2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጤናማ ከሚመስሉ ሰዎች መካከል ከተጣራ ስኳር አማራጭ እና ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ፣ ቡናማ ስኳር ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ ሆኖም ፣ ወደ እሱ ከመቀየራችን በፊት ፣ ከጥቅሞቹ ጋር እና ትክክለኛውን ምርት እንዴት እንደሚመርጥ መተዋወቅ ጥሩ ነው ፡፡
ቡናማ ስኳር ከነጭ ስኳር ምርት የሚገኝ ምርት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በአጻፃፉ ውስጥ ሞላሰስ በመኖሩ ምክንያት የተወሰነ ቀለም እና መዓዛ አለው ፡፡
በአሜሪካ የግብርና መምሪያ ምደባ መሠረት ቡናማ ስኳር ዓይነቶች ሁለት - ጨለማ እና ቀላል ናቸው ፡፡ ይህ የቀለሙ ልዩነት በመጨረሻው ምርት ውስጥ ባለው የተለያዩ የሞላሰስ መጠን ምክንያት ነው ፡፡
ያልተጣራ አገዳ ወይም ቢት ስኳር ብዙውን ጊዜ እንደ ቡናማ ይቆጠራል። አንዳንዶቹ በተጨማሪ ከተጣራ ስኳር የተገኘውን ቡናማ ስኳር ከተጨማሪ የሞላሰስ ማበልፀጊያ ጋር ይጨምራሉ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ያልተጣራ ቡናማ ስኳር ያህል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሉትም ፡፡
ያልተጣራ ወይም የተጠራው ጥሬው ቡናማ ስኳር በሸንበቆው የመጀመሪያ ክሪስታል ወቅት ተገኝቷል ፡፡ በጣም ታዋቂ የሆኑት ዝርያዎች የንግድ ምልክት ያደረጓቸው ስሞች አሏቸው ፡፡ እነዚህ ደመራራ ፣ ቱርቢናዶ እና ሙስኮቫዶ ናቸው ፡፡
ደመራራ ትልቅ እና ወርቃማ ክሪስታሎች ያሉት ቀለል ያለ ቡናማ ስኳር ነው ፡፡ እነሱ በትንሹ በሜላሳ ተጣብቀዋል ፡፡ ወፍራም የሸምበቆ ሽሮፕ አገዳውን እና ጭማቂውን ከመጀመሪያው ፕሬስ በመፍጨት ያገኛል ፡፡ የዚህ ሽሮፕ ከድርቀት በኋላ ቡናማ ቡናማ ስኳር ትላልቅ ክሪስታሎች ይቀራሉ ፡፡
የደመራራ ቡናማ ስኳር ተጨማሪ ማጣሪያን አያከናውንም ፡፡ ስሙ የመጣው መጀመሪያ ከነበረበት ቦታ ነው - በደቡብ አሜሪካ የሚገኘው የደመራራ ክልል በአሁኑ ጉያና ውስጥ ፡፡ የደመራራ ዋና ላኪ ዛሬ አር. ሞሪሼስ.
ተርቢናዶ በከፊል የተሠራ ቡናማ ስኳር ነው ፡፡ በውስጡ በሚሰሩበት ጊዜ አነስተኛ መጠን ያለው የሞላሰስ መጠን ይወገዳል። ተርቢናዶ የበለፀገ ወርቃማ ቡናማ ቀለም ያለው ሲሆን አዲስ ከተቆረጠ የሸንኮራ አገዳ የተሠራ ሲሆን ጭማቂው ከተለየበት ነው ፡፡ ከፊል ክሪስታላይዜሽንን ለማሳካት የውሃው የተወሰነ ክፍል ከእሱ ይተናል ፡፡ በሂደቱ ማብቂያ ላይ ክሪስታሎች በሴንትሪፍ ውስጥ መሬት ናቸው ፡፡
ተርቢናዶ ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው ቡናማ ስኳር ነው ፡፡ እንደ ነጭ ከተጣራ ስኳር በተቃራኒ ክሪስታሎችን ለማጣራት እና ለማጣራት አልተሰራም እናም ተፈጥሯዊ ቀለሙ ተጠብቆ ይገኛል ፡፡
ሙስቮቫዶ በጣም ጥቁር ስኳር ነው ፡፡ በሚሰራበት ጊዜ ከእሱ የማይለይ በሸንኮራ አገዳ ሽሮፕ ምክንያት ከሌሎቹ ዓይነቶች የበለጠ የተለየ ጣዕም አለው ፡፡ የበለጠ የሚጣበቅ ይመስላል። ያለ ተጨማሪ ሂደት በሸንኮራ አገዳ ጭማቂ በማድረቅ የተገኘ ነው ፡፡ ትልቁ ላኪዎች አባት ናቸው ፡፡ ባርባዶስ እና ፊሊፒንስ።
የሚመከር:
በእጽዋት እና በእንስሳት ፕሮቲን መካከል ያለው ልዩነት
ወደ 20% የሚሆነው ሰውነታችን ከፕሮቲን የተሠራ መሆኑን ያውቃሉ? ሰውነታችን የዚህ ማክሮ ንጥረ ነገር ተፈጥሯዊ አቅርቦት ስለሌለው በየቀኑ በምግብ በኩል ማቅረባችን አስፈላጊ ነው ፡፡ ምንጮቹ ብዙ እና የተለያዩ ናቸው - ከተለያዩ ስጋዎች እና ዓሳዎች በተጨማሪ ከወተት እና ከእፅዋት ምርቶች ሊመጣ ይችላል ፡፡ አንዳንዶች እንደሚሉት ከሆነ ፕሮቲኑ የሚመጣበት ምንጭ ቢመጣ ምንም ችግር የለውም አትክልት ወይም እንስሳ .
ረዥም እህል ፣ አጭር እህል እና መካከለኛ እህል ሩዝ መካከል ያለው ልዩነት
ሩዝ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የእህል ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ለሰውነት ዋና የኃይል ምንጭ በሆኑት ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ (75% - 85%) እና ፕሮቲን (5% - 10%) የበለፀገ ነው ፡፡ ለዚያም ነው በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው ፡፡ ሆኖም ዝግጅቱ ለብዙዎች ከባድ ሥራ መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ ምክንያቱ እነሱ መኖራቸው ነው የተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች . እንደ እህል መጠን በመለያየት ይከፈላል ለረጅም ጊዜ የዘለቀ , አጫጭር እጢ እና መካከለኛ እህል የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ የሆኑት ፡፡ ስለዚህ ፣ ጣፋጭ ምግብን ከሩዝ ጋር ለማዘጋጀት ከፈለጉ ምን እንደ ሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል ልዩነቱ በተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች መካከል እና ለየትኛው ምግብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ ረዥም እህል ሩዝ ረዥም እህል ያለው የሩዝ ርዝመት
በቀላል ክሬም ፣ በድብቅ ክሬም ፣ በኮመጠጠ ክሬም እና በጣፋጭ ክሬም መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ክሬሙ ምግብ ለማብሰል በብዛት ከሚጠቀሙባቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀምበታል። ለስጦዎች ፣ ክሬሞች ፣ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች እና በእርግጥ - ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ክሬሞች ፣ ኬክ ትሪዎች እና አይስጌዎች መሠረት ሲሆን ለሌላ ማንኛውም ሌላ ጣፋጭ ፈተና የግዴታ አካል ነው ፡፡ ክሬም በሚያስፈልገው መሠረት ወደ ድስ ወይም ኬክ በተለያየ መልክ መጨመር ይችላል ፣ እንዲሁም በ wellፍ ወይም በእንግዶቹ የግል ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ምግብ ማብሰል ክሬም እኛ ብዙውን ጊዜ ጨዋማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ በሚውለው ክሬም ማብሰል እንጀምራለን ፡፡ ምናልባት የእንጉዳይ ዝርያዎቹን ትክክለኛ ጣፋጭ ምግቦች በክሬም ወይንም ዶሮ ከኩሬ
በካሲያ ቀረፋ እና በሲሎን ቀረፋ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ሁላችንም እንወዳለን ቀረፋ ጥሩ መዓዛ በተለይም በገና. አንዳንድ አሉ ዓይነት ቀረፋ ፣ ግን ዛሬ በሁለት ላይ በዝርዝር እቆያለሁ እና ምን እንደ ሆነ እነግራችኋለሁ በሲሎን ቀረፋ እና በካሲያ መካከል ያለው ልዩነት . የሲሎን ቀረፋ ከካሲያ የበለጠ ይወዳል ፣ ተመራጭ እና አድናቆት አለው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የሲሎን ቀረፋ ከካሲያ ይልቅ እጅግ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ መዓዛ ስላለው እና የበለጠ ዋጋ ያላቸው ባህሪዎች ስላለው ነው ፡፡ ሲሎን ቀረፋም ይባላል እውነተኛ ቀረፋ .
Glycemic Index በነጭ እና ቡናማ ስፓጌቲ መካከል ያለው ልዩነት ነው
ዘመናዊው ሰው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ወደ ተፈጥሮ እየዞረ እና ጤናን ለመፈለግ ውስጣዊ ስሜትን እያዳበረ ነው ፡፡ የፓስታ አፍቃሪዎች ምናልባት ቡናማ እስፓጌቲ ለተወሰነ ጊዜ አሁን እንደነበረ አስተውለው ይሆናል ፡፡ ሆኖም በመካከላቸው ስላለው ልዩ ልዩነት የሚያውቁት ጥቂቶች ናቸው ፡፡ በመሠረቱ ፣ ሁሉም ፓስታ ፣ ፓስተሮች እና ስፓጌቲ የሚሠሩት ከልዩ ዓይነት የዱረም ስንዴ ነው ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ለማምረት ከሚያገለግሉ ከስንዴዎች የተለዩ ባህሪዎች አሉት ፡፡ በእነዚህ የስንዴ ዓይነቶች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት መለጠፊያዎችን ለመሥራት የሚያገለግለው ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፡፡ Glycemic ኢንዴክስ በምግብ መፍጨት ወቅት አብዛኛው ስታርች ወደ ግሉኮስ የሚቀየርበት ጊዜ ነው ፡፡ ስለሆነም ፣ በምግብ ምርት ውስጥ ያለው ይ
