2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁላችንም ከነጭ የተጣራ ስኳር የተሠሩ መጋገሪያዎች አፍቃሪዎች ነን ፡፡ እኛ የማናውቀው ነገር ቢኖር ሙሉ በሙሉ በስኳር ጤናማ አማራጭ ሊተካ ይችላል ፣ እና ያ ነው ቡናማ ስኳር ሙስቮቫዶ.
የሙስቮቫዶ ቡናማ ስኳር ከሞሪሺየስ ደሴት ያልተጣራ ስኳር ነው ፡፡ በባህላዊው ጨለማው ቀለም በቀላሉ ሊታወቅ የሚችል እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ ሁሉንም የነጭ ስኳር አጠቃቀሞችን ሙሉ በሙሉ ይተካል ፡፡
ሆኖም የሙስቮቫዶ ቡናማ ስኳር በሸንኮራ አገዳ ሽሮፕ ምክንያት ተለጣፊ እና የተወሰነ ጣዕም ያለው ሲሆን በሚፈጠርበት ጊዜም ከእሱ የማይለይ ነው ፡፡
ትልቁ የሙስቮቫዶ ቡናማ ስኳር ምርት በፊሊፒንስ ውስጥ ተዘግቧል ፡፡
ብዙውን ጊዜ ከ 300-500 ግራም ፓኬጆች ውስጥ ይሸጣል ፣ እና ዋጋው በ BGN 3-5 መካከል ይለያያል።
ይሁን እንጂ የሙስቮቫዶ ጥሩ እና ልዩ ጣዕም ከሌላው ቡናማ ስኳር ዓይነቶች ጋር ተጣባቂ እና መዓዛ ያለው በመሆኑ ጥቅሉ ከተጠቀመ በኋላ በጥብቅ መዘጋት አለበት ፡፡
ትክክለኛውን ለማወቅ እንዴት እንደሚቻል ቡናማ ስኳር ሙስቮቫዶ?
ቡናማ ስኳር ማሸጊያው ያልተጣራ መፃፍ አለበት ፡፡
ዋጋው ከተለመደው ስኳር የበለጠ ውድ ነው ፣ ግን የተሰጠው ስኳር እውነተኛ መሆኑን ለማወቅ ይህ አስተማማኝ መንገድ አይደለም ፣
በጣም አስተማማኝ የቤት ምርመራ የሚከተለው ነው-ጥቂት ስኳር እና ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡ ግልጽ በሆነ መያዣ (ኩባያ) ውስጥ ጥቂት ስኳር ያስቀምጡ እና ትንሽ ውሃ ያፈሱ ፡፡ በደንብ ይደባለቁ እና ምን እንደሚከሰት ይመልከቱ።
ስኳሩ ከሞላሰስ ጋር ቀለም ያለው ከሆነ ውሃው ቀለም ይኖረዋል እንዲሁም ነጭ የስኳር ክሪስታሎች ወደ ታች ይቀመጣሉ ፡፡ ካጋጠመዎት ጥራት ያለው ቡናማ ስኳር ፣ ውሃው ግልፅ ሆኖ ስኳሩ ቡናማ ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
ቡናማ ስኳር
ቡናማ ስኳር ጤናማ ምግብ ለመመገብ በሚሞክሩ እና ከነጭ ስኳር እና ከተለያዩ ጣፋጮች ሌላ አማራጭን በሚሹ ሰዎች ዘንድ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል ፡፡ ያለጥርጥር ቡናማ ስኳር በርካታ ጥቅሞች አሉት ፣ ግን ጥራት ያለው መምረጥ ቀላል ስራ አይደለም። ቡናማ ስኳር ታሪክ ቡናማ ስኳር በጣም ረጅም ታሪክ ያለው እና ለምግብ አሰራር አገልግሎት የሚውለው የመጀመሪያው የስኳር ዓይነት ነው ፡፡ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት በቻይና እና በሕንድ ሲለማ የነበረው የስኳር አገዳ ቡናማ ስኳር ለማምረት ያገለግላል ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት ወደ 4 ኛው ክፍለ ዘመን ገደማ። የሸንኮራ አገዳ ወደ ግብፅ እና ፋርስ ተዛወረ ፣ በኋላም ታላቁ አሌክሳንደር በሮምና በግሪክ ተስፋፍቷል ፡፡ በጥንት ጊዜ የስኳር ክሪስታሎች እስኪገኙ ድረስ የሸንኮራ አገዳ የተ
ቡናማ ስኳር ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ከምርቶች ነጭ ቀለም በራቅን ቁጥር ወደ ተፈጥሮ እና ወደ ትክክለኛ አመጋገብ ይበልጥ እየተቀረብን እንደሆነ በስፋት ይነገራል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በቡልጋሪያ ያለው የስኳር ገበያ ድርሻ በየጊዜው እየጨመረ መምጣቱ አከራካሪ ሀቅ ነው የተሸጠ ቡናማ ስኳር . ሸማቹ በትክክል ከነጭ ለምን ይመርጣል? ተራ ስኳር በተቻለ መጠን ወደ ንፁህ ሳክሮስ ለመቅረብ በሚያስችል ቴክኖሎጂ የተጣራ ነው ፡፡ የተጣራ ነጭ ስኳር ከ 99% በላይ ስኳስ ይይዛል ፣ ቡናማ ስኳር ደግሞ 92% ሳክሮስ ነው ተብሎ ይገመታል ፡፡ ህክምናው የሚከናወነው የስኳር ብቻ እስኪቀር ድረስ ሁሉንም የተክሎች ንጥረ ነገሮችን በማስወገድ ነው ፡፡ በማሞቅ እንዲሁም በሜካኒካዊ እና በኬሚካዊ ሂደቶች ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ኢንዛይሞች ይወገዳሉ ፣
ሁሉም ስለ Muscovado ቡናማ ስኳር
ሁላችንም አብዛኞቹን እናውቃለን ቡናማ ስኳር በእርግጥ ሞላሰስ ተጨምሮ በገበያው ውስጥ ነጭ ስኳር አለ ፡፡ ግን ስለ ጨለማው እንነጋገር ተፈጥሯዊ ቡናማ ስኳር . የበለጠ ውድ ነው? እና በትክክል ምንድን ነው የሙስቮቫዶ ስኳር ? ለእነዚህ ጥያቄዎች መልሱን ከዚህ በታች ባለው ጽሑፍ ውስጥ ያገኛሉ ፡፡ የሙስቮቫዶ ስኳር ምንድነው? በቀላል አነጋገር ይህ ሞለሱ ያልተወገደበት ያልተጣራ የሸንኮራ አገዳ ስኳር ነው ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ እንደ ብርሃን (በትንሽ ሞላሰስ) ወይም ጨለማ (በተቃራኒው) ይባላል። የሙስቮቫዶ ቡናማ ስኳር ጣዕም እና ይዘት ይህ ስኳር አስገራሚ ነው ፡፡ ሸካራነቱ እንደ እርጥብ አሸዋ ፣ እርጥብ እና ትንሽ ተጣባቂ ነው። ሲቀምሱ መጀመሪያ ጣፋጭነት ይሰማዎታል ፣ ከዚያ በፍጥነት ወደ ሀብታም እፅዋት ምሬት ይቀልጣል። ከተለመ
ቡናማ ስኳር ደመራራ ፣ ቱርቢናዶ እና ሙስኮቫዶ መካከል ያለው ልዩነት
ጤናማ ከሚመስሉ ሰዎች መካከል ከተጣራ ስኳር አማራጭ እና ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ፣ ቡናማ ስኳር ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ ሆኖም ፣ ወደ እሱ ከመቀየራችን በፊት ፣ ከጥቅሞቹ ጋር እና ትክክለኛውን ምርት እንዴት እንደሚመርጥ መተዋወቅ ጥሩ ነው ፡፡ ቡናማ ስኳር ከነጭ ስኳር ምርት የሚገኝ ምርት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በአጻፃፉ ውስጥ ሞላሰስ በመኖሩ ምክንያት የተወሰነ ቀለም እና መዓዛ አለው ፡፡ በአሜሪካ የግብርና መምሪያ ምደባ መሠረት ቡናማ ስኳር ዓይነቶች ሁለት - ጨለማ እና ቀላል ናቸው ፡፡ ይህ የቀለሙ ልዩነት በመጨረሻው ምርት ውስጥ ባለው የተለያዩ የሞላሰስ መጠን ምክንያት ነው ፡፡ ያልተጣራ አገዳ ወይም ቢት ስኳር ብዙውን ጊዜ እንደ ቡናማ ይቆጠራል። አንዳንዶቹ በተጨማሪ ከተጣራ ስኳር የተገኘውን ቡናማ ስኳር ከተጨማሪ የሞላ
ቡናማ ስኳር እንዴት የተለየ ነው?
ከነጭ በፊት ቡናማ ስኳር ታየ ፡፡ መጀመሪያ በሕንድ ፣ ከዚያም በአውሮፓ እና ከዚያም በአሜሪካ ታየ ፡፡ ዛሬ ብዙ ሰዎች ነጭ ስኳር ይጠቀማሉ ፡፡ ቡናማ ክብደት በተለይም ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ነጭ ስኳር ተጣራ ፡፡ በጣም ካሎሪ ያለው እና መደበኛ አጠቃቀሙ የጤና ችግር ሊያስከትል የሚችል ንጹህ ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ ብዙ ምግቦች ስኳር ይይዛሉ ፡፡ ነጭ ስኳር ወደ ብዙ በሽታዎች እድገት ይመራል ፡፡ ያልተጣራ ቡናማ ስኳር አነስተኛውን የኢንዱስትሪ ሂደት ያካሂዳል። ስለዚህ ለሰው አካል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ የቡና ስኳር ቀለም በስኳር ክሪስታሎች በጨለማ ወፍራም ፈሳሽ በሚሸፈነው ሞላሰስ ምክንያት ነው ፡፡ ቡናማ ስኳር ብዙ ቪታሚኖችን እና ፋይበርን ይ containsል ፡፡ ቡናማ ስኳር ለወደፊቱ የስብ ክም
