2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች በተለይም በበጋ ወቅት በብርድ ቢራ ለመደሰት ይወዳሉ ፡፡ ሆኖም ቢራ የአዲሱ ዘመን ግኝት አይደለም ፣ ግን ለብዙ ሺህ ዓመታት ተወዳጅ መጠጥ ነው ፡፡
ምንም እንኳን በቴክኒካዊ እኛን ያሟጠጠ ቢሆንም መጠጡ በማይታመን ሁኔታ መንፈስን የሚያድስ ሊሆን ይችላል። ብሩህ ፣ ብሩህ ጣዕሞች ከካርቦን ባክቴሪያ እና ከቀዝቃዛ ሙቀቶች ጋር ቢራውን ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ያደርጉታል ፡፡ ቢራ በሚያስደንቅ ጣዕሙ እና በማደስ ውጤቶቹ ምስጋና ይግባው በዓለም ዙሪያ አፍቃሪዎች አሉት ፡፡
ከሩቢ ሮዝ ጎምዛዛ ቢራዎች እስከ ወርቃማ እህል ቢራዎች ድረስ ቢራ ቃል በቃል በሺዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉት ፡፡ ዛሬ ግን ቴክኖሎጂው እና እንደአንዳንዶቹ ባህርያቱ እና ጣዕሙ አባቶቻችን ከጠጡት የተለየ ነው ፡፡ ጉዳዩ ይህ መሆኑን ለማወቅ የሳይንስ ሊቃውንት በቅርቡ አንድ ጥንታዊ የቻይና ቢራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አግኝተው እንደገና ለማደስ ወስነዋል ፡፡
በአሜሪካ ከሚገኘው የስታንፎርድ ዩኒቨርሲቲ ባለሙያዎች በሰሜናዊ ምስራቅ ቻይና ውስጥ የሴራሚክ መርከቦችን ውስጣዊ ግድግዳዎች ሲያጠኑ አንድ ጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ ተሰናከሉ ፡፡ መጠጡ ጣፋጭ የፍራፍሬ ድብልቅ ሲሆን ከ 5,000 ዓመታት በፊት ተዘጋጅቷል ፡፡ የእነሱ ሥራ ራሱ እስከዛሬ ድረስ በቻይና ውስጥ የቢራ ምርትን ጥንታዊ ማስረጃ ያቀርባል ፡፡
የጥንት ባህሪን ለመምሰል መሞከር እና በጥንታዊው ዘዴ ነገሮችን ለማከናወን ተማሪዎች ያለፈውን ጊዜ እንዲመጥኑ እና ሰዎች ለምን መጠጥ በዚህ መንገድ እንዳዘጋጁ እንዲገነዘቡ ይረዳል ፡፡ ለዚህም ነው ጥንታዊ ቢራ ማዘጋጀት የጀመርነው በአሜሪካን በስታንፎርድ ዩኒቨርስቲ የቻይና ቅርስ ጥናት ፕሮፌሰር የሆኑት እና ጥናቱን የመሩት ሊ ሊዩ ይናገራል ፡፡
እሱና ቡድኑ የጥንት ቻይናውያን የራስቤሪ ሥሮችን ፣ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና ትልቁን አስገራሚ ገብስን ቢራ ለማምረት እንደጠቀሙ ተገነዘቡ ፡፡ እስከ አሁን ድረስ ገብስ ከ 4000 ዓመታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ በቻይና ታይቷል ተብሎ ይታሰብ ነበር ፡፡
የእነሱ ግኝት እንደሚያሳየው በመጀመሪያ በምዕራብ እስያ ውስጥ የተተከለው ገብስ ወደ ቻይና በጣም ቀደም ብሎ ተሰራጭቷል ፡፡ ውጤታችን እንደሚያሳየው በቻይና ውስጥ ገብስ ማብቀል ዓላማ እንደ ዋና ምግብ ሳይሆን ከአልኮል ጋር ሊዛመድ ይችላል ብለዋል ፡፡
አንዴ ከተመረተ ጥንታዊው የቻይና ቢራ እንደ ኦትሜል የበሰለ ሆነ ከዛሬ መራራ ቢራዎች የበለጠ ጣፋጭ እና ገንቢ ጣዕም ያለው ፡፡ ለማፍላት ያገለገሉ ንጥረ ነገሮች ተጣርተው ባለመጠጣቱ ገለባዎች መጠቀማቸውንም ጥናቱ አመልክቷል ፡፡
የሚመከር:
ከ 3,000 ዓመት ዕድሜ ባለው ድስት ታችኛው ክፍል ላይ አንድ ጥንታዊ አይብ አገኙ
እያንዳንዱ fፍ በእውነት ችሎታ ለመሆን ፣ ውድቀቶችን መፍራት የለበትም። ትልቁ የማብሰያ ጉድለቶች እንኳን ሳይቀሩ ያልፋሉ እና ከጊዜ በኋላ ተረሱ ፡፡ አዎ ግን አይደለም ፡፡ አንዳንዶቹ በጣም ትልቅ ከመሆናቸው የተነሳ ለብዙ ሺህ ዓመታት ይተርፋሉ ፡፡ ስለሆነም ፣ በተወሰነ መጠን በተንኮል አዘል ቀልድ ፣ በዴንማርክ ውስጥ ከሚገኘው ከስልቦርግ ሙዚየም የተውጣጡ ባለሙያዎች ያገ latestቸውን የቅርብ ጊዜ የአርኪኦሎጂ ግኝቶችን መመልከት እንችላለን ፡፡ በጁትላንድ ባሕረ ገብ መሬት ላይ በተደረጉ ቁፋሮዎች ላይ አርኪኦሎጂስቶች ከነሐስ ዘመን ጀምሮ የተከሰተ አንድ የምግብ አሰራር አደጋ አጋጠማቸው ፡፡ ከመጀመሪያው የስካንዲኔቪያ ነዋሪ በአንዱ የጥንት ሰፈራ ፍርስራሽ ሲያጠኑ ፣ እዚያ ካገ manyቸው በርካታ የቤት ውስጥ ቁሳቁሶች መካከል ሳይንቲስቶች ቀለል ያ
ከበዓላቱ በፊት አንድ ኪሎ በርበሬ እንደ አንድ ኪሎ ሥጋ ያህል
ለታላቁ የፀደይ በዓል ዝግጅት - ፋሲካ የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ ባህላዊውን የምግብ ደህንነት ምርመራ ይጀምራል ፡፡ በምግብ ላይ ምን ቼኮች ይደረጋሉ? በአብዛኛው በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ መገኘት ያለባቸው ምግቦች ምልክት ይደረግባቸዋል - የበግ ጠቦት ፣ እንቁላል እና የፋሲካ ኬኮች ፡፡ ከ ቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ.ኤ . የኒውዚላንድ በግ ለገበያ ቀርቧል አሉ ፡፡ ለበጉ አዲስ መስፈርትም አለ ፡፡ በቡልጋሪያ ከተሰራ ሰማያዊ ማህተም እና በሌላ አገር ቢበቅል ግን በቡልጋሪያ የታረደ ቀይ ማህተም ሊኖረው ይገባል ፡፡ የፋሲካ ኬክ በውስጡ ያሉት ሁሉም ክፍሎች በትክክል የተዘረዘሩ መሆናቸውን ለመፈተሽ ነው ፡፡ እንቁላል ስለ አምራቹ መረጃ ሊኖረው ይገባል ፣ አለበለዚያ ለደህንነታቸው ሁሉም ህጎች ልክ እንደበፊቱ ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ኤጀንሲው ሰዎች ስያሜዎ
የፍራፍሬ ቢራ ከ 9000 ዓመታት በፊት ተፈጠረ
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የፍራፍሬ ቢራ እውነተኛ ተወዳጅ ሆኗል ፡፡ ከተለያዩ ፍራፍሬዎች መዓዛ ጋር የአልኮሆል መጠጥ በሞቃት የበጋ ቀናት ውስጥ ብዙ ወንዶችና ሴቶች ተወዳጅ መጠጥ ነው። ሆኖም ፣ ይህ ቢራ በቅርቡ ማምረት ጀምሯል ብለው የሚያስቡ ከሆነ በጣም ተሳስተዋል ፡፡ ይህ መጠጥ ወደ ዘጠኝ ሺህ ሺህ ዓመታት ያህል የታወቀ ነው ፡፡ ከዚያ በጣም ሀብታም የሆኑት ዋሻዎች የፍራፍሬ አልኮሆልን ከጥድ ሬንጅ ጋር ጠጡ ፡፡ እናም ዛሬ እኛ ባገኘነው አጋጣሚ ሁሉ አልኮልን የምንጠጣ ከሆነ ከሺዎች አመታት በፊት እንደ ቅዱስ መጠጥ ይቆጠር ነበር እናም አስፈላጊ በሆኑ ሥነ ሥርዓቶች ወቅት ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ለተገኙት አፅሞች እና ቅሪተ አካላት ምስጋና ይግባው ፣ በዚያን ጊዜ በዋሻ ከፍተኛ ህይወት የፍራፍሬ ወይን ጠጅ እና ቢራ እንዲሁም ሃሉሲኖገንስ ጥቅም ላ
አንድ የፔርኒክ ቤተሰብ በእንጀራቸው ውስጥ አንድ አስፋልት አንድ ቁራጭ አገኙ?
ከፔርኒክ ከተማ የመጣ አንድ ቤተሰብ ደስ የማይል አስገራሚ ነገር ገጠመው ፡፡ ከአንድ ትልቅ የአከባቢ የችርቻሮ ሰንሰለት በተገዛ ዳቦ ውስጥ አንድ እንግዳ ነገር ተገኝቷል ፣ በእርግጠኝነት በምግብ ምርት ውስጥ ቦታው አልነበረውም ፡፡ አደገኛው ቂጣ ወደ ኢሊያና ኢቫኖቫ ጠረጴዛ መጣ ፡፡ ከቀናት በፊት ዳቦውን በፔርኒክ ከሚገኝ ትልቅ ግሮሰሪ ገዛች ፡፡ ኢቫኖቫ የታሸገውን ምግብ ስትከፍት አንዳንድ የዳቦ ቁርጥራጮቹ ማንነታቸው ያልታወቁ ጥቁር ቁርጥራጮችን ይይዛሉ ፡፡ እርሷ እንዳለችው ስለ አስፋልት ወይም ስለ ጎማ ነው ፡፡ ተጎጂዋ እርሷም ሆነ ልጅም ሆነ ባለቤቷ አጠራጣሪ እንጀራ ስለበሉ በጣም ተጨንቃለች ፡፡ ዳቦውን ያዘጋጁትን ለማከም እንጂ ሌላ ምን ማለት እንዳለብኝ አላውቅም ፡፡ ይብሏቸው ኢሊያና ኢቫኖቫ ለቲቪ 7 እንደገለጹት ፡፡ አንድ ሰው
ከሁለት ምዕተ ዓመታት በፊት ድንች እንደ ዕፅዋት ይቆጠሩ ነበር
ዛሬ የፈረንሳይ ጥብስ የልጆች ተወዳጅ ምግብ እና እነሱ ብቻ አይደሉም ፡፡ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ድንች አሁንም በብዙ አገሮች ብዙም የሚታወቅ ስላልነበረ እንግዳ ነገር ሆኖብዎት ይሆናል ፡፡ በብዙ ቦታዎች እንደ ዕፅዋት ዓይነት ይቆጠራሉ ፣ ግን በትክክል ምን ጥቅም ላይ እንደዋለ አይታወቅም ፡፡ ድንች ጣዕም እንዲኖራቸው በሙቀት መታከም እንዳለበት በጭራሽ ለሰዎች አልተከሰተም ፡፡ ድንች ከጣፋጭነት በተጨማሪ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በልብ ህመም ፣ በማቅለሽለሽ ወይም ለረዥም ጊዜ ራስ ምታት ካለብዎት አዲስ የተጨመቀ የድንች ጭማቂ ይጠጡ ፡፡ ግማሽ ኩባያ ሻይ በቀን 3 ጊዜ ይጠጡ ፡፡ የመጀመሪያው መጠን በባዶ ሆድ ውስጥ ይወሰዳል ፣ ሁለተኛው - ከምሳ በፊት ግማሽ ሰዓት እና ሦስተኛው - ከመተኛቱ አንድ ሰዓት በፊት ፡፡ ከሁለት ሳምን
