2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሚቀጥለው ጊዜ ሲገዙ ከቀዘቀዙ ምግቦች መከልከል አይችሉም ፡፡ ብዙ ሰዎች ከቀዘቀዙ ምርቶች ጋር ሲወዳደሩ የአመጋገብ ዋጋ የላቸውም ብለው ስለሚያስቡ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አይገዙም ፡፡ ግን አንድ አዲስ ጥናት የምስል ችግር ብቻ ነው ፣ እና የቀዘቀዘ ምግብ በእውነቱ ጥሩ ነው ፡፡
ጥናቱ በቀዝቃዛው የምግብ ፋውንዴሽን የገንዘብ ድጋፍ የተደረገ ቢሆንም ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ግን እውነት ነው ይላሉ ፡፡ ተመራማሪዎቹ አዘውትረው ፍሪዛዎቻቸውን በፍራፍሬ እና በአትክልቶች የሚሞሉ ሰዎች በአዳዲሶቹ ላይ ብቻ ከሚተማመኑ ሰዎች እጅግ የበለጸጉ የበለፀጉ ምግቦችን እንደሚመገቡ ግልፅ ማስረጃ እንዳላቸው ተናግረዋል ፡፡
የቀዘቀዙ የምግብ አፍቃሪዎች እንደ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም እና ፋይበር ያሉ ቁልፍ ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችን በከፍተኛ ደረጃ ከፍ ያደርጋሉ ፡፡ በጥናቱ ያልተካፈሉ የምግብ ጥናት ባለሙያዎችም ይህ ተረጋግጧል ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በመጨረሻ ማንኛውም ፍራፍሬ እና አትክልት ከምንም ይሻላል ፡፡ አይ ማንኛውንም ከመብላት ከማቀዝቀዝ ይሻላል ፡፡
በአሜሪካዊው የተመጣጠነ ምግብ ማህበር በዶ / ር ሙዩሪን ታሪክ የቀረበው ጥናቱ በአሜሪካ ውስጥ ባሉ የህፃናት እና የጎልማሶች ጤና እና አመጋገብ ላይ በተደረገ ብሄራዊ ጥናት የተገኘ መረጃን ተንትኗል ፡፡ ተመራማሪዎቹ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ተጠቃሚዎችን ከ 2011 እስከ 2014 ተጠቃሚ ካልሆኑ ጋር አነፃፅረዋል ፡፡
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ከማይመገቡት ይልቅ የቀዘቀዙ ምግቦችን የሚመገቡ ሰዎች ብዙ ምርቶች እንዳሏቸው ተገንዝበዋል ፡፡ በተጨማሪም የቀድሞው የፖታስየም ፣ የአመጋገብ ፋይበር ፣ ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ያላቸው አልሚ ምግቦች አሉት ፡፡
የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያው ላራ ሜዝ የቀዘቀዙ ምግቦች ለአዳዲስ ምግቦች ትልቅ አማራጭ ናቸው ብለዋል ፡፡ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለደንበኞ to ትኩስ ፍሬዎችን ማግኘት በማይችሉበት ጊዜ ትመክራለች ፡፡ ምርቶቹ ወደ ከፍተኛ ብስለት ሲደርሱ እንደቀዘቀዙ እና ብዙ ቪታሚኖች እና ፀረ-ሙቀት አማቂዎች እንዳሏቸው ሜዝ ያስረዳል ፡፡
እንደ ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ፋይበር እና ቫይታሚን ዲ ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ደረጃቸው ወደ በርካታ በሽታዎች ስለሚመሩ የህዝብ ጤና ችግር ነው ፡፡ እና የእነሱ የተቀነሱት ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በቂ ባለመሆናቸው ነው። የቀዘቀዙ ምርቶችን በመመገብ ይህ ልዩነት ሊካስ ይችላል ፡፡
ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከፍ ካሉ ደረጃዎች በተጨማሪ ሸማቾችም ቫይታሚኖች ኤ እና ሲ ከፍተኛ የመመገቢያ መጠን አላቸው ፡፡
ኤክስፐርቶች በቀን ከአምስት እስከ ዘጠኝ የሚደርሱ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲመገቡ ይመክራሉ ነገር ግን ጥናቱ በፍራፍሬ እና በአትክልቶች 27% የሚሆኑት ለዚህ ምላሽ የሚሰጡ አረጋውያን አሜሪካውያን ብቻ ናቸው ፡፡
የቀዘቀዙ ምርቶች በአዳዲሶቹ ላይ የሚሰጡት ጥቅም ረዥሙ የመቆያ ጊዜ እና ጥሩ ማሸጊያ ሲሆን ይህም ከመደብሩ ወደ ቤት በሚወስደው መንገድ ከውጭ ብክለትን የሚከላከል ነው ፡፡
አንዳንድ ሰዎች የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አይገዙም ምክንያቱም እነሱን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም ወይም ከአዳዲስ ጋር ሲወዳደሩ የጣዕም ልዩነቱን አይወዱም ፡፡ ግን ከቀዘቀዙ ምርቶች ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ የእነሱ ውጤት በጣም ጥሩ ነው። ስለዚህ በድፍረት ይጠቀሙባቸው ፣ ምርቶችን ከመጠባበቂያዎች ጋር በማስወገድ ሲመርጡ ብቻ ይጠንቀቁ ፡፡
እንዲሁም ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በወቅቱ መመገብ ሲያቅታቸው እና እነሱም የመበላሸት አደጋ ሲኖርባቸው እራስዎን ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሻሉ! ምርጥ አይስክሬም እና የቀዘቀዙ ጣፋጭ ምግቦች
የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግቦች በልጆች እና በጉርምስና ዕድሜ ላይ ብቻ ሳይሆን በአዋቂዎችም በጣም ከሚመረጡ መካከል ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ በአንጻራዊነት ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ናቸው ፣ ስለሆነም እነሱን እራስዎ ማብሰል መማር ጥሩ ነው ፣ እና በአቅራቢያዎ በሚገኝ ሱቅ ወይም የፓስተር ሱቅ አገልግሎቶች ላይ ብቻ አይተማመኑ ፡፡ አንዳንድ አማራጮች እዚህ አሉ ጎምዛዛ ክሬም / ቫኒላ አይስክሬም አስፈላጊ ምርቶች 1 1/4 ስ.
በአሜሪካ ውስጥ የተመቱት የጎሽ ክንፎች በእውነቱ ዶሮዎች ናቸው
በአለም ውስጥ አስደሳች በሆኑ ድምፃቸው ስሞች የሚታወቁ ብዙ ምግቦች አሉ ፣ ሆኖም ግን ከእውነታው ጋር ምንም ግንኙነት የላቸውም። እንዲህ ዓይነቱ ለምሳሌ የቻይናውያን ምግብ ነው ፡፡ ዛፍ ላይ የሚወጡ ጉንዳኖች”ሲሉ ተናግረዋል ፡፡ ጉንዳኖች ወይም እንጨቶች የሉም ፡፡ ሳህኑ በስነ-ጥበባዊ ጥቃቅን የአሳማ ሥጋዎች የሚጣሉበት ቀጭን የሩዝ ስፓጌቲ ነው ፡፡ "የቦምቤይ ዳክ"
የቀዘቀዙ ምግቦች ጤናማ ናቸው ወይስ አይደሉም?
ስለ ሆነ ስንናገር የቀዘቀዙ ምግቦች ለጤንነታችን ጠቃሚ ወይም ጎጂዎች ናቸው ፣ የቀዘቀዘው ቴክኖሎጂ በትክክል ከተከተለ እጅግ በጣም አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ምርቶቹ ከ -18 እስከ -36 ድግሪ ሴልሺየስ ከቀዘቀዙ እና ከዚያ ከ -12 እስከ -18 ዲግሪዎች ከተከማቹ በእውነቱ አንዳንድ ረቂቅ ተህዋሲያን ይጠፋሉ ፣ ግን እንደ እስቴፊሎኮኪ እና ታይፎይድ ያሉ አንዳንድ ሰዎች የተደበቀ ህይወትን መምራት እና ከቀለጡ በኋላ ምርቶቹ እንደገና ማባዛት ይጀምራሉ ፡፡ ስለሆነም ምግብ ከማቀዝቀዝ በፊት በደንብ መሰራጨት አስፈላጊ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ በማፍለቅ ፡፡ ስለ የቀዘቀዙ ምርቶች ማወቅ ያለብዎት ነገር ቢኖር ጤናማ ወይም ጤናማ አለመሆናቸውን ለራስዎ ይፍረዱ ፡፡ አትክልቶች በትክክል ከቀዘቀዙ እስከ 95% የሚሆኑትን ቫይታሚኖቻቸውን ይይ
የታሸጉ ወይም የቀዘቀዙ ምርቶች ለእኔ የተሻሉ ናቸው?
ተላላፊ ያልሆኑ በሽታዎችን ለመከላከል ጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ጤናማ ምግብ መግዛት ብዙውን ጊዜ እንደ ቅንጦት ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ምክንያቱም ትኩስ ምርቶች ፣ ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፍራፍሬዎች ፣ እንደ ለስላሳ የበሬ እና የባህር ምግቦች ያሉ የፕሮቲን ምንጮች ጥራት ያላቸው ምግቦች ውድ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ናቸው የሚል አፈ ታሪክ አለ በጣሳ እና በማቀዝቀዝ ተጠብቋል ፣ እንደ ትኩስ ኦርጋኒክ ምርቶች ጤናማ አይደሉም ፡፡ ብዙ ሰዎች በኦርጋኒክ ገበያዎች እና በጥራት ሱፐር ማርኬቶች የተገዛውን ልዩ ትኩስ ምርት አያውቁም ፡፡ ርካሽ ፣ የተሻሻሉ ስጋዎች እና የተጣራ ስታርች ምንጮች ብዙውን ጊዜ በበለጠ አቅማቸው ተመጣጣኝ እና በዝቅተኛ በጀት ቤተሰባቸውን በሙሉ ለመመገብ ያገለግላሉ ፡፡ ግ
ለምን የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ለአዳዲስ ፍራፍሬዎች ተመራጭ ናቸው
እርስዎ ፣ እንደ አብዛኞቹ ሰዎች ፣ አትክልቶች እና አትክልቶች ጠቃሚ በሚሆኑበት ጊዜ ብቻ ጠቃሚ ናቸው ብለው የሚያስቡ ከሆነ ፣ ምናልባት በኩሽናዎ ውስጥ የቀዘቀዙት ለምን እና እንዴት የበለጠ ጥቅም እንዳላቸው ለእርስዎ የገለጥነው ጊዜ ሳይሆን አይቀርም ፡ የበለጠ ነፃ ጊዜ ሲኖርዎት ለቅዝቃዛው የተለያዩ ምርቶችን ለማዘጋጀት እና ለማፅዳት ፣ ለማቅለጥ ፣ ለመቁረጥ እና ለመቧጨር ሳይዘገዩ በትክክለኛው ጊዜ እነሱን መጠቀሙ ለእርስዎ የበለጠ አመቺ ይሆናል ፡፡ ብቸኛው አስፈላጊ ነገር ምግብ እንዲበላሽ ወይም ጠቃሚ ባህሪያቱን እና ጣዕሙን እንዲያጣ የማይፈቅድ hermetically የታሸጉ ሻንጣዎችን ማግኘት ነው ፡፡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በቀዝቃዛ ሁኔታ ውስጥ የምናከማቸው በጣም ከተለመዱት ምክንያቶች አንዱ ወቅታዊነታቸው ነው ፡፡ በትላልቅ ሰንሰለቶ
