2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጓካሞሌ ስስ የተሠራው በደንብ ከተበስለው አቮካዶ ነው ፡፡ የጓካሞሌቶ የትውልድ አገር ሜክሲኮ ነው ፡፡ እናም የመስከረም 16 ቀን ይከበራል የዓለም ጓካሞሌቶ ቀን ፣ ይህ ጣፋጭ ምግብዎን ለማቀላቀል በጣም ጥሩ ምክንያት ነው።
በቤት ውስጥ ጋዋሞሞሌን ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው። የሚፈለገው በደንብ የበሰለ አቮካዶ ነው ፡፡ ዳይፕ ካዘጋጁ ፣ ማቅለሚያዎችን ፣ መከላከያዎችን ወይም ሌሎች አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የያዙ የታሸጉ ምርቶችን ከመግዛት ይቆጠባሉ ፡፡
ጓካሞሌቶ በዋናው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመመራት በበርካታ ዓይነቶች ሊዘጋጅ ለሚችል ለተሻሻለ መረቅ በጣም የተጋለጠ ነው ፡፡ በሜክሲኮ ሬስቶራንቶች ውስጥ ያሉ መክሰስ ናቾዎችን ወይም ኬኮችን ለማጀብ ያገለግላሉ ፣ ግን እንዲሁ በዳቦ ቁራጭ ላይ ወይንም ለአትክልቶች ቅመማ ቅመም ብቻ ይሰራጫሉ ፡፡
በባህላዊው የምግብ አሰራር መሰረት የአቮካዶ ስስ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ እና ለጓካሞሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከ 5 ተጨማሪ ዓይነቶች ውስጥ ጣፋጭ ተጨማሪ እናቀርብልዎታለን
ለጓካሞሌ የመጀመሪያ ምግብ አዘገጃጀት
ለዋናው የሜክሲኮ የምግብ አሰራር 3 ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከሚወዷቸው ቅመሞች ወይም ከዚህ በታች በተጠቆሙት ቅመሞች ማበልፀግ የሚችሉት ዋና የምግብ አሰራር ይህ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 4 አቮካዶዎች ፣ 2 ሎሚ / ሎሚ ፣ የጨው ቁንጥጫ
የመዘጋጀት ዘዴ አቮካዶን በግማሽ ይክፈሉት እና ድንጋዩን ያስወግዱ ፡፡ ዱባውን ይላጡት ፣ ይላጡት እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ሹካውን በመጠቀም ንፁህ እስኪፈጠር ድረስ ወደ ንፁህ ያፍጡት ፡፡ የሎሚ ልጣጩን ትንሽ ክፍል ይፍጩ ፣ ፍራፍሬውን ይጭመቁ እና ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡ ወደ አቮካዶ ንፁህ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ጨው ይቅቡት። ጓካሞሌዎን ለማጠናቀቅ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ሳላሴን ለማግኘት ብቻ ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል ፣ በጥሩ ሁኔታ መቀላቀል አለብዎት።
ጓካሞሌ ከእርጎ ጋር
ከመሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጀመር የበለፀገ የጃካሞሌ ስኒን ማግኘት ይችላሉ - ለምሳሌ እርጎ በመጨመር ፡፡ በደንብ ለበሰሉ አቮካዶዎች እርጎ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጥቁር በርበሬ እና አዝሙድ ይጨምሩ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ለሾርባው ከሚፈልጉት ወጥነት እና እንደ ጣዕምዎ መጠን የቅመማ ቅመሞችን መጠን ይቀላቅሉ።
ጓካሞሌ ከቲማቲም ጋር
ጓካሞሌን ከቲማቲም ጋር ለማዘጋጀት 2 አቮካዶ ፣ 1 የበሰለ ቲማቲም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ያስፈልግዎታል ፡፡ የአቮካዶ ጥራጥን ካስወገዱ በኋላ አንድ ሹካ በሹካ ይፍጠሩ እና ጣዕሙን ለማበልፀግ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ቀስ በቀስ ይጨምሩ ፡፡
ጓካሞሌ ከቀይ ቀይ ሽንኩርት ጋር
በቀይ ቀይ ሽንኩርት የጓካሞሌን ስስ ማበልፀግ ይችላሉ ፡፡ 2 ወይም 3 የበሰለ አቮካዶ ፣ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ፣ ፐርሰሌ ፣ ጨው ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል ፡፡ የበለጠ ቅመም የበዛበት ሰሃን ከፈለጉ አንድ የቺሊ ቁንጮ ማከል ይችላሉ።
ጓካሞሌ በፔፐር
ለጋካሞሌ ሳልሳ አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፣ የበለጠ ቅመም ያለው ጣዕም ለሚወዱ ተስማሚ ነው። 4 የበሰለ አቮካዶ ፣ ½ ቀይ ሽንኩርት ፣ 3 አረንጓዴ ሎሚ ፣ ጨው እና ቃሪያ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲሁም የቺሊ ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ጓካሞሌ ከወይራ ጋር
ለመዘጋጀት ጓካሞሌ የወይራ ፍሬ ፣ 2 ወይም 3 ቁርጥራጭ ለስላሳ እና የበሰለ አቮካዶ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሎሚ ጭማቂ ፣ ትንሽ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ጨው ፣ አንድ እፍኝ ጥቁር የወይራ ፍሬ ያስፈልግዎታል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት እና ወይራዎችን ጨመቅ ፣ ከዚያ ሁሉንም ነገር ቀድሞውኑ በተፈጠረው አቮካዶ ላይ ይጨምሩ ፣ ከወይራ ዘይት እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ያፈሱ ፡፡ ስኳኑን በሙሉ የወይራ ፍሬዎች ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡
በታቀዱት አማራጮች ቤተሰብዎን ሊያስደንቁ ወይም በእንግዶችዎ ፊት ብሩህ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
የምግብ ቀለም የምግብ ፍላጎት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
አንዳንድ ምርቶች የምግብ ፍላጎት ለምን ያስከትላሉ ሌሎች ደግሞ ለምን እንደማያስከትሉ አስበው ያውቃሉ? ተመራማሪዎቹ ምክንያቱን አግኝተዋል-ምግብ የመመገብ ፍላጎት ይኑራችሁ እንደሆነ የሚወሰነው በሚያውቁት ጣዕም ላይ ብቻ ሳይሆን በቀለሙ ላይም ጭምር ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ የምርቱ ቀለም ረሃብን እንዴት እንደሚያነሳሳ ወይም እንደሚያደናቅፍ ገልፀዋል ፡፡ 1. ከየትኛው የቀለም ምርቶች እንርቃለን?
በሶስት የምግብ አማራጮች ውስጥ ለቮዲካ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት
በቆርቆሮ ዘዴ የተለያዩ ምርቶችን በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ እና በቀላሉ ለማከማቸት እንደምንችል ሁሉም ሰው ያውቃል። በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ቆርቆሮ ብቻ ሳይሆን ስጋ እና ዓሳ ጭምር ነው ፡፡ ዓሦችን ለመድፍ ዘዴው በተለይ ቀላል ነው ፣ ለዚህም ነው ከፍተኛ መጠን ያለው ዓሣ እስካለዎት ድረስ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸውን 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን በእራሱ ምግብ ውስጥ ዓሳ መከር አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 3-4 ፓኬት ጨው የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ከሰውነት ውስጥ ይጸዳል ፣ ጭንቅላቱ እና ክንፎቹ ይወገዳሉ እና በደንብ ይታጠባሉ። ወደ 1 ሊትር ውሃ 250 ግራም ያህል ጨው በመጨመር ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ለ 30 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ተውጠው ይተው ፡፡ ከዚያ ይታጠባል ፣ በ 1 ሊትር ውሃ በ 20
ብሩስቼታ - ላልተጠበቁ እንግዶች የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎት
ከማገልገልዎ በፊት ብሩሾታዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የዳቦው ቁርጥራጭነት ይለሰልሳል እናም ግቡ ጥርት እንዲሉ ማድረግ ነው ፡፡ ብሩሾችን ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ - ጣፋጭ እና ጨዋማ ፡፡ አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና እርስዎ የሚወዷቸው ምርቶች በእነሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። ብሩስቼታ ከስታምቤሪስ ጋር አስፈላጊ ምርቶች የጅምላ ሻንጣ ወይም ዳቦ ፣ እንጆሪ ፣ ቅቤ ፣ ማር ፣ አይብ የመዘጋጀት ዘዴ አንድ ቅቤን በአንድ ድስት ውስጥ ይክሉት እና ሙቀቱን ካሞቀ በኋላ ግማሹን እንጆሪዎችን ይጨምሩ (ከተቆረጠው ጎን ጋር) ፡፡ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና ማር ይጨምሩ ፡፡ የዳቦውን ቁርጥራጮቹን በጋ መጋለቢያ ላይ ያብሱ እና ከዚያ በክሬም አይብ ፣ ምናልባትም
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
ጣቶችዎን ለማለስለስ ለዲያብሎስ እንቁላሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የዲያብሎስ እንቁላሎች የተቀቀሉት እንቁላሎች ይባላሉ ፣ አስኳሎቻቸው ይወገዳሉ እና ከተለያዩ ምርቶች ጋር ይደባለቃሉ ፣ ከዚያ በኋላ ድብልቁ ወደ እንቁላል ነጮች ግማሾቹ ይመለሳል ፡፡ የእነዚህ እንቁላሎች ብዙ ዓይነቶች አሉ እና ዛሬ እኔ ሦስቱን ላቀርብልዎ እፈልጋለሁ ፡፡ ፋሲካ እየተቃረበ ነው እና እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተቀቀለ እንቁላል ሲሰሩ ጠቃሚ እና በተለየ መንገድ እንዴት እንደሚጠቀሙባቸው እያሰቡ ነው ፡፡ የዲያብሎስ እንቁላሎች በሚጨሱ ዓሳዎች በግማሽ 6 የተቀቀሉ እንቁላሎችን በግማሽ አስቂጦቹን አስወግዱ ፡፡ በማጣሪያ ውስጥ ያቧጧቸው እና በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡ ለእነሱ 1/2 ስ.
