2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ሆነ ስንናገር የቀዘቀዙ ምግቦች ለጤንነታችን ጠቃሚ ወይም ጎጂዎች ናቸው ፣ የቀዘቀዘው ቴክኖሎጂ በትክክል ከተከተለ እጅግ በጣም አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
ምርቶቹ ከ -18 እስከ -36 ድግሪ ሴልሺየስ ከቀዘቀዙ እና ከዚያ ከ -12 እስከ -18 ዲግሪዎች ከተከማቹ በእውነቱ አንዳንድ ረቂቅ ተህዋሲያን ይጠፋሉ ፣ ግን እንደ እስቴፊሎኮኪ እና ታይፎይድ ያሉ አንዳንድ ሰዎች የተደበቀ ህይወትን መምራት እና ከቀለጡ በኋላ ምርቶቹ እንደገና ማባዛት ይጀምራሉ ፡፡
ስለሆነም ምግብ ከማቀዝቀዝ በፊት በደንብ መሰራጨት አስፈላጊ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ በማፍለቅ ፡፡ ስለ የቀዘቀዙ ምርቶች ማወቅ ያለብዎት ነገር ቢኖር ጤናማ ወይም ጤናማ አለመሆናቸውን ለራስዎ ይፍረዱ ፡፡
አትክልቶች በትክክል ከቀዘቀዙ እስከ 95% የሚሆኑትን ቫይታሚኖቻቸውን ይይዛሉ ፡፡
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጠቀሜታቸው ወቅታቸው ባልሆነ ጊዜ መብላት መቻሉ ነው ፡፡
የራስዎ የአትክልት ስፍራ ካለዎት ወዲያውኑ ከሚመገቡት የተከተፉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የበለጠ ጠቃሚ ነገር እንደሌለ ያስታውሱ ፡፡ ሆኖም እነሱን መግዛት ካለባቸው እነሱን በማንሳት እና ወደ መደብሩ ለማድረስ ጥቂት ቀናት እንደሚወስድ ይወቁ ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ አብዛኞቹን ቫይታሚኖቻቸውን ያጣሉ ፡፡
የቀዘቀዙ ምግቦችን ከገዙ እንዴት እንደቀዘቀዙ ይወቁ ፡፡ አስደንጋጭ በረዶ ተብሎ በሚጠራው ጊዜ ከተያዙ ፣ የሕዋስ አሠራራቸው አይጎዳውም ፣ በዚህም ምክንያት ቫይታሚኖቻቸው እና ጣዕማቸው ይጠበቃሉ ፡፡
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እስከ -18 ዲግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን ከተያዙ እስከ 1 ዓመት እና እስከ -35 ዲግሪ ሴልሺየስ ድረስ እስከ 2 ዓመት ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡
በብዙ ሁኔታዎች ፣ የቀዘቀዙ አትክልቶች ከአዝመራው የበለጠ ወዲያውኑ ጠቃሚ ናቸው ፣ ምክንያቱም ወዲያውኑ ከተሰበሰቡ በኋላ ስለሚቀዘቅዙ ሌሎች ደግሞ ከመመገባቸው በፊት ለብዙ ቀናት ይቆያሉ።
ምርቶቹ እስከ - 10 ዲግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን ከቀዘቀዙ ሻጋታን ሊያዳብሩ እና ለምግብ የማይመቹ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ለሙቀት ሕክምና የሚውሉ ምርቶችን በሚቀልጡበት ጊዜ ማቅለሉ በፍጥነት መከናወን አለበት ፡፡
ለሙቀት ሕክምና የማይጋለጡ የቀዘቀዙ ምርቶች በቀስታ ማቅለጥ አለባቸው ፡፡
የሚመከር:
የቀዘቀዙ ምግቦች በእውነቱ ጥሩ ናቸው
በሚቀጥለው ጊዜ ሲገዙ ከቀዘቀዙ ምግቦች መከልከል አይችሉም ፡፡ ብዙ ሰዎች ከቀዘቀዙ ምርቶች ጋር ሲወዳደሩ የአመጋገብ ዋጋ የላቸውም ብለው ስለሚያስቡ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አይገዙም ፡፡ ግን አንድ አዲስ ጥናት የምስል ችግር ብቻ ነው ፣ እና የቀዘቀዘ ምግብ በእውነቱ ጥሩ ነው ፡፡ ጥናቱ በቀዝቃዛው የምግብ ፋውንዴሽን የገንዘብ ድጋፍ የተደረገ ቢሆንም ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ግን እውነት ነው ይላሉ ፡፡ ተመራማሪዎቹ አዘውትረው ፍሪዛዎቻቸውን በፍራፍሬ እና በአትክልቶች የሚሞሉ ሰዎች በአዳዲሶቹ ላይ ብቻ ከሚተማመኑ ሰዎች እጅግ የበለጸጉ የበለፀጉ ምግቦችን እንደሚመገቡ ግልፅ ማስረጃ እንዳላቸው ተናግረዋል ፡፡ የቀዘቀዙ የምግብ አፍቃሪዎች እንደ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም እና ፋይበር ያሉ ቁልፍ ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችን በከፍ
የታሸጉ ወይም የቀዘቀዙ ምርቶች ለእኔ የተሻሉ ናቸው?
ተላላፊ ያልሆኑ በሽታዎችን ለመከላከል ጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ጤናማ ምግብ መግዛት ብዙውን ጊዜ እንደ ቅንጦት ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ምክንያቱም ትኩስ ምርቶች ፣ ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፍራፍሬዎች ፣ እንደ ለስላሳ የበሬ እና የባህር ምግቦች ያሉ የፕሮቲን ምንጮች ጥራት ያላቸው ምግቦች ውድ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ናቸው የሚል አፈ ታሪክ አለ በጣሳ እና በማቀዝቀዝ ተጠብቋል ፣ እንደ ትኩስ ኦርጋኒክ ምርቶች ጤናማ አይደሉም ፡፡ ብዙ ሰዎች በኦርጋኒክ ገበያዎች እና በጥራት ሱፐር ማርኬቶች የተገዛውን ልዩ ትኩስ ምርት አያውቁም ፡፡ ርካሽ ፣ የተሻሻሉ ስጋዎች እና የተጣራ ስታርች ምንጮች ብዙውን ጊዜ በበለጠ አቅማቸው ተመጣጣኝ እና በዝቅተኛ በጀት ቤተሰባቸውን በሙሉ ለመመገብ ያገለግላሉ ፡፡ ግ
የትኞቹ ስቦች በእውነት ጤናማ አይደሉም
በተፈጥሮ ውስጥ ያሉ ቅባቶች እንስሳት እና አትክልቶች ናቸው - የተሟሉ እና ያልተሟሉ ቅባቶች። በሁሉም ምግቦች ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና አካላት ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ እነሱ በዋነኝነት በካርቦን ፣ በሃይድሮጂን እና በኦክስጂን የተዋቀሩ ናቸው ፡፡ የእነሱ ጠቃሚ እንዲሁም ጎጂ ባህሪዎች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ተከራክረዋል ፡፡ ጥናት ከየትኛው ነው የሚለውን ጥያቄ ሊያብራራ ነው ስብ በእውነቱ ጤናማ ያልሆኑ እና ያልሆኑ ናቸው ፡፡ በወቅታዊው አስተያየት መሠረት ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ቅባቶች በንጹህ እና ንጹህ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ዘሮች እና ፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ የደም ኮሌስትሮልን መጠን ከፍ የሚያደርጉ ቅባቶች በስጋ ፣ በወተት ተዋጽኦዎች ፣ በአሳማ ፣ በቅቤ ፣ በፓልም ዘይትና በሌሎች የእንስሳት ምንጮች ይገኛሉ ተ
የትኞቹ ምግቦች ለታይሮይድ ዕጢ ጥሩ ናቸው እና የትኞቹ አይደሉም
የታይሮይድ ችግር ለመለየት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ምልክቶቹ ብዙውን ጊዜ የክብደት ችግሮች ፣ የኃይል እጥረት እና የምግብ አለመፈጨት ናቸው ፡፡ የማያቋርጥ የድካም ስሜት ከእብጠት ጋር አብሮ ይገኛል ፡፡ ሆርሞኖችን ማምረት እና በትክክል መሥራት እንዲችል የታይሮይድ ዕጢ አዮዲን ይፈልጋል ፡፡ ሆኖም ፣ የሚያስፈልጋት ብቸኛ ዱካ አካል አይደለም። ሆኖም የምትፈልገውን ሁሉ በምትበላው ምግብ ሊሰጥ ይችላል ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ምግባችን ከታይሮይድ ሆርሞኖች መፈጠር እና አዮዲን ከመውሰዳቸው ጋር የማይነጣጠሉ ሜታብሊክ ሂደቶችን የሚጎዱ ውህዶችን ይ containsል ፡፡ ስለዚህ የታይሮይድ ዕጢ ችግሮች ካሉ ሁኔታውን ለማሻሻል ተገቢውን ምግብ መመገብ ግዴታ ነው ፡፡ በታይሮይድ ዕጢ ውስጥ በሚመጡ በሽታዎች ውስጥ የመድኃኒት መስጠቱ ላይ የምግብ መመገቢያ ወሳኝ
የአመጋገብ ምግቦች ጠቃሚ ናቸው ወይስ አይደሉም?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የአመጋገብ ምግቦችን መመገብ እጅግ በጣም ፋሽን ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምግቦችን ብቻ የሚሸጡ መደብሮች እንኳን አሉ ፡፡ የምግብ አምራቾች እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች እንደ አመጋገብ ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ ወይም ከስኳር-ነፃ አድርገው ያስተዋውቋቸዋል ፡፡ ሸማቾች እና በተለይም ሴቶች በተለይም ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች ወደእነዚህ ምርቶች በብዛት ይመለሳሉ ፡፡ ስብን እንዲያስወግዱ እንደሚረዳቸው ተስፋ በማድረግ ፡፡ ሆኖም በጭራሽ ይህ እንደዛ አይደለም። በዚህ ምድብ ውስጥ ካሉት ምርቶች አንዱ የአመጋገብ ስኳር ነው ፡፡ ብዙ ሴቶች ተራውን ስኳር ካልወሰዱ ክብደታቸውን እንደሚቀንሱ ያስባሉ ፡፡ የስኳር ተተኪዎች ብዙ ናቸው - ሳካሪን ፣ aspartame ፣ stevia እና ሌሎችም ፡፡ ሳክቻሪን ባለ ሁለት አፍ
