2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቱርክ ምግብ ጣዕም ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ምርቶች እና ጣዕሞች ካሉባቸው ሀብታሞች አንዱ ነው ፡፡ ከኤሽያ እና መካከለኛው ምስራቅ እንዲሁም ከባልካን ህዝቦች ጣዕመትን ተውሷል ፡፡
የተትረፈረፈ ኬባባዎች ፣ ፒላፍ ፣ ሙሳሳ ፣ ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ የምግብ ፍላጎቶች ፣ ቢሮዎች ፣ ሳርማ ፣ ባክላቫ እና የባህር ምግቦች በብዛት ይገኛሉ ፡፡ እያንዳንዱ የአገሪቱ ክልል የራሱ የሆነ ሙያ አለው ፡፡ በጣም የታወቁት ምግቦች
Imambayalda - ኢምባማያልዳ የሚለው ስም “ኢማሙ ተዳክሟል” ማለት ነው ፡፡ አፈ ታሪክ እንደሚናገረው ኢማሙ በሚስታቸው የተዘጋጀውን ምግብ ከመጠን በላይ ከወሰደ በኋላ ራሱን ስቷል ፡፡ Imambayalda በሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ቅመማ ቅመም የተጠበሰ የእንቁላል እጽዋት ነው ፡፡
ከባብ - ከባብ ከጥንት ፋርስ እንደመጣ ይታመናል ፡፡ ቁርጥራጮቹን ወይም የተከተፈ ስጋን በመቁረጥ በሸንጋይ ላይ መጋገር ይችላል ፡፡ ዱነር ሌላ ዓይነት የኬባብ ዓይነት ነው ፡፡
የተተረጎመ ማለት የሚሽከረከር ኬባብ ማለት ነው ፡፡ ለጋሹ በ 1867 በቡርሳ ውስጥ በሐዲ እስክንድር ተፈለሰፈ ፡፡ ስኩዌሩን በአቀባዊ የማዞር ሀሳብ ጥሩ ፈጠራ ነበር ፣ ምክንያቱም ስጋውን የበለጠ በእኩል ያበስል ስለነበረ።
Pilaላፍ - ፒላፍ በዋነኝነት ከሩዝ እና ቡልጋር የተሠራ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ እንደ ጠቦት እና ዓሳ ያሉ አትክልቶችና ስጋዎች ይታከላሉ ፡፡ በጣም ታዋቂ ከሆኑት ilaላፎች አንዱ የአጄም ፒላፍ ነው ፡፡ ከበግ የተሠራው በፒስታስኪዮስ ፣ በሩዝና በብዙ ቅመሞች ነው ፡፡
ሳርሚ - በጣም የታወቁት የወይን ቅጠሎች ናቸው ፣ ግን እነሱ ከ beets ፣ ከዶክ ወይም ከጎመን ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ቀጭን እና ሞላላ ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ እንደ ሰው ጣት ወፍራም ናቸው ፡፡ ሳርማ የተሠራው ከሩዝ ወይም ከቡልጋር ሲሆን ስጋን መጨመር ይቻላል።
ጎዝሌም - ጉዝሌሜ ከተንከባለሉ ቅርፊቶች በአይብ ወይም ከጎጆ አይብ እና ቅቤ ጋር የተሠሩ ፓቲዎች ናቸው ለተሻለ ጣዕም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ መጋገር ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ፣ አትክልቶች ወይም ጃም አሉ ፡፡
ኪኔፌ - ኩኔፌ የተለያዩ የካዲፋ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ ከተሰነጠቀ አይብ ጋር ተሞልቶ ከበርካታ የካዲፍ ንብርብሮች ተዘጋጅቶ ከሻሮፕ ወይም ከማር ጋር ፈሰሰ ፡፡
ባክላቫ - የጋዚያንቴፕ ከተማ የባክላቫ ዋና ከተማ መሆኗ ታወጀ ፡፡ ባክላቫ ዋልኖዎችን ብቻ ሳይሆን የቱርክ ደስታን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ቸኮሌት ፣ ፍሬዎችን ፣ ማርን በብዛት ይረጫል ፡፡
እያገሳ - ጩኸት ከእንቁላል ፣ ከዱቄት እና ከስኳር የተሠራ በጣም ሽሮፕ ኬክ ነው ፡፡ መጋገር እና ሽሮፕ በሙቅ ስኳር ሽሮፕ እና ውሃ ፡፡
ከቱርክ ምግብ ውስጥ ሌሎች አስገራሚ ምግቦች ጎርፍ (የቱርክ የፒዛ ስሪት) ፣ አሹራ ፣ ሎክማ እና የስጋ ቡሎች ናቸው ፡፡
የሚመከር:
የኖርዌይ ምግብ በጣም ተወዳጅ ምግቦች
ኖርዌይ ዓሦች የሚከበሩባት አገር ነች ፡፡ በጣም የተለመዱት ምግቦች ሄሪንግ ፣ በተለያዩ መንገዶች የሚዘጋጁ ናቸው ፣ ኮድ ፣ ሀሊብትና ተርቦት ፡፡ ይህ የዝግጅት ዘዴ አደን እና ረጅም ጉዞዎች ሲጓዙ ክሊፕፋክስን ከወሰዱ ቫይኪንጎች ቀረ ፡፡ አሁንም ቢሆን በጣም የታወቀው የኖርዌይ ዓሳ ሳልሞን ነው። እዚህ በዓለም ውስጥ ምርጥ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ለብዙ መቶ ዘመናት አማካይ የኖርዌጂያውያን ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ ዳቦ ፣ ወተት ፣ ቅቤ እና አይብ ፣ ድንች እና ሄሪንግ በልቷል ፡፡ የተባሉት ወጎች አህጉራዊ ምግብ በአሥራ ዘጠነኛው እና በሃያኛው ክፍለዘመን ውስጥ ወይን ጠጅ ፣ ቅመማ ቅመም እና አዳዲስ ምርቶችን ለማብሰል አገልግሎት ላይ መዋል ሲጀምር ወደ ከተሞች ገባ ፡፡ ዘመናዊ የኖርዌይ ምግብ ከዓሳ እና ከጨዋታ ፣ ከተራ የእርሻ ምግብ እና ከአህጉ
በጣም የሰርቢያ ምግብ በጣም ተወዳጅ የሆኑት
የሰርቢያ ምግብ በሜዲትራኒያን ፣ በቱርክ እና በኦስትሮ-ሃንጋሪ ምግብ ቅርፅ ተቀር hasል ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ ልዩ ምግቦች አሉት። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ሰጭዎች መካከል አንዱ የነጉሽ ፕሮሲሱቶ - የደረቀ አሳማ ነው ፡፡ በኔጉሺ አካባቢ በተሻለ ሁኔታ መዘጋጀቱ ስለሚታመን ነው ስሙ የተሰየመው ፡፡ ስጋው የሚዘጋጀው በንጹህ የተራራ አየር ውስጥ በማድረቅ ሲሆን የባህር ጨው ብቻ ይታከላል ፡፡ እንደ ማብሰያ ፣ ብዙውን ጊዜ በቤት የተሰራ ዳቦ ወይም ፕሮያ - የበቆሎ ዳቦ ፣ እና ክሬም - እንደ አይብ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች ፡፡ የሰርቢያ ሾርባ ሾርባዎች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ በሰርቢያ እና ሞንቴኔግሮ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የከብት እና የዓሳ ሾርባ እንዲሁም የበግ ምግብ ሾርባ ናቸው ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ምግብ kar
የቻይናውያን ምግቦች በጣም ተወዳጅ የሆኑት ልዩ ምግቦች
በቻይና የሰዎች ምግብ ከሰማይ እንደሚመጣ ይታመናል ፣ ስለሆነም መብላት እንደየእለት ተፈላጊነቱ ብቻ ሳይሆን እንደ ልዩ ሥነ-ስርዓት ይታያል ፡፡ ምግቦቹ የተመረጡት ፈሳሽ እና ለስላሳ ምግቦች እንዲበዙ ነው ፡፡ በመጀመሪያ አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር እና ወተት ይጠጡ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ አፍቃሪዎችን ያቅርቡ - የስጋ ፣ የዓሳ ወይም የአትክልት ቁርጥራጭ። ቻይናውያን በትንሽ እና በፍጥነት ሳይመገቡ ይመገባሉ ፣ ምግቡን ይደሰታሉ። በምግብ ማብቂያ ላይ ሾርባ ይቀርባል ከዚያም እንደገና ሻይ ይጠጣል ፡፡ ይህ የምግብ ስብስብ እና ቅደም ተከተል ለምግብ መፈጨት በጣም አመቺ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ምግቦቹ በጠረጴዛ ላይ ተጨማሪ ጥረት የማይጠይቁ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ የቻይናውያን ምግቦች ምስጢር ምርቶቹን በመቁረጥ እና በማጥላት ላይ ነው
የሜክሲኮ ምግብ በጣም ተወዳጅ ምግቦች
የሜክሲኮ ምግብ በዓለም ዙሪያ ካሉ በርካታ የ ‹ጉጉር› ተወዳጅዎች አንዱ መሆኑ ጥርጥር የለውም ፣ ይህ ደግሞ ድንገተኛ አይደለም ፡፡ ሊቋቋሙት በማይችሉት የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቀለሞች ይለያል ፣ እና ሳህኖቹ ልዩ ጣፋጭ ናቸው። እንደ ማንኛውም ወጥ ቤት ፣ እንዲሁ ውስጥ የሜክሲኮ ምግብ ባህላዊ ምግቦች አሉት እያንዳንዱ ሰው በሕይወቱ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር እንዳለበት ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ የሜክሲኮ ምግብ በጣም ተወዳጅ ምግቦች :
የሩሲያ ምግብ በጣም ተወዳጅ ምግቦች
የሩሲያ ምግብ ሲሰሙ የሚገምቱት የመጀመሪያ ምግብ ምንድነው? ምናልባት የሩሲያ ሰላጣ ሊሆን ይችላል? ደህና ፣ እኛ እናሳዝናለን ፣ ምክንያቱም ታዋቂው የሩሲያ ሰላጣ በጭራሽ ሩሲያኛ አይደለም ፣ ግን ፈረንሳይኛ ፡፡ በእውነቱ በሩሲያ ከፈጠረው የ Hermitage ageፍ በኋላ - እሱ ራሱ የፈረንሳይ ሰላጣ ወይም ኦሊቪዝ ሰላጣ ይባላል። ብዙም ሳይቆይ በኦሊቪየር ምክትል fፍ ወደ ሩሲያ እንደመጣ ፣ ብዙውን ጊዜ ይባላል የሩሲያ ሰላጣ .
