘና እንድንል እና ጠረጴዛውን ያደናቅፉትን ጣፋጭ ምግቦች ከመጠን በላይ እንድንወስድ ያደርገናል ፡፡ በገና እና በአዲሱ ዓመት ዙሪያ ያሉት ቀናት በጣም ጣፋጭ ለሆኑ ምግቦች ውድድር ይመስላሉ ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለቤተሰቦ surpris አስገራሚ ነገሮችን ለማድረግ እና በዓሉን በምግብ ማብሰል ለማምጣት በጣም ትጥራለች ፡፡ በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የበዓል ኩባያ ኬኮች :
ሁሉም ሰው የሚወዳቸው ምርጥ የበዓል ኬክ ሀሳቦች
ሁሉም በዓላት በትክክል መከበር ይገባቸዋል ፡፡ ከሀብታሙ ጠረጴዛ ጋር ፣ ጣፋጩ እስከ ምሽቱ ፍፃሜ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ወደ እራት ባያደርጉት እንኳን ፣ ጣፋጭ ፈተናዎች ሁል ጊዜም ያሳፍሩዎታል ፡፡ በፍራፍሬ ፣ በቸኮሌት ወይም በክሬም የተሸፈነ ኬክ ቁራጭ መቃወም የሚችሉ ጥቂት ሰዎች አሉ ፡፡ ይህ ገነት ለፓለል እና ለሆድ ምን እንደ ሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ በምርጫዎችዎ መሠረት በጌጣጌጥ ወይም ያለ ጌጥ በክብ ወይም በካሬ ጫፎች ባሉ ወለሎች ላይ ኬክ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን እርስዎ በመዋቢያ ቅመሞች ውስጥ አዋቂ ባይሆኑም እንኳ የሚወዷቸውን ሰዎች በአዲስ በተዘጋጀ ዝግጅት ሁልጊዜ ሊያስደንቋቸው ይችላሉ የበዓል ኬክ .
