2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቅመሞች የማንኛውም ምግብ ማብቂያ ናቸው ፡፡ ዶሮ በዓለም ላይ በጣም የተለመደ የዶሮ እርባታ ነው ፣ እና በተለያዩ የአለም ክፍሎች ውስጥ በብዙ የተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃል ፡፡ ለዶሮ ተስማሚ የሆኑት ቅመሞች ብዙ እና የተለያዩ መነሻዎች ናቸው ፡፡ ዝርዝሩ በጣም ረጅም ነው ፣ ግን የተወሰኑትን እንጥቀስ ፡፡
በርበሬ ፡፡ በአውሮፓ ምግብ ውስጥ በጣም የተለመዱ ቅመሞች አንዱ ሲሆን ከጨው ጋር በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ይገኛል ፡፡ ጥቁር በርበሬ ለምግቡ ደስ የሚል ጣዕም ከመስጠት በተጨማሪ መፈጨትን ይረዳል እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል ፡፡
ሮዝሜሪ ይህ በባህላዊው የሜዲትራኒያን ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ ቅመም ነው። ለዶሮ ፣ ለዓሳ ፣ ለጨዋታ ፣ ለሩዝ ምግቦች እና ለድንች ፣ ለጎመን ፣ ለካሮድስ እና ለቲማቲም እንዲሁም ለብዙ የጣፋጭ ምግቦች ምግቦች ተስማሚ ነው ፡፡
ሬገን. በጣሊያን ምግብ ውስጥ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ለዶሮ ምግቦች ተስማሚ ነው ፣ በብዙ ወጦች ውስጥ ይገኛል እና ብዙ ፓስታዎችን ለማጣፈጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
አዝሙድ ከሱ ጋር ጣዕም ሊኖረው የማይችል ሥጋ የለም ማለት ይቻላል ፡፡ እሱ አስደናቂ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ብቻ ሳይሆን ምናልባትም በጣም የመፈወስ ባህሪዎች ካሉት ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡
ቲም ምግብ ማብሰያ ብቻ ሳይሆን ብዙ የመድኃኒት እና የመዋቢያ ምርቶች ንጥረ ነገርም የሚያገለግል ሁለንተናዊ ዕፅዋት ነው። ለዶሮ ፣ ለሾርባ ፣ ለሶስ እና ለሰላጣዎች እንደ ቅመም ያገለግላል ፡፡
ባሕር ለዶሮ እና ለዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ በአብዛኛዎቹ ቋሊማዎች ውስጥ እንደ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በካሪቢያን ምግብ ውስጥ በጣም በሰፊው ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች ውስጥ አንዱ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህኖች እና በአንዳንድ በሾርባዎች ውስጥ ይታከላል ፡፡
ባሲል ለዶሮ ተስማሚ ቅመም እና በተመሳሳይ ጊዜ ሥር በሰደደ የጨጓራ በሽታ እና በኩላሊት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
በእርግጥ የቅመማ ቅመም ምርጫ በእያንዳንዱ ሰው የግል ጣዕም ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የእነሱ ትክክለኛ ጥምረት ለየትኛውም ምግብ ልዩ ጣዕም ሊሰጥ የሚችል መሆኑ የማይታበል ሀቅ ነው ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ፣ parsley ፣ ቀይ እና ነጭ በርበሬ ፣ ጣፋጮች ፣ ካሪ ፣ ዝንጅብል ፣ ኖትሜግ እና ሌሎችም ብዙዎች ለዶሮ ያገለግላሉ ፡፡
የሚመከር:
ለጫጩት ተስማሚ ቅመሞች
ቺኪዎች በምድጃ ውስጥ ሊበስሉ ወይም ሊጋገሩ ይችላሉ ፡፡ ጫጩቶችን በተለያዩ ሾርባዎች እና ምግቦች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ቺኮች እንዲሁ ከአንዳንድ ጥራጥሬዎች ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ ሽምብራዎችን ሲጠቀሙ የተለያዩ ቅመሞች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ሽንብራዎችን ሲያበስሉ ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው ቅመሞች-ቆሎ ፣ አዝሙድ ፣ ቀረፋ ፣ ቃሪያ ፣ አልፕስፕስ ፣ ዝንጅብል ፣ ካየን በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ፓፕሪካ ፣ ጨዋማ ፣ ጨው ፣ አዝሙድ ፣ ቅርንፉድ ፣ ካራሞም ፣ ሂማላያን ጨው እና አልስፕስ ናቸው ፡፡ እንዲሁም ሽምብራዎችን ለመቅመስ የወይራ ዘይት ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ሎሚ ፣ ታሂኒ ፣ የሎሚ ጭማቂን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ፐርስሌ ፣ ዲዊል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ጫጩቶችን ማዋሃድ እና መቅመስ የምትችላቸው ሌሎች ምርቶች ናቸው ፡፡ ሽምብራዎችን ሲያ
ለከብቶች ተስማሚ ቅመሞች
የበሬ ሥጋ በጣም ጠቃሚ እና ጤናማ ከሆኑት የስጋ ዓይነቶች አንዱ መሆኑን እናውቃለን እና ምንም እንኳን ከዶሮ እና ከአሳማ በጣም ውድ ቢሆንም ለምሳሌ ብዙውን ጊዜ በፕሮቲን ፣ በብረት ፣ ቢ ሀብታም ስለሆነ ብዙውን ጊዜ ወደ ጠረጴዛችን መምጣት አለበት ፡ ቫይታሚኖች ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ እና ምን አይሆንም ፡፡ እስቲ እንጨምር የአመጋገብ እና በሁሉም ምግቦች ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡ በሌላ አገላለጽ - ሥጋ መብላት ከፈለጉ የበሬ ይሁን ፡፡ ስናወራ የጥጃ ሥጋ ፣ ምናልባት የተቀቀለውን የበሬ ሥጋችንን ወዲያውኑ ያስቡ ይሆናል ፣ ግን ይህ የምግብ አሰራር ተስማሚ የሆነ እስኪያገኙ እና ከሁሉም በላይ እስከተገኙ ድረስ ይህ ስጋ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ትክክለኛዎቹ ቅመሞች .
ለኩሽ ተስማሚ ቅመሞች
የሬሳ ሳጥኑ ለጠረጴዛችን ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ለተሻለ ጣዕምና መዓዛ ለመስጠት የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ባህላዊው የሸክላ ጣውላ በሚከተሉት ቅመሞች የተሠራ ነው - ቲም ፣ ኦሮጋኖ ፣ ጨዋማ ፣ ፓፕሪካ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ፡፡ የቅመማ ቅመሞች ብዛት እንደ ጣዕምዎ ይወሰናል - ብዙውን ጊዜ 1 የሻይ ማንኪያ። አንጋፋው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀደም ሲል በተዘጋጀው የሸክላ ሣር ላይ ፓስሌን ያካትታል ፡፡ ሳህኑን የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣዕም ያለው እንዲሆን ትኩስ እንዲሆን ይመከራል ፡፡ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ትኩስ ቃሪያ ፣ የደረቀ ቃሪያ ፣ የባሕር ወሽመጥ ፣ አዝሙድ ፣ ቅርንፉድ ፣ አዝሙድ ፣ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ እና ሎሚ ይገኙበታል ፡፡ ከቦታ ጋር የእረኛ ምግብ ለማዘጋጀት ከወሰኑ ትኩስ
ለዶሮ እና ለዶሮ ጣፋጭ ምግብ
ትንሽ የሙቀት ሕክምና ስለሚፈልግ ዶሮ ለማብሰል ቀላሉ ነው ፡፡ በምድጃ ውስጥ ሊበስል ፣ ሊጠበስ ፣ እንደ ሾርባ ወይም ወጥ ፣ እንዲሁም ተሞልቶ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ የታሸጉ ዶሮዎች ወይም ዶሮዎች በመጫኛ ምርቶች እስከተዘጋጁ ድረስ ፣ እንዲሁም በመርፌ እና ክር ከተሞላ በኋላ ለመስፋት ዝግጁ ናቸው። ለማድረግ የሚጣፍጥ ምርጫ የተሞላ ዶሮ በእቃው ላይ ትንሽ ወፍራም ስጋን እንደማከል ነው ፡፡ ዶሮን ደረቅ ሥጋ ስለሆነ ፣ ቤከን ወይም ሌላ የበለጠ አስደሳች ቦታን ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ ይህ ለምግብ እና ለስጋ ጭማቂ ይሰጣል ፡፡ በተጨማሪም በዶሮው ውስጥ ጥቂት ቅቤዎችን ማከል ጥሩ ነው ፣ አለበለዚያ እቃው ደረቅ እና በቂ ጣዕም እና ጭማቂ እንዳይሆን አደጋ ላይ ይጥላሉ። ጥሩ አማራጭ ካሮትን ፣ አተርን ፣ ባቄላዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠልን እና በቆሎዎችን ማኖር
ለዶሮ ተስማሚ ሶፋዎች
የዶሮ ሶፋዎች በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በመጨረሻው ጊዜ ባልተጠበቁ እንግዶች ሲደነቁ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ለታላቁ ሀሳቦች ናቸው ፡፡ የእኛን አስተያየቶች ይመልከቱ የዶሮ ሶፋዎች ፣ ለምሳ እንኳን ማዘጋጀት የሚችሉት። ካናፕስ ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር አስፈላጊ ምርቶች • የዶሮ ጡቶች • በትንሹ የተጠበሰ እንጉዳይ • ቅቤ • የተጠበሰ አይብ (ሞዛሬላላ ፣ ፓርማሲን ወይም ቼዳርን መጠቀም ይችላሉ) • ማዮኔዝ • ዲዊል • የተቆራረጠ ሻንጣ አዘገጃጀት:
