ለእንግዶች ጣፋጭ እራት

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለእንግዶች ጣፋጭ እራት

ቪዲዮ: ለእንግዶች ጣፋጭ እራት
ቪዲዮ: ቀላልና ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት Delicious meal for lunch or dinner 2024, ህዳር
ለእንግዶች ጣፋጭ እራት
ለእንግዶች ጣፋጭ እራት
Anonim

እንግዶችን እየጠበቁ ከሆነ በጣፋጭ እና በተራቀቁ ምግቦች ያስደንቋቸው።

እንዲህ ያለው ምግብ ከኖርዌይ ምግብ ጋር ስፓጌቲ ነው ፡፡ ግብዓቶች 200 ግራም ስፓጌቲ ፣ 50 ግራም አይብ ፣ 20 እንጉዳዮች ፣ 2 ቲማቲሞች ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 30 ሚሊሊይት ነጭ የወይን ጠጅ ፣ 200 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ክሬም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 2 የትንሽ ዝንጅብል ፣ 2 የቁንጥጫ ቆንጥጦ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሙቅ ቀይ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው።

እምብታቸው እንዳይቀላቀል ስፓጌቲን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ የሽንኩርት እና የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡

ቲማቲም በሚፈላ ውሃ የተቀቀለ ፣ የተላጠ እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው ፡፡ እንጉዳዮቹ ታጥበው ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡

ቅቤን በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ቀልጠው ቀይ ሽንኩርት እስኪተላለፍ ድረስ ይቅሉት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለሶስት ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡

ወይኑን ጨምረው ለሌላው ግማሽ ደቂቃ ያብሱ ፡፡ ቲማቲሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለአንድ ደቂቃ ያብሱ ፡፡ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠውን ክሬም እና ቢጫ አይብ ይጨምሩ ፡፡

ስኳኑ እስኪነቃቀል እና እስኪፈላ ድረስ የተቀቀለ ነው ፡፡ የተዘጋጁት ስፓጌቲ በሳባው ውስጥ ተጨምሮ ይነሳል እና ከአንድ ደቂቃ በኋላ ሳህኑ ዝግጁ ነው ፡፡

ለእንግዶች ጣፋጭ እራት
ለእንግዶች ጣፋጭ እራት

ለእንግዶች ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ እና ጥሩ ምግብ የከብት ጥቅል ከአትክልት ጭማቂ ጋር ነው ፡፡

ግብዓቶች 600 ግራም የበሬ ሥጋ ፣ 120 ግራም ቤከን ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ ዱላ እና ፓስሌ ለመቅመስ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 2 የሾርባ ዱቄት ፣ ለመቅመስ ዘይት ፣ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ፡

ስጋው ታጥቧል ፣ ደርቋል እና እንደ ኬክ መጥበሻ በግማሽ ተቆርጧል ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አይደለም ፣ እንደ መፅሀፍም ፈሷል ፡፡ በፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ እና አንድ ትልቅ አራት ማዕዘንን ለመመስረት ከስጋ መዶሻ ጠፍጣፋ ጎን ይምቱ ፡፡

በስጋው ላይ ሰናፍጭትን ያሰራጩ እና የተከተፉ የአሳማ ሥጋን በእሱ ላይ ያስተካክሉ ፡፡ ስጋው ወደ ጥቅል ጥቅል ውስጥ ይንከባለል እና በክር ይጠቃለላል ፡፡ በጨው እና በርበሬ መታሸት እና በሁሉም ጎኖች ላይ በዱቄት ይረጩ ፡፡ በሁሉም ጎኖች ውስጥ በጥልቅ ድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡

ጥቅልሉ በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ካሮት ፣ በርበሬ እና ሽንኩርት ይጸዳሉ ፣ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆራርጠው በስጋው ዙሪያ ይቀመጣሉ ፣ አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ ያፈሳሉ ፡፡

ትሪው በክዳኑ ወይም ፎይል ተሸፍኗል ፡፡ ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ያብሱ ፡፡ ከዚያ አትክልቶቹ ይወሰዳሉ ፣ ይጋገጣሉ እና በተጠበሰ ሰሃን ይቀልጣሉ ፡፡ ዲዊትን እና ፓሲስ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

የሚመከር: